Mapishi maarufu 2024, Septemba
Kupaka mikate kwa viazi. Mapishi ya pie na picha
Kujaza kwa mikate ya viazi kunaweza kuwa tofauti. Leo tutakuambia jinsi unaweza kufanya bidhaa hizo kuwa kitamu iwezekanavyo. Pia utajifunza jinsi ya kukanda vizuri msingi wa chachu kwa mikate, kuoka katika tanuri au kaanga katika mafuta
Muffins za kwaresima: mapishi bora, viungo na siri za kuoka
Katika miaka ya hivi majuzi, watu zaidi na zaidi wameanza kuonekana miongoni mwa wenzetu wanaojaribu kuishi maisha yenye afya. Kwa kuongezea, wengi wao hubadilisha lishe yao ya kawaida, wakikataa kwa makusudi kutumia nyama na bidhaa za maziwa. Hasa kwa mboga, nyenzo za leo zina mapishi ya kuvutia zaidi ya muffins konda
Keki ya karoti: chaguzi za kupikia, viungo, mapishi
Ikiwa una hamu na wakati wa kupumzika, unaweza kupika aina kubwa za vyakula vitamu kila wakati nyumbani. Kwa kazi bora kama hizo za upishi, mara nyingi kuna bidhaa za kutosha ambazo ziko kwenye jokofu na zinangojea kwenye mbawa. Karoti ni mali ya bidhaa kama hizo, kwa sababu keki ya karoti ni moja ya pipi za kupendeza na nyepesi ambazo unaweza kukutana nazo
Tsimus ya Kiyahudi - ni nini?
Tsimus - ni nini na jinsi ya kupika sahani maarufu ya Kiyahudi? Inaonekana kwa wengi kuwa hii ni karoti tu zilizokaushwa na zabibu. Hii si kweli kabisa. Kwanza, kuna tofauti tofauti za jinsi cimus inavyotayarishwa. Tofauti hizi ni nini, ni nini? Hebu tuangalie jibu la swali hili katika makala hii. Pia mapishi kwa undani
Kutayarisha saj. Mapishi ya ladha ya Mashariki, viungo, sheria za kutumikia
Saj ni mlo wa kale wa Kiazabajani, ambao hupikwa katika sahani yenye jina moja juu ya makaa. Mlo huo una nyama, mboga mboga, mkate wa pita na mchuzi wa kutiririka
Nyama ya ng'ombe iliyokatwakatwa: mapishi yenye picha
Kichocheo cha nyama ya ng'ombe na plommon ni haraka na rahisi kutayarishwa. Jambo kuu katika suala hili ni uvumilivu, na sahani itageuka kuwa kito cha upishi. Kuweka tu, ikiwa unafuata sheria zote za mapishi na usipuuze ushauri, basi katika exit unaweza kupata sahani si tu kwa chakula cha jioni cha familia, bali pia kwa ajili ya tukio la sherehe
Nyama iliyotengenezewa nyumbani na pai ya uyoga: mapishi bora zaidi
Kwenye kitabu cha upishi cha kila mama wa nyumbani mwenye uzoefu kuna zaidi ya kichocheo kimoja cha keki za kutengenezwa nyumbani zenye harufu nzuri. Baada ya kusoma chapisho la leo, utajifunza jinsi ya kufanya nyama ya ladha na pie ya uyoga, ambayo hakika itaanguka kwenye mkusanyiko wako
Kitunguu kilichotiwa mafuta kwenye siki
Vitunguu vilivyoangaziwa katika siki si tu kitamu na ni sehemu ya baadhi ya saladi, bali pia ni njia ya kuhifadhi mboga hii wakati wa baridi. Kuna njia nyingi sana za kuchuja, lakini tutakaa juu ya maarufu zaidi
Mbadala kwa chakula cha haraka: mkate uliookwa kwa jibini na kitunguu saumu
Kila kitu hutokea maishani: wageni walitokea ghafla (jamaa walifika bila onyo); uliwekwa kizuizini kazini, na hukuwa na wakati wa kupika chakula cha jioni; unahitaji kuchukua kitu na wewe kwa asili ambayo itakuwa rahisi kula; hakuna wakati au hakuna nguvu za kufikiria kitu kwa kifungua kinywa … Sandwichi zimechoka, na katika hali nyingine hazitaokoa hali hiyo. Na kisha kichocheo cha ajabu kinakuja kuwaokoa: mkate uliooka na jibini na vitunguu
Mipira ya wali: mapishi yenye picha
Wali hutumiwa kama sahani ya kando na watu wengi. Mara nyingi huwa sehemu ya supu; nafaka kama hizo huingia kwenye safu za kabichi na mipira ya nyama. Walakini, anuwai hii ya utumizi wa mchele ni kitu kidogo sana na ina dosari. Mchele unaweza kufanya zaidi! Zingatia angalau mikate ya wali, ambayo itachukua nafasi ya kifungua kinywa kamili au chakula cha jioni, inaweza kuwa sahani nzuri ya kando, matibabu ya ajabu au vitafunio vya hali ya juu vya watoto
Mushroom caviar na kitunguu saumu: mapishi bora zaidi
Caviar ya uyoga na vitunguu saumu ilionekana hivi majuzi, katika karne ya 19 pekee, walipojifunza jinsi ya kutengeneza chakula cha kwanza cha makopo. Leo, ladha hii imeandaliwa kwa majira ya baridi, imeongezwa kwa pies na imetengenezwa kwenye vidole vya pizza. Kama appetizer, hutumikia na sahani za nyama zilizopangwa tayari na kula tu sandwichi na caviar
Mlo wa Ulaya: mahali pa kununua mchuzi wa Worcestershire
"Wapi kununua mchuzi wa Worcestershire?" - swali ambalo linasumbua gourmets nyingi. Kitoweo cha jadi cha Kiingereza kinapendwa kuongezwa kwa sahani ulimwenguni kote leo, na kichocheo kinawekwa kwa ujasiri mkubwa. Ni sehemu muhimu ya saladi ya Kaisari na cocktail ya Bloody Mary
Grayling caviar: kichocheo cha kuweka chumvi kitamu na afya
Gyling ni samaki kutoka kwa familia ya samoni, anayepatikana katika mito ya mikoa ya kaskazini na kaskazini mashariki. Kwa makazi, samaki huchagua maji baridi na safi. Kwa sababu ya sifa zake za ladha, kijivu ni ladha, na caviar yake ni ya thamani sana
Salmoni katika foil katika oveni: mapishi
Salmoni ni wa familia ya salmoni na, kwa hakika, ndiye mwakilishi wake muhimu zaidi. Inatofautishwa na nyama laini na ya kitamu, ambayo inajumuisha kiasi kikubwa cha vitamini na madini
Ketchup: mapishi ya kujitengenezea nyumbani
Ketchup labda ndiyo mchuzi maarufu na unaotumika sana unaokuruhusu kung'arisha karibu sahani yoyote, iwe tambi au viazi, nyama au samaki. Katika makala hii, tutakuambia jinsi ya kufanya ketchup nyumbani, na pia uangalie historia ya kuvutia ya uumbaji wake
Pear marmalade: mapishi rahisi ya kujitengenezea nyumbani
Marmalade, ambayo inauzwa madukani, inaweza tu kuitwa muhimu. Vihifadhi, rangi, ladha, ambazo wazalishaji hutumia mara nyingi katika mchakato wa uzalishaji, mara nyingi husababisha athari za mzio kwa watoto
Jinsi ya kupika sill? Sahani za herring: mapishi rahisi
Kuweka chumvi ni njia ya kitamaduni ya kuhifadhi samaki. Kwa mfano, herring yenye chumvi mara nyingi hupatikana kwa kuuza, kwa sababu inaharibika haraka sana. Mara nyingi bidhaa hii inahusishwa na Scandinavia, ambapo aina hii ya samaki imekuwa sehemu ya jadi ya chakula kwa karne nyingi
Jinsi ya kupika nyama ya kusaga kutoka kwa sill kulingana na mapishi ya zamani ya Kiyahudi
Katika vitabu vya upishi vya Kiyahudi vya kale kuna maingizo kuhusu jinsi ya kupika forshmak kutoka kwa sill: "Unahitaji kuloweka samaki kwenye pombe ya chai baridi." Tamaa hii inatumika tu kwa herring ya "Ivasi" ya makopo, ambayo iliuzwa wakati wa Umoja wa Soviet
Biskuti kwenye jiko la polepole: kichocheo cha kutengeneza msingi wa keki
Biskuti kwenye jiko la polepole, kichocheo chake ambacho kitawasilishwa hapa chini, daima hugeuka kuwa nyororo, laini na kitamu sana. Ni muhimu kuzingatia kwamba maandalizi yake hauhitaji muda mwingi au viungo vigumu kupata. Ndiyo maana dessert kama hiyo ni maarufu sana kati ya wale ambao wamepata kifaa hiki cha jikoni kwa muda mrefu
Je, ni kitamu gani kupika zucchini na matiti ya kuku?
Zucchini iliyo na matiti ya kuku - lishe bora na lishe ni nzuri kwa matumizi ya sherehe na kila siku. Wakati huo huo, teknolojia ya kupikia inapatikana hata kwa mhudumu wa novice. Kwa kufuata mapendekezo rahisi, unaweza kuunda kazi halisi ya upishi
Vipande vya nyanya kwa majira ya baridi: mapishi tofauti kwa utayarishaji wako unaopenda
Matango na nyanya zinahitajika sana miongoni mwa wastadi wa kuweka mikebe. Ladha mpya ya maandalizi ya kitamaduni itabadilisha meza yako ya msimu wa baridi ikiwa utajaribu kufunga vipande vya nyanya kwa msimu wa baridi kulingana na mapishi tofauti
Jinsi ya kupika uji wa ngano kwa nyama: ushauri kutoka kwa wapishi wazoefu
Uji wa ngano na nyama ni sahani ya moyo, yenye harufu nzuri na yenye afya sana. Inakidhi njaa kikamilifu na inaweza kuwa chakula cha jioni bora kwa familia nzima. Ni rahisi kuandaa uji huo. Hata mhudumu wa novice anaweza kukabiliana na utaratibu kama huo
Uji wa ngano na maziwa: faida na mapishi ya kupikia
Jinsi ya kupika uji mtamu kutoka kwa mboga za ngano kwenye maziwa kwa ajili ya familia nzima? Vipengele vya kupikia uji wa ngano katika maziwa kulingana na mapishi ya classic. Kupika uji wa ngano ya maziwa kwenye jiko la polepole. Faida za sahani hii kwa watu wazima na watoto
Jinsi ya kuoka mkate: mapishi ya unga, mapambo
Jinsi ya kuoka mkate wa kupendeza wa harusi? Jinsi ya kukanda unga kwa mkate wa harusi? Jinsi na jinsi ya kupamba mkate wa harusi? Kichocheo cha mkate wa harusi
Jinsi ya kutengeneza pancakes za viazi: mapishi ya kina
Jinsi ya kutengeneza chapati za viazi ili ziwe crispy kwa nje na laini na laini ndani? Swali hili ni la riba hasa kwa wale ambao hawana tofauti na pancakes za mboga, lakini kwa sababu fulani hawafanikiwa
Jinsi ya kupika konokono kwa usahihi?
Kabla ya kuzama katika maelezo ya jinsi ya kupika konokono, itakuwa vyema kuwa na wazo la kile unachopaswa kushughulika nacho. Baada ya yote, hawa ni wenyeji wa kawaida wa vichaka vya kijani na hifadhi. Konokono hutofautiana katika muundo wa mwili, sura ya shell, pamoja na sifa zao za gastronomiki
Nini kifanyike kwa ini la kuku? Mapishi rahisi kwa kila siku
Nini cha kupika kutoka kwenye ini ya kuku bila kutumia zaidi ya nusu saa? Maelekezo ya haraka na ya kitamu kutoka kwa ini ya kuku kwa kila siku na si tu. Siri za usindikaji sahihi wa ini kabla ya kupika
Uji na maziwa: mapishi ya kupikia kwa kutumia picha
Uji ni sahani kitamu na yenye afya ambayo mara nyingi hutolewa pamoja na kifungua kinywa. Hutumika kama chanzo bora cha wanga tata na ni nafaka iliyochemshwa, iliyoongezwa na chumvi, sukari, karanga, matunda safi au kavu. Katika uchapishaji wa leo, mapishi ya kuvutia zaidi ya uji na maziwa yatazingatiwa
Tengeneza aspic sehemu kwa ajili ya meza ya sherehe
Jinsi ya kutengeneza jeli iliyogawanywa nyumbani? Tutajibu swali hili rahisi la upishi hivi sasa
Sandiwichi tamu: mapishi. Sandwichi za sherehe: mapishi na picha
Sandwichi, canapes, croutons, na vipande vya mkate vilivyo na kitu juu vyote ni sandwich tamu. Maelekezo ya sahani hizi rahisi na zisizo ngumu zitakuja kwako kwa kifungua kinywa, kwa vitafunio vya haraka wakati wa chakula cha mchana. Pia watakuwa na manufaa katika kesi wakati wageni tayari wako kwenye mlango, na sahani kuu ambayo ungeenda kuwatendea bado iko mbali na kukamilika
Keki "Pani Valevskaya": viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia
Kati ya aina kubwa za keki na desserts tofauti, kuna moja ambayo mapishi yake yalitoka Poland karne kadhaa zilizopita. Keki "Pani Walewska" ni dessert favorite ya Poles. Ni sifa gani za maandalizi yake?
"Zebra" kwenye sour cream: mapishi bora zaidi
Pai ya Zebra yenye ladha na yenye harufu nzuri na cream ya sour itakuwa mapambo halisi ya likizo yoyote. Inaweza kupikwa sio tu kwenye oveni, bali pia kwenye cooker polepole. Baada ya kusoma uchapishaji wa leo, utajifunza jinsi ya kuoka dessert sawa
Jinsi ya kutengeneza keki kwa kutumia beri
Jinsi ya kutengeneza keki kwa kutumia beri kulingana na kichocheo rahisi na changamano zaidi, vidokezo muhimu wakati wa kuandaa kitindamlo hiki
Bagel za kefir hutengenezwaje?
Jinsi ya kupika bagel tamu na laini kwenye kefir? Kichocheo hiki ni rahisi sana na rahisi kufanya. Sasa tutazingatia vipengele vya kuunda vyema
Mannik kwenye jiko la polepole kwenye cream ya sour. Mapishi
Mannik katika jiko la polepole kwenye cream ya sour ni kitindamlo cha kupendeza na kinapatikana kwa wapendao kuoka mikate. Keki hii imeandaliwa haraka sana kutoka kwa viungo rahisi, lakini inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye zabuni. Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi ya kuoka mannik na cream ya sour katika jiko la polepole, pamoja na baadhi ya siri za maandalizi yake
Keki iliyo na maziwa yaliyofupishwa kwenye sufuria: mapishi yenye picha
Sasa hebu tuangalie jinsi ya kutengeneza keki tamu na maziwa yaliyokolea kwenye sufuria. Na tutazingatia chaguzi kadhaa za kuvutia
Maelekezo halisi ya pancake kwa Maslenitsa
Maslenitsa ni sikukuu inayosherehekewa sio tu na waumini, bali pia na wale ambao hawajali kabisa dini. Inaeleweka kabisa: kila mtu anafurahi mwanzoni mwa spring, ahadi ya joto na mwisho wa matatizo, upyaji - na si tu ya asili, bali pia wao wenyewe. Kwa kuongeza, Maslenitsa ni likizo mkali na ya kitamu. Hakuna mhudumu hata mmoja atakayekataa familia yake furaha ya kula pancakes, hasa katika kampuni kubwa na ya kirafiki
Kichocheo cha keki ya pancake nyumbani, vipengele vya kupikia na maoni
Ikiwa unataka kweli, unaweza kujipatia maandazi mapya. Jambo kuu ni kukaribia kupikia kwa akili na mawazo. Kwa mfano, je, pancakes za kifungua kinywa zinaonekana kuwa za kawaida? Kisha vipi kuhusu keki ya pancake? Kuitayarisha ni rahisi sana, na matokeo yatapendeza jino lolote tamu. Kwa hiyo, ni kichocheo gani cha keki ya pancake? Hebu jaribu bwana hii ya awali na wakati huo huo sahani ya bei nafuu
Vitindamlo maarufu vya aiskrimu ya Italia: mapishi bora, vipengele vya kupikia
Ice cream imekuwa kitindamlo kinachopendwa na kila mtu tangu zamani. Kulikuwa na nyakati ambapo mapishi ya desserts ya ice cream yaliwekwa siri madhubuti. Walipatikana tu kwa viwango vya juu vya nguvu. Na katika siku za Catherine de Medici, watu wangeweza kuuawa kwa kufichua siri. Leo, kuna idadi kubwa ya desserts ya ice cream. Wao ni maarufu hasa katika majira ya joto
Pipi za kupendeza - vipengele, mapishi na maoni
Chokoleti za kujitengenezea nyumbani zimetengenezwa kwa viambato vichache vya msingi vya dukani. Unaweza kupika matoleo kadhaa ya ladha hii ili kuweka seti tofauti kwenye meza ya sherehe. Kujaza pipi kunaweza kuwa na karanga, matunda na kujaza yoyote unayopenda