2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Haijalishi jinsi mwanamke mwenye uzoefu na talanta yuko jikoni, swali litaruka kila wakati kichwani mwake: nini cha kupika? Ni lazima dhahiri kuwa kitu muhimu, lakini wakati huo huo kitamu, kwa mshangao kaya yako. Suluhisho bora kwa shida itakuwa mipira ya nyama. Wao ni kitamu sana, matajiri na ya kuridhisha. Na muhimu zaidi, kupika kwao ni raha ikiwa jikoni ina kitu cha lazima kama jiko la polepole.
Mipira ya nyama kwenye jiko la polepole
Njia rahisi na ya haraka zaidi ya kupika chakula kitamu, chenye afya na chenye harufu nzuri ni kutumia jiko la polepole. Ni rahisi sana kutumia hata mtoto anaweza kushughulikia. Hizi sio faida pekee za multicooker. Shukrani kwa njia zake, unaweza kufanya kazi yako ya nyumbani kwa urahisi, ukijua kwamba hakuna kitu kitakachowaka au kuchemsha jikoni. Itatosha tu kuchagua kichocheo cha kupikia na kuandaaviungo sahihi.
Mipira ya nyama iliyoangaziwa ni chaguo bora kwa watoto na watu wazima ambao wanataka kuwa na umbo zuri, lakini bado wana mlo kitamu. Kichocheo cha mipira ya nyama na mchele kwenye jiko la polepole la Redmond ni rahisi sana ikiwa unajua siri kadhaa. Chagua kichocheo chochote na uwashangaze wapendwa wako!
Uteuzi wa nyama kwa mipira ya nyama
Mipira ya nyama ni sahani ya nyama inayovutia sana na inaweza kutayarishwa kutoka kwa nyama yoyote. Yote inategemea upendeleo wa ladha. Ikiwa sahani hii itatolewa kwa watoto, basi ni bora kuchagua kuku ya kusaga. Inageuka kuwa laini na juicier, tofauti na nguruwe au nyama ya ng'ombe. Mwisho huo unafaa kwa sahani za chakula. Kwa nyama ya nguruwe ya kusaga, ni bora kuchukua vipande vya mafuta ya wastani, kama vile shingo au ham.
Mipira ya nyama huwa ya kitamu na yenye juisi haswa inapopikwa kutoka kwa mchanganyiko wa aina kadhaa za nyama zinazokunjwa kwa wakati mmoja. Unaweza kuchanganya chochote moyo wako unataka: nguruwe na nyama ya ng'ombe, nguruwe na kuku, Uturuki na kuku, nyama ya ng'ombe na sungura. Njia hii ya kupikia inaitwa classic. Kichocheo cha mipira ya nyama na wali kwenye jiko la polepole na picha imewasilishwa hapa chini.
Kichocheo cha kisasa cha mipira ya nyama na wali kwenye jiko la polepole
Mapishi ya kawaida yanachukuliwa kuwa mojawapo rahisi na ya haraka zaidi. Ili kufanya mipira ya nyama iwe na juisi kabisa, inashauriwa kuipika kwenye mchuzi wa nyanya.
Viungo vya kutengeneza kichocheo cha kawaida cha mipira ya nyama na wali kwenye jiko la polepole:
- 500 nyama ya kusaga
- Mchele 250 g.
- Mayai ya kuku pcs 2
- 1-2 balbu
- Unga 100g
- Nyanya 500 g au nyanya 3 tbsp. l.
- Viungo, chumvi.
Mbinu ya kupikia
Kwanza, unapaswa kupika wali hadi nusu kupikwa kwenye jiko la polepole. Wakati mchele unapikwa, jitayarisha nyama iliyokatwa. Kwa hili, aina mbili za nyama huchukuliwa na kuzungushwa kwenye grinder ya nyama. Unaweza pia kutumia nyama ya kusaga iliyonunuliwa.
Ifuatayo, unahitaji kumenya na kukata vitunguu vizuri. Mara tu mchele unapofikia utayari, unapaswa kuchanganywa na nyama, vitunguu, mayai, chumvi na viungo. Imepigwa vizuri hadi misa ya homogeneous, na kisha mipira ya nyama huundwa. Ni muhimu kukumbuka kwamba nyama za nyama zimeoka, ukubwa wao unapaswa kuwa mdogo. Pindua kila moja kwenye unga na utume kwa jiko la polepole hadi ukoko uonekane. Hali ya "Kukaanga" imewekwa.
Ili kuandaa sosi ya nyanya utahitaji gramu 500 za nyanya. Wanapaswa kusagwa bila peel na kuongeza ya viungo na chumvi. Ili kupunguza asidi, cream au sour cream huongezwa kwenye mchanganyiko wa nyanya. Nyanya ya nyanya ni mbadala nzuri kwa nyanya. Inapaswa kupunguzwa katika maji ya moto kwa kiwango cha 3 tbsp. l. kwa ml240.
Siri kuu katika mapishi ya mipira ya nyama na wali kwenye jiko la polepole ni mchuzi. Mipira ya nyama inapaswa kulowekwa kwa wingi ndani yake ili mipira ya nyama igeuke kuwa ya kupendeza na ya juisi. Vinginevyo, sahani itakuwa kavu.
Chini ya multicup hupakwa mafuta ya mboga, na mipira ya nyama iliyojaa mchuzi hutumwa huko. Hali ya "Kuzima" imewekwa na baada ya dakika 30 sahani hutumiwa kwenye meza. Unaweza kupamba mipira ya nyama kwa kijani kibichi.
Mipira ya nyama bila wali
Kuna mapishi mengi ya mipira ya nyama. Na katika wakati wetu haiwezekani kufikiria sahani hii bila mchele. Lakini mama wengi wa nyumbani tayari wamejifunza jinsi ya kupika mipira ya nyama bila kuongeza kiungo hiki. Kichocheo cha mipira ya nyama bila wali kwenye jiko la polepole ni rahisi kama ile ya kawaida, lakini yenye miindo yake.
Ili kuandaa sahani hii utahitaji:
- Nguruwe 0.5g
- Yai la kuku 1pc
- 1-2 balbu
- Unga 2 tbsp. l.
- Sur cream 1 tbsp. l.
- Nyanya ya nyanya 1 tbsp. l.
- 2-3 vitunguu karafuu
- Kijani.
- Chumvi, viungo.
Mchakato wa kupikia
Kwanza, unahitaji kupika nyama ya nguruwe ya kusaga. Osha nyama vizuri, ondoa mishipa na uifuta kwa taulo za karatasi. Ifuatayo, tembeza vizuri kupitia grinder ya nyama na kuongeza yai na vitunguu iliyokatwa kwenye nyama ya nguruwe iliyokatwa. Ili kufanya mipira ya nyama kuwa tajiri kama mchele, ongeza mimea safi iliyokatwa kwenye mchanganyiko unaosababisha. Unaweza kutumia parsley, bizari au basil.
Mipira ya nyama hufinyangwa kwa mikono iliyolowa na kila moja inakunjwa katika unga. Mafuta ya mboga hutiwa kwenye multicup na kipande cha siagi kinawekwa. Mipira ya nyama imewekwa chini ya multicooker na kumwaga na mchuzi. Mchuzi umeandaliwa kwa njia sawa na katika mapishi ya classic ya mipira ya nyama na mchele kwenye jiko la polepole. Kwanza, hali ya "Frying" imewekwa mpaka pande zote za mipira ya nyama zimefunikwa na ukoko, na kisha "Stew" mode kwa dakika 30.
Na mipira ya nyama bila wali iko tayari!Unaweza kupika sahani hiyo na sahani yoyote ya kando.
Mapishi ya mipira ya nyama ya kuku na wali kwenye jiko la polepole
Au sivyo sahani hii inaitwa "Hedgehogs with rice". Nyama za nyama zilipata jina hili kwa sababu wakati wa kupika, uvimbe wa mchele na "hedgehogs" hupatikana.
Alama mahususi ya mlo huu ni kuku wa kusaga, ambaye hutoka kutoka sehemu zenye juisi zaidi za kuku: ham, mapaja na matiti. Ukitumia minofu, itaishia kuwa kavu na sio tu mchuzi wowote utarekebisha hali hiyo.
Kwa watoto mlo huu unachukuliwa kuwa wa kupendwa zaidi, kwa sababu ni katika shule za chekechea ambapo kichocheo hiki kinatumika kutengeneza mipira ya nyama.
Mbinu ya kupikia sio tofauti na ya zamani, kuna kipengele kimoja tu. Katika kichocheo cha classic, mchele ulipikwa karibu kabisa, katika hali ambayo inapaswa kutumika mbichi au kuchemshwa kwa dakika chache. Katika sahani hii, nafaka za nafaka ndefu zinafaa zaidi.
"Hedgehogs pamoja na wali" mara nyingi hupikwa bila mchuzi, haswa kwa watoto. Na ili mipira ya nyama isikauke, inaweza kutumiwa na mimea au cream ya sour.
Milo ya kando ya mipira ya nyama
Mipira ya nyama ni mlo wa aina mbalimbali unaoendana vyema na vyakula vyovyote vya kando. Kama vile viazi zilizosokotwa, mchele, pasta, Buckwheat. Mboga iliyokaushwa au iliyooka pia itakuwa nyongeza bora kwa sahani hii, haswa kwa kupoteza uzito. Kichocheo chochote cha mipira ya nyama na wali kwenye jiko la polepole utakayochagua, itakuwa vigumu kufanya makosa na sahani ya kando.
Aina mbalimbali za mapishi ya mpira wa nyama ni nzuri, kama ilivyotokea, na mapishi yote ni ya kipekee kwa njia yao wenyewe. Mwishowe, zinageuka kuwa tamu, zenye kumwagilia kinywa, zenye harufu nzuri, haijalishi umepika mapishi gani.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Mipira ya nyama iliyo na supu kwenye jiko la polepole: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Sahani inayopikwa kwa kutumia vifaa vya jikoni ni ya haraka na tamu zaidi. Mmoja wao ni pamoja na mipira ya nyama na mchuzi kwenye jiko la polepole. Leo tunatoa mapishi ya hatua kwa hatua kwa wale ambao wanataka kulisha wapendwa wao kwa ladha. Toleo la chic la sahani ambayo inaweza kupikwa hata nchini, jambo kuu ni kuchukua msaidizi wako na wewe
Lugha ya nyama ya ng'ombe: kiasi gani cha kupika kwenye jiko la shinikizo, kwenye jiko la polepole, mapishi
Ulimi wa nyama ya ng'ombe wa kuchemsha unachukuliwa kuwa kitamu bora ambacho ni kizuri kwa milo ya kila siku na menyu za likizo. Sio kila mtu anayepika sahani hii wakati anagundua ni muda gani inapika. Lakini kuna njia rahisi ambazo kila mhudumu anaweza kushughulikia. Muda gani wa kupika ulimi wa nyama ya ng'ombe kwenye jiko la shinikizo? Hii inajadiliwa katika makala
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
