2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Chebureki iliyo na nyama angalau mara moja ilijaribu karibu kila mtu mzima. Ni kitamu sana na ya kuridhisha. Lakini kuna watu ambao hawali nyama kabisa, lakini wanapenda sana pasties. Jinsi ya kuwa? Kuandaa pasties na kabichi. Wao ni laini sana na ya kitamu sana. Leo tutakuambia jinsi ya kuzitengeneza, na pia kukupa vidokezo vya kupika.
Inashiba na yenye kalori ya chini
Ikiwa unapenda sana keki, lakini kwa sababu moja au nyingine hutaki kula na nyama, basi tunapendekeza uifanye kwa kujaza tofauti. Kwa mfano, na kabichi. Ina ladha ya kupendeza sana na inafyonzwa kwa urahisi na mwili wa mwanadamu. Kwa kuongeza, ina kalori chache sana. Kabichi inaweza kutumika na watu wanaojali takwimu zao. Baada ya yote, mboga hii inachangia kuhalalisha kimetaboliki ya mafuta, na pia husafisha matumbo. Chebureks na kabichi inaweza kupikwa haraka sana. Wanaweza kufanywa kukaanga au kuoka. Chagua chaguo ambalo wewezaidi kwa kupenda kwako.
Bidhaa Muhimu
Kwa pasties na kabichi (picha zimewasilishwa katika makala hii), unahitaji kununua viungo vichache sana. Kwa kuongeza, utatumia pesa kidogo zaidi kuliko ikiwa ulianza kupika na nyama. Hebu tuone tunachohitaji:
- Kiambato muhimu zaidi, ambacho bila shaka bidhaa hii haitafanya kazi, ni kabichi. Unaweza kuichukua sio safi tu, bali pia kung'olewa. Itageuka kuwa kitamu sana pia. Jaribu kupika matoleo yote mawili ya keki na kabichi kwa familia yako au wageni. Sasa unahitaji kuamua juu ya wingi. Ikiwa unachukua kabichi safi, basi nusu ya uma ya kati au moja ndogo itatosha. Pickled inahitaji kuchukua gramu 400-500.
- Vitunguu - vipande 1-2. Baadhi ya mama wa nyumbani hawatumii kiungo hiki wakati wa kupikia chebureks. Lakini bure. Baada ya yote, ni vitunguu ambayo hutoa juiciness maalum na ladha ya ladha kwa chebureks. Kwa hivyo tunakushauri uiongeze hata hivyo.
- Chumvi kuonja.
- Unga wa ngano - vikombe viwili. Angalia msongamano wa unga, unaweza kuhitaji kiasi kidogo zaidi.
- Maji ya kuchemsha - glasi moja. Afadhali ipoke moto.
- mafuta ya alizeti - nusu kikombe.
- Pilipili, viungo - hiari. Mikate iliyo na kabichi na bila viungo hivi ni ya kitamu sana, kwa hivyo amua mwenyewe ikiwa utayaongeza au la.
- Karoti - vipande viwili. Unaweza pia kuongeza unavyotaka.
Viungo hivi ni vya bei nafuu, hivyo kutengeneza keki na kabichi kuna faida kubwa. Tutakuambia zaidi kuhusu hili baadaye.niambie.
Chebureks na kabichi: mapishi
Nani alisema mikate ni nzuri kwa nyama pekee? Jaribu kupika keki na kabichi, na familia yako itapenda sana bidhaa hizi za kukaanga. Hebu tuanze kuwatayarisha. Mlolongo wa matendo yetu utaonekana kama hii:
- Tunachukua kabichi na kuiosha vizuri. Ikiwa ni lazima, ondoa majani ya juu kutoka kwake. Kata kiasi kinachohitajika na anza kukatakata.
- Chambua vitunguu na ukate kwenye cubes ndogo. Osha na kusafisha karoti vizuri. Tunachukua grater, karoti tatu.
- Mimina kiasi kidogo cha mafuta ya alizeti kwenye sufuria iliyopakwa Teflon. Sambaza karoti na vitunguu, anza kukaanga kwa kukoroga mara kwa mara.
- Sasa ongeza kabichi kwenye mboga. Kwanza, tunaikumbuka kidogo kwa mikono yetu ili iwe laini haraka.
- Chemsha mboga kwenye moto wa wastani. Zifunge kwa mfuniko na ukoroge mara kwa mara.
- Ongeza chumvi na viungo (ukipenda). Changanya vizuri.
- Zima jiko, peleka mboga kwenye sahani na uzipeleke mahali pa baridi.
- Ujazo uko tayari! Hebu tufanye mtihani. Mimina kiasi kinachohitajika cha unga kwenye sahani ya kina, kuongeza chumvi na mafuta kidogo ya alizeti. Koroga kila kitu kwa upole na kijiko kikubwa.
- ongeza maji taratibu kisha ukande unga.
- Iache kwa dakika 20-25, ukifunga kifuniko.
- Bana au kata kipande kidogo cha unga na uukute njeubaoni.
- Ongeza unga ikihitajika. Weka kiasi kidogo cha kujaza katikati ya keki, punguza kwa uangalifu.
- Chukua kikaangio kikubwa, mimina mafuta na upashe moto kidogo.
- Anza kukaanga pande zote mbili hadi rangi ya kahawia ya dhahabu.
Zinaweza kuliwa sio joto tu, bali pia baridi. Hii ni chaguo nzuri kwa picnics za nje. Kitamu, cha kuridhisha na chenye lishe!
Hila za biashara
Ili keki zilizo na kabichi (kichocheo kilicho na picha kimewasilishwa katika nakala hii) kiwe laini na kitamu zaidi, tumia mapendekezo haya rahisi:
- Vitunguu na karoti kwa mikate lazima vikaangae, kujaza kutakuwa laini sana.
- Unga ni bora zaidi ili kupata daraja la juu zaidi na hakikisha kuwa umepepeta. Iwapo huna muda wa hili, ongeza kijiko kidogo kimoja au viwili vya unga wa kuoka.
- Ili unga ugeuke kuwa nyororo na nyororo (ambayo ndio hasa tunahitaji kufanya), kuna hila chache ambazo unahitaji kujua. Kisha, tutakutambulisha kwao.
- Kanda unga kwa muda mrefu sana na kwa uangalifu. Usisahau kuongeza chumvi kidogo kwenye unga. Maji huchukuliwa kwa joto zaidi, hata yakiwa moto kidogo.
- Mimina kioevu kwenye unga, si vinginevyo. Kwa hivyo, sio lazima kuvunja uvimbe kwa muda mrefu sana ili kugeuza unga kuwa misa ya homogeneous na kukanda unga vizuri.
- Unaweza kuongeza wiki iliyokatwa vizuri kwenye kujaza: bizari, parsley, vitunguu.
Mwishowe
Tunafikiri kwamba keki zenye kabichi hakika zitavutia kila mtu anayezijaribu. Wao ni rahisi sana kutengeneza na ladha ya kushangaza. Watumikie wao wenyewe au kwa supu yako uipendayo. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Kabichi: mapishi yenye picha. Kabichi kutoka kabichi safi
Kuna milo ya kiasili katika vyakula vya nchi mbalimbali. Hii ni pamoja na kabichi. Kichocheo cha maandalizi yake sio ngumu hata kidogo. Pengine, sahani hii imeandaliwa tangu wakati ambapo kabichi ilianza kuliwa. Lakini tofauti, kama kawaida, zinaweza kuwa tofauti sana. Kila vyakula vina nuances yake mwenyewe katika kupikia. Kwa hivyo kuna mahali pa fantasy ya upishi kuzurura. Hebu jaribu kupika kabichi leo
Mavazi ya supu ya kabichi kwa msimu wa baridi bila kabichi na kabichi, kutoka kwa nyanya bila kupika: mapishi
Mavazi ya Shchi kwa majira ya baridi yanaweza kuwa na viambato tofauti kabisa. Katika makala hii tutakuambia kuhusu jinsi maandalizi hayo yanapaswa kufanywa na bila kabichi
Maandazi matamu katika oveni yenye mayonesi na jibini: vipengele vya kupikia na mapishi bora zaidi
Mlo rahisi maarufu kati ya akina mama wa nyumbani wa Kirusi ni dumplings. Kila mtu anaweza kupika, na mchakato unachukua muda kidogo. Baada ya muda, tofauti nyingi za hata sahani hii zilionekana: kuchemsha, kukaanga, kuoka, katika mchuzi na bila. Kichocheo cha dumplings katika tanuri na mayonnaise na jibini, vipengele vya kupikia na vidokezo vingine vya kupikia vitaelezwa hapa chini
Mapishi ya unga kwa maandazi: chaguzi na vipengele vya kupikia
Kutengeneza maandazi kwa mikono yako mwenyewe si rahisi sana. Baada ya yote, ikiwa hali ni nzuri na uchaguzi wa nyama na maandalizi ya nyama ya kusaga, basi wakati zamu ya mtihani inakuja, mama wengi wa nyumbani huacha, bila kujua wapi kuanza. Kwa sababu hii, katika makala hii, maelekezo mafanikio zaidi ya unga wa dumplings yatatolewa kwa tahadhari ya wasomaji
Maandazi yenye sukari: mapishi, vipengele vya kupikia na maoni
Nini cha kujitibu kwa chai? Bila shaka, buns na sukari! Ladha, lush, zabuni, watavutia kila mtu. Asubuhi ya baridi, wakati hutaki hata kutoka kitandani, ni nzuri sana kuanza siku yako na keki za joto. Bon hamu
