2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Maandalizi ya msimu wa baridi yanapoanza kupangwa, nyanya lazima iwekwe kwenye orodha ya bidhaa zinazohitajika. Baada ya yote, sahani anuwai zinaweza kutayarishwa kutoka kwake: supu, michuzi, gravies. Ni rahisi kutengeneza pizza na tambi nayo. Bila shaka, unaweza kununua pasta au ketchup kwenye duka, lakini ubora wa bidhaa hizo ni tofauti sana na za nyumbani. Kwa hiyo, ni bora bado kuchagua kichocheo cha kuweka nyanya kwa majira ya baridi na kufanya hifadhi peke yako. Ni kitamu zaidi na yenye afya zaidi.
Paste ya kawaida ya nyanya: mapishi ya msimu wa baridi
Utahitaji: kilo 3 za nyanya zilizoiva, vitunguu 1, vijiko vitatu vya sukari, viwili - chumvi, majani machache ya bay, kijiko cha siki ya asili ya tufaha, viungo. Hali kuu ya mafanikio ni matunda mazuri, yaliyoiva. Nyanya ambayo haijaiva inaweza kuharibu sana ladha ya chakula cha nyumbani. Osha nyanya zilizochaguliwa vizuri na uinamishe maji ya moto kwa dakika kadhaa ili kuondoa ngozi. Kichocheo hiki cha kuweka nyanya kwa msimu wa baridi ni pamoja na kutumia massa tu, kwa hivyo mbegu na juisi ya ziada lazima pia iondolewe. Peleka matunda yaliyotayarishwa kwenye sufuria, baada ya kukata vipande vipande. Weka moto wa kati, kufunikwa na kifuniko. Chambua na ukate vitunguu vizuri, ongezasufuria na kuleta kila kitu kwa chemsha. Hii itachukua kama robo ya saa. Futa juisi inayosababisha. Endelea kupasha joto, ukiondoa kioevu kupita kiasi mara kwa mara.
Baada ya nusu saa, ondoa kwenye joto na ukate. Kichocheo cha kuweka nyanya kwa msimu wa baridi inaruhusu matumizi ya blender na kukata na uma wa kawaida au grinder ya nyama. Ongeza chumvi, sukari, jani la bay, siki, viungo kwa puree. Ikiwa inataka, unaweza pia kutumia pilipili nyeusi ya ardhi, bizari kavu. Rudisha sufuria kwenye jiko na uendelee kupika, ukipunguza moto kwa kiwango cha chini. Koroga mara kwa mara ili kuzuia puree kuwaka hadi chini.
Vidokezo vya Kupikia
Soma tu kichocheo cha kuweka nyanya kwa msimu wa baridi - si hayo tu. Baadhi ya sheria lazima zifuatwe. Kwa mfano, wakati wa kupikia, kifuniko kinapaswa kuwekwa kidogo ili kuruhusu unyevu kuepuka kwa uhuru kutoka kwenye sahani. Ili haina kuchoma, unahitaji kuchochea mara kwa mara, lakini uifanye kwa uangalifu sana - ikiwa kuweka splashes kwenye ngozi, kutakuwa na kuchoma chungu sana. Tupa jani la bay mwishoni mwa kupikia. Mchakato wote wa kutengeneza pasta huchukua kama masaa matatu. Kilo tatu za nyanya hutoa nusu kilo ya bidhaa ya mwisho.
Kichocheo hiki cha kuweka nyanya hukuruhusu kuhifadhi kipande cha kazi kwa muda mrefu ikiwa unatumia mitungi iliyokatwa kwa hili. Kwa kuongeza, unaweza kuweka safi kwa muda mrefu na bila kusonga chini ya vifuniko. Ili kuzuia pasta kuharibika, lazima iwe na chumvi vizuri kabla ya kukamilika.kupika. Baada ya kumwaga ndani ya jarida la kioo, jaza workpiece na chumvi na kumwaga mafuta ya mboga, safu nyembamba ambayo haitaruhusu mold kuonekana kwenye kuweka. Vinginevyo, unaweza kuinyunyiza horseradish iliyovunjika juu. Kisha hisa yako kwa msimu wa baridi bila shaka itasubiri kwenye mbawa katika msimu wa baridi.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Jinsi ya kuweka nyanya chumvi kwenye mitungi kwa msimu wa baridi nyumbani?
Labda hakuna mtu duniani ambaye hapendi kachumbari na marinade za kujitengenezea nyumbani. Hakuna kitu kitamu na cha kupendeza zaidi kuliko nyanya nyekundu ya chumvi na viazi vya kukaanga. Kila mtu anaipenda, lakini si kila mtu anajua jinsi ya kuchukua nyanya kwenye mitungi nyumbani? Hakuna kitu ngumu hapa
Kichocheo rahisi cha nyanya "Lamba vidole vyako" kwa msimu wa baridi
Haifai sana kufunga dazeni kadhaa za mitungi kulingana na mapishi sawa, kwa sababu wakati fulani appetizer itachoka tu, kwa hivyo mawazo mapya yatakuwepo kila wakati. Nakala hiyo inaelezea kichocheo cha nyanya "Lick vidole vyako" kwa msimu wa baridi, aina zake, sifa na hila zingine za mama wa nyumbani wenye busara
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Njia za kuvuna cilantro kwa msimu wa baridi
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Jibu la swali hili, ambalo linavutia mama wengi wa nyumbani, utapata katika makala hii
Kombe tamu ya zabibu kwa msimu wa baridi bila kuviza. Compote ya zabibu kwa msimu wa baridi: mapishi rahisi
Kwa kawaida kupika komputa huchukua muda mwingi. Ni muhimu kutatua kila kitu, suuza, kupika, na baada ya hayo pia chini ya bidhaa kwa matibabu ya ziada ya joto. Lakini kuna chaguo nyingi zinazokuwezesha kufanya, kwa mfano, compote ya zabibu kwa majira ya baridi bila sterilization. Bidhaa iliyokamilishwa haipoteza ladha yake kabisa
