2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki ya Puff ina ladha maridadi zaidi. Unaweza kutengeneza bidhaa zozote za unga kutoka kwayo: mikate iliyojazwa, keki za jibini za Hungarian, keki, keki, keki na hata pizza.
Mama mwenye nyumba yeyote ataweza kufurahisha familia yake kwa bahasha zenye ladha ya kushangaza au pembe za keki za puff. Nyama, jibini la Cottage, jibini, cream, matunda na matunda yaliyohifadhiwa au waliohifadhiwa, pamoja na muundo uliojumuishwa unafaa kwa kujaza.
Mlo rahisi zaidi na wa bei nafuu ni bahasha za keki zenye tufaha na mdalasini. Na ukinunua unga uliotengenezwa tayari kwa wakati mmoja, basi mchakato mzima utachukua zaidi ya nusu saa.
Hata hivyo, kuna akina mama wa nyumbani ambao wako tayari kujitolea wakati ili kupata pafu tamu za kujitengenezea. Keki halisi ya puff, ambayo imeandaliwa katika hatua kadhaa, inageuka kuwa ya zabuni zaidi na ya kitamu, lakini inachukua muda mwingi kutoka kwa mhudumu. Lakini inafaa!
Keki ya kitambo
Ili kuandaa unga kama huo usio na chachu, utahitaji bidhaa zifuatazo: unga - 400 g, siagi - 400 g, maji baridi - kikombe 1, yai - 1 yolk, vodka (siki) - matone 10, chumvi.
Mimina unga kwenye meza kwenye slaidi, tengenezakuimarisha, kumwaga ndani ya maji, kuongeza yolk, vodka (siki), chumvi. Piga unga na kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa. Osha mafuta chini ya maji baridi na uwafute kwa leso.
Nyunyiza unga uliopozwa hadi unene wa kidole. Kata siagi baridi kwenye vipande nyembamba na uweke kwenye safu ya unga kwenye safu sawa. Funga kingo kwa pande nne na Bana ili mafuta yawe ndani.
Pindua unga tena, ukunjane katikati, weka kwenye baridi kwa robo ya saa. Kisha uiondoe, kurudia mchakato wa kusonga, piga tena na uweke kwenye jokofu. Rudia mara 4. Unga upo tayari.
Ili kufanya bahasha za keki ziwe nyepesi na zisizo na hewa, inashauriwa kutumia siagi ya ubora mzuri. Wakati wa kusonga, unahitaji kuendesha pini ya kusonga kwa mwelekeo mmoja - mbali na wewe. Mafuta yanapaswa kusambazwa sawasawa ndani ya unga ili safu iwe na unene sawa katika sehemu zote.
maandazi ya papo hapo
Mapishi yaliyotangulia yanatumiwa leo na wachache. Ili kutengeneza bahasha za keki, akina mama wengi wa nyumbani hutumia kichocheo tofauti cha kuokoa muda.
Kwa chaguo la haraka utahitaji: unga - vikombe 3-4, margarine iliyopozwa (au siagi) - 300 g, maji - vikombe 4/5, yai - 1 pc., siki - kijiko 1, chumvi.
Mimina unga kwenye ubao wa kukatia. Siagi baridi (margarine) kata vipande nyembamba na kuweka unga. Kata kwa kisu hadi makombo yapatikane na uunda slaidi ambayo unahitaji kufanya mapumziko.
Mimina ndani ya maji, ongeza yai, siki na chumvi. Kanda unga hadi ulainike na uweke kwenye jokofu kwa dakika 40.
Jinsi ya kutengeneza bahasha za keki za puff kwa tufaha
Menya tufaha, kata katika miraba, nyunyiza na sukari na mdalasini. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza cranberries. Pindua na ukate keki ya puff ya mraba. Weka maapulo kwenye tabaka za unga, unganisha pembe na pinch. Weka kwenye karatasi ya kuoka na uinyunyiza na sukari ya unga juu. Weka katika oveni moto kwa nusu saa.
Ili kufanya keki ya tufaha haraka zaidi, unaweza kuoka pai moja kubwa. Pindua unga katika sura ya mraba na ukate kwa nusu. Chambua maapulo, wavu, ongeza karanga zilizokatwa au matunda yaliyokaushwa, weka nusu ya unga, nyunyiza na mdalasini na sukari ya unga. Kata nusu ya bure ya unga katika maeneo kadhaa na kufunika apples. Weka keki kwenye karatasi ya kuoka moto na uoka kwa muda wa dakika 25-30. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Maandazi yenye salmoni na mimea yenye kunukia
Maandazi ya kitamaduni yaliyo na nyama ya kusaga yametengenezwa nyumbani kwa muda mrefu yamekuwa sahani ya kawaida kwenye meza za Warusi. Jinsi ya kutoa kichocheo hiki kipya na kisicho kawaida, huku ukiacha sahani kama ya kuridhisha na ya kupendeza. Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya kujaza nyama? Jibu ni rahisi - samaki nyekundu
Bahasha ya curd yenye tufaha, jamu na sukari
"Curd bahasha" - hili ni jina la cookie, ambayo hupatikana kutoka kwa unga kulingana na jibini la Cottage. Nakala hiyo inatoa mapishi kadhaa ya keki hii. Chagua chaguo lolote na uendelee sehemu ya vitendo. Tunakutakia mafanikio katika uwanja wa upishi
Maandazi yenye soseji katika oveni: mapishi yenye picha
Kila mhudumu hufikia hitimisho mapema au baadaye kwamba ni bora kupika keki mpya jikoni yako mwenyewe, na sio kununua katika duka la kuoka lililo karibu nawe. Watu wengi wanafikiri kuwa kufanya unga nyumbani ni kazi ngumu sana na yenye uchungu. Kwa kweli, hata mhudumu wa novice ataweza kujua kichocheo cha mkate wa sausage katika oveni. Leo tutakuambia kwa undani jinsi ya kufanya unga mzuri wa chachu na pamper kaya yako na buns ladha ya harufu nzuri
Maandazi ya kujitengenezea nyumbani yenye sukari: mapishi yenye picha
Keki zilizotayarishwa nyumbani zinatofautishwa sio tu na ubichi, lakini pia na ladha maalum ya maridadi, ambayo ni nadra sana katika pipi za duka. Lakini kwa wengi, desserts za nyumbani zinahusishwa na orodha ya kuvutia ya viungo na mchezo wa muda mrefu jikoni. Hata hivyo, kupika kitu tamu nyumbani, si lazima kutumia muda mwingi na jitihada. Unaweza kufanya buns rahisi lakini kitamu na sukari. Na unaweza kuzibadilisha na aina anuwai za unga na kujaza
Tunapika pamoja jamu tamu na yenye harufu nzuri kutoka kwa tufaha na tufaha
Jamu ya plum na tufaha sio tu ya afya sana, bali pia ni ya kitamu sana. Utamu unaobembeleza ulimi umeunganishwa na usikivu wa kupendeza na ukali mwepesi. Mkusanyiko wa hisia hautapendeza tu wapenzi wa tamu wa kawaida, lakini pia gourmets za haraka
