Kozi Kuu

Otmeal isiyo na gluteni: mbinu za kupata, muhtasari wa watengenezaji, vipengele vya kupikia, hakiki

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Sehemu kubwa zaidi ya gluteni hupatikana katika nafaka. Katika suala hili, awali ilikuwa kuchukuliwa kuwa protini ya ngano. Lakini leo gluten inaweza kupatikana katika utungaji wa vyakula mbalimbali, ambayo hufanya kama thickener. Kwa hivyo, wataalamu wengi wa lishe wanashauri kuiondoa kutoka kwa lishe. Na nafaka zisizo na gluteni zinaweza kuwa mbadala bora. Watakuwa mada ya makala hii

Jinsi ya kutambua mafuta ya mawese kwenye maziwa? Jinsi ya kuamua uwepo wa mafuta ya mitende katika maziwa nyumbani?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Je, umewahi kufikiria kuwa watengenezaji wanaweza kuongeza vichungi mbalimbali kwa njia ya mafuta ya mboga kwenye vyakula rahisi na vinavyojulikana ili kuongeza mavuno ya bidhaa iliyokamilishwa? Leo inafanyika kila mahali, na kutafuta bidhaa za asili kunazidi kuwa vigumu. Leo tutazungumzia jinsi ya kutambua mafuta ya mitende katika maziwa na bidhaa za maziwa

Ni wapi unaweza kula vizuri huko Moscow?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Wananchi wa jiji kubwa kama vile Moscow wanapata tabu kupata wakati wa kula nyumbani au kwenda kwenye mkahawa wanaoupenda. Njaa inaweza kukupata popote pale na kukufanya ufikirie ni wapi unaweza kula kwa moyo. Kuna maeneo mengi huko Moscow na chakula cha afya, kitamu na cha gharama nafuu. Hata kama wewe ni mtalii, mgeni wa jiji au mwenyeji, hautabaki na njaa baada ya kusoma matoleo ya upishi wa Moscow

Maziwa ya poppy: faida, mapishi ya kupikia

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Maziwa ya popi ni kinywaji cha kuburudisha na kutuliza kilichotengenezwa kutoka kwa mbegu za poppy. Kwa ajili ya maandalizi yake, mbegu za poppy kavu au kulowekwa, maji na vitamu vya asili (asali, tarehe) hutumiwa. Soma zaidi juu ya mali ya faida ya kinywaji hiki katika makala yetu

Je, sukari iko kwenye tikiti maji kiasi gani. Faida na maudhui ya kalori ya bidhaa

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Ni vigumu kufikiria mwisho wa kiangazi bila tikiti maji mbivu na tamu. Inaonekana kwamba mara tu msimu unakuja, itawezekana kuitumia kwa kiasi cha ukomo. Kwa kweli, licha ya utungaji wa manufaa, matumizi makubwa ya matunda haya yanaweza kuwa hatari kwa afya

Sufuria ya kukaangia bila mafuta: makampuni bora, mbinu za kupikia, picha na maoni

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Hakuna jikoni iliyokamilika bila kikaangio. Licha ya ukweli kwamba chakula cha kukaanga sio afya sana, bado tunakula. Ndiyo sababu walikuja na njia ya kaanga kwenye sufuria bila mafuta. Itajadiliwa katika makala hii. Na ili iwe na afya, unahitaji kuzingatia vidokezo kadhaa

Viungo vya mboga: faida, madhara, matumizi

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Viungo mbalimbali vya mitishamba mara nyingi hutumika katika kupikia. Jina la wengi linajulikana kwa kila mtu, wakati wengine hutumiwa mara chache sana. Hebu tueleze kwa ufupi faida zao, madhara na matumizi ya vitendo

Ndizi nyekundu ni raspberries kwa wenyeji

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Je, wajua kuwa jina la rais wa kwanza wa Zimbabwe ni Banana? Na kwamba Kisiwa cha Mao katika Ushelisheli ndicho mahali pekee Duniani ambapo ndizi za manjano, nyeusi na nyekundu hukua kwa wakati mmoja?

Je, ninaweza kugandisha chika kwenye friji kwa majira ya baridi?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Sorrel ni mojawapo ya mimea ambayo ina vipengele vingi vya kufuatilia vyema. Moja ya faida zake ni kwamba inazihifadhi hata zikiwa zimeganda. Lakini hapa ni jinsi ya kufanya hivyo, si kila mtu anajua. Hiyo ndiyo makala hii inahusu

Kwa nini blueberries ni chungu? Nini cha kufanya?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Blueberries inachukuliwa kuwa mojawapo ya matunda ambayo hutumiwa katika vita dhidi ya saratani. Unahitaji tu kuichagua kwa usahihi. Inatokea kwamba ana uchungu. Na kwa nini? Na nini cha kufanya? Ni kuhusu hili na kuhusu mali yenye manufaa na yenye madhara ambayo yanajadiliwa katika makala hii

Tikiti maji linaweza kuhifadhiwa kwa muda gani kwenye jokofu likiwa limekatwa na kuzima?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Ili usidhuru afya yako, unahitaji kujua ni kiasi gani cha tikiti inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa njia yoyote. Baada ya kusoma makala hii, hutajifunza tu kuhusu hili, bali pia kuhusu jinsi ya kuitayarisha. Hifadhi watermelon vizuri kwa msimu wa baridi na ufurahie harufu yake na ladha jioni ya msimu wa baridi

Kitoweo cha Curry: faida na madhara, muundo, mali

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Kitoweo cha Kihindi, jinsi kinavyoweza kuwa maalum, hata hukukijua. Inatokea kwamba kuna mambo mengi muhimu ndani yake. "Nini hasa?" - unauliza. Soma makala na uhakikishe kujua

Fuet (soseji): ladha, vipengele vya kupikia, hakiki

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Fouet - Soseji ya nyama ya nguruwe iliyokaushwa ya Uhispania yenye safu maalum ya ukungu na harufu ya kipekee ya uyoga. Soma kuhusu vipengele vyote vya maandalizi ya sausage hii katika makala yetu

Siki ya Sherry: programu, analogi na picha

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Historia, maandalizi na matumizi ya siki ya sherry. Muundo wa kemikali ya bidhaa na faida zake. Analog za siki ya Sherry na njia za kupikia nyumbani. Nyama na siki ya divai ya sherry na saladi ya pilipili ya kengele. Jinsi ya kuibadilisha

Vyakula Vyenye Vitamini C. Vidokezo vya Lishe

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Vitamini ni viambata amilifu vya kibayolojia ambavyo ni muhimu kwa maisha ya kawaida. Mwili yenyewe hauwezi kuunganisha vitamini nyingi, ndiyo sababu ni muhimu sana kuingiza vyakula vilivyomo katika chakula

Samaki wa Navaga - kazi bora ya upishi

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Samaki wa Navaga waliotiwa marini walikuwa vitafunio maarufu vya kitamaduni vya Kirusi. Ni rahisi sana kuandaa na ladha ni ya kimungu tu. Unahitaji kaanga samaki, kumwaga marinade na kusisitiza kwa muda wa siku tatu hadi nne. Kutumika charm vile na mkate mweusi na haradali. Unaweza pia kuweka tango iliyokatwa kwenye mkate

Matunda na mboga za bei ghali zaidi nchini Urusi. Matunda ghali zaidi ulimwenguni (picha)

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Ni nini leo kinaweza kuainishwa kama "tunda la bei ghali zaidi duniani"? Ni aina gani ya pesa ambayo watu wako tayari kutoa ili kuonyesha msimamo wao katika jamii au kuonyesha heshima kwa mgeni? Kwa nini matunda haya ni tofauti sana na matunda ya kawaida ambayo yanagharimu pesa nyingi?

Pectin. Ni nini?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Mara nyingi katika muundo wa bidhaa tunakutana na kijenzi kama vile pectin. Bidhaa hii ni nini? Asili au bandia? Je, inasaidia au inadhuru? Fikiria wapi na jinsi pectin inapatikana na ina nini

Jinsi ya kujua ni gramu ngapi kwenye glasi ya unga au bidhaa zingine?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-06-01 07:06

Kujua ni gramu ngapi kwenye glasi ya unga wa sehemu mbalimbali, kwa mfano, ni rahisi sana. Kwa bidhaa nyingi kuna kipimo kimoja, na kwa kioevu na viscous - mwingine. Unga huwekwa gramu 130, wakati bidhaa nyingi hazihitaji kupigwa au, kinyume chake, zimefunguliwa

Muundo wa alizeti halvah: ni utamu tu

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Sote tunapenda halva tangu utotoni. Lakini watu wachache wanafikiri juu ya kile kilichojumuishwa katika utungaji wa halvah ya alizeti na ni mali gani ya bidhaa hii. Na wakati huo huo sio tu ya kitamu, bali pia ni muhimu sana

Vyakula vya Kiingereza. Vyakula vya kitaifa vya Uingereza: pudding ya Krismasi ya Kiingereza, mkate wa Kiingereza

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Inakubalika kwa ujumla kuwa vyakula vya kitaifa vya Kiingereza havitofautishwi kwa ladha ya kupendeza. Kwa kweli, vyakula vya Uingereza ni tofauti sana, kwani ni pamoja na mila ya watu tofauti

Misri, vyakula vya kitaifa: orodha, vipengele vya kupikia, mapishi, picha

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Mlo wa Misri ni wa kawaida sana na una pande nyingi. Ilichukua mila za majimbo kadhaa ya mashariki mara moja. Kwa hivyo, ina sahani zinazofanana sana na zile zilizoandaliwa na akina mama wa nyumbani wa Uigiriki, Syria, Lebanon na Kituruki. Katika uchapishaji wa leo, tutaangalia mapishi maarufu zaidi kwa sahani za kitaifa za Misri

Misuli ya macho (nyama ya ng'ombe) - ni nini na inaliwa na nini?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-06-01 07:06

Wengi wamesikia sehemu ya nyama kama misuli ya macho (nyama ya ng'ombe). Ni nini na katika sehemu gani ya mwili nyama iko, si kila mtu anajua, na watu wachache wanajua jinsi ya kupika kwa usahihi. Baada ya yote, nyama ni ngumu sana yenyewe, na bila teknolojia sahihi ya kupikia itakuwa vigumu sana kufikia matokeo ya ubora

Mchuzi wa Teriyaki ("Heinz"): maelezo na mbinu za kutumia bidhaa

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Mchuzi wa Teriyaki ("Heinz") ni maarufu sana miongoni mwa mashabiki wa vyakula vya Kiasia. Kwa ajili ya maandalizi yake, wataalamu wa kampuni maarufu ya Marekani wameunda teknolojia maalum. Matokeo yake ni bidhaa ambayo ni karibu sana na asili kwa suala la ladha. Syrup hii nene ya giza inafaa kwa kupikia karibu sahani yoyote, ikiwapa sura ya kupendeza na ladha ya asili ya tamu-chumvi

Nyama ya farasi: kalori, faida na madhara kwa mwili. Sahani za nyama ya farasi

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Nyama ya farasi imekuwa maarufu tangu wakati wa kuhamahama na imepata usambazaji mkubwa zaidi katika nchi za Asia ya Kati na Caucasus. Walakini, Waslavs pia walihusika katika utengenezaji wa sausage kutoka nyama ya farasi (kazy). Mali yote ya nyama hii yamejifunza kwa muda mrefu. Kutoka kwa makala hii utajifunza kuhusu faida na madhara ya nyama ya farasi kwa wanadamu, maudhui yake ya kalori, muundo wa kemikali na mengi zaidi

Kwa nini walnut ni walnut? Jina hili limetoka wapi?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Walnut ndiyo kokwa maarufu zaidi sio tu nchini Urusi, bali ulimwenguni kote. Watu wachache wanafikiri kwa nini walnut ni walnut. Baada ya yote, haikukua kwanza huko Ugiriki hata kidogo

Ni nini matumizi ya maziwa ya curd na katika hali gani yanaweza kudhuru

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Faida za bidhaa za maziwa yaliyochachushwa zinajulikana na wengi. Ni kwa sababu hii kwamba waanzilishi mbalimbali, kefirs na mtindi, hasa za nyumbani, ni maarufu sana. Lakini katika mbio hii yote ya bakteria yenye faida, bidhaa ambayo imetumika kwa muda mrefu nchini Urusi - maziwa ya kawaida ya sour - iligeuka kuwa kusahaulika bila kustahili. Faida za mtindi zimethibitishwa na matumizi ya karne nyingi. Kwa kuongezea, ilitumika kama bidhaa ya kawaida ya chakula na kama dawa

Sesame halva: faida, madhara, mapishi na mali

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Halva inachukuliwa kuwa mojawapo ya vyakula vitamu maarufu zaidi. Kwa ajili ya uzalishaji wake, karanga mbalimbali na mbegu zilizo na maudhui ya juu ya vitamini na madini hutumiwa. Ndiyo sababu inatambuliwa kama moja ya dessert yenye afya zaidi. Baada ya kusoma makala ya leo, utaelewa jinsi halva ya sesame imeandaliwa na ni nini muhimu

Nectarini ina matumizi gani na sifa zake ni zipi?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Hivi karibuni, bidhaa mpya imeonekana kwenye masoko yetu - nektarini. Ingawa katika nchi nyingine matunda haya yamejulikana kwa muda mrefu. Ilionekana kama matokeo ya mabadiliko. Wapanda bustani wamegundua kuwa matunda yasiyo ya kawaida wakati mwingine huonekana kwenye miti ya peach - yenye ngozi laini na nyama mnene. Ilibadilika kuwa wao ni kitamu sana na wenye afya. Kwa kuwa wamejulikana katika nchi yetu hivi karibuni, swali linatokea: "Nectarini ni muhimu kiasi gani?"

Mafuta yaliyoondolewa harufu yanamaanisha nini?

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Pengine, ladha chungu kidogo na harufu iliyotamkwa ya mafuta asilia ya mboga inajulikana kwa wengi. Siku hizi, ni kidogo na chini ya kawaida kwenye rafu katika maduka, kwani imebadilishwa na mafuta iliyosafishwa na harufu ya harufu. Lakini bidhaa hii bado husababisha utata mwingi na wataalam wana shaka faida zake. Je, ni kweli?

Unga wa kujiinua mwenyewe: maandalizi, matumizi

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Wamama wengi wa nyumbani wanazidi kuona sehemu muhimu katika mapishi kama unga wa kupanda wenyewe. Nakala yetu itakusaidia kujua kila kitu kwa undani

Danone ("Danone") - mtindi asilia: kalori, mali muhimu, hakiki

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Tunapeleka mtindi mara kwa mara kwa watoto wetu, na pia kwetu wenyewe kwa vitafunio vya mchana au kama vitafunio vya barabarani. Leo tunataka kuzungumza nawe kuhusu bidhaa kutoka Danone. Yoghurt yenye afya na bifidobacteria ya asili itakuwa chaguo bora kwa familia yako yote

Poltava groats: faida na madhara, mapishi ya kupikia

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Poltava groats ni mojawapo ya aina za nafaka za ngano. Ina thamani ya juu ya lishe na ina mali ya manufaa ya kipekee. Maelekezo ya kufanya uji kulingana na hayo yanawasilishwa katika makala yetu

Cod: maudhui ya kalori na sifa muhimu. Cod sahani

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Faida za ajabu za samaki huyu hazizingatiwi kila wakati. Wakati huo huo, ni muhimu kwa kupoteza uzito, na kwa wale wanaoongoza maisha ya afya. Idadi kubwa ya njia za kupikia zitaongeza anuwai kwenye lishe. Ni nini kizuri kuhusu chewa?

Pollock ini: maelezo na sifa za bidhaa

Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01

Ini la Pollack, kulingana na wanasayansi, lina idadi kubwa ya mali muhimu. Wanaelezewa na uwepo wa tata tajiri ya vitamini na madini katika bidhaa. Kwa kuongezea, ini ya samaki maarufu hutumiwa sana katika kupikia kama sehemu kuu ya kutengeneza sandwichi, saladi na vitafunio vya asili