2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jibini gumu la Kiitaliano liitwalo parmigiano reggiano linapendwa na wapishi ulimwenguni kote. Ni mnene sana na ina ladha maalum ya chumvi. Hakuna mtalii mmoja anayerudi kutoka kwa safari ya Italia ya jua bila parmesan. Baada ya yote, tu katika nchi yake unaweza kununua bidhaa halisi. Imehifadhiwa kwa muda mrefu. Wakati wa kukata au kusugua, huwa na kubomoka. Muonekano wa jibini sio wa kuvutia, lakini ladha inathaminiwa na wengi.
Jibini la Parmesan huongezwa kwa matamu mengi ya upishi. Hizi ni pizza, supu, pasta, michuzi. Katika makala, tutaangalia baadhi ya mapishi rahisi ya saladi za Parmesan.
Saladi ya kiamsha kinywa majira ya joto
Siku za majira ya joto, hutaki kupakia mwili wako chakula kizito kwa ajili ya tumbo. Saladi ya mboga na Parmesan itakidhi njaa yako kikamilifu. Ili kuandaa sahani hii, unahitaji kununua kabichi ya Beijing, radish safi ya pink, nyanya zilizoiva, rundo la basil, limau moja. Utahitaji pia parmesan, mafuta ya mizeituni na, bila shaka, chumvi. Unaweza kutumia siki ya balsamu badala ya limau.
Saladi hii rahisi itachukua dakika 5 kutayarishwa. Mbogaunahitaji suuza, kukata laini na kuweka kwenye bakuli la saladi. Chumvi, mimina mafuta na uinyunyiza na maji ya limao au siki ya balsamu. Changanya. Juu ya saladi iliyokamilishwa, suka Parmesan kwenye grater nzuri na uinyunyiza na karanga za pine, ikiwa unataka. Tumia!
Saladi ya kuku
Hiki ni kichocheo cha kipekee zaidi cha saladi ya Parmesan inayohitaji viungo zaidi. Utahitaji:
- lettuce ya Romaine na barafu.
- Karoti safi zenye majimaji.
- Radishi.
- Kabeji nyekundu.
- Nyanya moja au nyanya kadhaa ndogo za cherry.
- Mandarin moja kubwa.
- Rundo la vitunguu kijani na cilantro.
- Jibini la Parmesan iliyokunwa.
- Pilipili ya saladi - kipande 1.
- Karafuu chache za kitunguu saumu (kuonja).
- Titi la kuku.
- Viongezeo - basil kavu, mchuzi wa soya, sukari, rast. mafuta, siki nyeupe, maji ya chokaa, chumvi, pilipili nyeusi.
Kuandaa mboga
Majani ya lettu huchukuliwa kwa sehemu sawa na kukatwa katika viwanja vikubwa, takriban 3x3 cm. Karoti na radish hukatwa kwenye miduara nyembamba. Kata kabichi nyekundu vizuri. Kisha ni kuhitajika kuivunja kwa mkono wako ili isiwe ngumu sana. Nyanya pia hukatwa vipande vikubwa. Vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri.
Mboga huwekwa kwenye bakuli kubwa la saladi na kuongeza mafuta, parmesan, iliyokunwa kwenye grater nzuri (kama kijiko kimoja cha chai), chumvi, pilipili na basil kavu kwa kupenda kwako. Changanya kila kitu na uongeze mwishovipande vya tangerine vilivyomenya.
Kupika kuku
Osha matiti ya kuku, kausha kwa kitambaa cha karatasi, piga kidogo kwa nyundo, nyunyiza na chumvi na pilipili na kaanga kwenye sufuria juu ya moto wa wastani.
Baada ya kupika, kata nyama ya kuku katika vipande nyembamba na kuweka marinade kwa masaa 1.5, kwa ajili ya maandalizi ambayo cilantro na pilipili hukatwa kwenye chombo, vitunguu vilivyochaguliwa (3 karafuu), ongeza 5 tsp. mchuzi wa soya, glasi ya sukari, 2 tbsp. Siki nyeupe ya Kijapani, juisi ya nusu ya chokaa, mafuta ya mboga. Piga yote kwenye blender. Baada ya kuoka, nyama imewekwa kwenye saladi na Parmesan. Nyunyiza cilantro iliyokatwa vizuri juu. Mlo huu unaweza kutolewa kwa kampuni ya wageni kwa chakula cha jioni.
Parmesan na saladi ya nyanya
Hii ni saladi rahisi, viungo vyote vinapatikana kwa urahisi, imeundwa haraka, kwa hivyo unaweza kuipika baada ya wageni kuwasili au kabla ya mlo. Haipendekezi kuihifadhi, kwa sababu baada ya juisi inapita nje ya nyanya, itapoteza ladha yake. Upekee wa kichocheo hiki cha saladi ya Parmesan ni mchanganyiko wa ladha ya nyanya, jibini na vitunguu saumu.
Vipengele vinavyohitajika:
- Nyanya mbili za ukubwa wa wastani.
- karafuu moja ya kitunguu saumu.
- Chipukizi cha iliki.
- Parmesan iliyokunwa.
- Ndimu.
- Viungo - chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja.
- mafuta ya zeituni.
Kujaza hufanywa kwanza. Mafuta hutiwa kwenye chombo kidogo, vitunguu hutiwa nje, chumvi na pilipili hutiwa, juisi hutiwa kutoka kipande kimoja cha limao. Viungo vinachanganywa, na unahitaji kutoa mchuzikupenyeza kwa dakika chache.
Wakati mavazi yametulia, unaweza kutengeneza nyanya. Kwa kufanya hivyo, wao huosha kwanza, kisha kukatwa vipande vya kati. Inashauriwa kukata sehemu ngumu ya bua. Nyanya zisinywe laini ili juisi isitoke mapema.
Weka sehemu zilizokatwakatwa kwenye bakuli lenye kina kirefu na nyunyiza na majani ya iliki yaliyopasuliwa kwa mkono. Kijiti kinabaki, sio muhimu kwetu katika saladi na jibini la Parmesan. Kisha mavazi yaliyotayarishwa hutiwa kwenye nyanya na kuchanganywa kwa upole ili usiharibu uadilifu wa vipande. Mwishoni, sambaza saladi kwenye sahani ya gorofa na, wakati wa kutumikia, nyunyiza kila kitu na parmesan iliyokunwa.
mapishi ya nyanya ya Cherry
Saladi iliyo na parmesan na nyanya za cherry hutayarishwa haraka. Ni muhimu kuchukua bite ya nyanya ndogo, arugula kidogo, wachache wa karanga za pine. Unaweza kuongeza wiki kwa ladha. Grate Parmesan kabla ya wakati.
Kata nyanya katikati, panua arugula, nyunyiza na mafuta na ongeza kiasi kidogo cha siki ya balsamu. Nyunyiza saladi na karanga juu. Mwishoni, kila kitu hufunikwa kwa wingi na parmesan iliyokunwa au kubadilishwa vipande vipande (ili kuonja).
saladi ya Kaisari
Kwa saladi kama hiyo iliyo na nyanya za cherry na parmesan, utahitaji kutengeneza mavazi tofauti. Ili kufanya hivyo, changanya mayonesi (gramu 100) na maji ya limao (kijiko 1) na mchuzi wa Worcester (kijiko 1 cha chai) na uongeze karafuu ya vitunguu iliyokatwa vizuri na mimea ili kuonja.
Sasa hebu tushughulikie viungo kuu vya sahani. Ni matiti ya kuku ya kuvuta sigaravipande vidogo vya mkate mweupe kavu, Parmesan iliyokatwa nyembamba, lettuce na, bila shaka, nyanya za cherry.
Kuandaa saladi:
- Kwanza, nyama hukatwa vipande nyembamba.
- Cherry kata nusu au robo.
- Ni desturi ya kurarua majani ya lettuzi vipande vidogo kwa mkono.
- Kata jibini gumu ndani ya vipande nyembamba kwa kukata mboga maalum.
- lettuce, nyama, crackers zimewekwa kwenye tabaka kwenye sahani, tena safu ya lettuki.
- Osha kila kitu kwa mchuzi uliotayarishwa awali.
- Tandaza safu ya nyanya za cherry juu na kupamba sahani na petali za Parmesan.
Saladi ya Shrimp
Bidhaa zinazohitajika:
- Uduvi mkubwa.
- Parmesan, kata vipande nyembamba.
- Parachichi moja.
- Zhmenka arugula.
- nyanya chache za cherry.
- Pine nuts.
Ili kuandaa mavazi ya saladi, unahitaji kuchanganya mchuzi wa soya - 1 tbsp. l., 1 pc. limao, siki ya balsamu - 1 tbsp. l., mafuta ya alizeti - 2 tbsp. l., asali ya asili - 1 tbsp. l., chumvi, unaweza kusaga zest kidogo ya limau, pilipili.
Uduvi kwa ajili ya saladi unapaswa kuoshwa na kukaangwa pande zote mbili kwa dakika 2 ili kugeuka waridi. Nyanya zinahitaji kuosha na kukatwa kwa nusu. Avocado na cutter mboga ni peeled kutoka peel giza kijani na kukatwa katika cubes ndogo. Ili vipande havibadili rangi, wanahitaji kuinyunyiza na maji ya limao. Arugula inahitaji tu kuosha. Kukata majani madogo haina maana. Jibini kukatwa ndanipetali nyembamba.
Viungo vya saladi haviwezi kuchanganywa, lakini hutiwa kwenye bakuli la kina katika tabaka. Weka kila kitu juu na mchuzi na uinyunyize na karanga za paini.
Makala yanapeana mapishi ya saladi mbalimbali za Parmesan, ambazo ni maarufu zaidi kati ya wapishi. Ni rahisi kutengeneza, kwa hivyo fuata maagizo ya kina na ufurahie familia na wageni kwa kazi bora mpya.
Ilipendekeza:
Saladi iliyo na nyanya kwenye nyanya: mapishi yenye picha
Sprat saladi katika nyanya ni kitoweo kisicho cha kawaida kwenye meza. Samaki ndogo ni maarufu sana, ina bei ya bei nafuu. Saladi inafaa kwa meza ya kila siku na ya sherehe. Appetizer haitahitaji muda mwingi kuandaa, lakini itageuka kuwa ya kitamu na ya zabuni
Mchuzi wa mipira ya nyama iliyo na nyanya ya nyanya: viungo na mapishi
Mipira ya nyama huenda vizuri na viazi. Wanaweza pia kutumiwa kwa chakula cha jioni na wali au pasta kama sahani ya upande. Jukumu muhimu katika kuunda sahani ladha linachezwa na gravy kwa nyama za nyama na kuweka nyanya. Ladha ya kawaida, ya zabuni ambayo huvutia uchungu kutoka utoto … Jinsi ya kupika ili familia yako iombe virutubisho tena na tena? Tunawasilisha mapishi kadhaa ya gravy kwa mipira ya nyama na kuweka nyanya kwa mahakama yako hivi sasa. Jitayarishe na ujaribu
Mipira ya nyama iliyo na nyanya ya nyanya: viungo, mapishi na siri za kupikia
Mipira ya nyama iliyo na nyanya ni wazo nzuri kwa chakula cha jioni cha kimapenzi na mlo katika mzunguko wa familia. Sahani ni rahisi sana kuandaa, hata wapishi wasio na ujinga wataweza kukabiliana na michakato rahisi ya kupikia. Nakala hii ina mapishi rahisi ambayo yatafaa kwa usawa katika utaratibu wako wa upishi
Maudhui ya kalori ya juisi ya nyanya na nyanya. kalori katika mchuzi wa nyanya
Muundo wa menyu ya lishe kwa kupoteza uzito ni tofauti sana na kawaida. Kwanza kabisa, upendeleo hutolewa kwa sahani nyepesi kutoka kwa mboga mboga na matunda. Nakala hii itakuwa ya kupendeza kwa wale ambao wanataka kujua ni kalori gani ya juisi ya nyanya, kuweka nyanya na michuzi mbalimbali
Saladi yenye ham na nyanya na maharagwe: mapishi, utaratibu wa kupikia, picha
Hata kutoka kwa viungo rahisi, unaweza kupika sio tu ya moyo, lakini pia sahani ya kitamu sana. Kwa hiyo, silaha na jar ya maharagwe ya makopo, nyanya chache na kipande cha ham, unaweza haraka na bila wasiwasi wowote kuandaa saladi
