2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, una kucha na nywele zilizokatika? Je, wewe ni baridi na hauwezi kupata joto wakati wengine wana joto? Uchovu haraka na daima unataka kulala? Unaweza kuwa na upungufu wa anemia ya chuma. Tengeneza orodha ya vyakula vyenye madini ya chuma, vijumuishe kwenye mlo wako, na hali yako itaimarika.
Vikundi vya hatari kwa anemia ya upungufu wa madini ya chuma:
• wanawake wajawazito;
• watoto wanaokua haraka chini ya miaka 5;
• Wala mboga;
• watu ambao hupoteza damu nyingi kuhusiana na muundo wao kwa sababu yoyote (kwa mfano, na magonjwa fulani ya tumbo na / au matumbo, na hedhi nzito kwa wanawake, nk);
• vijana.
Sio kila mtu anajua kuwa vyakula vina heme na madini ya chuma yasiyo ya heme. Kwa afya njema na hali bora ya misumari na nywele, mtu anahitaji matoleo yote mawili ya kipengele muhimu. Bidhaa za mimea zina chuma kisicho na heme, bidhaa za wanyama zina chuma cha heme.
Kumbuka kwamba baadhi ya vyakula vyenye madini ya chuma bado havina manufaa kidogo. Na wotekwa sababu, pamoja na chuma, wakati huo huo hujumuisha phytates au kalsiamu - misombo au vipengele vinavyozuia mwili kutoka kwa kunyonya dutu inayohitajika sana. Kwa mfano, mchicha, mayai, maziwa ni bidhaa kama hizo. Kwa hivyo, ni muhimu sio tu kujumuisha vyakula vyenye madini ya chuma kwenye lishe, bali pia kuweza kuvitumia kwa usahihi.
unyonyaji wa chuma unakuzwa:
• Ulaji wa kimfumo wa vitamini C;
• kula nyama na samaki.
Sababu za upungufu wa madini chuma:
• kupika na kula nafaka na kunde bila kulowekwa kwa muda mrefu;
• kula vyakula vyenye protini ya soya;
• kunywa kahawa, chai (haswa na mnanaa au chamomile), divai kutokana na polyphenols zilizomo (athari yake hasi hupunguzwa na vitamini C inapochukuliwa kwa utaratibu).
Orodha fupi. Ni vyakula gani vina chuma kwa wingi:
• kunde;
• mboga za majani ya kijani;
• nyama nyekundu;
• nafaka zenye ngome ya chuma (kwa njia, nafaka za kifungua kinywa pia zimejumuishwa);
• karanga;
• pumba na mkate mweusi;
• nyanya;
• ndege;
• samaki;
• mbegu mpya za alizeti;
• nyama ya nguruwe;
• mbegu za maboga;
• plums na juisi yake;
• matunda yaliyokaushwa;
• dagaa.
Tafadhali kumbuka kuwa bidhaa za wanyama zina chuma kinachoweza kufyonzwa zaidi. Kwa usahihi - karibu 20%. Ambapo kutoka kwa bidhaa za asili ya mimea hakuna zaidi ya 5% ya chuma isiyo ya heme itaingia mwilini.
Chaguo bora kwa mtu anayefuata ulaji wa kawaida ni kuzingatia uwiano wa chakula wa 3:1. Nambari ya juu inaonyesha bidhaa za asili ya wanyama. Ni usawa huu bora wa bidhaa zinazotumiwa ambazo zitasababisha uimarishaji wa kazi ya viungo vya ndani, kuongezeka kwa nguvu na nishati ya binadamu.
Ikiwa hakuna mabadiliko chanya yaliyotokea baada ya muda baada ya urekebishaji wa lishe, hii ni sababu kubwa ya kutafuta usaidizi kutoka kwa wataalamu. Mtaalamu atabainisha magonjwa yanayoweza kutokea, na mtaalamu wa lishe atachagua lahaja binafsi ya lishe bora.
Ilipendekeza:
Tunda lipi lina madini ya chuma zaidi? Ni mboga gani iliyo na chuma nyingi?
Unataka kufahamu ni tunda lipi lina chuma nyingi zaidi? Ni vyakula gani vina chuma na ni kiasi gani? Jifunze zaidi kuhusu hili katika makala hii
Ni vyakula gani vina chuma: orodha ya bidhaa na vipengele
Upungufu wa madini ya chuma ni tatizo kubwa sio tu kwa mwili wa ndani, bali hata nje! Misumari yenye dots nyeupe, mabadiliko ya mara kwa mara ya hisia, kizunguzungu mara kwa mara - yote haya ni ishara za kwanza za ukosefu wa kipengele muhimu. Sasa tutakuambia ni vyakula gani vina chuma, kwa kiasi gani. Pia itazungumza juu ya kiwango cha matumizi
Ni vyakula gani vina madini ya chuma zaidi: orodha
Anemia ya upungufu wa madini ya chuma ni ugonjwa mbaya unaotokea wakati kuna ukosefu wa madini ya chuma mwilini. Dalili kuu ni kupoteza nishati. Kutokana na upungufu wa chuma, viwango vya hemoglobini hupungua, na hii, kwa upande wake, husababisha hypoxia. Sababu kuu za maendeleo ya patholojia ni kupoteza damu na utapiamlo. Ili kufanya upungufu wa kipengele cha kufuatilia, ni muhimu kujua ni vyakula gani vina chuma nyingi
Vyakula vyenye madini ya chuma kwa wingi: meza, orodha ya vyakula, manufaa, mapishi na vidokezo vya kupika
Mojawapo ya magonjwa ya kawaida ya karne ya 21 inahusishwa na hematolojia, na jina lake ni anemia ya upungufu wa chuma. Mara nyingi, hali hii inazingatiwa kwa wanawake, hasa wanawake wajawazito, na watoto. Patholojia hutokea kwa sababu mbalimbali. Lakini ili kuiondoa, jambo moja tu ni muhimu - kufanya upungufu wa chuma. Jedwali zilizo na vyakula vingi katika kipengele hiki zitakusaidia kuelewa ni nini watu wanaosumbuliwa na ugonjwa huu wanahitaji kula
Vyakula vyenye madini ya chuma kwa wingi. Mahitaji ya kila siku ya mwili kwa chuma
Je, ni vyakula gani vya kawaida vya madini ya chuma? Kwa nini ni muhimu sana kuzitumia?
