2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Chakula cha ushindi ni kuku wa kukaanga au kitoweo. Sahani kutoka kwa nyama hii ni kalori ya chini na faida nyingi za kiafya. Inaweza kuonekana kuwa ya kushangaza na ya asili kama hiyo inaweza kutayarishwa kutoka kwa kuku? Wapishi wamekuja na mapishi mengi kuhusu mada hii.
Kwa mfano, zukini iliyo na matiti ya kuku - lishe na lishe bora ni nzuri kwa matumizi ya sherehe na kila siku. Wakati huo huo, teknolojia ya kupikia inapatikana hata kwa mhudumu wa novice. Kufuatia mapendekezo rahisi, unaweza kuunda kazi halisi ya upishi. Hatutakutesa kwa muda mrefu - tuanze kupika.
matiti yaliyojaa Zucchini
Labda, ni vigumu kupata ladha inayolingana zaidi kuliko nyama iliyojaa mboga. Ili kuoka zucchini na kifua cha kuku, unahitaji kununua mapema:
- matiti manne;
- vibuyu viwili vichanga au zucchini;
- vitunguu;
- karafuu nne za vitunguu saumu;
- pilipili hoho mbili;
- ngumujibini - gramu 200;
- basil safi, cilantro;
- pilipili nyeusi, chumvi.
Mwongozo wa hatua kwa hatua
Piga kuku taratibu bila kuondoa ngozi. Piga kila kipande katika viungo na vitunguu vilivyochaguliwa (tumia karafuu mbili). Wacha iwe marine kwa dakika 15. Kata vitunguu vizuri, kaanga mpaka rangi ya dhahabu kwenye mafuta, kisha weka pilipili iliyokatwa na zucchini iliyokatwa.
Kaanga kwa dakika chache. Panda jibini kwenye mchanganyiko wa mboga, kata wiki, msimu na viungo na vitunguu. Wakati bidhaa zote zimeandaliwa, tunaendelea na kujaza. Weka mchanganyiko wa mboga chini ya ngozi ya matiti ya kuku na uboe na kidole cha meno. Hili lazima lifanyike kwa uangalifu sana, bila kuvunja ngozi nyembamba.
Kaanga pande zote mbili, ueneze kwenye karatasi ya kuoka na uoka zucchini na kifua cha kuku katika tanuri kwa muda wa nusu saa. Ni kitamu sana, cha kuridhisha kiasi kwamba utalamba vidole vyako na hakikisha kwamba umeomba sehemu ya pili.
Kitoweo chenye viungo vikali
Kichocheo kingine cha nyama nyeupe kitawavutia watu wanaodhibiti uzito na lishe yao. Tiba hii nyepesi na ya chini ya kalori hujaa mwili kwa muda mrefu. Kama wanasema, kila kitu cha busara ni rahisi. Viungo vimewekwa:
- matiti makubwa mawili;
- zucchini tatu;
- bulb;
- karoti;
- ganda la pilipili;
- panya nyanya - gramu 50;
- karafuu tatu za kitunguu saumu;
- rundo la cilantro, bizari, parsley;
- turmeric, rosemary, chumvi, pilipili nyeusi - kuonja.
Maelekezo
Ondoa ngozi kutokakuku, kata ndani ya cubes. Kaanga nyama kwa dakika 5. Katika sufuria nyingine, kaanga vitunguu vilivyochaguliwa na karoti zilizokatwa. Chambua zukini, kata vizuri na uongeze kwenye misa ya mboga pamoja na pilipili na vitunguu vilivyochaguliwa. Mimina maji, kuweka nyanya na nyama, funika na kifuniko na mvuke kwa dakika 15. Sisi kuweka viungo vyote na mengi ya wiki katika zucchini stewed na kifua kuku. Ondoa kutoka jiko na utumie kwa sehemu na mkate wa Borodino. Tamu tu!
Titi la kuku lenye juisi na zucchini na nyanya kwenye mchuzi wa krimu
Viungo vya sahani yetu:
- nyanya tano mbichi;
- zucchini mbili;
- matiti mawili;
- cream nzito - glasi;
- gramu mia mbili za jibini;
- 50 gramu ya sour cream au mayonnaise;
- viungo: oregano kavu, basil, bizari;
- chumvi, pilipili.
Mchakato wa kiteknolojia
Kata matiti katika sehemu mbili, piga pande zote mbili, funika na filamu ya chakula. Katika chombo kirefu, changanya cream ya sour na viungo vilivyoonyeshwa. Ingiza kila kipande cha nyama kwenye marinade na uondoke kwa nusu saa. Tunasafisha zukini, kata kwa miduara. Tunafanya vivyo hivyo na nyanya.
Weka nyama iliyotiwa mafuta chini ya karatasi ya kuoka, juu - zukini, safu inayofuata - nyanya. Mimina cream na kuoka zucchini na kifua cha kuku na nyanya kwa nusu saa. Dakika moja kabla ya mwisho wa kupikia, nyunyiza sahani na jibini iliyokunwa.
Jisikie huru kupika kuku kulingana na mapishi yaliyo hapo juu, naujuzi wako wa upishi utathaminiwa sana na wapendwa wako!
Ilipendekeza:
Matiti ya kuvuta sigara: kalori, faida na madhara. Saladi bora za lishe na matiti ya kuku
Lishe sahihi ni nini? Chakula cha usawa ambacho kina vitu vyote muhimu. Kwa maneno mengine, kuwa na afya, unahitaji kupokea mara kwa mara aina kamili ya vitamini, madini, mafuta, protini na wanga. Nyama ya kuku, hasa matiti, ni chanzo bora cha protini. Kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kalori, mara nyingi hujumuishwa katika lishe. Mada ya majadiliano yetu yatakuwa kifua cha kuku cha kuvuta sigara: faida na madhara, pamoja na maudhui ya kalori ya bidhaa hii
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Nchi za matiti ya kuku: jinsi ya kupika haraka na kitamu
Nchi za matiti ya kuku na mchuzi (nyanya, cream, haradali ya asali) zimeingia kwenye menyu ya mikahawa mingi ya vyakula vya haraka. Hadi sasa, sahani hii imewekwa kama nyepesi (ingawa sio ya lishe) na inapendwa na watoto
Kichocheo kitamu cha matiti ya kuku
Kupika kifua cha kuku ni rahisi sana, na ikiwa mbinu zote za kupikia zimejaribiwa, basi kuna hamu ya kuleta aina kidogo. Kwa majaribio na kuongeza viungo tofauti, unaweza kupata nuances tofauti ya ladha na harufu. Na hata katika njia hii rahisi ya kupikia, kuna nafasi ya mawazo ya kuzurura
Choma Kitamu Kustaajabisha: Matiti ya Kuku yenye Mboga
Kuku choma na mboga ni chaguo nzuri kila wakati, iwe mlo kamili kwa chakula cha jioni au mlo wa pili. Nyama yenye kalori ya chini hupigwa kikamilifu, na mboga huboresha peristalsis ya tumbo, na hufanya chakula kuwa kitamu zaidi, cha kuridhisha zaidi, na afya
