2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Haiwezekani kupita kwa utulivu huku ukichanua, ukiwa umefunikwa kwa maua ya waridi
kichaka cha rosehip. Harufu nzuri na wakati huo huo maridadi ya mmea wa maua huvutia bila kujali na kukufanya upunguze kwa hiari ili kufurahia harufu hii ya kushangaza. Lakini si kila mtu anajua kwamba kipande cha harufu hii ya ajabu inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu kwa namna ya jamu ladha kutoka kwa maua yenye harufu nzuri. Sio kila mtu anayeweza kupika jamu ya zabuni yenye harufu nzuri kutoka kwa petals ya rosehip, lakini ni mtu mwenye subira sana. Maua mapya ya rosehip yanafaa kwa kupikia. Je, unaweza kufikiria ni muda gani unahitaji kutumia, ni kazi ngapi yenye uchungu ya kuweka ili kukusanya angalau nusu kilo ya petals zisizo na uzito? Mitungi ya lita tatu haiwezi kuandaa jam kama hiyo kwa matumizi ya baadaye. Kwa hivyo kichocheo hiki ni cha watu walio na subira na bidii pekee.
Jinsi ya kukusanya na kuandaa petali za rosehip kwa kupikia?
Ili kufanya jamu ya rosehip iwe na harufu nzuri na laini, unahitaji petali za ua ambalo limechanua hivi punde. Jinsi ya kuwakusanya? Kusanya petals zote za maua kwenye pinch, chagua, basikata sehemu nyeupe-pinki ya petals na mkasi, ambayo walikuwa wameshikamana na chombo. Inashauriwa kukusanya na kuziweka kwenye kikapu bila kusagwa. Haiwezekani kuhifadhi kusanyiko, ni muhimu kupika jam kutoka kwa petals ya rosehip mara baada ya kukusanya, kwani hawatatoa juisi wakati wa usindikaji zaidi. Pima malighafi, mimina ndani ya bakuli pana la enamel, ongeza maji ya limao (inaweza kubadilishwa na asidi ya citric). Kisha saga petals za rosehip. Kiasi chao kitapungua sana, watatoa juisi, kugeuka nyekundu. Kwa gramu mia tano za malighafi, ongeza juisi ya limau moja au gramu tano za asidi ya citric.
Jinsi ya kutengeneza jam ya rose hip?
Mara nyingi, wakati wa kutengeneza jamu, sukari hutiwa ndani ya malighafi iliyotayarishwa na kuruhusiwa kutengenezwa kwa muda fulani ili iyeyuke na kujaa juisi. Hakika, katika kesi hii, malighafi hutoa juisi nyingi, sukari hupasuka ndani yake, lakini jamu iliyopikwa kwa njia hii inageuka kuwa kioevu. Ikiwa ukipika kwa muda mrefu hadi unene, basi matunda, na katika kesi hii, petals za rosehip, zitakuwa ngumu, harufu yao ya kipekee itapotea. Inashauriwa sana kupika jamu ya rosehip katika syrup ya sukari iliyoandaliwa, kwa hili, mimina sukari kwenye sufuria isiyo na maji na kuongeza maji: lita 0.5 za maji yaliyotakaswa inahitajika kwa kilo moja ya sukari. Acha syrup ichemke, ikichochea mara kwa mara ili isiwaka. Mimina petals za rosehip tayari kwenye syrup ya kuchemsha, acha misa ichemke, ondoa kutoka kwa moto na uache kupenyeza kwa siku. Usifunge sufuriakifuniko, lakini kwa chachi au kitambaa. Ifuatayo, weka misa iliyoingizwa kwenye moto mdogo, iache ichemke na kumwaga ndani ya mitungi midogo iliyokatwa, funika na vifuniko, pasteurize kwa dakika kumi katika maji ya moto. Hifadhi mahali palilindwa dhidi ya mwanga.
Jamu yenye harufu nzuri na laini ya rosehip iko tayari. Kumbukumbu nzuri za majira ya joto katika jioni ndefu za majira ya baridi kali.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika choma? Jinsi ya kuchagua nyama kwa barbeque? Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa barbeque
Ili barbeque iwe tamu kweli, unahitaji kuweza kuipika kwa usahihi. Katika vyakula vya watu mbalimbali wa dunia, kuna idadi kubwa ya aina ya mapishi yake, hata hivyo, kama inavyoonyesha mazoezi, ladha zaidi ilikuwa na inabakia barbeque ya Caucasian. Jinsi ya kupika barbeque? Je, ni siri gani za mchakato huu? Ni mchuzi gani bora kwa nyama ya kuvuta sigara? Kuhusu haya yote - zaidi
Jinsi ya kutengeneza laini ya blueberry: mapishi yenye picha
Smoothie ni kinywaji kitamu chenye afya kilichotengenezwa kwa beri au matunda mapya. Pia ina maziwa, kunywa mtindi au juisi ya asili. Blueberry smoothie inaweza kufanywa na berries safi au waliohifadhiwa. Kinywaji hiki ni ghala la vitamini, na ladha ya maridadi ya blueberries inapendeza wakati wowote wa mwaka
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii
Jinsi ya kupika wali wa kahawia ili kuufanya kuwa laini na laini?
Wali ambao haujasafishwa huchukuliwa kuwa chakula cha lishe na unapendekezwa kwa lishe bora. Sasa swali linatokea jinsi tofauti katika aina huathiri utayarishaji wa nafaka. Hiyo ni, jinsi ya kupika mchele wa kahawia?
Jinsi ya kutengeneza unga wa chachu kwa mikate laini. Mapishi ya keki ya puff
Leo tutajifunza jinsi ya kuandaa unga wa chachu kwa mikate mirefu. Tumekusanya mapishi rahisi na ya kuvutia zaidi. Unga wa chachu ni kamili kwa keki tamu. Chagua, jaribu, jaribu, fantasize. Bon hamu
