Kichocheo cha jibini la Cottage katika sufuria, katika oveni na katika jiko la polepole

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mayai matamu ni suluhisho bora kwa kiamsha kinywa. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya maandalizi yao. Nakala yetu itashughulikia chache. Kumbuka kwamba unaweza kupika bidhaa kama hizo sio tu kwenye sufuria, lakini pia katika oveni, jiko la polepole na hata mvuke.

Kichocheo cha kwanza: bidhaa za jibini la kottage kwenye sufuria

Kwa kupikia jibini la Cottage kwenye sufuria, ni bora kutumia jibini la Cottage la kujitengenezea nyumbani. Kutumikia bidhaa za kumaliza na jam, asali, cream ya sour au syrup. Ingawa jibini la Cottage ambalo tayari limetengenezwa linaweza kuliwa bila nyongeza yoyote, tayari ni tamu.

Kwa kupikia utahitaji:

• glasi 1 ya unga na kiasi sawa cha zabibu;
• 500 gramu ya jibini la jumba;
• mayai 4;
• Vijiko 3. vijiko vya sukari;
• kijiko 1 cha baking soda na kiasi sawa cha siki;
• 0.5 tsp soda;
• mafuta ya mboga.

Kichocheo cha hatua kwa hatua cha siagi

1. Chukua bakuli. Weka jibini la Cottage ndani yake, tuma mayai huko, theluthi moja ya glasi ya unga. Chumvi na pilipili viungo.
2. Koroga vizuri hadi iwe laini.
3. Baada ya kuchanganya na sikisoda. Mimina kioevu kichefuche kwenye unga.
4. Ongeza zabibu huko pia.
5. Changanya kila kitu kwenye bakuli vizuri.
6. Kisha weka unga uliobaki kwenye unga mwingine.
7. Kiasi kidogo cha unga (chukua na kijiko) weka kwenye unga
8. Zungusha kwa upole kila chaga kwa mikono yako. Na kutoka pande zote mbili. Hakikisha umeunda vipengee vizuri.
9. Chukua kikaangio, mimina mafuta ya mboga ndani yake. Kisha kuweka curds kwenye sufuria. Kaanga kila moja hadi rangi ya kahawia ya dhahabu pande zote mbili.
10. Ifuatayo, weka bidhaa zilizokamilishwa kwenye sahani. Kupamba na raspberries na poda ya sukari kabla ya kutumikia. Ikitumiwa vyema na sour cream.

Kichocheo cha pili: karanga na semolina na unga katika oveni

Sasa zingatia kichocheo kingine cha jibini la Cottage. Tu katika kesi hii, bidhaa zitapikwa katika tanuri. Haipaswi kuwa na shida wakati wa mchakato wa kuunda. Jibini la Cottage iliyopikwa katika tanuri ni nzuri kwa chai ya mchana na kifungua kinywa. Bidhaa hizi zitathaminiwa na watoto na watu wazima.

Kwa kupikia utahitaji:

• gramu 3 za sukari ya vanilla;
• 2 tbsp. l. semolina, unga na kiasi sawa cha mafuta ya alizeti;
• 4 tbsp. vijiko vya cream ya sour (mafuta 15%)
• yai;
• jibini la Cottage lenye mafuta ya wastani (gramu 500);
• Vijiko 3. vijiko vya sukari.

Kupika dessert ya jibini la kottage

1. Akili Cottage cheese.
2. Kisha weka yai, vanillin, semolina na sukari ndani yake. Vipengele vyotechanganya vizuri na kila mmoja. Acha kusimama kwa dakika kumi na tano hadi ishirini.
3. Inayofuata, tengeneza bidhaa za curd kutoka kwa mchanganyiko unaotokana.
4. Washa oveni, weka joto hadi digrii mia mbili.
5. Chukua fomu (au karatasi ya kuoka), paka mafuta. Weka bidhaa za curd zilizotayarishwa.
6. Piga sour cream na unga kwa kuchanganya.
7. Paka bidhaa kwa mafuta kwa wingi unaopatikana.
8. Kisha ziweke kwenye oveni kwa dakika thelathini. Kisha iondoe. Kutumikia kwa joto na jamu yako uipendayo au maziwa yaliyofupishwa. Hamu nzuri!

Kichocheo cha tatu: bidhaa zilizo na semolina katika oveni

Jinsi ya kupika jibini la Cottage katika oveni? Tu. Jambo kuu ni ujuzi mdogo na ujuzi wa mapishi. Katika toleo hili, hakutakuwa na unga kwenye curds, lakini semolina pekee.

Ili kupika jibini la Cottage katika oveni, utahitaji:

• gramu 15 za sukari ya vanilla;
• mayai 2;
• 500 gramu ya jibini la jumba (yaliyomo mafuta 5-9%);
• chumvi kidogo;
• Vijiko 5. vijiko vya semolina;
• vidogo vichache vya sukari.

Mapishi ya awali ya hatua kwa hatua:

1. Chukua chombo kirefu, weka viungo vyote ndani yake. Kisha kuchanganya viungo. Kanda misa moja.
2. Baada ya hapo, chukua ukungu za silikoni kwa kuoka. Weka wingi ndani yao.
3. Bidhaa huokwa katika oveni iliyowashwa tayari. Mchakato wa kupika utachukua wastani wa dakika 35.

Kichocheo cha nne: bidhaa zilizo na jibini la jumba lililokaushwa

Jinsi ya kupika jibini la Cottage kwa wale wanaofuata kwa makinitakwimu? Rahisi ikiwa unajua mapishi sahihi. Tunashauri kupika curds kwa wanandoa. Bidhaa zitageuka kuwa za kitamu na zenye afya.

Kwa kupikia utahitaji:

• 200 gramu za jordgubbar, raspberries au cherries;
• 4 tbsp. vijiko vya sukari na semolina;
• mafuta ya alizeti;
• vanilla gramu 1;
• 0.5 kg jibini la jumba;
• yai la kuku;
• chumvi kidogo.

Mchakato wa kutengeneza bidhaa za curd ladha na zenye harufu nzuri:

1. Kwanza, changanya jibini la jumba, vanila, yai, chumvi na sukari kwenye bakuli.
2. Chukua ubao wa kukatia, uinyunyize na semolina. Baada ya kijiko, panua wingi kwenye ubao. Pindua bidhaa kwenye semolina. Pindua keki. Kisha weka matunda uliyochagua katikati.
3. Kisha funga kingo, viringisha bidhaa kwenye mpira.
4. Ifuatayo, chovya karanga kwenye mafuta ya mboga. Kisha kuiweka kwenye jiko la shinikizo au boiler mara mbili. Chemsha kwa dakika ishirini hadi thelathini.

Kichocheo cha tano: bidhaa kwenye jiko la polepole

Keki za jibini kwenye jiko la polepole zinaweza kupikwa bila matatizo yoyote. Katika kifaa kama hicho, bidhaa ni laini na laini zaidi. Unaweza kutengeneza mipira kama hiyo ya jibini la Cottage kwa nusu saa tu. Bidhaa zilizokamilishwa zitapendeza kwa harufu na ladha.

Kwa kupikia utahitaji:

• 250 gramu ya jibini la jumba (mafuta ya wastani);
• sukari (vijiko viwili vitatosha);
• unga (kijiko 1 kikubwa kinahitajika kwa kunyunyuzia, na vijiko vichache zaidi vinahitajika kwa unga);
• yai.

Maelekezo ya hatua kwa hatua ya kuunda bidhaa:

1. Kwanza kabisa, changanya unga na sukari kwenye bakuli hadi iwe laini. Kisha kuongeza jibini la Cottage na mayai. Koroga viungo pamoja.
2. Tengeneza unga kutoka kwa wingi unaotokana. Pinda kila moja kwenye unga.
3. Baada ya hapo, tuma jibini la Cottage kwenye multicooker iliyotiwa mafuta. Usiweke bidhaa karibu sana.
4. Pika bidhaa katika jiko la polepole kwa kuchagua hali ya "Kuoka". Mchakato utachukua kama dakika tano. Kisha kugeuza curds juu. Washa modi ya "Kuoka" tena kwa dakika 5. Hiyo yote, bidhaa za jibini la Cottage ziko tayari. Tumikia pancakes za jibini la Cottage na cream ya sour au maziwa yaliyofupishwa.

Kichocheo cha sita: bidhaa za tufaha

Hatimaye, zingatia kichocheo kisicho cha kawaida cha jibini la kottage. Bidhaa ni kitamu sana na muhimu. Wao ni laini kuliko kawaida. Wakati huo huo, wana uchungu wa kupendeza kutoka kwa tufaha.

Kwa kupikia, mhudumu atahitaji:

• sukari na mdalasini (kuonja);
• 500 gramu za jibini la Cottage (yaliyomo ya mafuta yanaweza kuwa yoyote, chagua upendavyo);
• mayai 2;
• matofaa makubwa 2;
• unga wa daraja la kwanza (vijiko 2).

Kuandaa bidhaa tamu za curd:

1. Utahitaji bakuli. Changanya mayai na jibini la Cottage ndani yake. Changanya vizuri.
2. Ongeza sukari, unga uliopepetwa hapo. Kanda unga vizuri ili ufanane na usienee.
3. Osha tufaha, kata kwenye miduara, hukuondoa sehemu ambayo mifupa iko. Kisha nyunyiza kila kipande na mdalasini pande zote mbili.
4. Ifuatayo, tengeneza keki kutoka kwenye unga wa curd. Weka kipande cha tufaha juu yake.
5. Weka keki juu yake pia. Linda kingo za curd.
6. Zaidi, unga bidhaa pande zote.
7. Chukua karatasi ya kuoka, weka unga hapo. Weka kwenye oveni ili upike kwa dakika ishirini.

Hitimisho ndogo

Katika makala yetu, tuliangalia njia tofauti za kupika jibini la Cottage tulilozoea. Maelekezo yaliyotolewa katika makala yatakusaidia katika kuunda sahani kwa familia na marafiki. Bahati nzuri kwa upishi wako!