2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Nyama haiwezi kubadilishwa na chochote kwenye meza. Ni sehemu muhimu ya lishe ya kila mtu wa tano. Hakuna mapishi na njia za kuandaa sahani hii. Nyama inaweza kuchemshwa, kukaanga, kukaushwa, kuoka, kukaanga, kukaanga. Sahani ladha na harufu nzuri hutoka kwa nyama mbichi halisi, na hakuna nyama ya kusaga inayoweza kuifunika.
Chops ni njia mojawapo ya kupika nyama. Hizi ni keki za nyama tamu na zenye kumwagilia kinywa ambazo hazitamwacha mtu yeyote wa familia akiwa na njaa.
Mikate kwenye jiko la polepole
Hii ni sahani ya ajabu ya nyama ambayo hupikwa kwa njia mbalimbali: kwenye sufuria, oveni na katika jiko la polepole. Ni njia ya mwisho ambayo inachukuliwa kuwa rahisi zaidi, lakini sio haraka sana. Nyingine pamoja na chops za kupikia kwenye jiko la polepole ni kwamba hakuna kuchoma au kunyunyiza. Njia hii inafaa kwa mama wa nyumbani wenye uzoefu zaidi na wa novice, kwa sababu katika jiko la polepole haiwezekani kupika au kupika kitu kidogo. Kifaa kitafanya kila kitu kwako! Kichocheo cha chops katika jiko la polepole na picha kinawasilishwa hapa chini.
Njia ya kupika chops
Zingatia kichocheo cha kawaida cha chops katika jiko la polepole. Kwao utahitaji:
- Nguruwe - 700g
- Mayai ya kuku - pcs 2
- Unga - 5 tbsp. l.
- Chumvi, viungo.
Kwanza, suuza nyama na uikaushe kwa taulo za karatasi. Ifuatayo, kata unga katika vipande vidogo kwenye nafaka. Kila kipande kinapaswa kuwa na unene wa cm 2-3. Piga kila steak pande zote mbili. Ili kuepuka kujinyunyiza mwenyewe na jikoni, funika nyama kwa filamu ya kushikilia au kuiweka kwenye mfuko wa chakula.
Mara tu vipande vinapokatwa, chumvi na ongeza viungo ili kuonja. Kuhamisha steaks kwenye sahani, funika na friji kwa muda. Kama nyama yoyote, lazima iwe na marini ili chops ziwe za juisi na kitamu mwishowe.
Wakati huo huo, piga mayai 2 kwenye bakuli la kina na uandae sahani ya unga. Baada ya muda, toa chops za siku zijazo na chovya kila kipande kwanza kwenye yai, kisha viringisha kwenye unga pande zote mbili.
Ondoa jiko la multicooker na umimina mafuta ya alizeti kwenye sehemu ya chini ya bakuli. Weka hali ya "Frying" au "Free" na kusubiri dakika chache hadi mafuta ya joto. Mara tu hii itatokea, weka chops chini ya kikombe cha multicooker. Kaanga kila kipande pande zote mbili hadi kahawia ya dhahabu.
Mikesha kwenye unga na cream ya siki
Haijalishi nyama ni ya juisi na mbichi kiasi gani, hakuna kitu kinachopita unga uliopikwa vizuri. Kwa njia ya kwanza, kichocheo cha batter classic kilizingatiwa, kilicho na yai, unga na viungo. Lakini ikiwa unaongeza cream ya sour kwa viungo hivi, ladha itabadilika kabisa. Nyama ya nyama itapendeza zaidi na kutajirika.
Kwa batter kwenye sour cream utahitaji:
- Mayai ya kuku - pcs 2
- Sur cream - 2-3 tbsp. l.
- Unga wa ngano - 5 tbsp. l.
- Chumvi na pilipili.
Piga mayai na uwaongeze siki, chumvi na pilipili. Changanya vizuri na kuongeza unga kidogo kidogo ili hakuna uvimbe. Kwa msimamo, unga unapaswa kugeuka kama kefir nene. Unaweza kuongeza unga zaidi ikihitajika.
Chovya vipande vya nyama katika wingi usio na usawa na utume kwa jiko la polepole. Weka hali ya "Kukaanga" na kaanga kila upande.
Kichocheo hiki kitamu cha unga hakifai tu kwa chops kwenye jiko la polepole, bali pia samaki, mboga.
Nuga za Mvuke
Nyama ya nguruwe ni rahisi kutayarisha na ina virutubisho na vitamini vingi. Vipande vya nyama ya nguruwe vilivyochomwa kwenye jiko la polepole hupatikana kwa dakika chache, ikiwa unajua baadhi ya vipengele.
Mchakato wa kupika chops zilizokaushwa karibu hakuna tofauti na ule wa kawaida. Tofauti pekee ni kwamba badala ya mafuta ya alizeti, maji hutiwa chini ya multicup. Ngazi yake inapaswa kufikia alama ya chini kabisa ya bakuli. Weka chops ndani ya multicooker kwenye chombo kilichowekwa tayari. Chagua modi "Washamvuke", funga kifuniko na subiri dakika 40.
Milo ya kando ya chops
Kama ilivyo kwa nyama yoyote, sahani za kando zinaweza kuwa tofauti. Kwa mfano, viazi kwa namna yoyote, pasta, buckwheat au kitoweo cha mboga. Yote inategemea mapendekezo yako. Ikumbukwe kwamba chops hutumiwa moto, hivyo unapaswa kufikiri juu ya sahani ya upande mapema. Unaweza kupamba chops na vipande vya limau au mimea.
Mapishi yote ya chops katika multicooker ni rahisi na hayatofautiani na mbinu ya kawaida ya kupikia. Jaribu chaguo zote na ushiriki na wapendwa wako.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mboga katika jiko la polepole: chaguo tofauti za kupikia
Kichocheo cha mboga katika jiko la polepole kinaweza kujumuisha bidhaa tofauti kabisa. Lakini kwa hali yoyote, sahani kama hizo huwa za kitamu, za kuridhisha na za juisi. Leo tutaangalia chaguzi mbili tofauti za kupikia mboga katika kifaa cha kisasa cha jikoni
Kichocheo cha jibini la Cottage katika sufuria, katika oveni na katika jiko la polepole
Mayai matamu ni suluhisho nzuri kesho. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya maandalizi yao. Nakala yetu itashughulikia chache. Kumbuka kwamba unaweza kupika bidhaa kama hizo sio tu kwenye sufuria, lakini pia kwenye oveni, jiko la polepole na hata lililochomwa
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
