Chakula kitamu 2024, Novemba

Pasta yenye nyanya na nyama ya kusaga: mapishi

Pasta yenye nyanya na nyama ya kusaga: mapishi

Pasta inaweza kupikwa kwa urahisi kwa chakula cha jioni cha kila siku, kwa sababu ni ya haraka, ya kitamu na ya bei nafuu. Kuna chaguo tofauti kwa ladha, lakini katika mapishi hii, pasta na nyanya na nyama ya kusaga itazingatiwa, pamoja na vidokezo vya jinsi ya kuibadilisha

Keki ya ini (mapishi ya kawaida) - maagizo na vidokezo vya hatua kwa hatua

Keki ya ini (mapishi ya kawaida) - maagizo na vidokezo vya hatua kwa hatua

Watu wengi hufikiri kwamba kula kiafya ni lazima kuwe na chakula kisicho na ladha, lakini hii ni dhana potofu. Hata milo yenye afya zaidi inaweza kuwa ya kitamu sana. Moja ya ladha hizi itajadiliwa katika makala - mapishi ya keki ya ini ya classic

Kila chakula cha Kihungari "Mjomba Vanya": mapishi, viungo

Kila chakula cha Kihungari "Mjomba Vanya": mapishi, viungo

Chapa mpya ya chakula cha makopo - "Uncle Vanya" - imekuwa maarufu sana. Bidhaa zote ni za kitamu sana, kwa hivyo wanawake huanza kutafuta mapishi kwa ajili ya maandalizi ya kufurahisha wapendwa wao na matibabu ya kupendeza ya nyumbani. Mmoja wao ni appetizer ya Hungarian "Mjomba Vanya", mapishi ambayo yatawasilishwa hapa chini

Maandazi matamu katika oveni yenye mayonesi na jibini: vipengele vya kupikia na mapishi bora zaidi

Maandazi matamu katika oveni yenye mayonesi na jibini: vipengele vya kupikia na mapishi bora zaidi

Mlo rahisi maarufu kati ya akina mama wa nyumbani wa Kirusi ni dumplings. Kila mtu anaweza kupika, na mchakato unachukua muda kidogo. Baada ya muda, tofauti nyingi za hata sahani hii zilionekana: kuchemsha, kukaanga, kuoka, katika mchuzi na bila. Kichocheo cha dumplings katika tanuri na mayonnaise na jibini, vipengele vya kupikia na vidokezo vingine vya kupikia vitaelezwa hapa chini

Kichocheo rahisi cha nyanya "Lamba vidole vyako" kwa msimu wa baridi

Kichocheo rahisi cha nyanya "Lamba vidole vyako" kwa msimu wa baridi

Haifai sana kufunga dazeni kadhaa za mitungi kulingana na mapishi sawa, kwa sababu wakati fulani appetizer itachoka tu, kwa hivyo mawazo mapya yatakuwepo kila wakati. Nakala hiyo inaelezea kichocheo cha nyanya "Lick vidole vyako" kwa msimu wa baridi, aina zake, sifa na hila zingine za mama wa nyumbani wenye busara

Jamu ya Strawberry bila berries zinazochemka: mapishi

Jamu ya Strawberry bila berries zinazochemka: mapishi

Kwa kawaida wakati wa kuvuna huja mwishoni mwa Agosti - Septemba mapema, lakini baadhi ya bidhaa huhitaji usindikaji mwanzoni mwa msimu wa joto, kwa mfano, jordgubbar. Harufu nzuri na tamu, huiva mnamo Juni. Nakala hiyo itazungumza juu ya faida za bidhaa na kuwasilisha kichocheo cha jamu ya strawberry bila matunda ya kuchemsha

Jinsi ya kutengeneza jibini iliyoyeyuka nyumbani?

Jinsi ya kutengeneza jibini iliyoyeyuka nyumbani?

Jinsi ya kutengeneza jibini iliyoyeyuka nyumbani? Utapata jibu la swali kama hilo la upishi katika nyenzo za kifungu kilichowasilishwa

Curd casserole: kichocheo rahisi na kitamu

Curd casserole: kichocheo rahisi na kitamu

Kuandaa kitindamlo kitamu na cha afya ni mchakato rahisi sana. Kwa mfano, hata wapishi wa novice wanaweza kuoka casserole ya jibini ya zabuni. Inaweza kuwa chakula na matunda. Na hata chokoleti. Yote inategemea mapendekezo ya ladha ya kibinafsi na orodha ya bidhaa zilizopo

Beets za Microwave: Vidokezo na Mbinu

Beets za Microwave: Vidokezo na Mbinu

Kwa kujua jinsi ya kupika beets kwa haraka kwenye microwave, unaweza kupika saladi yako uipendayo wakati wowote. Baada ya yote, sasa huna haja ya kusubiri saa kadhaa hadi mazao haya ya mizizi yamepikwa. Na kisha safisha sufuria kwa muda mrefu kutoka kwa kiwango. Microwave sio tu kwa ajili ya kupokanzwa chakula. Pia humsaidia mhudumu kuandaa chakula kitamu

Jinsi ya kupika hamburger nyumbani: viungo na mapishi kwa picha

Jinsi ya kupika hamburger nyumbani: viungo na mapishi kwa picha

Kupika hamburger nyumbani sio sanaa, lakini ni kazi halisi. Zaidi ya hayo, kama wengi ambao tayari wamepika hamburgers nyumbani wanakumbuka, zinageuka kuwa tastier zaidi kuliko katika migahawa inayojulikana na maeneo ya chakula cha haraka. Seti ya viungo ni rahisi, maandalizi ni rahisi. Kila kitu unachopenda, kila kitu kinachoenda pamoja, unaweza "kukusanya" hamburger kutoka kwa haya yote. Hapa kuna baadhi ya mapishi

Cream ya sour cream - jinsi ya kuifanya iwe sawa

Cream ya sour cream - jinsi ya kuifanya iwe sawa

Cream kutoka kwa sour cream ina matoleo mengi tofauti, lakini jadi aina mbili zinatayarishwa - kawaida na kutumia gelatin

Keki tamu zaidi: mapishi ya kupikia

Keki tamu zaidi: mapishi ya kupikia

Keki tamu zaidi inaonekanaje? Hata waokaji wa novice wataweza kukabiliana na teknolojia ya kuandaa vyakula vifuatavyo. Unahitaji tu kuhifadhi juu ya uvumilivu, mawazo na upendo kwa kile unachofanya kwa sasa

Ni nini kinachoweza kuwa kisicho cha kawaida kuliko jamu ya ndizi?

Ni nini kinachoweza kuwa kisicho cha kawaida kuliko jamu ya ndizi?

Je, umechoshwa na jamu ya parachichi na cherry? Kisha tunakupa kupika jamu ya ndizi ya ladha na isiyo ya kawaida sana

Jamu ya ndizi: siri za kupika

Jamu ya ndizi: siri za kupika

Wakati mwingine unataka kula kitu kitamu na kitamu kwa chai. Lakini bidhaa za duka sio kila wakati za ubora wa juu, hii ni ukweli. Ni bora kufanya jam ya nyumbani - kutoka kwa ndizi, kwa mfano

Pika jamu kwenye jiko la polepole

Pika jamu kwenye jiko la polepole

Kutengeneza jamu kwenye jiko la polepole ni rahisi na rahisi sana. Mchakato wa kupikia yenyewe hauchukua muda mwingi, na ladha ya sahani ni ya kipekee

Mikate katika oveni: mapishi yenye picha

Mikate katika oveni: mapishi yenye picha

Nguruwe ni mafuta mengi na wakati huo huo nyama ya kitamu, ambayo unaweza kupika idadi kubwa ya sahani za chic. Kuku pia ni bidhaa yenye afya, kama nyama ya ng'ombe, na aina zingine za nyama. Leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika chops katika oveni. Tutazungumzia maelekezo maarufu zaidi kwa kito hiki cha upishi, pamoja na kiasi kikubwa cha habari muhimu na wakati huo huo muhimu kwa mtaalamu yeyote wa upishi

Jinsi ya kupika supu ya samaki tamu? Baadhi ya Vidokezo

Jinsi ya kupika supu ya samaki tamu? Baadhi ya Vidokezo

Unaweza kusema kwamba supu ndiyo supu rahisi zaidi. Maandalizi yake hayahitaji viungo vingi, na teknolojia sio ngumu. Lakini wapenzi wa kweli wa sahani hii hawatakubaliana na kauli hii. Wanajua hasa jinsi ya kupika supu ya samaki ladha. Tutafunua siri chache za kupikia sahani hii ili kila mtu apate kufurahia ladha yake halisi

Jinsi ya kupika mayai ya kuokwa?

Jinsi ya kupika mayai ya kuokwa?

Mayai ya kuokwa ni nini? Wapishi wenye uzoefu wanasema kwamba sahani kama hiyo ni rahisi na ya kitamu

Mbavu za nguruwe katika oveni: mapishi

Mbavu za nguruwe katika oveni: mapishi

Mbavu za nyama ya nguruwe zilizookwa ni mbadala nzuri kwa choma asili. Kwa kuwa hali ya hali ya hewa hairuhusu kila wakati kupika nyama kwa njia ya jadi, tanuri huja kuwaokoa. Na kwa kweli, mbavu zilizooka ndani yake zinageuka kuwa harufu nzuri, nyekundu, na kitamu sana. Marinade ina jukumu muhimu katika hili. Nakala yetu inatoa mapishi kadhaa ya mbavu katika oveni. Tutakuambia jinsi ya kuoka kwa usahihi katika maelezo ya kina ya hatua kwa hatua

Samaki wa kawaida wa solyanka: mapishi, vipengele vya kupikia na maoni

Samaki wa kawaida wa solyanka: mapishi, vipengele vya kupikia na maoni

Chini ya neno "hodgepodge" watu wengi wanaelewa sahani ya nyama kitamu sana yenye kachumbari, zeituni na mimea. Lakini inaweza kupikwa kwenye uyoga, na hata mchuzi wa samaki. Leo, karibu kila mgahawa hujaribu kuingiza sahani hii kwenye orodha yake. Kupika samaki hodgepodge ni mchakato wa kusisimua sana na wa kuvutia, na hila zake maalum

Masikio ya nguruwe ya kupendeza: vipengele vya kupikia, mapishi na maoni

Masikio ya nguruwe ya kupendeza: vipengele vya kupikia, mapishi na maoni

Sio mama wa nyumbani wote wanaojua kuwa nyama ya nguruwe hutumiwa kuandaa vyakula vitamu. Katika makala hii, tutazungumzia jinsi ya kupika roll ya sikio la nguruwe. Sahani hiyo inageuka kuwa isiyo ya kawaida, ya moyo, ya kitamu sana, unaweza kuitumikia kwenye meza ya sherehe

Jinsi ya kupika mahindi na kujikinga na sumu ya matunda

Jinsi ya kupika mahindi na kujikinga na sumu ya matunda

Msimu wa joto ndio wakati unaopendwa zaidi na wengi wa mwaka, kwa sababu ni wakati huu ambapo unaweza kumudu kufurahia aina mbalimbali za matunda na mboga ambazo hazioti wakati mwingine. Mahindi ni mojawapo ya bidhaa hizi, na ni wakati wa majira ya joto kwamba unaweza kula kwa moyo wako

Kwa wale wanaofuata lishe: mapishi ya kupunguza uzito yenye kalori ya chini

Kwa wale wanaofuata lishe: mapishi ya kupunguza uzito yenye kalori ya chini

Kupunguza uzito ni nini? Ikiwa mchakato huu ni sahihi, basi unahusisha mchanganyiko wa lishe bora, shughuli za kimwili na taratibu mbalimbali (hiari) katika saluni. Kuna lishe nyingi tofauti, shukrani ambayo unaweza kujiondoa haraka uzito kupita kiasi. Leo tutakuambia kuhusu mapishi ya chini ya kalori ya kupoteza uzito yanapatikana. Lakini jambo muhimu zaidi ni uwezo wa kuokoa matokeo. Kwa sababu mara nyingi kila kitu kilichopotea kwa shida kubwa kinarudi haraka

Vidakuzi asili vya chungwa

Vidakuzi asili vya chungwa

Biskuti za machungwa sio tu za kitamu, bali pia zina harufu nzuri. Na kwa nje inaonekana asili sana. Jinsi ya kuifanya? Tu. Sasa hebu tuangalie kwa karibu hatua za kuunda ladha hii

Milo ya kila siku: vidokezo na mapishi

Milo ya kila siku: vidokezo na mapishi

Licha ya wingi wa bidhaa ambazo hazijakamilika, akina mama wengi wa nyumbani bado wanapendelea kuwalisha wapendwa wao vyakula vipya vilivyotayarishwa nyumbani. Kwa kuongezea, wengi wao hawatakataa kujaza benki zao za nguruwe za upishi na aina mpya za supu, saladi, borscht, kitoweo na casseroles. Nyenzo za leo zina mapishi ya kuvutia zaidi kwa sahani za kila siku

Nafasi za Strawberry: hali mpya ya kiangazi mwaka mzima

Nafasi za Strawberry: hali mpya ya kiangazi mwaka mzima

Jordgubbar hujulikana kwa kila mtu si tu kwa ladha yao nyororo na harufu ya kupendeza ya msimu wa joto, lakini pia kwa mali zao za faida. Na kwa hiyo, kila mama wa nyumbani, hasa wale wanaohusika katika kilimo chake, wanapaswa kujua jinsi ya kuvuna kwa majira ya baridi

Mapishi ya marinade ya mboga kwa msimu wa baridi

Mapishi ya marinade ya mboga kwa msimu wa baridi

Wamama wa nyumbani wa kisasa hufanya maandalizi mbalimbali ya kujitengenezea nyumbani. Miongoni mwao, mahali maalum hupewa mboga za pickled. Mara nyingi unaweza kupata uyoga na matango, kabichi na nyanya katika maandalizi - hii ni nyongeza nzuri kwa sahani za moto, pamoja na appetizer na ukumbusho wa majira ya joto. Ili kuandaa vizuri marinade kwa mboga, unahitaji kujua mapishi yake bora na sifa za kupikia

Nyama ya nguruwe iliyochemshwa na mboga mboga: mapishi, vipengele vya kupikia na maoni

Nyama ya nguruwe iliyochemshwa na mboga mboga: mapishi, vipengele vya kupikia na maoni

Wamama wengi wa nyumbani wanapenda mchakato wa kupika nyama ya nguruwe na mboga, kwa sababu, kama sheria, sahani kama hizo ni za haraka sana na ni rahisi kutayarisha. Familia nzima hakika itapenda ladha ya chakula kama hicho, hapa viungo vyote vinabadilishana harufu, na matokeo yake inageuka kuwa ya kitamu sana

Nafasi za Strawberry kwa msimu wa baridi: marshmallow na jeli

Nafasi za Strawberry kwa msimu wa baridi: marshmallow na jeli

Nafasi zilizoachwa wazi za Strawberry kwa msimu wa baridi zinaweza kukufurahisha katika miezi mirefu ya baridi ikiwa utatunza kuzitengeneza kwa wakati ufaao. Mbali na banal, jamu ya kitamu sana, unaweza kutengeneza marshmallow, jelly kutoka kwa beri hii yenye harufu nzuri, na pia kufungia na sukari au tu kama hivyo

Kiuno kilichookwa: baadhi ya mapishi ya kuvutia ya oveni

Kiuno kilichookwa: baadhi ya mapishi ya kuvutia ya oveni

Mhudumu mhudumu mwenye uzoefu anajua kiuno ni nini. Kuoka katika oveni, inaweza kuwa sio tu chakula cha jioni cha kupendeza, lakini pia kupamba hata meza ya sherehe. Maelekezo mbalimbali huruhusu kila mtu kuchagua chaguo sahihi zaidi kwao wenyewe. Kwa mfano, nyama inaweza kuoka katika foil au sleeve, kunyunyiziwa kwa ukarimu na manukato, au mchuzi wa awali unaweza kutumika. Kwa hali yoyote, matokeo mazuri yanahakikishiwa

Unga mtamu wa keki: mapishi bora kutoka kwa keki za kitaalamu

Unga mtamu wa keki: mapishi bora kutoka kwa keki za kitaalamu

Chebureks katika watu wengi huhusishwa na burudani na usafiri. Pengine, kila mtu ambaye alikwenda kupumzika "kusini" alifurahi kujiingiza kwenye sahani hii huko. Lakini nyumbani huandaliwa mara chache, ingawa jioni ya baridi ya baridi mtu angependa kukumbuka majira ya joto na wakati wa uvivu wa kufurahisha

Masikio ya nguruwe yaliyotiwa marini: mbinu za kupika

Masikio ya nguruwe yaliyotiwa marini: mbinu za kupika

Masikio ya nguruwe yanachukuliwa kuwa hayafai na wengine. Walakini, unaweza kupika sahani za asili na za kitamu sana kutoka kwao. Chukua, kwa mfano, masikio ya nguruwe ya pickled. Appetizer hii baridi haipendi tu nchini Urusi, bali pia katika nchi nyingi za Ulaya. Unaweza kuandaa sahani kama hiyo isiyo ya kawaida kwa njia nyingi

Maudhui ya kalori: vipandikizi vya samaki. Kalori za keki za samaki zilizokaushwa

Maudhui ya kalori: vipandikizi vya samaki. Kalori za keki za samaki zilizokaushwa

Mipako ya samaki ni sahani maarufu inayopendwa na watu wazima na watoto wengi. Mbali na mali ya ladha, samaki sio duni kwa manufaa kwa nyama, inachukuliwa kwa urahisi na mwili na ni chanzo cha vitu muhimu na kufuatilia vipengele. Sahani za samaki zinatofautishwa na upole wao usiobadilika, uwazi na urahisi wa maandalizi, hata maudhui ya kalori ya mikate ya samaki kukaanga sio juu sana ikilinganishwa na kuku, nyama ya ng'ombe, na hata zaidi ya nguruwe

Jinsi ya kupika Nyama ya Porterhouse na Mchuzi

Jinsi ya kupika Nyama ya Porterhouse na Mchuzi

Kuna aina nyingi tofauti za nyama ya nyama, na huko Amerika zimekuwa mtindo wa upishi. Kupika steaks ni sayansi nzima. Usifanye makosa na mchuzi, kaanga nyama kwa usahihi ili usiiharibu. Kwa kawaida, kila aina ya steak inahitaji teknolojia maalum ya kupikia. Chukua steak ya porterhouse, kwa mfano. Hii ni kipande cha nyama laini zaidi kutoka sehemu ya lumbar ya nyuma. Fikiria kichocheo cha steak porterhouse katika makala hii

Jinsi ya kupika mishikaki ya kondoo kwenye oveni

Jinsi ya kupika mishikaki ya kondoo kwenye oveni

Kwa asili, kupika nyama choma tayari ni aina ya desturi. Karibu hakuna likizo katika spring na majira ya joto imekamilika bila sahani hii ya gourmet. Hakika, nyama kwenye makaa hugeuka kuwa ya kitamu sana, yenye harufu nzuri ya moto. Na nini ikiwa hakuna fursa ya kwenda nje katika asili? Kisha unaweza kupika skewers za kondoo katika tanuri! Ingawa nyama haijapikwa kwenye makaa, sahani ni ya kushangaza tu! Fikiria kichocheo cha skewers ya kondoo katika tanuri

Sangara wa kuvuta sigara: vipengele vya kupikia, mapendekezo, mapishi

Sangara wa kuvuta sigara: vipengele vya kupikia, mapendekezo, mapishi

Sangara ni samaki asiye na adabu. Inachukuliwa katika hali ya hewa yoyote na kwenye bait yoyote. Na kwa sababu ya ukweli kwamba perches hutembea katika kundi, wanakamatwa kwa idadi kubwa. Hii inatoa radhi nyingi kwa mvuvi, kwa sababu inapinga vizuri na inachukuliwa sana. Umewahi kujaribu sangara wa kuvuta sigara? Samaki wakati wake hupata ladha ya kipekee na kuonekana kwa kushangaza. Nakala hiyo itazingatia kichocheo cha sangara wa kuvuta sigara

Jinsi ya kutengeneza Vidakuzi vya Viazi na Viazi Vilivyookwa?

Jinsi ya kutengeneza Vidakuzi vya Viazi na Viazi Vilivyookwa?

Mapishi ya hatua kwa hatua ya kupikia vidakuzi vya "Viazi", keki ya "Viazi", soseji ya chokoleti kutoka kwa vidakuzi, pamoja na viazi vilivyookwa kwenye microwave na aerogrill

Jinsi ya kutengeneza mtindi wa kujitengenezea nyumbani?

Jinsi ya kutengeneza mtindi wa kujitengenezea nyumbani?

Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kutengeneza mtindi wa kujitengenezea nyumbani, pamoja na faida na manufaa yake yote juu ya bidhaa nyingine za maziwa

Viazi vya kukaanga kwenye jiko la polepole. Jinsi ya kupika?

Viazi vya kukaanga kwenye jiko la polepole. Jinsi ya kupika?

Faida zote za jiko la multicooker na kichocheo rahisi cha hatua kwa hatua cha kupika viazi vitamu vya kukaanga ndani yake

Jinsi ya kutengeneza pai ya mkate mfupi na jibini la Cottage

Jinsi ya kutengeneza pai ya mkate mfupi na jibini la Cottage

Keki fupi iliyo na jibini la kottage kila wakati hutoka ikiwa imeharibika sana na laini, na unga wa mkate mfupi huenda vizuri kwa kujaa curd. Kichocheo hiki ni chaguo nzuri kwa ajili ya kutibu chai ya haraka, kwa kiasi fulani kukumbusha ladha ya mkate mfupi wa mkate na jibini la Cottage na kujaza apple