Asali ya tangawizi: mapishi, mali muhimu

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Asali ya Tangawizi ni dawa nzuri ya kujitengenezea nyumbani, siri ya kipekee ya urembo na kitindamlo kitamu ambacho kila mtu atalazimika kula. Kuhusu jinsi ya kuandaa asali hiyo, watu wamejua kwa muda mrefu. Maelekezo mengi na mchanganyiko yamezuliwa. Kama ilivyotokea, limau huenda vizuri na asali na tangawizi. Je, vitabu vya upishi na hekima ya watu vinatoa nini?

Kwa nini hii ni muhimu?

Asali ya tangawizi ni mchanganyiko kamili wa vyakula viwili vyenye afya bora. Asali ni antibiotic ya asili ambayo inakupa vijana, na tangawizi ni matajiri katika vitamini na vipengele vya kufuatilia manufaa. Hakuna mtu anayetilia shaka kuwa bidhaa hizi zote mbili, hata moja moja, ni ghala la faida kwa wanadamu. Na zinapojumuishwa, utamu wa ajabu hupatikana hata kidogo. Inaweza kutumika kutegemeza mfumo wako wa kinga, kuzuia mafua, kulainisha chai ya joto wakati wa baridi kali, au unaweza kupaka barakoa usoni au kupunguza uzito.

Tangawizi na asali ni nzuri ndani yao wenyewe, na ikiwa unaongeza limau kwa wanandoa hawa tamu, basi bidhaa iliyokamilishwa itakuwa.kitamu sana na yenye afya. Sio tu waganga, lakini pia madaktari wenye ujuzi wanapendekeza sana kupika na kula asali ya tangawizi (bila shaka, ndani ya sababu, ikiwa hakuna mzio), kwani utamu huo huimarisha mwili na kumpa mtu ujana na afya. Ukiweka kila mara mtungi wa asali kama hiyo karibu, hakuna baridi itakayoshinda, na virusi vitapewa zamu mara moja kutoka kwenye lango.

Mengi zaidi kuhusu asali

Ni wale tu wanaojua manufaa ya bidhaa ya msingi ya ufugaji nyuki pekee ndiyo wanaweza kutambua faida za asali ya tangawizi. Kama inavyofunuliwa wakati wa majaribio mengi, asali ni bidhaa ya kipekee ya asili yenye vipengele vingi iliyoboreshwa na asidi ya amino, iliyo na vitamini na microelements. Miongoni mwa vitamini, thamani ya seti kubwa ya vitamini vya darasa B ni ya juu sana. Pia, macronutrients na sukari zilipatikana katika asali. Bidhaa hii kwa muda mrefu imekuwa ikijulikana kama antiseptic ya asili inayotegemewa, yenye ufanisi katika michakato ya uchochezi mwilini.

Asali hukuruhusu kuleta utulivu na kuimarisha mfumo wa kinga, kwani chini ya ushawishi wake interferon huzalishwa kwa ufanisi zaidi. Kwa muda mrefu, bidhaa za ufugaji nyuki zimetumiwa na dawa za watu kama njia ya kuimarisha kwa ujumla na kuongeza sauti ya mwili. Sifa za bakteria zinazopatikana katika utamu huu wa kipekee hazijumuishi uwezekano wa aina za maisha ya patholojia kuzidisha katika mwili wa mwanadamu. Bidhaa hii huepuka sumu kwenye damu, hulinda utando wa mucous na tishu laini za mwili.

Na ukichanganya?

Ilipodhihirikakwamba asali yenyewe sio tu ya kitamu, lakini pia inashangaza afya, watu walijiuliza: inawezekana kuchanganya na kitu ili kuifanya kuwa na ufanisi zaidi? Kumekuwa na michanganyiko mingi ya bidhaa zinazopatikana kwa kiasi kikubwa au kidogo, na mojawapo ya mchanganyiko wa ufanisi zaidi na mafanikio imekuwa moja inayohusisha tangawizi. Kichocheo cha asali ya tangawizi haikuonekana kwa bahati. Kama inavyoonyeshwa kwanza na uchunguzi, na kisha na vipimo vya kisayansi, rhizomes ya tangawizi ni matajiri katika vitu vyenye manufaa ambavyo huwasha moto na kukandamiza michakato ya uchochezi. Aidha, bidhaa hiyo ina sifa za antiseptic na uwezo wa kutakasa damu. Chini ya ushawishi wa tangawizi, seli za maji haya husasishwa kwa kasi zaidi.

Wataalamu wanapendekeza kwa SARS na maambukizi katika siku tatu za kwanza kula gramu saba za asali ndani. Hii inafanana na kijiko kikubwa cha bidhaa. Ni bora kula peremende muda mfupi kabla ya kwenda kulala.

Jinsi ya kupika?

Sheria za kutengeneza "dawa" ladha ni rahisi kama vile kuchunga pears. Kwa mkono unahitaji kuwa na asali ya asili na mizizi safi ya tangawizi. Wao husafishwa na kusagwa kwa uangalifu. Ni muhimu kuchukua kilo 0.2. Tangawizi iliyo tayari imechanganywa kabisa na asali kwa uwiano kwamba dawa iliyokamilishwa ya nyumbani ni sawa na unene wa unga wa pancakes. Mchanganyiko huhifadhiwa kwenye chombo cha glasi giza. Ni bora kuweka asali kwenye jokofu. Muda wa kuhifadhi - si zaidi ya wiki moja.

Tibu na uzuie

Kukupa wazo la jinsi ya kutengeneza asali ya tangawizi, mapishi ni rahisi vya kutosha kutengenezadawa wakati tu inahitajika. Walakini, ikiwa msimu wa homa unakuja, wakati uwezekano wa kupata ugonjwa ni mkubwa sana, unaweza kuandaa asali mapema, wakati hakuna udhihirisho wa homa au SARS bado.

Kwa ajili ya maandalizi ya "dawa" rejea mapishi yaliyoelezwa. Chombo hutumiwa kuandaa kinywaji: kijiko kidogo kinajumuishwa na glasi ya moto, lakini sio maji ya moto na hutumiwa ndani. Madaktari wanashauri kunywa kinywaji hiki kabla ya kifungua kinywa. Inashauriwa kunywa glasi kwa siku sita mfululizo, na kisha hakuna baridi itathubutu kuingilia mtu, bila kujali jinsi janga hilo limeenea. Kwa kuongeza, kuna ongezeko la jumla la sauti, mtu anahisi mchangamfu na amejaa nguvu.

Asali na limao

Mojawapo ya tiba maarufu na inayopendwa na wengi ni asali ya tangawizi yenye limau. Mchanganyiko huu umekuwa wa kweli katika vita dhidi ya homa kwani bidhaa zote tatu zilipatikana kwa idadi ya watu. Zinatumika katika vita dhidi ya homa; huwezi kufanya bila utamu kama huo ikiwa baridi imeanza. Unaweza kuandaa asali kulingana na teknolojia iliyoelezwa hapo juu na kuitumia kwa kuchanganya na maji ya limao, lakini ni rahisi zaidi kuondokana na viungo vyote katika chai ya joto. Katika kipindi cha ugonjwa, wengi huwa na upungufu wa maji mwilini, jambo ambalo hufanya ugonjwa huo kuwa mgumu, na chai nyingi yenye joto na dhaifu huhakikishiwa kumnufaisha mgonjwa.

Kwa hivyo, ni mapishi gani ya chai ya tangawizi na limao na asali? Haiwi rahisi. Wanatayarisha chai wanayopenda, kuongeza juisi safi ya machungwa na antibiotic ya asili kwake. Unaweza kutumia chai ya kawaida, unaweza - mchanganyiko wa mimea ya dawa kwa ladha yako. Kinywaji kitajaza akiba ya vitamini mwilini, kutoa vitu vya kuwaeleza. Chai hii ina mafuta mengi muhimu ambayo huondoa haraka ugonjwa wowote.

Hatua kwa hatua

Ni kichocheo gani bora cha kinywaji cha tangawizi na asali? Watu wenye uzoefu wanapendekeza kutumia zifuatazo. Kwanza, mandimu kadhaa sio kubwa sana na kiasi kidogo cha rhizomes ya tangawizi (100 g) hutiwa kwa uangalifu kwenye uji kwa kutumia kitengo cha jikoni kinachofaa (kwa mfano, blender). Tangawizi hupigwa, na limau hazihitaji kuchujwa, lakini machungwa huosha kabisa kabla ya kupika. Misa inayotokana imejumuishwa na vijiko vinne vikubwa vya asali ya asili ya hali ya juu. Inashauriwa kuchukua aina nene. Chaguo la kufaa zaidi ni buckwheat. Baada ya kuchanganya viungo, hutiwa kwa saa moja.

Kinachofuata, huandaa chai ya kawaida au kinywaji kutoka kwa mimea yoyote ya dawa kwa ladha ya mgonjwa. Baada ya chakula, chai hutolewa na tamu iliyoandaliwa na matunda na tangawizi kwa kinywaji. Unaweza kuongeza kiboreshaji muhimu katika maji, unaweza kula kama kuuma. Dozi moja inayopendekezwa ni vijiko viwili vidogo.

Nzuri na kitamu

Katika karne nyingi zilizopita, watu wamevumbua aina kubwa ya vitu vya afya. Karibu aina yoyote inapatikana kwa mtu wa kisasa, kwa sababu tuna fursa ya kununua matunda na mboga ambazo hazikua katika eneo letu. Usipuuze fursa hii, ambayo ina maana kwamba unahitaji kuwa na uwezo wa kupika asali ya tangawizi na limao - hii hakika itakuja kwa manufaa zaidi ya mara moja,Isitoshe, matokeo yake ni matamu.

Ili kuandaa dawa changamano yenye ufanisi, mzizi mmoja wa tangawizi wa ukubwa wa wastani lazima uvunjwe kutoka kwenye ngozi. Bidhaa hiyo inasaga kwa uangalifu. Unaweza kusugua kwenye grater nzuri, lakini ni rahisi zaidi kusindika na blender. Hatua inayofuata ni kuandaa lemoni. Inashauriwa kuchukua nakala nne za ukubwa wa kati. Ya manufaa zaidi na ya kitamu ni wale ambao ngozi yao ni nyembamba sana. Wao huosha na kukatwa kwenye cubes. Viungo vyote vinajumuishwa kwenye chombo na kusagwa. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo na grinder ya nyama, ingawa unaweza kutumia blender ikiwa ina nguvu ya kutosha kusindika peel ya limao. Misa imejumuishwa na asali: 200 g ya bidhaa inahitajika. Kila kitu kinachanganywa kwa uangalifu kwenye chombo cha glasi na kuhifadhiwa kwenye jokofu. Bidhaa ya kumaliza inapaswa kutumika katika kijiko kikubwa mara moja kwa siku. Muda wa kozi ni kuanzia wiki moja na nusu hadi wiki mbili.

Lo, ni tamu sana

Kinywaji cha tangawizi kilicho na asali kinachukuliwa kuwa cha afya kwa kushangaza. Kulingana na waganga na madaktari waliohitimu, huongeza shughuli za mfumo wa kinga. Ili kuandaa kuongeza vile kupendeza kwa chakula, viungo vinatayarishwa kwanza. Tangawizi huosha na kusafishwa kabisa, kata vipande nyembamba. Kutosha 60 g ya bidhaa. Sahani zimewekwa kwenye thermos, vijiko vikubwa vya maji ya limao yaliyochapishwa huongezwa, kujazwa na maji na kushoto ili kusisitiza kwa saa angalau. Kabla ya matumizi, asali kidogo huletwa kwenye kioevu ili ladha iwe ya kupendeza, weka vipande kadhaa vya limau.

Kinywaji kinashauriwa kunywaangalau mara mbili kwa siku, na ikiwezekana mara tatu. Dawa ya kitamu ya nyumbani inachukuliwa kabla ya chakula. Ili kuongeza ufanisi, unaweza kuongeza mdalasini kidogo kwenye muundo - fimbo moja au unga kidogo.

Kwaheri uzito uliopitiliza

Madhara ya kiafya tu yaliyoelezwa hapo juu hayamalizi sifa chanya za asali ya tangawizi. Mali muhimu ya bidhaa hii ya kitamu ni uwezo wa kuokoa watu kutoka kwa uzito kupita kiasi. Ikiwa unatambua ghafla kwamba nguo zako za zamani hazifai tena, basi ni wakati wa kubadilisha kitu katika maisha yako ya kila siku. Kwa nini usilete bidhaa muhimu ndani yake?

Kwa nini itasaidia?

Ili kupunguza uzito, asali ya tangawizi hutumiwa na watu wengi leo. Ni muhimu kwa sababu ya vipengele vyake vyote. Kwa mfano, tangawizi ina vitu vinavyoongeza shughuli za enzymes ya utumbo. Bidhaa hii ina mali ya antioxidant na inalinda mwili wa binadamu kutokana na kuzeeka mapema. Mafuta muhimu yaliyopo kwenye tangawizi katika aina mbalimbali huondoa gesi tumboni.

Ndimu ni nzuri katika vita dhidi ya mafua na homa, yenye ufanisi dhidi ya virusi, ina athari chanya kwenye misumari, ikiondoa udhaifu wa sahani. Mchanganyiko wa machungwa haya na asali huboresha ubora wa mfumo wa usagaji chakula.

Mwishowe, asali, ikitumiwa mara kwa mara, hudumisha wasifu wa lipid ya damu, protini na kimetaboliki ya wanga. Bidhaa hii huamsha mfumo wa kinga. Imebainika kuwa watu wanaokula asali mara kwa mara huridhika zaidi na hali na afya ya ngozi.

Vipikupunguza uzito?

Jinsi ya kutengeneza asali ya tangawizi imeelezwa hapo juu, lakini kuna kichocheo kingine kizuri kinachokuwezesha kujiondoa haraka paundi za ziada na hali mbaya inayoambatana nao. Mzizi wa tangawizi wa sentimita tano hupunjwa, kupondwa kabisa na kuchemshwa kwenye glasi ya kioevu hadi mchanganyiko uchemke, kisha kuingizwa kwa dakika 10. Kipande cha limao na tangawizi iliyoandaliwa huwekwa kwenye chombo kidogo cha kioo, asali kidogo ili kuonja. Wakati wa kuandaa kinywaji, ni lazima izingatiwe kwamba sifa za manufaa za antibiotic ya asili hupotea ikiwa inapokanzwa kwa joto la zaidi ya digrii 40.

Chaguo lingine linahusisha uwepo wa robo ya limau, nusu kijiko kikubwa cha unga wa tangawizi, glasi ya kioevu. Ili kuandaa kinywaji, unahitaji nusu ya kijiko kikubwa cha asali. Poda ni pamoja na maji ya moto, chombo kinafunikwa na kifuniko, kinasisitizwa kwa robo ya saa, kisha kuchanganywa na maji ya limao na bidhaa za nyuki.

Kuhusu mapishi: ni nini kingine maarufu?

Ili kuandaa kinywaji kitamu na cha kuvutia, unaweza kujaribu mapishi yafuatayo. Kiasi kidogo cha mizizi ya tangawizi safi hutiwa kwa uangalifu na blender ili slurry ipatikane. Bidhaa hiyo imeosha kabla, kusafishwa kwa safu ya nje. Ili kuandaa lita moja na nusu hadi mbili za dawa ya nyumbani ambayo huamsha kimetaboliki, lazima uwe na vijiko kadhaa vya gruel ya tangawizi. Zaidi ya hayo, utahitaji limau moja na asali.

Citrus hupondwa na kuunganishwa na tangawizi iliyochakatwa. Si lazima kuondoa ngozi kutoka kwa limao - nimatajiri katika vipengele muhimu kwa afya ya binadamu, lakini unahitaji kuosha fetusi kwa makini sana. Lemon na tangawizi huwekwa kwenye thermos, maji ya kuchemsha hutiwa na kusisitizwa kwa angalau saa tano. Kabla ya kumeza, kioevu hupunguzwa, tayari katika kikombe kilichopendezwa na asali ili kuonja. Inashauriwa kunywa dawa hiyo katika glasi muda mfupi kabla ya kila mlo mkuu. Athari za mapokezi ni nyingi. Tangawizi huunda hisia ya ukamilifu, wakati limau na asali huamsha mfumo wa mmeng'enyo, na kufanya mchakato wa usagaji chakula kuwa haraka na kwa ufanisi zaidi. Kwa kuongeza, kinywaji chochote cha joto kwa kiasi cha glasi au zaidi hupunguza hisia ya njaa.