Je, soseji zina kalori ngapi kwenye meza yako

Je, soseji zina kalori ngapi kwenye meza yako
Je, soseji zina kalori ngapi kwenye meza yako
Anonim

Soseji leo haziwezi kuitwa bidhaa ya lishe, ingawa watengenezaji wameanza kuokoa kwenye viungo. Sausage za bei nafuu na frankfurters hutumia mbadala za nyama, soya, na kadhalika, ambazo zinapaswa kupunguza maudhui ya kalori. Soseji na soseji kama "Daktari" zinapaswa kushughulikiwa kwanza.

Ukinunua vyakula vya haraka, kuna uwezekano mkubwa wa kutumia aina za bei nafuu za soseji. Shida kuu hapa ni uwepo wa mafuta na nyongeza kadhaa, hatari ambazo zimezungumzwa hivi karibuni. Tuseme una uhakika na uaminifu wa muuzaji na ubora wa bidhaa zinazotumiwa kupikia.

kalori katika sausage
kalori katika sausage

Aina maarufu zaidi za vyakula vya haraka kwenye mada ya mazungumzo yetu ya leo ni hot dog (soseji iliyokaanga na bun na mchuzi) na soseji kwenye unga. Maudhui ya kalori ya vitafunio maarufu vya Marekani ni kutoka kwa kilocalories 200 hadi 260, katika mikahawa ya minyororo ni ya juu zaidi. Soseji iliyookwa kwenye unga ina thamani ya lishe ya kilocalories 348 kwa g 100. Kulingana na wataalamu wa lishe, vitafunio moja kwa siku haipaswi kuathiri uzito ikiwa unakula sawa katika milo mingine.

Ikumbukwe kuwa mchanganyikobidhaa ya nyama iliyo na mkate haiwezi kuitwa lishe. Hivi ndivyo unavyokula wakati unahitaji haraka kupata nishati, au wakati unahitaji kupata misa ya misuli (pamoja na mafunzo). Thamani ya lishe ya bidhaa ni ya juu kabisa, unaweza kupata baadhi ya vitu muhimu ndani ya kawaida ya kila siku, ikiwa ni pamoja na madini. Lakini kupoteza uzito kwa mkate na bidhaa za nyama haitafanya kazi.

sausage katika kalori ya unga
sausage katika kalori ya unga

Wacha tuendelee na vyakula vya kujitengenezea nyumbani. Maudhui ya kalori ya sausage zilizopikwa kwenye maji ni ndogo, kwa wastani ni sawa na ile iliyoonyeshwa kwenye ufungaji wa bidhaa iliyomalizika. Wakati wa kaanga, huongezeka kwa 15-20%, kwa mfano, ikiwa ya kuchemsha yalikuwa 260 kcal, basi kukaanga itakuwa 292. Hakikisha kufuatilia joto la kupikia la bidhaa. Katika joto la juu ya digrii 180, mtengano wa mafuta huanza na kuundwa kwa vitu vyenye madhara, vya kansa. Kwa hivyo, kuchemsha na kukaanga bado sio ya kutisha kama kuoka.

Kwa hivyo, wastani wa maudhui ya kalori ya soseji ni uniti 266. Kila mtengenezaji hutumia seti yake ya viungo, na kwa sababu hiyo, kupotoka kutoka kwa thamani hii ya wastani inaweza kuwa kubwa kabisa. Kwa hiyo, sausages "Mikoyan" (nyama ya ng'ombe) ina thamani ya kilocalories 213, na "Ostankino" (creamy) iliyojaa utupu - 341. Kwa kuwa si mara zote inawezekana kuangalia lebo, ni muhimu kukumbuka baadhi ya mifumo.

kalori sausage za maziwa
kalori sausage za maziwa

Maudhui ya kalori ya chini kabisa ya soseji za watoto, pamoja na jibini na ketchup. Unaweza kupata aina zilizo na thamani ya lishe ya karibu 170-180 kcal. Soseji za maziwa zina maudhui ya kalori karibu na wastani. Wengiaina zenye kalori nyingi ni spicy. Aina zote za sausages za Bavaria, Krakow, Viennese kawaida huwa na hadi 300-320 kcal. Hukusudiwa kukaangwa, jambo ambalo huongeza thamani ya lishe.

Soseji moja ina uzito wa takriban g 50-60, kwa hivyo itakuwa na kilocalories 190 pekee. Kidogo, ikiwa bado unachukua bidhaa bora kutoka kwa viungo vya asili. Kiasi kidogo cha nyama kitafaidika hata wakati wa kupoteza uzito. Kweli, kwa kila siku, zichemshe na utumie na sahani nyepesi ya upande, basi itabidi uende kwenye lishe mara chache, kwa sababu maudhui ya kalori ya soseji katika kesi hii itakuwa ndogo.

Ilipendekeza: