Saladi yenye ham na nyanya na maharagwe: mapishi, utaratibu wa kupikia, picha
Saladi yenye ham na nyanya na maharagwe: mapishi, utaratibu wa kupikia, picha
Anonim

Hata kutoka kwa viungo rahisi, unaweza kupika sio tu ya moyo, lakini pia sahani ya kitamu sana. Kwa hivyo, ukiwa na jarida la maharagwe ya makopo, nyanya chache na kipande cha ham, unaweza haraka na bila wasiwasi wowote kufanya saladi.

Mlo huu utakuwa wa kupendeza, na shukrani zote kwa maharagwe. Lakini wakati huo huo, ladha ya sahani iliyokamilishwa itajazwa na bidhaa kama vile nyanya na ham. Kwa pamoja huunda maelewano mazuri.

Saladi na ham na nyanya na maharagwe

Viungo:

  • Maharagwe mekundu ya kopo - makopo 2.
  • Mayonnaise - gramu 200.
  • Hamu - gramu 500.
  • Kitunguu vitunguu - karafuu 4.
  • Chumvi - 0.5 tsp.
  • Nyanya - vipande 4.
  • Kitunguu chekundu - vipande 2.

Saladi ya kupikia

Saladi tamu na viungo yenye maharagwe mekundu, ham na nyanya itavutia kila mtu bila ubaguzi. Imetengenezwa kutoka kwa bidhaa rahisi na za bei nafuu, mwishowe inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye afya. Pamoja kubwa ya saladi kama hiyo na ham na nyanya, na maharagwe kwa kasi yakekupika. Katika muda usiozidi dakika ishirini, unaweza kupika chakula cha jioni cha kupendeza kwa familia nzima.

maharagwe ya makopo
maharagwe ya makopo

Ni muhimu kuweka bidhaa zilizonunuliwa kwa ajili ya saladi na kuanza kuipika. Mara moja unahitaji kufungua mitungi na maharagwe nyekundu ya makopo na kuiweka kwenye colander. Ifuatayo, endelea kwa viungo vingine. Nyanya ni bora kutumia aina za nyama na ngumu. Osha vizuri na uikate kwenye cubes au vipande nyembamba. Chambua vitunguu na ukate kwenye pete za nusu. Ham pia inahitaji kukatwa vipande vidogo. Chambua karafuu za vitunguu na ushinike kupitia vyombo vya habari moja kwa moja kwenye bakuli. Ongeza mayonesi kwao na ukoroge vizuri.

Mimina maharagwe ya makopo yaliyotolewa kutoka kwa kioevu kupita kiasi kutoka kwenye colander kwenye chombo kirefu. Ongeza nyanya iliyokatwa na ham ndani yake. Msimu na kiasi cha chumvi kilichoonyeshwa kwenye mapishi au kuonja, changanya vizuri. Kisha ongeza mayonesi iliyokatwa na vitunguu kwenye maharagwe, ham na nyanya na hatimaye kuchanganya vipengele vyote vya saladi na ham na nyanya na maharagwe. Ili viungo viingie, unahitaji kuruhusu sahani iliyokamilishwa kusimama kwa muda wa dakika ishirini. Kisha unaweza kuandaa saladi hii tamu, yenye lishe na, bila shaka, yenye afya kwa chakula cha jioni.

Saladi na maharagwe na nyanya
Saladi na maharagwe na nyanya

Saladi na ham, ngisi, maharagwe, uyoga na nyanya

Viungo vya kupikia:

  • Hamu - gramu 400.
  • Maharagwe ya kopo - gramu 450.
  • ngisi - vipande 4.
  • Mafuta - 20mililita.
  • Nyanya - vipande 2.
  • Vitunguu - vipande 2.
  • Champignons zilizotiwa marini - gramu 400.
  • Mayonnaise - gramu 300.
  • Karoti - vipande 2.

Mapishi ya kupikia

Aina zote za saladi na vitafunio ni sahani ambazo hutayarishwa na kutumiwa kila mahali. Mahitaji yao ni kwa sababu ya anuwai ya viungo vinavyotumiwa na nyongeza kwa kupenda kwako. Unaweza kupika saladi ya lishe yenye lishe na sahani nyepesi ya mboga kwa vitafunio. Vipengele vingi viko tayari nyumbani kwenye jokofu, au vinaweza kununuliwa katika duka lolote karibu. Moja ya sahani hizi nyepesi ni saladi na ham na nyanya, na maharagwe na ngisi na uyoga.

Calamari kwa saladi
Calamari kwa saladi

Baadhi ya vipengele vinahitaji maandalizi makini zaidi. Ili kuondoa maharagwe ya makopo ya kioevu kisichohitajika kwenye saladi, lazima ifunguliwe na kuwekwa kwenye ungo wa jikoni.

Kutayarisha dagaa

Inayofuata unahitaji kutengeneza ngisi. Wanahitaji kwanza kusafishwa kwa filamu ya nje, kisha uondoe ndani, pamoja na sahani za chitinous. Kisha chemsha maji kwenye bakuli ndogo, ongeza kijiko cha nusu cha chumvi na uinamishe squids tayari ndani yake. Vivike kwa muda usiozidi dakika tatu, vitoe kwenye maji yanayochemka, vipoe na ukate pete nyembamba.

Maandalizi ya viungo vingine

Uyoga wa Champignon
Uyoga wa Champignon

Hatua inayofuata ni kufungua champignons zilizochujwa na kuziweka kwenye colander. Baada ya kukimbia kwa marinade, uyoga unahitajikata vipande nyembamba. Osha nyanya vizuri na uikate kwenye cubes. Chambua vitunguu, suuza na maji ya bomba na ukate kwenye pete za nusu. Chambua karoti, osha na toa kupitia mashimo makubwa ya grater.

Ham kwanza kata kwenye miduara, kisha ukate vipande vipande. Sasa, kwa saladi ya maharagwe na ham na nyanya, ni muhimu kukaanga karoti na vitunguu kwenye mafuta ya mizeituni hadi laini. Mwishoni, unahitaji kuchukua bakuli kubwa na kuchanganya viungo vyote ndani yake, msimu na mayonnaise, chumvi na uchanganya kwa upole. Inashauriwa kuacha saladi isimame kwa dakika kumi na tano hadi ishirini na kuitumikia kwenye meza.

Saladi na squid
Saladi na squid

Saladi ya ham, maharagwe, nyanya, jibini na croutons

Bidhaa zinazohitajika:

  • Hamu - gramu 250.
  • Mkate mweupe - vipande 5.
  • Maharagwe ya kopo - gramu 500.
  • Mayonnaise - gramu 200.
  • Feta - gramu 150.
  • Nyanya - vipande 3.
  • Mahindi ya makopo - gramu 300.
  • Kitunguu vitunguu - 2 karafuu.
  • Chumvi - 1/2 kijiko cha chai.
  • Pilipili nyeupe - Bana 2.
  • mimea mbichi - matawi machache ya hiari.

Kupika saladi

Kuwepo kwenye rafu za maduka ya kisasa ya anuwai kubwa ya bidhaa za makopo, mboga mboga na matunda hurahisisha sana kupikia, haswa kwa wanawake wanaofanya kazi. Baada ya kununua bidhaa zinazohitajika, unaweza, baada ya kutumia muda kidogo, kulisha familia yako na chakula cha mchana cha ladha na cha kuridhisha au chakula cha jioni. Kwa haraka sana kuandaasahani ni pamoja na aina mbalimbali za saladi. Miongoni mwa idadi kubwa ya mapishi, tunashauri kuacha katika moja yao, kwa kuwa maharagwe, ham, nyanya, croutons na jibini iliyojumuishwa kwenye saladi hufanya sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya sana.

Chees Feta
Chees Feta

Mwanzoni mwa mchakato wa kupika, unahitaji kufungua mitungi ya maharagwe ya makopo na mahindi. Weka yaliyomo kwenye colander na uweke kando. Ifuatayo, unahitaji kuandaa kidogo vifaa vilivyobaki vya saladi. Kwenye ubao wa kukata, kata vipande vya mkate mweupe ndani ya cubes ndogo na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye sufuria bila kuongeza mafuta. Unaweza pia kutumia crackers tayari-kununuliwa duka na ladha ya ham au jibini. Osha nyanya, kata bua na ukate kwenye cubes ndogo. Kata ham kwenye vipande nyembamba. Feta inapaswa kukatwa kwenye cubes ndogo.

Changanya viungo vyote vilivyotayarishwa na kukatwakatwa kulingana na mapishi ya saladi na maharagwe, ham na nyanya kwenye bakuli kubwa. Nyunyiza na pilipili nyeupe na chumvi. Ongeza karafuu za vitunguu zilizokatwa kupitia vyombo vya habari. Mimina mayonnaise na uchanganya vizuri. Baada ya hayo, funika sahani na saladi ya mboga iliyopikwa na ham na jibini na ukingo wa plastiki. Weka kwenye jokofu kwenye rafu ya kati na uiache hapo kwa saa mbili.

Saladi na jibini la feta
Saladi na jibini la feta

Saladi imelowekwa vizuri na kupozwa, ihamishe kwenye bakuli la saladi, uipamba kwa vijidudu vya bizari au iliki iliyooshwa ukipenda, na uitumie kama sahani tofauti inayojitegemea kutokana na thamani yake ya lishe.

Maelekezo machache rahisi yatasaidia katika muda mfupi kuandaa saladi tamu ambazo zitawavutia wengi. Matumizi ya viungo rahisi haifanyi sahani kuwa nyepesi na isiyovutia. Kinyume chake, mchanganyiko wa bidhaa zinazojulikana huipa saladi rangi isiyo ya kawaida.

Ilipendekeza: