2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ni majira ya joto sasa, ni wakati wa matunda na matunda mbalimbali. Kwa wakati huu, inashauriwa sana kuhifadhi vitamini, kwani wingi wao ni mdogo wakati wa baridi. Moja ya matunda haya ni tufaha. Karibu kila eneo unaweza kupata angalau mti mmoja wa tufaha. Maapulo yana mali ya dawa, huboresha utendaji wa ubongo, kurekebisha digestion na kudumisha viwango vya cholesterol ya damu. Kweli, kama bila hiyo, huongeza kinga! Katika majira ya joto, maapulo hupata kuchoka, ladha yao ya tamu na ya siki huanza kuota, na hadi majira ya baridi, mtu hana hata karibu na apples. Lakini apples hazipotee, kwa sababu hii ni matunda ya ulimwengu wote! Unaweza kutengeneza jam, compotes na hata jelly kutoka kwao! Apple jelly ni kinywaji cha upole sana ambacho kinapendwa na watoto na watu wazima. Hasa wakati wa joto, hakuna mtu anayechukia kufurahia jelly ya baridi. Fikiria moja ya mapishi mengi ya jelly ya apple. Ni rahisi sana kutengeneza!
Viungo
Ili kutengeneza apple jelly tunahitaji:
- Tufaha. Inategemea ni resheni ngapi unataka kupika na ninimkusanyiko wa kinywaji.
- Maji ya kunywa - lita 1.
- Wanga wa mahindi. Ikiwa utazingatia kwamba utatayarisha jelly kutoka kwa kilo 0.5 ya apples, basi unahitaji gramu 50 za wanga.
- Sukari - gramu 100-150 kulingana na upendeleo wa ladha.
- Jam yoyote (si lazima).
Tufaha zipi za kuchagua
Kwa jeli ya tufaha, unaweza kuchukua, kimsingi, tunda lolote. Jambo kuu ni kwamba hawana siki sana. Ikiwa tunachukua, kwa mfano, aina ya apple ya Antonovka, basi huiva tu na vuli, hadi mwisho wa majira ya joto ni siki na haiwezekani kuitumia, isipokuwa, bila shaka, wewe ni mpenzi wa sour. Ikiwa hakuna apples, basi unaweza kununua kwenye soko. Kwa ujumla, kuna vitamini zaidi katika matunda ya nyumbani, kila kitu ni cha asili huko. Wakati wa kiangazi, mara nyingi unaweza kukutana na akina nyanya sokoni wakiuza matufaha kutoka kwa bustani zao, kwa hivyo ni bora kuyachukua.
Maandalizi ya matunda
Ili kutengeneza jeli, lazima kwanza uandae tufaha. Awali ya yote, ili kuwasafisha kutoka kwenye uchafu, wanahitaji kuosha na maji ya moto, na kisha kukaushwa. Hatua inayofuata ni kukata maapulo. Watu wana mapendeleo na ladha tofauti, kwa hivyo unahitaji kuwategemea tu. Ni bora kuondoa msingi, sio kila mtu ataipenda ikiwa kitu kibaya kama hicho kinakuja wakati wa kutumia jelly laini. Ikiwa unataka kuchukua apples nje ya jelly na kijiko na kula, kufurahia ladha bora, basi unaweza kukata matunda katika cubes ndogo. Unaweza pia kukata vipande vikubwa ikiwa ungependa kuhisi vipande vya matunda kwenye jeli.
Kupika jeli
Weka maji kwenye moto, kisha subiri hadi yachemke. Baada ya maji ya moto, ongeza apples. Baada ya dakika 5, ongeza sukari au jam na sukari. Ukweli ni kwamba jelly kutoka kwa apples bila kuongeza jam inageuka kuwa nyeupe. Hii haiathiri ladha kwa njia yoyote, lakini watoto hawawezi kuipenda. Unaweza kutumia dyes, bila shaka, lakini itakuwa bora ikiwa unaongeza jam! Kwanza, itatoa rangi nzuri, na pili, mchanganyiko wa ladha! Ni bora kutumia jamu ya strawberry au blackberry, huenda vizuri na matunda kama apple. Baada ya dakika 10 ya kuchemsha, unaweza kuondoa matunda kutoka kwa compote na kuifuta kwa ungo. Sio lazima kufanya hivi, lakini ni jeli hii ya tufaha ambayo ina ladha nzuri, na pia inaonekana sawa na ya usawa.
Baada ya kusugua tufaha kwenye ungo, yaongeze tena kwenye compote. Ili kufanya jelly yetu hatimaye igeuke, unapaswa kuongeza unene ndani yake, kawaida wanga. Kiasi cha wanga kinachotumiwa inategemea upendeleo wako. Ikiwa unapenda jelly nene, basi unahitaji kutumia zaidi. Ili kuongeza kwa jelly, kwanza unahitaji kuandaa wanga. Inahitajika kuchukua aina fulani ya chombo ambapo unahitaji haraka kuchanganya wanga wetu na kiasi kidogo cha maji baridi. Baada ya hayo, suluhisho lililoandaliwa tayari linaweza kuongezwa kwa jelly ya apple. Unahitaji kuongeza kwa sehemu ndogo na kuchochea mara kwa mara. Sasa kilichobaki ni kusubiri tu! Tunasubiri dakika 5 na kuzima moto. Koroga kabisa na uache ipoe. La hashaacha ichemke.
Jeli ya moto au baridi?
Unaweza kunywa jeli ya moto na baridi. Katika hali ya hewa ya joto ya kiangazi, kinywaji baridi kitakuepusha na joto na ladha yake ya kipekee na ya kupendeza, na wakati wa baridi kali, kinywaji cha moto kitakupa joto.
Nini kinaweza kuongezwa
Kwenye jeli unaweza kuongeza poda ya sukari au cream cream. Itakuwa inaonekana nzuri sana, na ladha itakuwa ya kipekee. Unaweza pia kuongeza marshmallow aina ya marshmallow, mchanganyiko bora na jeli!
Kwa hivyo hebu tufanye muhtasari. Tulijifunza jinsi ya kupika jelly kutoka kwa jam na wanga, kwa kweli, viungo vichache sana vinahitajika kuandaa kinywaji hiki kilichosahaulika, lakini kitamu sana. Mbele ya jelly kama hiyo, hakuna mtu anayeweza kupinga! Kinywaji ni chanzo kizuri cha vitamini, na inachukua dakika 15-20 tu kuandaa! Ukitayarisha tufaha wakati wa kiangazi, basi unaweza kujifurahisha wewe na familia yako kwa jeli mwaka mzima!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika wali wa mvuke. Jinsi ya kupika wali wa mvuke crumbly
Dukani, unaweza kuchanganyikiwa na aina mbalimbali za bidhaa zinazowasilishwa. Hata mchele tuliozoea ni tofauti: uliosafishwa, uliokaushwa, wa porini. Wakati wa kujinunulia aina mpya, mama wa nyumbani hufikiria juu ya jinsi ya kupika nafaka hii ili iweze kuwa ya kitamu na ya kitamu, kwa sababu mchele hautakuwa tu sahani bora ya nyama au samaki, lakini pia inafaa kwa kuandaa saladi, vitafunio na pilaf
Jinsi ya kupika dagaa waliogandishwa. Jinsi ya kupika dagaa waliohifadhiwa
Jinsi ya kupika dagaa waliogandishwa ili wasiharibu ladha yao dhaifu na chumvi na viungo? Hapa unahitaji kufuata sheria kadhaa: upya wa bidhaa, utawala wa joto wakati wa kupikia na viashiria vingine mbalimbali vinazingatiwa
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Jinsi ya kupika tufaha kwenye unga na vyombo vingine vya tufaha
Wanawake wengi wakati mwingine hupenda kupika kitu kitamu na kuwaburudisha wanafamilia wao. Nadhani sitakuwa na makosa ikiwa nasema kwamba kila mtu bila ubaguzi anapenda charlotte na apples na apples katika unga: watu wazima na watoto. Sahani hizi hakika zitapendeza familia yako yote, na maandalizi yao yatachukua muda mdogo. Viungo tunavyohitaji hakika vitapatikana katika kila nyumba
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
