2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Miche ya ngano ni bidhaa ya kupendeza yenye historia ya karne nyingi na sifa muhimu. Pamoja na maziwa, uji huu unaweza kuboresha digestion na kueneza kikamilifu mwili wa binadamu. Nakala hii itajadili faida za sahani kama hiyo, pamoja na mapishi na mapendekezo ya jinsi ya kupika uji wa ngano na maziwa.
Faida
Uji wa ngano wenye maziwa, ambao ulitengenezwa kwa nafaka zilizosagwa vizuri, hufyonzwa vyema na mwili wa binadamu kwa haraka na bora zaidi. Sahani kama hiyo inaweza kuujaza mwili kwa vipengele muhimu vya kufuatilia, vitamini mbalimbali, nyuzi na vitu vingine muhimu.
Uji wa ngano uliopikwa vizuri na maziwa utakuwa kiamsha kinywa bora kwa mtu mzima na mtoto mdogo. Watu wengi ambao wameanzisha sahani hii katika mlo wao wanaona kuwa afya yao imeboreshwa kwa kiasi kikubwa baada ya muda na kuongeza ya ziada ya nguvu na nguvu imeonekana. Kwa ujumla, sifa kuu zifuatazo za uji wa ngano na maziwa zinaweza kutofautishwa:
- huboresha halimfumo wa usagaji chakula;
- husaidia kusafisha mwili wa sumu iliyolundikana;
- huondoa kuvimbiwa na dysbacteriosis;
- huimarisha tishu za mfupa na mfumo wa neva;
- inaboresha kimetaboliki;
- hudhibiti viwango vya sukari kwenye damu.
Mbali na hili, uji kama huo hukidhi njaa kikamilifu, shibe itasikika kwa saa tano hadi sita.
Vikwazo na madhara
Mbali na faida zake, uji wa ngano na maziwa una idadi ndogo ya vikwazo. Ni marufuku kabisa kutumia sahani hii kwa watu ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa multifactorial kama ugonjwa wa celiac unaohusishwa na kutovumilia kwa nafaka. Pia haipendekezi kula uji wa ngano kwa wale wanaosumbuliwa na gastritis yenye asidi ya chini na kwa wale ambao wamefanyiwa upasuaji wa tumbo hivi karibuni.
Kalori
Uji wa ngano pamoja na maziwa ni mali ya idadi ya bidhaa za lishe. Kutoka kwa gramu 100 za chakula kilichopikwa, unaweza kupata kilocalories 136 pekee.
Ili kukidhi njaa na kupata kiamsha kinywa kamili, mtu wa kawaida anahitaji kula sehemu moja yenye uzito wa gramu 150. Kulingana na saizi hii ya utoaji, mwili utapokea kilocalories 204.
Mapishi ya kawaida
Uji wa ngano na maziwa ni rahisi kabisa kuandaa, lakini baadhi ya vipengele na sheria za kupikia zinapaswa kuzingatiwa. Kabla ya kupika nafaka, ni muhimu kuifuta kabisa na kuondoa uchafu wa ziada. Ifuatayo, ili kuandaa sahani, utahitaji kuchanganya sehemu nne za maziwa na sehemu moja ya mboga za ngano na kuweka moto wa kati. Wakati maziwa yana chemsha, moto unapaswa kupunguzwa kidogo. Nafaka hii haicheki vizuri, ukiipika kwa moto, maziwa yatachemka haraka, na uji wenyewe utabaki unyevu.
Povu inapoanza kuonekana kwenye chombo, lazima iondolewe kwa uangalifu na kijiko kilichofungwa na kuacha sahani kwenye jiko kwa dakika nyingine kumi na tano. Kisha unapaswa kuondoa uji kutoka kwa moto, kuongeza siagi, sukari, chumvi ili kuonja na kuacha kuharibika chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika nyingine ishirini na tano. Ni muhimu kukumbuka kwamba wakati wa kupikia ni muhimu kuchochea sahani vizuri ili isiwaka na kupika sawasawa.
Inafaa kukumbuka kuwa ikiwa uwiano huu utazingatiwa, uji utakuwa kioevu sana, ambayo ni muhimu sana, hasa kwa watoto. Lakini ikiwa sahani imetayarishwa kwa mtu mzima, basi kiasi cha maziwa kinaweza kupunguzwa kidogo.
Mapishi katika multicooker
Kichocheo cha uji wa ngano na maziwa kwenye jiko la polepole sio tofauti sana na ile ya zamani, hata hivyo, uwepo wa kifaa hiki cha jikoni utarahisisha sana mchakato wa kupikia. Kwa kupikia, utahitaji nafaka, maziwa, sukari, siagi na chumvi.
Uji wa ngano unaweza kushikamana na sehemu ya chini ya bakuli, ambayo inafanya iwe vigumu zaidi kuuosha baadaye, kwa hivyo kwanza unapaswa kupaka bakuli la kifaa siagi kwa ukarimu. Ifuatayo, nafaka huosha vizuri na kuwekwa kwenye jiko la polepole, maziwa, sukari na chumvi huongezwa. Baada ya kila kituviungo vimeunganishwa, ni muhimu kufunga kifuniko na kuwasha hali ya "Uji wa Maziwa".
Muda wa kupika uji wa ngano kwenye jiko la polepole unapaswa kuwa dakika thelathini. Baada ya nusu saa, unaweza kuacha sahani kwa jasho kwa dakika nyingine kumi, na kisha kuitumikia kwenye meza. Faida muhimu ya multicooker ni kwamba bidhaa zinaweza kupakiwa mapema, jioni, kuweka timer, na yeye atapika uji kwa kifungua kinywa.
Mapishi ya watoto
Si mara zote watoto wadogo wako tayari kula uji wa ngano wenye maziwa. Hata hivyo, ukiongeza vitu mbalimbali vya kupendeza na pipi kwake, huwezi kufanya chakula hiki kivutie zaidi kwa watoto tu, bali pia kuongeza manufaa yake.
Ili kufanya hivyo, utahitaji kuandaa viungo vyote kulingana na mapishi ya awali ya uji wa ngano ya maziwa, pamoja na matunda, matunda na karanga. Ni bora kutumia apples, raspberries, jordgubbar, peaches, cherries au apricots, lakini ikiwa huna "vitamini" safi kwa mkono, unaweza kuongeza jam au jamu ya nyumbani. Jambo kuu ni kwamba matunda na matunda yote ni ya msimu. Kwa mfano, ukinunua jordgubbar dukani wakati wa majira ya baridi, huna uwezekano wa kufaidika nazo.
Ni muhimu sana kuosha matunda na matunda yote kwa uangalifu kabla ya kuliwa, na baada ya hapo lazima yakatwe. Matunda, matunda na jamu zinapaswa kuongezwa wakati uji ulipotolewa kwenye moto au kabla tu ya kutumikia.
Hitimisho
Kama inavyojulikana kutoka hapo juu, uji wa ngano ni sahani yenye afya sana ambayo unahitaji.kupika ili kudumisha afya yako katika hali ya kawaida. Ni bora kula sahani kama hiyo asubuhi ili kupata nguvu nyingi na kushiba.
Ilipendekeza:
Hakika za kuvutia kuhusu maziwa. Maziwa yanaweza kugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Chura katika maziwa. Wino wa maziwa usioonekana
Kuanzia utotoni, kila mtu anajua kuwa maziwa ni bidhaa yenye afya sana. Katika nyakati za zamani, ilikuwa hata kuchukuliwa kuwa tiba ya magonjwa mengi. Kwa nini maziwa hugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Kwa nini unahitaji kuweka chura ndani yake. Ni mnyama gani ana maziwa yaliyonona zaidi? Kwa nini watu wazima hawapaswi kunywa. Tunakuletea ukweli wa kuvutia zaidi kuhusu maziwa
Uji wa ngano kwa kunyonyesha: mapishi, faida na madhara, ushauri wa matibabu
Hapo awali, kila mtu alikula vyakula kulingana na ngano, shayiri, shayiri na hakujua gluteni ni nini. Na protini hii ni hatari kwa karibu 1% ya idadi ya watu duniani wanaosumbuliwa na ugonjwa wa maumbile - ugonjwa wa celiac, au kutovumilia kwa gluten. Ikiwa mwanamke ana ugonjwa huu, anapaswa kujua kuhusu hilo, kwa hiyo hawezi kuwa na majadiliano ya uji wa ngano wakati wa kunyonyesha
Pumba za ngano: faida na madhara. Jinsi ya kuchukua matawi ya ngano
Pumba za ngano ni nini? Faida na madhara ya bidhaa hii itajadiliwa katika makala hii. Pia tutakuambia kuhusu jinsi bran inavyopatikana, ni nini kinachojumuishwa katika muundo wao, kwa nini zinahitajika, na kadhalika
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
