Mapishi maarufu 2024, Septemba
Mapishi ya kitoweo cha mboga na nyama. mapishi rahisi
Kitoweo cha mboga ni sahani kitamu na yenye afya kwelikweli, lakini inakuwa ya kuridhisha na ladha zaidi ukiongeza nyama yoyote kwake. Unaweza kutumia nyama ya kuku na nyama ya ng'ombe, nguruwe, kondoo. Katika kichocheo cha kitoweo cha mboga na nyama, unaweza kujumuisha laini, fillet au mbavu. Lakini nyama yoyote inayotumiwa, inapaswa kupendezwa na sehemu nzuri ya kila aina ya mimea, viungo na viungo
Keki za jibini: viungo na mapishi
Keki za jibini ni maarufu sana katika nchi yetu. Wao hutolewa kwa jamu, cream ya sour, maziwa yaliyofupishwa, asali, na michuzi mingine mingi ya kupendeza. Kuhusu viungo vya cheesecakes, ni rahisi zaidi, zinaweza kupatikana katika kila nyumba. Jinsi ya kupika cheesecakes kutoka jibini la Cottage? Mapishi rahisi yatatolewa katika makala hii. Kutoka kwao unaweza kuchagua kuvutia zaidi. Tunapendekeza kwamba ujaribu kila kitu ili kubadilisha menyu yako
Flounder iliyokaushwa: mapishi matamu zaidi
Samaki walipikwa kwenye moto wazi maelfu ya miaka iliyopita. Mama wa nyumbani wa kisasa pia mara nyingi hufanya flounder iliyoangaziwa. Sufuria maalum ya kukaranga au moto wazi hutumiwa, ikiwezekana. Jaribu na upike samaki huyu wa kupendeza wa kupendeza kulingana na mapishi yetu ya kupendeza
Kuoka tufaha katika microwave ni rahisi na rahisi
Kwa wale wanaopendelea chakula cha mlo, unaweza kuoka tufaha kwenye microwave bila sukari. Ili kufanya hivyo, safisha apple, kuiweka kwenye sufuria na kuiweka kwenye tanuri kwa dakika kadhaa. Hata bila nyongeza kadhaa, itageuka kuwa ya kitamu sana na laini
Jinsi ya kupika oatmeal: mapishi kwa maji na maziwa
Jinsi ya kupika oatmeal ili wapendwa waupende? Swali hili huwatesa akina mama wengi wa nyumbani. Oatmeal ni bidhaa yenye afya sana, na kwa hivyo inafaa kufahamiana na mapishi kulingana na ambayo uji kutoka kwake unageuka kuwa wa kitamu sana
Vidakuzi vya chokoleti: chaguzi za kupikia, mapishi, viungo, kalori
Chakula kinachopendwa zaidi na watoto na watu wazima ni biskuti za chokoleti. Inaweza kuwa mkate mfupi, oatmeal, tajiri, Kifaransa "Macaron" na aina nyingine. Hii ni dessert ya ajabu kwa chai, kahawa, juisi, compote, maziwa. Na bado vidakuzi vile vinaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani na hatimaye kupata kito halisi cha confectionery. Na kufanya kazi iwe rahisi kidogo, baadhi ya maelekezo mengi yaliyopo ya cookies ya chokoleti yanawasilishwa katika makala hii
Kichocheo cha chops katika jiko la polepole lenye picha
Nyama haiwezi kubadilishwa na chochote kwenye meza. Ni sehemu muhimu ya lishe ya kila mtu wa tano. Hakuna mapishi na njia za kuandaa sahani hii. Nyama inaweza kuchemshwa, kukaanga, kukaushwa, kuoka, kukaanga, kukaanga. Sahani ladha zaidi na harufu nzuri hupatikana kutoka kwa nyama halisi safi, na sio nyama moja ya kusaga inaweza kuifunika
Kichocheo kisichoshibishwa chenye picha
Fumba macho yako na urudishwe hadi utotoni mwako. Huko, ambapo ulikwenda kijijini kwa bibi yako kwa majira yote ya joto na likizo. Sikia harufu ya maziwa safi na keki safi. Niambie, ungependa kuwa huko? Na ni mapishi ngapi ya siri ambayo Bibi alikuwa nayo! Kila sahani iligeuka kuwa nzuri, na haikuwezekana kurudia. Siku zote kulikuwa na kitu kinachokosekana kwa ladha. Na sasa utajifunza siri zote za kupikia keki za kupendeza kulingana na mapishi ya bibi
Mipira ya nyama na wali kwenye jiko la polepole: mapishi yenye picha
Mipira ya nyama ni sahani nyingi sana ambazo zinaweza kutayarishwa kutoka kwa nyama yoyote. Yote inategemea upendeleo wa ladha. Ikiwa sahani hii itatolewa kwa watoto, basi ni bora kuchagua kuku ya kusaga. Inageuka kuwa laini na juicier, tofauti na nguruwe au nyama ya ng'ombe. Mwisho huo unafaa kwa sahani za chakula. Kwa nyama ya nguruwe ya kusaga, ni bora kuchukua vipande vya mafuta ya wastani, kama vile shingo au ham
Jinsi ya kutengeneza baklava nyumbani? Kichocheo cha kina
Jinsi ya kutengeneza baklava nyumbani? Sahani hii ni dessert ya kipekee ya mashariki. Baada ya yote, viungo vinavyohitajika kwa ajili yake ni rahisi kabisa na kwa bei nafuu. Na matokeo yatakuwa ya kushangaza na yatavutia wapenzi wote wa pipi
Mapishi Bora ya Nyama
Nyama ni mojawapo ya sahani ambazo zitapamba meza ya kawaida na ya sherehe. Lakini maandalizi yasiyofaa yanaweza kuharibu vitafunio hivi vya ladha. Kwa hiyo, wakati wa kupikia, unahitaji kutumia mapishi yaliyothibitishwa tu
Pies kwenye cream ya sour: bidhaa muhimu, utaratibu wa kupikia, siri za wapishi wenye ujuzi
Sour cream ni bidhaa inayoweza kutumika kuandaa aina mbalimbali za unga: biskuti, mkate mfupi, usiotiwa chachu na chachu. Maziwa na siagi vinaweza kubadilishwa na kiungo hiki kwa wakati mmoja. Juu ya cream ya sour, unaweza kuoka keki na pizza, pamoja na kila aina ya buns na pies. Nakala hiyo inatoa chaguzi anuwai za unga wa cream ya sour kwa mikate
"Vikapu" - keki na cream: mapishi
Watu wengi hukumbuka keki za vikapu tangu utotoni. Waliuzwa katika mikahawa yote katika nyakati za Soviet. Walipambwa kwa namna ya uyoga, maua, jordgubbar au hata kuku. Jinsi vilikuwa vitamu… Vikapu vya mikate mifupi vimeyeyuka mdomoni mwako. Na cream ya protini ilikuwa mpole sana. Tunataka kukuletea kichocheo cha kutengeneza keki kama hizo nyumbani
Jinsi ya kusafirisha kebabs: sheria na vidokezo
Jinsi ya kumarinate kebabs? Swali hili limekuwa na utata kila wakati. Wengine wanaamini kwamba marinade sahihi lazima iwe na siki, wakati wengine wanapendelea kutumia pombe, na wengine wanapendelea vinywaji vya maziwa ya sour. Nani yuko sahihi na ni ipi njia bora ya kuokota nyama?
Bahasha za maandazi yenye tufaha
Mama mwenye nyumba yeyote ataweza kufurahisha familia yake kwa kuandaa bahasha za keki za kupendeza zenye tufaha na mdalasini
Nini kinachopikwa kwa ajili ya Maslenitsa, isipokuwa kwa keki: mapishi na mila bora zaidi
Ni desturi kutembelea Maslenitsa na kutibu kila mtu kwa vyakula vitamu. Kuoka kunakaribishwa hasa. Pancakes za dhahabu, mikate tamu, mikate ya jibini na buns. Leo tutazungumzia kuhusu mapishi ya jadi ambayo bado yanaweza kupendeza wageni leo
Pai ya Tufaa ya Marekani: Mapishi ya Awali ya Hatua kwa Hatua. Mapishi ya pai ya apple ya Amerika: muundo, maelezo na hakiki
Katika makala haya tunataka kukuambia jinsi mkate halisi wa tufaha wa Marekani unavyotengenezwa. Kichocheo cha dessert hii ya kupendeza ni rahisi sana, na hata mpishi wa novice anaweza kuifanya iwe hai. Kipengele tofauti cha pai hii ni kwamba kuna kujaza zaidi ndani yake kuliko unga
Mafuta ya lax: mapishi, maagizo, vipengele na maoni
Wakati mwingine ungependa kutoa chupa iliyohifadhiwa kwenye friji na utengeneze sandwich tamu. Na bora zaidi ikiwa pia ni muhimu. Chaguo bora kwa kesi kama hizo itakuwa mafuta ya lax ya vitafunio. Imeandaliwa haraka na kwa urahisi. Unahitaji tu kuchagua viungo sahihi, basi vitafunio vitakuwa na ladha nzuri. Leo tutaangalia jinsi ya kupika mafuta ya lax ladha zaidi nyumbani
Mapishi rahisi ya couscous na mboga na nyama. saladi ya couscous
Couscous ni nafaka iliyotengenezwa kwa nafaka za ngano ya kusagwa. Inatumika sana katika vyakula vya Libya, Algeria na Morocco. Inakwenda vizuri na bidhaa nyingi na hutumika kama msingi wa utayarishaji wa sahani za moyo na afya. Katika uchapishaji wa leo utapata mapishi ya kuvutia ya couscous na mboga na nyama
Medali za nyama ya nguruwe: mapishi yenye picha, vipengele vya kupikia, viambato
Milo ya nyama kitamu ni chaguo bora kwa kila siku. Hata hivyo, unaweza kupika nyama ya nguruwe kwa njia ambayo wageni wote watashangaa kwa furaha. Tunazungumza juu ya medali za nguruwe. Wanapenda sana wanaume, lakini wanawake hawatakataa kipande
Mapishi: "Belomorsky Gingerbread Man". Koloboks za jibini la Cottage
Kumbuka, hapo awali, tulipokuwa wadogo, harufu ya kupendeza sana na ya kustaajabisha mara nyingi ilisikika kuzunguka nyumba, ikimuita kila mtu kwenye chakula cha jioni. Mipira ya jibini la Cottage mara nyingi ilikaa kwenye meza zetu, na tulikimbia haraka jikoni ili kuonja ladha hii. Wacha turudi utotoni na tukumbuke kichocheo cha "Mtu wa mkate wa tangawizi", iliyotengenezwa kutoka kwa jibini la nyumbani. Hebu tufanye sahani hii na tafadhali familia yako na, bila shaka, wewe mwenyewe
Jinsi ya kupika supu ya maziwa nyumbani. Siri za Mhudumu
Supu ya viazi ya maziwa ni chakula chenye lishe kwa kila mwanafamilia. Katika makala tutazungumzia jinsi ya kupika supu ya maziwa
Pai ya Oatmeal: mapishi ya kupikia oveni na multicooker
Kama unavyojua, keki kama vile pai zinaweza kutayarishwa kutoka kwa viungo mbalimbali. Moja kuu, bila shaka, ni unga. Walakini, hivi karibuni, mara nyingi zaidi na zaidi, mama wa nyumbani hutumia oatmeal kwa kuoka hii. Baada ya yote, bidhaa hii ni muhimu sana, na sahani kutoka humo ina ladha bora
Mlo wa Kijojiajia - khachapuri kwenye grill
Khachapuri kwenye grill ni sahani ya vyakula vya Kijojiajia, ambayo inatafsiriwa kwa Kirusi kama "jibini katika unga". Imepikwa kwenye grill, sahani inageuka kuwa ya kupendeza na ya kitamu. Khachapuri hutolewa kutoka kwenye grill ya moto pekee. Jinsi ya kupika sahani ya moyo ya vyakula vya Kijojiajia ili ladha na harufu yake ikumbukwe na wageni wote wa nyumbani au zisizotarajiwa?
Saladi ya Puff na ngisi: muundo, maandalizi, mapambo
Saladi ya Puff na ngisi ni chakula chenye afya, kitamu na kinachofaa sana. Saladi kama hiyo ni mapambo halisi ya meza ya sherehe: tabaka zilizowekwa vizuri hufurahisha jicho, huamsha hamu ya kula. Sehemu kuu ya sahani ni squid
Saladi bila nyama: mapishi yenye picha
Saladi isiyo na nyama inaweza kutayarishwa kulingana na mapishi tofauti. Kwa satiety, mboga za kuchemsha, uyoga wa kung'olewa au kukaanga, pamoja na chakula chochote cha makopo au dagaa lazima iwekwe kwenye appetizer kama hiyo
Daikon iliyochujwa: chaguzi za kupikia
Daikon ni nini? Je, inawezekana kuchukua daikon nyumbani? Mapishi ya daikon ya pickled yatawasilishwa hapa chini
Samaki kwenye nyanya. Samaki iliyojaa kwenye nyanya. Mapishi, picha
Samaki kwenye nyanya ni sahani kitamu sana na isiyo ya kawaida ambayo inaweza kuwasilishwa kwa usalama kwa sikukuu. Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa inaruhusiwa kutumia chakula cha jioni vile na sahani yoyote ya upande. Kwa kuongeza, ikiwa utaipunguza, basi itafanya sahani bora ya vitafunio
Kutengeneza saladi na kabichi na soseji ya moshi
Saladi iliyo na kabichi na soseji ya moshi itatumika kama vitafunio bora kwa meza ya chakula cha jioni. Unaweza kupika sahani kama hiyo rahisi na rahisi kwa njia tofauti. Tutawasilisha mapishi tu kwa saladi za bei nafuu na maarufu
Pie na saury na viazi: mapishi
Pie with saury ni mojawapo ya vyakula maarufu katika Urusi ya kisasa. Haichukua muda mwingi kuandaa kito hiki cha upishi, na matokeo ya mwisho yanapendeza hata gourmets za kisasa zaidi. Leo tutazungumzia kwa undani jinsi ya kupika pie ya saury, kujua maelekezo maarufu zaidi kwa kazi hii ya upishi, pamoja na habari nyingine nyingi muhimu. Hebu tuanze sasa
Gyuvech: Mapishi ya Kibulgaria (maelezo, maandalizi, muundo). Guvech: mapishi kwa msimu wa baridi
Tunakuletea vyakula vya Balkan, wapishi wengi wa kitaalamu wanashauri kuanza na mlo huu. Gyuvech ni nini? Kichocheo cha maandalizi yake labda kilijulikana katika nyakati za kale zaidi huko Bulgaria na nchi nyingine za Balkan. Wanahistoria wa upishi wanasema kwamba sahani hii ni matokeo ya ushawishi wa vyakula vya Kituruki kwa Kibulgaria, Kiromania na wengine wengine
Marinade ya uyoga: mapishi ya kupikia
Marinade ya uyoga ina jukumu kubwa wakati wa kuandaa vitafunio vya kujitengenezea nyumbani. Baada ya yote, ladha ya uyoga huu inategemea kabisa brine unayotumia kwao. Kwa hivyo, viungo na vitunguu vilivyoongezwa vinaweza kutoa bidhaa hiyo harufu maalum, piquancy, huruma, na kadhalika. Ndiyo maana ni muhimu sana kuandaa vizuri marinade kwa uyoga
Mapishi ya Chickpea - vipengele na maoni
Makala yatakutanguliza vyakula kadhaa maarufu kulingana na mbaazi - mbaazi na kufungua ukurasa mpya wa vyakula vya Kiasia. Mapishi yafuatayo ya hatua kwa hatua yatakusaidia kukabiliana na utayarishaji wa sahani mpya, na mapendekezo na vidokezo vya kutumikia sahihi - na muundo
Kuchuna matango bila siki: vipengele, mbinu na mapendekezo
Njia za kuchuna matango kwa msimu wa baridi bila siki: chaguzi mbalimbali, mapishi, hakiki za mhudumu, vidokezo kwa wanaoanza
Je, matumizi ya uji wa dengu ni nini, na jinsi ya kuupika?
Uji wa dengu sio tu una ladha ya viungo na maudhui ya chini ya kalori, lakini pia husaidia mwili wetu kusaga chakula na kurejesha microflora. Aidha, huongeza kinga na inaboresha utendaji wa michakato ya metabolic. Haishangazi watu wa kale waliona nafaka hii kama dawa ya asili
Pai ya Kabeji ya Lishe: Tofauti Tamu za Kupika
Kutayarisha mkate wa chakula na kabichi na viambato vyake vya ziada kunaweza kuwa rahisi na ngumu zaidi. Katika lishe sahihi, uwiano wa vipengele vingi vya kufuatilia katika chakula ni muhimu, pamoja na maudhui ya kalori yaliyopunguzwa - haya ni pointi mbili muhimu. Keki za nyumbani ni nini, matumizi ambayo hayatadhuru takwimu na ustawi? Kuhusu hili hivi sasa katika uteuzi wetu wa mapishi na picha za mikate ya chakula na kabichi
Jinsi ya kupika borscht? Kichocheo cha chaguzi mbili zisizo za kawaida
Kwa wapishi wachanga wanaoanza, makala haya yanatoa vidokezo kuhusu jinsi ya kupika borscht. Kichocheo hutolewa katika matoleo mawili ya awali. Njia ya kwanza ya kupata mchuzi wa tajiri inahusisha kutumia maharagwe badala ya nyama. Kichocheo cha pili kinaelezea maandalizi ya sahani safi ya spring - borscht ya kijani na chika
Jinsi kuweka chumvi kunafanywa tena kwa njia ya baridi
Hata wakati wa kiangazi, akina mama wa nyumbani huanza wakati wa joto kusindika mavuno ya aina mbalimbali za uyoga. Wao ni kuchemsha, kukaanga, stewed, supu, gravies, nk ni tayari kutoka kwao Lakini basi vuli huanza na ni wakati wa kufikiri juu ya jinsi ya kuwaokoa mpaka baridi. Kuna njia nyingi za kufanya hivi. Mmoja wao ni chumvi mavuno ya misitu. Hii ni mojawapo ya njia za kawaida na rahisi za kuvuna kwa majira ya baridi. Uyoga wa s alting kwa njia ya baridi (canning katika suluhisho kali ya salini) inapatikana kwa kila mtu. Juu yake tutaacha
Kichocheo cha asili cha kuweka nyanya kwa msimu wa baridi
Tomato paste ni matayarisho mengi ya nyumbani ambayo yanafaa kwa milo mingi. Jinsi ya kupika?
Maandazi ya kabichi: mapishi, vipengele vya kupikia
Chebureki iliyo na nyama angalau mara moja ilijaribu karibu kila mtu mzima. Ni kitamu sana na ya kuridhisha. Lakini, kuna watu ambao hawali nyama kabisa, lakini wanapenda sana keki. Jinsi ya kuwa? Kuandaa pasties na kabichi. Wao ni laini sana na ya kitamu sana. Leo tutakuambia jinsi ya kuwafanya, na pia kutoa vidokezo vya kupikia