Kozi Kuu 2024, Novemba
Jinsi ya kuchemsha dumplings ladha na kulia: vipengele vya kupikia na mapendekezo
Je, unajua jinsi ya kuchemsha dumplings ili zisipoteze juiciness yao na kuonekana kwa hamu? Ikiwa sivyo, basi unapaswa kusoma makala. Ina vidokezo muhimu, mbinu na maelekezo. Tunakutakia mafanikio katika uwanja wa upishi
Uji wa Buckwheat wenye afya bora
Uji wa unga wa Buckwheat umetayarishwa vipi? Tunajaribu kuweka kiwango cha juu cha virutubisho katika nafaka za kuchemsha. Siri za kupikia: chagua bidhaa sahihi na upika nafaka kulingana na maagizo
Samaki aliyekatwau200bu200b hupambwaje?
Samaki waliokatwa vipande vipande, kama vile matunda, mboga mboga au nyama, wanachukua nafasi muhimu kwenye meza ya sherehe. Mama wote wa nyumbani hujaribu kupika sahani kama hiyo, hata kwa gharama ndogo
Kinywaji cha soda au la
Carbon dioxide inahusika katika idadi kubwa ya michakato katika mwili wa wanyama na mimea. Inasimamia sauti ya mishipa, na ukosefu wake katika damu ni mauti. Kinywaji cha kaboni - nzuri kwa afya
Jibini laini la kottage: mapishi bora zaidi, kitindamlo kitamu
Kila mama anajua jinsi bidhaa za maziwa yaliyochachushwa zinavyofaa kwa kizazi kipya. Lakini wazazi wengi hawana bahati: watoto huwakataa katika mlo wao. Jibini laini la Cottage litakuja kuwaokoa: hufanya vyakula vya kupendeza ambavyo hata mtoto asiye na maana hatakataa. Kwa kuongeza, wengi wao wameandaliwa bila ugumu wowote, bila kuchukua muda wa kutosha
Mkate uliochakaa: unawezaje kuufanya kuwa laini? Jinsi ya kutumia mkate wa zamani?
Mkate ni bidhaa yenye afya na lishe. Karibu watu wote hula kila siku. Na kwa kweli, angalau mara moja katika maisha yetu, kila mmoja wetu alikua mgumu. Unaweza kuifunga bidhaa kwenye mfuko wa plastiki. Katika kesi hii, mkate utakuwa laini kwa muda mrefu, lakini uwezekano mkubwa utakuwa ukungu. Ikiwa utaruhusu mkate kupumua kwa nguvu kamili, utakauka. Wakati hii itatokea, hakuna haja ya kukasirika, kwani shida hii inaweza kutatuliwa kwa urahisi
Jibini la Suluguni: jinsi ya kulipika nyumbani
Kupika jibini ulilopenda zaidi "Suluguni" nyumbani sio ngumu hata kidogo. Ni bidhaa gani zinahitajika kwa hili? Jibini huchukua muda gani kupika? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala hii
Bidhaa za asili ya mimea: orodha. Bidhaa za Mimea na Wanyama: Ulinganisho wa Faida na Hasara
Je, ni vyakula gani vinapaswa kuwa kwenye meza zetu kila siku, na ni vyakula gani vinapaswa kuonekana mara kwa mara tu? Ni nini kinachopaswa kuwa cha ziada au, kinyume chake, kiasi kidogo? Leo tunataka kufanya orodha ya bidhaa za asili ya mimea na wanyama na kulinganisha faida zao kwa mwili
Kalori okroshka kwenye besi mbalimbali, sifa na vipengele muhimu
Je, kutakuwa na wale ambao hawapendi okroshka? Haiwezekani. Baada ya yote, hii ni sahani ya kuburudisha ya moyo ambayo inaweza kutayarishwa kwa kila ladha. Maudhui ya kalori ya okroshka huwa na wasiwasi wale wote ambao wana wasiwasi juu ya uzito wao
Mkate wa Kiukreni ndio mkate bora zaidi kwa watu
Leo, aina tofauti za unga hutumiwa: ngano, shayiri, mahindi - au mchanganyiko wao hutumiwa. Ili kufanya bidhaa kuwa nzuri, hufanya unga wa siki, na kwa hili hutumia chachu. Inaweza kuliwa peke yake au na siagi, jam, asali, jelly na kadhalika. Leo tutazungumzia jinsi ya kuoka mkate wa Kiukreni
Maziwa ya ng'ombe: maudhui ya mafuta, faida na madhara
Hakuna haja ya kumshawishi mtu yeyote kuwa maziwa ni bidhaa muhimu kiafya. Ina virutubishi vyote kwa usawa. Muhimu zaidi ni maziwa ya mbuzi. 100 g ya bidhaa hii ina 3.2 g ya protini na 3.6 g ya mafuta. Takriban vigezo sawa vinamilikiwa na maziwa ya ng'ombe. Maudhui yake ya mafuta ni ya juu kidogo, na thamani yake ya lishe ni 64.4 kcal. Takwimu ya kuokoa zaidi ni maziwa ya mare. Protini ndani yake ni gramu 2.1 tu, na hata mafuta kidogo - 1.9 g. Lakini kuna sukari nyingi ya maziwa
Mapambo ya meza ya sherehe: vipengele
Ni jambo moja kupika chakula kitamu na kizuri, na jambo jingine kabisa kukihudumia vizuri na kuweka meza kwa ajili ya wageni
Wanga: faida na madhara. Mali muhimu ya mahindi na wanga ya viazi
Wanga humpa mtu nini hasa? Faida na madhara ni dhana tofauti, kama vile mchana na usiku. Na ukweli uko karibu sana - ichukue tu na uisome
Ni vyakula gani vina madini ya chuma?
Kuwashwa, uchovu na kujisikia vibaya kunaweza kuwa na sababu za prosaic kabisa: ukosefu wa madini ya chuma mwilini. Lishe sahihi itarekebisha hali hiyo kwa urahisi. Lakini kwa hili unahitaji kujua ni vyakula gani vina chuma
Asali ya tangawizi: mapishi, mali muhimu
Asali ya Tangawizi ni dawa nzuri ya kujitengenezea nyumbani, siri ya kipekee ya urembo na kitindamlo kitamu ambacho kila mtu atalazimika kula. Kuhusu jinsi ya kuandaa asali hiyo, watu wamejua kwa muda mrefu. Maelekezo mengi na mchanganyiko yamezuliwa. Kama ilivyotokea, limau huenda vizuri na asali na tangawizi. Vitabu vya upishi na hekima ya watu vinaweza kutoa nini?
Matunda ya Anise: maelezo, mali na matumizi
Ni kiasi gani Mama Asili anatupa kitamu na muhimu sana! Katika makala hii, tunakualika kupiga mbizi katika ulimwengu wa viungo na kuzungumza juu ya nini anise ni, ni mali gani ya manufaa matunda yake yana na wapi hutumiwa. Tutazungumza juu ya kukuza mmea huu nyumbani na juu ya sheria za kuvuna mbegu za anise kwa matumizi ya baadaye
Maoni ya wagashi na peremende nyingine za Kijapani
Pipi za Kijapani zilianzia kwa kuanzishwa kwa teknolojia bunifu ya usindikaji wa mchele katika karne ya 8. Lakini desserts wakati huo zilikuwa ghali sana. Mabadiliko makubwa yalitokea katika karne ya 17 kutokana na kuanza kwa biashara na Uhispania na Ureno. Katika makala hii, tutazingatia aina za kawaida za dessert za Kijapani
Vikwanja vya kalori: muundo, faida na madhara ya bidhaa
Watu wengi wanaamini kuwa maudhui ya kalori ya crackers ni ya chini na hutumia bidhaa hizi kwa wingi. Baada ya yote, aina hii ya kuki haina ladha tamu. Hata hivyo, crackers ni bidhaa za unga, ambayo ina maana yana mengi ya wanga. Je, inawezekana kutumia bidhaa hii bila madhara kwa takwimu? Hebu jaribu kufikiri hili
Jeli ni: maelezo, muundo, aina, mapishi na sifa muhimu
Kulingana na njia ya utayarishaji, peremende ni tofauti. Mara nyingi huundwa kutoka kwa sukari, chokoleti na bidhaa zingine. Lakini jelly ina njia tofauti kabisa ya kupikia. Hii ni moja ya bidhaa chache ambazo kila mtu anapenda. Faida na madhara yake yameelezwa katika makala hiyo
"Oleina", mafuta yaliyosafishwa: historia ya chapa, maelezo ya bidhaa
Hadi sasa, mafuta ya mboga maarufu zaidi kwenye soko ni "Oleina". Kwa muda mrefu sana, ilitolewa kwa Urusi kama kuagiza. Iliunda chapa ya biashara mnamo 1997 huko Ukrainia. Na tu tangu 2008, mafuta ya Oleina yalianza kuzalishwa nchini Urusi. Mtengenezaji alichagua jiji la Voronezh kujenga mmea mkubwa
Chicory: muundo na maudhui ya kalori
Muundo wa kemikali wa chikori ya papo hapo. Je, ni faida gani za poda na dondoo la kioevu kwa afya ya binadamu. Jinsi kinywaji hiki kinatumiwa, mapishi maarufu ya kupikia. Kilimo na ukusanyaji wa malighafi. Madhara na contraindication kwa matumizi
Vyakula vilivyo na protini nyingi zaidi: chakula cha afya na urembo
Ili kula vizuri na kwa afya, ni muhimu kujua uwiano wa virutubisho katika vyakula unavyokula. Kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito, vyakula vilivyo na kiwango cha juu cha protini kinahitajika kwa lishe. Hali ya misumari, nywele na ngozi pia inategemea risiti yake. Protini ni moja ya virutubisho muhimu zaidi. Ni vyakula gani vyenye zaidi yake?
Je, nyama ya ng'ombe ina protini ngapi kwa gramu 100?
Je, unajali lishe na afya yako? Kisha unahitaji tu kufikiri juu ya kiwango cha ulaji wa protini. Ikiwa kipengele hiki muhimu haipo katika chakula kwa kiasi cha kutosha, afya yako iko katika hatari. Leo tutazungumza juu ya protini ngapi kwenye nyama ya ng'ombe
Zira na bizari: jinsi yanavyotofautiana, ni mali gani muhimu waliyo nayo, ambapo hutumiwa
Wamama wengi wa nyumbani wanaamini kuwa zira na cumin ni kitu kimoja. Ni ukweli? Katika nakala hii, tutasoma suala hili kwa undani: tutakuambia ni viungo gani kama zira na cumin, ni tofauti gani (picha za kila viungo zitawasilishwa hapa chini) na wapi zinatumiwa
Gramu 50 za sukari ni kiasi gani: jinsi ya kuamua bila uzani
Kupima uzito wa sukari ya chembechembe bila mizani nyumbani. Maelezo ya njia kuu za kupima wingi wa sukari ya granulated, mfano
Maziwa ya soya: faida, madhara, muundo na vipengele
Leo, bidhaa kama vile maziwa ya soya inazidi kupata umaarufu. Unaweza kujifunza kuhusu vipengele vyake, faida na madhara hasi kwenye mwili kutoka kwa makala
Ni nafaka gani zinazopatikana kutoka kwa ngano: majina na mali muhimu
Wakati fulani uliopita, wakati flakes za nafaka zilipokuja katika mtindo, nafaka za ngano zilianza kukosolewa visivyostahili. Walakini, usifanye umaskini wa menyu yako ya kila siku. Katika makala hii, tutakuambia kuhusu aina mbalimbali za nafaka za ngano na tunatumaini kwamba watachukua mahali pao pazuri jikoni yako
Carrageenan - ni nini? Je, kiimarishaji carrageenan husababisha madhara gani?
Viongezeo vya chakula (vidhibiti) hutumika sana katika tasnia ya maziwa, konyo, usindikaji wa nyama na kuoka. Shukrani kwa maombi yao, bidhaa hupata sura inayotaka, texture na uthabiti. Hivi karibuni, carrageenan imekuwa ikitumika sana kama kiimarishaji. Ni nini? Katika makala hii, tutajaribu kukabiliana na suala hili
Bidhaa ya maziwa - siki. Muundo, faida, wazalishaji
Jinsi ya kuwa yule ambaye sour cream ya kujitengenezea nyumbani haipatikani kwa sababu kadhaa? Angalau jaribu kuelewa muundo wake na njia ya maandalizi ili kuwa na uhakika wa ubora wa kile unachonunua
Maji yaliyochujwa: muundo wa kemikali, faida na madhara ya maji yaliyosafishwa. Mifumo ya kuchuja maji
Maji yaliyochujwa ni nini? Kwa nini yeye ni mzuri? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Leo, maji ya bomba karibu hayafai kwa kunywa. Kutokana na mabomba ya zamani ya kutu, idadi kubwa ya bakteria huingia ndani yake, ambayo inaweza kugeuka kuwa chanzo cha ugonjwa
Je, ninaweza kula tikiti maji na mashimo? Mali muhimu na madhara ya mbegu za watermelon
Bila ubaguzi, watu hupenda kula rojo tamu ya beri inayojulikana kama tikiti maji. Swali mara nyingi hutokea ikiwa inawezekana kula watermelon na mifupa? Kama sheria, kila mtu huwatupa, ambayo, zinageuka, hufanya bure. Baada ya yote, mali ya manufaa na madhara ya mbegu za watermelon bado haijulikani kwa wengi
Jibini la Edam, historia na ladha
Katika makala haya, hebu tuzungumze kuhusu jibini, au tuseme jibini la Edam. Mashabiki na wajuzi wa bidhaa hii watavutiwa kujifunza kitu kipya kuihusu
Fructose ndio sukari asilia tamu zaidi
Fructose ndio sukari tamu zaidi asilia. Sifa zake za faida kwa mwili huchangia kuhalalisha viwango vya sukari ya damu. Shukrani kwa dutu hii ya asili, kinga huimarishwa na hatari ya diathesis na caries imepunguzwa sana
Uainishaji wa mboga na matunda - mpango na vipengele
Uainishaji wa mboga na matunda, ambao tutazingatia katika makala haya, utaonyesha aina nzima ya bidhaa hizi na kuangazia sifa zao muhimu zaidi
Aina za pizza na nyongeza zake
Mlo ambao una mamilioni ya mashabiki duniani kote ni pizza. Inaliwa na matajiri na maskini, watu wazima na watoto, wawakilishi wa mataifa tofauti na fani. Hii ni aina ya chakula ambayo inaweza kuwa nafuu sana na ya gharama kubwa sana, lakini kwa hali yoyote itakuwa ya kitamu, ya kupendeza na yenye kuhitajika. Kuna aina mbalimbali za pizza kwa kila ladha, hivyo kila mtu anaweza kupata kitu kwa kupenda kwao. Hebu tuzungumze juu ya historia ya sahani hii ya ajabu, pamoja na njia gani za kupikia pizza zipo
Maudhui ya kalori ya aina tofauti za mkate
Wengi wanaamini kuwa mkate mweusi una kalori chache kuliko mkate mweupe. Na wakati wa chakula, unaweza kutumia tu aina ya ngano ya nafaka wakati wote. Wacha tuchunguze ikiwa haya yote ni kweli na ni faida gani za bidhaa za mkate pamoja na thamani ya nishati
Mafuta ya chakula: uainishaji, matumizi, kalori
Neno "mafuta" pekee huwaogopesha watu wengi. Baada ya yote, hapo hapo akilini kuna ushirika na mwili wa mafuta na pande za kunyongwa. Hata hivyo, mafuta ya chakula ni mafuta halisi ya mwili wetu. Tofauti na wanga na protini, wana maudhui ya juu ya nishati
Ni aina gani ya samaki anayenuka kama tango?
Inaonekana kuwa samaki na tango mbichi vinaweza kuwa sawa? Wakazi wa mwambao wa Ghuba ya Finland watajibu swali hili kwa urahisi. Lakini watu wengine, uwezekano mkubwa, wataamua kuwa hii ni kitendawili cha watoto na hila au hata prank. Lakini zinageuka kuwa kuna kufanana kati yao - harufu. Kweli, inapaswa kufafanuliwa - sio samaki wote harufu kama tango, lakini aina fulani tu. Utapokea jibu la kina kwa kusoma nakala hii
Saika ni nini: historia na mapishi ya mkate
Mapishi na jina la Saika lilitoka kwa B altiki (saia inamaanisha mkate mweupe kwa Kiestonia). Kuna hata imani kwamba wafanyabiashara wa Nizhny Novgorod katika karne ya 17 - 18, wakitembelea eneo la B altic kwenye biashara ya biashara, walikopa mapishi yake, ambayo baadaye yalienea kote Urusi
Jinsi ya kupika mapaja ya kuku kwenye oveni na jibini
Mapaja ya Kuku ndilo chaguo tamu na tamu zaidi kwa mlo wa pili wa kuku wa moto kwa kila mtu isipokuwa wapenzi maalum wa bawa la kuku. Sehemu hii ya kuku ni ladha zaidi - juicy, nyama, mafuta, na cartilage zabuni na ngozi nyembamba. Tunatoa kichocheo cha mapaja ya kuku ya kuoka na jibini katika tanuri. Sahani hii inafaa kwa chakula cha jioni cha familia, na kwa meza ya sherehe