Saladi ya maharagwe kwenye mchuzi wa nyanya: mapishi, utaratibu wa kupika
Saladi ya maharagwe kwenye mchuzi wa nyanya: mapishi, utaratibu wa kupika
Anonim

Maharagwe kwenye tomato sauce ni kiungo kizuri kwa saladi, ambazo mara nyingi hutayarishwa kwa haraka na kwa urahisi. Matokeo yake ni chakula kitamu na cha kuridhisha. Maharage huenda vizuri na nyama, kuku, sausages, vijiti vya kaa, jibini, kwa hiyo kuna chaguo nyingi kwa sahani. Maelekezo kadhaa ya saladi na maharagwe katika mchuzi wa nyanya yanawasilishwa katika makala hii, kazi ya hatua kwa hatua imetolewa.

Na soseji za kuku

Saladi hii moto inahitaji viungo vifuatavyo:

  • 200 g soseji za kuku (vipande 2);
  • 400g maharage ya makopo kwenye nyanya;
  • kitunguu 1;
  • 200g mchicha;
  • ½ pilipili;
  • jibini gumu kwa mapambo;
  • viungo.
mapishi ya saladi
mapishi ya saladi

Jinsi ya:

  1. Kaanga soseji za kuku, mafuta yanapotolewa, weka kitunguu, kilichokatwa vizuri, na endelea kukaanga hadi dhahabu.kivuli.
  2. Ongeza chumvi, pilipili iliyokatwakatwa na mchicha, endelea kukaanga kwenye moto mdogo kwa dakika nyingine nne.
  3. Mimina maharage kwenye sufuria, koroga, punguza moto na upike hadi kioevu kiweze kuyeyuka.

Saladi ya maharagwe tayari katika mchuzi wa nyanya, pambisha kwa jibini ngumu na uipe joto.

Na ham

Mlo huu utaonekana vizuri kwenye meza ya sherehe. Unachohitaji kwa saladi hii:

  • maharagwe meupe kwenye mchuzi wa nyanya - ½ kopo;
  • nyanya mbili;
  • 150g ham;
  • 50g jibini gumu;
  • mayonesi;
  • wiki safi;
  • chumvi, pilipili.
maharagwe nyeupe ya makopo
maharagwe nyeupe ya makopo

Jinsi ya:

  1. Kata nyanya na ham kwenye cubes za ukubwa wa wastani.
  2. Pamba jibini, kata mboga safi.
  3. Weka nyanya chini ya bakuli la saladi, weka safu ya maharagwe juu yake, kisha ham, kisha jibini iliyokunwa. Nyunyiza kila safu na chumvi na pilipili na brashi na mayonesi.
  4. Juu na mimea iliyokatwakatwa.

Saladi rahisi na ya haraka kama hii itasaidia unapohitaji kupokea wageni.

Na matiti ya kuku ya kuvuta sigara

Saladi hii rahisi ya maharage katika mchuzi wa nyanya iko tayari baada ya dakika 15.

Unachohitaji:

  • matiti 100 ya kuku ya kuvuta sigara;
  • karafuu ya vitunguu;
  • 100g baguette ya Kifaransa;
  • vijiko vitatu vya maharagwe ya kopo kwenye mchuzi wa nyanya.

Jinsi ya:

  1. Dice ya kuku kwa moshi.
  2. Bagguette vunja mikono na kaushe kwenye oveni hadi kidogohali ya wekundu.
  3. Katakata vitunguu saumu kwa kisu.
  4. Weka kuku kwenye sahani, kisha maharagwe na croutons na changanya vizuri ili nyanya kutoka kwenye maharagwe iloweke vipande vya baguette.

Na tango safi na croutons

Kwa saladi iliyo na maharagwe kwenye mchuzi wa nyanya, utahitaji bidhaa zifuatazo

  • kobe la maharagwe meupe kwenye nyanya;
  • bulb;
  • mayai matatu;
  • tango safi;
  • mayonesi;
  • croutons za ufungaji;
  • wiki safi;
  • pilipili ya kusaga na chumvi.
saladi ya maharagwe na croutons
saladi ya maharagwe na croutons

Jinsi ya:

  1. Chemsha mayai hadi yapoe. Ikipoa, onya na ukate kwenye cubes.
  2. Katakata mboga safi.
  3. Menya zamu na ukate vipande vipande.
  4. Tango lililokatwa vipande vipande.
  5. Weka mayai, vitunguu, kisha maharage ya makopo na matango kwenye bakuli la saladi, ongeza mayonesi, chumvi, pilipili na changanya. Wacha isimame kwa dakika 15.
  6. Weka croutons, changanya na nyunyuzia mimea mibichi.

Katika saladi iliyo na maharagwe meupe ya kwenye makopo kwenye mchuzi wa nyanya, croutons zinapaswa kuongezwa kabla tu ya kuliwa ili ziendelee kuwa crispy.

Na vijiti vya kaa

Maudhui ya kalori ya saladi hii ni kcal 100 kwa g 100. Ili kupika, unahitaji kuchukua:

  • kopo moja la maharagwe kwenye mchuzi wa nyanya;
  • nyanya mbili;
  • 250g vijiti vya kaa;
  • karafuu tatu za kitunguu saumu;
  • pilipili ya kusaga;
  • kijani.

Jinsi ya:

  1. Vijiti vya kaa nakata nyanya na weka kwenye bakuli la saladi.
  2. Maharagwe yaliyowekwa kwenye viungo vilivyotangulia.
  3. Ongeza kitunguu saumu kilichokatwa, pilipili iliyosagwa ili kuonja na kuchanganya.

Saladi hii ya maharagwe kwenye mchuzi wa nyanya haihitaji kuvikwa. Inatosha kuipamba kwa mimea mibichi iliyokatwakatwa.

Na mboga

Saladi ya maharagwe mekundu katika mchuzi wa nyanya ndicho chakula cha jioni kizuri zaidi. Inahitaji viungo vifuatavyo:

  • Beijing kabichi (uma ndogo);
  • nyanya mbili;
  • bulb (ikiwezekana zambarau);
  • tango;
  • ½ makopo ya maharagwe mekundu kwenye mchuzi wa nyanya;
  • ½ mbaazi za kijani za kopo;
  • chumvi, pilipili.
Saladi na maharagwe na nyanya
Saladi na maharagwe na nyanya

Jinsi ya:

  1. Kata tango ndani ya cubes, nyanya vipande vipande, vitunguu ndani ya nusu ya pete.
  2. Katakata kabichi ya Beijing vipande vipande.
  3. Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi, ongeza maharagwe, mbaazi za kijani, chumvi na pilipili.

Saladi inaweza kuvikwa kwa mayonesi nyepesi, lakini huwezi kufanya hivi.

Ikiwa hutumii zambarau, lakini kitunguu cha kawaida, basi ni bora kukichuna mapema:

  1. Kata ndani ya pete nyembamba za nusu.
  2. Changanya vijiko vinne vikubwa vya maji,vijiko viwili vya siki,kipande cha sukari iliyokatwa na mimina vitunguu, acha kwa dakika chache.

Saladi ya maharagwe yenye mchuzi wa nyanya na mboga inaweza kutumiwa pamoja na matiti ya kuku yaliyookwa au nyama ya kukaanga.

Na minofu ya kuku na walnuts

Unachohitaji:

  • 400g kukuminofu;
  • karoti moja;
  • vitunguu viwili;
  • 100g jozi;
  • kachumbari nne;
  • kopo la maharagwe kwenye nyanya;
  • 150g mayonesi.
saladi ya maharagwe katika mchuzi
saladi ya maharagwe katika mchuzi

Jinsi ya:

  1. Titi la kuku lililokatwa vipande vipande na kukaanga kidogo.
  2. Saga karoti, kata vitunguu ndani ya pete za nusu, kata karanga. Kaanga kila sehemu kivyake.
  3. Kata kachumbari kwenye cubes ndogo.
  4. Changanya viungo vyote, ongeza maharage na uvae saladi na mayonesi.

Weka saladi iliyokamilishwa kwenye bakuli la saladi na uipambe kwa ladha yako, kwa mfano, mimea safi na tango mbichi. Ukipenda, unaweza kuweka kitunguu saumu kidogo kwenye saladi.

Na uyoga

Kwa saladi kama hii unahitaji bidhaa zifuatazo:

  • maharagwe ya makopo kwenye nyanya;
  • 300 g uyoga mpya (champignons);
  • karoti;
  • vitunguu viwili;
  • cilantro safi;
  • mafuta;
  • chumvi;
  • pilipili ya kusaga.
Uyoga wa Champignon
Uyoga wa Champignon

Jinsi ya:

  1. Osha uyoga, kausha na ukate kwenye cubes. Waweke kwenye sufuria ya kukata, iliyotangulia na mafuta, na kaanga na kuchochea mara kwa mara. Ongeza viungo (pilipili na chumvi).
  2. Uyoga unapofanya giza na toa juisi, weka kitunguu kilichokatwa kwenye sufuria, endelea kupika kwa dakika chache zaidi.
  3. Saga karoti na uziweke kwenye sufuria pia, kaanga kwa dakika chache zaidi, kisha toa kwenye jiko na upoe.
  4. Shirikiyaliyomo kwenye sufuria ndani ya bakuli la kina, ongeza maharagwe na uchanganya. Nyunyiza mimea mibichi iliyokatwakatwa.

Huwezi kupaka saladi na kitu chochote, lakini ukipenda, unaweza kuiongeza kwa sour cream au mayonesi nyepesi.

Samaki

Kutayarisha saladi hii ya maharagwe mekundu kwenye makopo kwenye mchuzi wa nyanya, ambayo itahitaji jar 1. Mbali na maharagwe, unahitaji kuchukua:

  • kopo ya saury katika mafuta;
  • nusu kikombe cha walnuts;
  • karafuu ya vitunguu;
  • bizari na iliki;
  • mayonesi;
  • chumvi na pilipili.
saury makopo
saury makopo

Jinsi ya:

  1. Katakata karanga na uzichanganye na maharagwe.
  2. Kata saury vipande vipande, kata vitunguu saumu na weka kwenye bakuli lenye maharage na karanga.
  3. Ongeza mayonesi, pilipili, chumvi na changanya.

Pamba saladi iliyokamilishwa kwa bizari na iliki.

Na mchele

Kwa mapishi haya utahitaji:

  • mayai - vipande 4;
  • maharagwe kwenye nyanya - jar;
  • kitunguu cha zamu - kipande 1;
  • mchele - 200 g (nafaka ndefu);
  • mayonesi.
Maharage na mchele
Maharage na mchele

Jinsi ya kupika:

  1. Chemsha mayai, chemsha wali hadi laini, yapoe.
  2. Kata vitunguu kwenye cubes ndogo, mayai kwenye cubes za wastani.
  3. Fungua mtungi wa maharagwe, usimimine mchuzi wa nyanya.
  4. Changanya viungo vyote, ongeza mayonesi kidogo, na saladi iko tayari.

Maharagwe kwenye nyanya jifanyie mwenyewe

Maharagwe hupendeza sana na tomato sauce. Yeye ni mzuri katika nyanya na peke yake, ehpia kama kiungo katika saladi. Njia rahisi zaidi ya kununua makopo, kwenye jar. Lakini unaweza kutengeneza maharagwe yako mwenyewe katika mchuzi wa nyanya kwa saladi.

Bidhaa zinazohitajika:

  • kikombe kimoja na nusu cha maharage;
  • glasi tatu za maji;
  • vijiko viwili vya chakula cha nyanya;
  • kijiko kikubwa cha unga;
  • balbu moja;
  • karoti mbili ndogo;
  • vijiko viwili vya mafuta ya mboga;
  • kijiko cha chai cha sukari;
  • chumvi.
saladi ya maharagwe ya kuoka
saladi ya maharagwe ya kuoka

Kupika:

  1. Osha maharage na loweka usiku kucha kwenye maji yaliyochujwa.
  2. Asubuhi, futa maji, suuza kwenye colander na uhamishe kwenye bakuli la kuokea.
  3. Mimina nusu glasi ya maji, funika na uweke kwenye oveni kwa nusu saa. Joto la kuoka - digrii 180.
  4. Osha, osha na ukate vitunguu na karoti vizuri. Joto mafuta kwenye sufuria ya kukata, kisha unahitaji kaanga vitunguu hadi laini, kisha ongeza karoti na kaanga kwa dakika nyingine tatu. Ongeza unga na ukoroge.
  5. Weka mchuzi wa nyanya kwenye maji (vikombe 2.5), ongeza chumvi na sukari, koroga. Mimina mchanganyiko huo kwenye mboga, koroga na upike kwa dakika 5.
  6. Baada ya dakika 30, toa maharage kutoka kwenye oveni, mimina ndani ya kujaza nyanya. Kuchochea haipendekezi: mchuzi unapaswa kusambazwa na yenyewe. Tuma ukungu kwenye oveni kwa nusu saa nyingine.

Acha maharage yasimame kwenye oveni iliyozimwa. Imeokwa kwenye nyanya, ni tamu sana moto na baridi.

Kwa maharagwe yaliyotengenezewa nyumbani kwenye nyanya, ikiwa bado moto, unawezaongeza kitunguu saumu na mimea iliyokatwa.

Ilipendekeza: