2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kila kitu hutokea maishani: wageni walitokea ghafla (jamaa walifika bila onyo); uliwekwa kizuizini kazini, na hukuwa na wakati wa kupika chakula cha jioni; unahitaji kuchukua kitu na wewe kwa asili ambayo itakuwa rahisi kula; hakuna wakati au hakuna nguvu za kufikiria kitu kwa kifungua kinywa … Sandwichi zimechoka, na katika hali nyingine hazitaokoa hali hiyo. Kisha kichocheo kizuri sana huja msaada: mkate uliookwa na jibini na vitunguu.
Haraka na kali
Tusihakikishe (kwa kufuata mfano wa watangazaji wengi wa TV) kwamba hakuna kitu kinachohitajika kuandaa sahani hii. Kutoka kwenye jokofu tupu kabisa, kwa mfano, huwezi kupata jibini. Lakini viungo "vidogo" 24 havitahitajika. Kwa kuongezea, mkate uliooka na jibini na vitunguu unapaswa kuwa wa jana, ambayo ni, kukauka kidogo - ni rahisi zaidi kuikata. Hapo awali, ilichukuliwa kuwa bidhaa ya mkate inapaswakuwa baguette ya Kifaransa, lakini wataalam wetu wa upishi wana hakika kwamba appetizer inageuka kuwa tamu zaidi kutoka kwa mkate wa kawaida, lakini inashauriwa kuichagua na bulges zinazopita.
Mbali na msingi halisi wa mkate, utahitaji 100 g ya siagi (siagi ya mafuta) na jibini (hakika ngumu), kitunguu saumu kiasi cha karafuu na mboga mboga - chochote unachopenda au chochote unachoweza. pata.
Mchakato wa kupikia unaovutia
Ili kupata mkate wenye kitunguu saumu na jibini, ambayo ni rahisi kula, kwanza kabisa unahitaji kukata mkate kwa usahihi. Imekatwa kwa kisu bila usawa (ikiwa kuna kupunguzwa kwa kupita kwenye mkate, kisha kando yao), na ni muhimu sio kukata bidhaa hadi mwisho - inapaswa kubaki intact kwa masharti. Vitunguu hupigwa, jibini, bila shaka, hupigwa, wiki huvunjwa. Yote hii ni ya chini na mafuta (ni bora kuiondoa kwenye jokofu kwanza ili kulainisha, lakini kwa hali yoyote hakuna joto kwenye jiko). Katika kupunguzwa kufanywa, unahitaji kuweka kwa uangalifu misa inayosababishwa na kuipofusha ili mkate uwe kama mzima. Kisha imefungwa kwenye foil na kutumwa kwenye tanuri iliyowaka moto kwa dakika 20.
Baada ya hapo, inabaki kufunua kifurushi na kuiacha iwe kahawia kwa dakika nyingine tano. Tendo limekamilika!
Chaguo za kuhudumia
Bila shaka, kula mkate uliookwa kwa jibini na kitunguu saumu haiwezekani kabisa. Kwa hivyo italazimika kukatwa. Na jinsi gani - ni suala la ladha. Unaweza kuleta kupunguzwa hadi mwisho - na kupata sandwichi za moto. Na unaweza, ikiwa una kisu cha kutosha na nyembamba, kata kati yao, basikujaza itakuwa katika bahasha. Njia hii ni rahisi sana ikiwa unaenda asili.
Kwa njia, mkate uliokatwa haupotezi mvuto wake na siku inayofuata - ukipashwa moto kwenye microwave, utatumika kama kiamsha kinywa cha haraka na kitamu.
Karibu saa sita mchana
Ukibadilisha kidogo mkate uliopita uliookwa kwa jibini na kitunguu saumu, unaweza kupata sahani iliyojaa kabisa ambayo hata mwanamume anayecheza michezo au mazoezi ya mwili anaweza kula. Ili kufanya hivyo, itabidi uongeze kujaza na 200 g ya ham (sausages, bacon, bacon - chochote unachopenda, tu ya mwisho ni bora kuchukua kidogo, vinginevyo itageuka kuwa mafuta sana). Na kwa juiciness kubwa na vitaminization ya bidhaa, unaweza kuongeza nyanya 2-3 ndogo, ambayo lazima kukatwa ama katika vipande au miduara. Kila kitu kingine ni kulingana na mapishi ya awali, tu katika kila kata, pamoja na wingi wa jibini, sehemu ya nyama na kipande cha nyanya pia imewekeza. Na ikiwa unataka - ongeza tawi la kijani kibichi, hiyo ni nzuri pia!
Mkate huu uliookwa ni mzuri wa moto na baridi. Lakini ikiwa mafuta ya nguruwe yalitumiwa katika kujaza, ni muhimu kuwasha moto "chakula cha mchana".
Ndoto
Ikiwa unapenda wazo hilo, unaweza kuanza kujaribu vitafunio. Ni wazi kwamba mkate uliooka na jibini na vitunguu (kichocheo kinaweza kuongezwa na mboga au mboga) ni kitamu, lakini sio sahihi kila wakati. Kwa mfano, hakuna uwezekano kwamba utatayarisha sahani kama hiyo kwa kifungua kinywa kabla ya kazi (vizuri, au kabla ya tarehe na shauku). Wapenzi wa vitafunio na ufumbuzi wa haraka wa upishi tayari wameimarisha ulimwengu na chaguo tofauti. Kwa hiyo,toleo la kupendeza sana ambalo bun imejaa nyama na uyoga. Kweli, kwa kuwa kuna kujaza nyingi, mkate wa sandwich hautafanya kazi hapa - itabidi uchukue crumb. Kama matokeo, tunayo mfano wa mashua, ambayo tunaweka vitu vyote vyema. Na wao ni pamoja na 200 g ya nyama (yoyote), 100 g ya uyoga (bora, bila shaka, champignons), kiasi sawa cha bakoni, glasi nusu ya cream, nyanya na mayonnaise - yote haya pamoja na viungo vilivyotajwa tayari.
Bacon na nyama ni kukaanga pamoja na vitunguu na uyoga, crumb ni kulowekwa katika cream, kisha kila kitu ni mchanganyiko. Nyama iliyosababishwa huwekwa kwa upendo kwenye "mashua", nyanya ziko juu, na kisha unahitaji kupaka na mayonnaise. Tofauti na mapishi ya hapo awali, mkate huu haujafungwa kwenye foil - huwekwa kwenye oveni kama hivyo. Inapaswa kuokwa kwa muda wa dakika 20, kisha kunyunyizwa na jibini na kuingizwa tena kwenye tanuri, hadi ukoko wa dhahabu wa kahawia wa jibini upatikane - hii itakuwa ishara ya utayari.
Bila shaka, hiki si chakula cha haraka sana, na utahitaji chakula zaidi. Lakini tayari tunazungumza juu ya kilele ambacho kinaweza kupatikana kwa kuoka mkate wa kawaida!
Na msukumo ukikutembelea, utakuja na kichocheo chako - cha kipekee na kisichoweza kuiga. Hapo ndipo wanafamilia wako (na wageni usiotarajiwa kwa wakati mmoja) watakaposhangazwa na utamu wako wa upishi!
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Nzuri kwa chakula cha mchana cha Jumapili: kaanga zukini na kitunguu saumu na jibini
Wakati wa wikendi, jaribu kupika zukini na kitunguu saumu na jibini kwa kiamsha kinywa. Mizunguko ya Ruddy, ambayo inaweza kutumika na cream ya sour na chai tamu, itawaacha watu wachache tofauti. Na kwa zucchini inapatikana katika majira ya joto na majira ya baridi, unaweza kufurahia pancakes zako za nyumbani za crunchy mwaka mzima. Kwa njia, sahani hauhitaji muda mwingi wa kuandaa, na mapishi ni rahisi sana
Kitunguu saumu ni Historia na matumizi ya kitunguu saumu
Kitunguu saumu si mmea muhimu na wenye harufu nzuri tu, bali pia ni bidhaa yenye historia ya kuvutia. Na ni kazi ngapi za upishi ambazo zinaweza kuwa seti rahisi, isiyo na maana na isiyo na ladha ya bidhaa bila vitunguu ndani yao
Mkate uliookwa na kitunguu saumu na jibini katika oveni: kichocheo rahisi
Mkate uliookwa na kitunguu saumu na jibini katika oveni ni suluhisho bora kwa vitafunio vyepesi. Sahani hii imeandaliwa haraka, na viungo vinaweza kupatikana katika kila jokofu
