Vidokezo vya Kupikia 2024, Novemba
Kwa nini uondoe povu kwenye jam: sababu kuu
Wamama wachanga wa nyumbani wanaweza kukabili matatizo mbalimbali wanapopika. Mara nyingi wanavutiwa na ikiwa ni muhimu kuondoa povu kutoka kwa jam? Ni muhimu kufanya utaratibu huu, unahitaji tu kujitambulisha na sababu kuu za jambo hili. Kwa nini uondoe povu kutoka kwa jam imeelezewa katika makala hiyo
Jinsi ya kupaka cheese wax?
Nta ya jibini ni sehemu muhimu wakati wa utayarishaji wa bidhaa ya maziwa. Wax maalum pia husaidia kuhifadhi jibini wakati wa kukomaa na kuhifadhi. Katika makala hii, tutaangalia kwa nini unahitaji mipako kwa bidhaa yako favorite, pamoja na jinsi ya kufanya nta ya jibini nyumbani
Ni nini kinaweza kupikwa kwa blender? Kazi za blender na Vidokezo vya Kupikia
Blender ni kifaa cha jikoni cha nyumbani ambacho husaidia kupikia na kuokoa muda wa mhudumu. Vifaa vya mifano ya kisasa vina vifaa kadhaa vya kazi na viambatisho vinavyowawezesha kutumika wakati wa kuunda kozi za kwanza, michuzi, desserts na visa. Wacha tuzame kwenye ulimwengu wa vichanganyaji na mapishi pamoja
Jinsi ya kukausha chanterelles nyumbani - vipengele na mapendekezo ya kupikia
Uyoga ni bidhaa za thamani, na chanterelles hutumiwa sio tu kwa kupikia, bali pia kwa matibabu ya magonjwa mbalimbali. Lakini hazikua mwaka mzima, kwa hivyo watu wengi wanapendelea kuweka juu yao kwa matumizi ya baadaye. Kuna njia kadhaa za kuandaa. Jinsi ya kukausha chanterelles nyumbani ni ilivyoelezwa katika makala
Jinsi ya kachumbari bizari kwa msimu wa baridi kwenye mitungi?
Mbichi za bizari hutumika sana katika kupikia. Inaongezwa kwa supu, saladi na hata kujaza kwa mikate ya kitamu. Kwa hivyo, katika msimu wa joto, kila mama wa nyumbani anajaribu kuweka juu yake kwa siku zijazo. Katika makala ya leo tutakuambia jinsi ya kuokota bizari
"Quittin": jinsi ya kutumia kwa jamu tamu
Kiongezeo cha kutengeneza jam "Quittin", njia ya matumizi ambayo ni rahisi sana, hukuruhusu kupata jamu ya hali ya juu haraka kutoka kwa matunda na matunda yoyote
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Njia za kuvuna cilantro kwa msimu wa baridi
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Jibu la swali hili, ambalo linavutia mama wengi wa nyumbani, utapata katika makala hii
Ni gramu ngapi za soda kwenye kijiko, au Jinsi ya kufanya bila mizani ya kupikia
Kila mama wa nyumbani ametumia soda angalau mara moja maishani mwake. Na mara nyingi sana hutokea kwamba hakuna mizani ya upishi karibu, na ni muhimu sana kujua ni gramu ngapi za soda kwenye kijiko. Ni kwa hali kama hizo ambazo nakala yetu iliundwa
Jinsi ya kuweka mnanaa safi kwa msimu wa baridi. Njia za kuvuna na kuhifadhi mint
Jinsi ya kuweka mnanaa safi kwa majira ya baridi? Swali hili linasumbua mama wengi wa nyumbani leo. Utapata jibu lake katika makala yetu
Jinsi ya kubadilisha siki na aina zake
Siki ni bidhaa ambayo hakuna mama wa nyumbani anayeweza kufanya bila jikoni. Lakini wengi wanaogopa kutumia duka-kununuliwa katika maandalizi ya sahani zao, wakiogopa vihifadhi ambavyo wazalishaji huongeza. Na mara nyingi hujiuliza ikiwa siki inaweza kubadilishwa
Nini cha kufanya ikiwa jamu itageuka kuwa kioevu? Mapendekezo
Wamama wengi wa nyumbani wanalalamika kwamba hawawezi kuzaa kitamu kama hicho kwa mikono yao wenyewe - msongamano sio sawa. Nakala yetu itakuambia nini cha kufanya ikiwa jam iligeuka kuwa kioevu, na ni hatua gani zinazopaswa kuchukuliwa wakati wa kupikia ili kuepuka hali hiyo
Je, ninaweza kutumia blender kupiga wazungu kuwa povu?
Inajulikana kuwa kwa msaada wa mchanganyiko, wazungu wa yai mbichi wanaweza kupigwa kwenye povu ya fluffy na airy. Lakini vipi ikiwa mchanganyiko haukuwa karibu? Je, unaweza kupiga wazungu na blender? Jibu la swali hili linaweza kupatikana katika makala yetu
Jinsi ya kuandaa mchicha kwa majira ya baridi: mapendekezo
Bidhaa hii inafaa kama sahani za kando, besi za kozi ya kwanza, omeleti, michuzi. Kwa kuongeza, ina rangi ya rangi ya kijani, hivyo husaidia kupata mipango ya rangi isiyo ya kawaida kwa sahani nyingi. Kwa hiyo, swali la jinsi ya kuandaa mchicha kwa majira ya baridi ni muhimu leo
Je, juisi ya limao inaweza kubadilishwa na asidi ya citric? Jinsi ya kupunguza kwa usahihi asidi ya citric
Mara nyingi katika mapishi ya upishi kuna maagizo ya "kunyunyiza sahani (hasa saladi) na maji ya limao." Matunda ya machungwa huongezwa kwa ukarimu kwa keki. Juisi ya limao ya siki hufanya iwe chini ya kufungwa. Inaongezwa kwa supu (kwa mfano, hodgepodge) na kwa vinywaji - chai, pombe na visa vya kuburudisha. Nakala hii imejitolea kwa swali moja: inawezekana kuchukua nafasi ya maji ya limao na asidi ya citric? Na ikiwa ni hivyo, jinsi ya kuanzisha fuwele nyeupe katika muundo wa sahani?
Jinsi ya kukata nyama kwa ajili ya choma: ushauri kutoka kwa wataalamu na akina mama wa nyumbani wenye uzoefu
Si kila mama wa nyumbani anajua jinsi ya kukata nyama kwa barbeque, kwa sababu kuna hila maalum katika utayarishaji wa sahani hii ambayo lazima izingatiwe kabla ya kuanza kazi. Vipande vya nyama kwa barbeque vinapaswa kuwa na sura na ukubwa fulani. Kwa kuongeza, ni kuhitajika kuzingatia eneo la nyuzi za kitambaa. Hii ndiyo njia pekee ya kuzalisha bidhaa yenye ubora wa juu
Jinsi ya kusafisha ulimi wa nguruwe baada ya kupika?
Milo kutoka kwa lugha ya nguruwe inatambulika kama lishe katika upishi. Jinsi ya kusafisha ulimi wa nguruwe baada ya kupika? Maswali kama haya yanaulizwa na mama wachanga wa nyumbani ambao walikutana na vyombo vya kupikia kwanza kutoka kwake
Jinsi ya kutengeneza maji ya limao kutoka kwa asidi ya citric: uwiano
Mara nyingi sana hakuna limau jikoni, halafu kila mama wa nyumbani huwa anajiuliza jinsi ya kutengeneza maji ya limao kutoka kwa asidi ya citric. Uwiano wa suluhisho kama hilo ni rahisi sana. Mwanamke yeyote anaweza kufanya juisi ya limao ya bandia
Jinsi ya kufanya barbeque iwe ya juisi na ya kitamu?
Kila mtu anapenda kwenda nje katika hali ya hewa ya joto, kuwasha moto na nyama choma, lakini si kila mtu anajua jinsi ya kufanya barbeque iwe na juisi. Baada ya yote, kupika sahani hii ni sanaa halisi, ambayo ni bwana wachache tu
Kujifunza jinsi ya kutengeneza ice cream nyumbani
Aiskrimu ya kutengenezewa nyumbani haitaacha mtu yeyote asiyejali katika joto kali la kiangazi. Jinsi ya kujifunza kupika?
Jinsi ya kukaanga ndizi: vidokezo vya kupikia
Ndizi tayari zimejulikana kwenye rafu zetu hivi kwamba zinachukuliwa kuwa kitu kama tufaha au viazi. Je! unajua kwamba wanaweza kuwa sahani kubwa ya upande kwa kozi za pili? Katika nchi za moto, sio tu desserts hufanywa kutoka kwao. Vimepikwa kama sisi ni viazi, yaani, wanapika supu au matunda ya kukaanga kwenye mafuta. Kwa nini usijaribu kubadilisha lishe yako kwa njia hii? Leo tutaangalia jinsi ya kaanga ndizi kwa njia tofauti
Je! Je, haiwezekani kupika chakula cha jioni haraka na kitamu? Yasiyowezekana yanawezekana
Na hebu tujadili mada ya mapishi ya haraka leo! Mada hii ni kwa wale watu ambao mara nyingi wanashangaa na swali: "Nini cha kupika haraka na kitamu kwa kaya yako au marafiki?"
Ni kiasi gani cha kupika uyoga kabla ya kugandisha. Jinsi ya kupika uyoga
Kabla ya kufungia uyoga uliovunwa, akina mama wa nyumbani wana maswali: jinsi ya kuchakata uyoga vizuri kabla ya kuuweka kwenye friji? Nini kifanyike kwa hili?
Ngisi: jinsi ya kusafisha na kupika kwa usahihi?
Oh, ngisi huyu… Watu wengi wanajua jinsi ya kusafisha na kupika wawakilishi hawa wa wanyama wa baharini. Kinadharia … Lakini mara tu inapokuja mazoezi, matatizo huanza. Kupikia gurus kawaida wana siri zao. Sisi sio mmoja wao, lakini, kama wanasema, tutasaidia kwa njia yoyote tunaweza
Kwa nini vodka huongezwa kwenye sikio: mapendekezo ya upishi
Vodka ni kinywaji ambacho sio tu kinakwenda vizuri na sikukuu yoyote ya Kirusi, lakini pia ni msaidizi mwaminifu katika jikoni la kila mama wa nyumbani. Kwa kawaida, lakini anaongeza viungo kwa karibu kila sahani, kutoka kwa kwanza hadi dessert. Mara nyingi, vodka huongezwa wakati wa kuandaa supu ya samaki. Kwa nini kuongeza vodka kwenye supu ya samaki kutoka samaki ya mto? Hii itajadiliwa katika makala
Kuchuna vitunguu kwa saladi: mapishi matamu ya marinade. Saladi na vitunguu vilivyochaguliwa
Idadi kubwa ya saladi mbalimbali na za kila aina zinahitaji vitunguu vilivyokatwa. Pamoja nayo, ladha ya sahani inakuwa iliyosafishwa zaidi, na harufu kali ya mboga haipigi wageni kwenye pua kutoka kizingiti. Lakini ni jinsi gani sisi kawaida kachumbari vitunguu kwa saladi? Tu kumwaga katika siki na kuondoka wakati sisi kukata viungo vingine! Kutoka kwa mtazamo wa kupikia kubwa, hii ni kutojua kusoma na kuandika, ya kawaida, na ya uhalifu tu! Kutokana na matumizi ya ukarimu ya siki, ladha ya maridadi zaidi ya viungo vingine vya saladi huharibiwa
Jinsi ya kupiga krimu kuwa povu nene kwa kahawa
Nakala hiyo itawavutia wapenzi wote wa kahawa, pamoja na wale walio na jino tamu ambao hawawezi kuishi siku bila keki ya ladha. Yaani, baada ya kuisoma, wataweza kuandaa povu nene ya cream nyumbani, ambayo itakuwa tastier zaidi na ya asili zaidi kuliko kununuliwa. Siri zote za jinsi ya kupiga cream kwenye povu nene, katika makala hii
Chakula cha "Carnivorous": Samaki wa Polaka
Unataka kula nini siku yako bila malipo? Pengine si tu pipi, lakini nyama ya juisi au samaki zabuni. Kweli, sio vyakula vyote vya kupendeza vinaweza kununuliwa kwa uhuru kwenye duka. Kwa mfano, samaki wa polak haujulikani sana. Baada ya yote, huyu ni mwindaji halisi wa familia ya Treskov. Ni mwenyeji wa bahari na jamaa wa karibu wa cod, na tofauti kwamba sura ya mzoga ni ndefu zaidi na kifahari zaidi. Jinsi ya kupika samaki huyu? Je, kuna mbinu zozote?
Jinsi ya kupaka mastic nyumbani?
Katika sanaa ya confectionery, mapambo ya bidhaa tamu huchukua nafasi maalum. Mastic ni nyenzo inayopendwa zaidi na wataalamu na amateurs. Yeye ni rahisi na anapendeza kufanya kazi naye. Mastic ya rangi nyingi hufanya mapambo ya kupendeza kwa keki. Jinsi ya kuchora mastic nyumbani?
Jinsi ya kukata embe: vidokezo na picha
Embe ni mojawapo ya matunda matamu na yenye afya. Mara nyingi hutumiwa kuandaa sahani mbalimbali au kama dessert nzuri. Ili kufanya hivyo, unahitaji kujua jinsi ya kukata mango. Kuna njia nyingi tofauti. Baadhi huchukua muda kidogo, wengine - karibu sekunde
Jinsi ya kumenya karanga kwa haraka kutoka kwa maganda: vidokezo muhimu kutoka kwa wapishi wazoefu
Kwa ajili ya kuandaa sahani nyingi katika kupikia, karanga, ambayo pia huitwa karanga, hutumiwa mara nyingi. Punja ya nati hii imefunikwa na ganda nyekundu nyeusi na imefungwa kwenye ganda mnene. Kuanza kazi, mtaalam yeyote wa upishi anapaswa kujua mapema jinsi ya kuondoa karanga haraka kutoka kwa manyoya
Shadowfish: jinsi ya kupika?
Siku za kazi kwa kawaida huua kabisa matamanio ya urembo, na kwa hivyo tunapika chaguzi tatu au nne za chakula cha mchana, ambazo huwa nzuri kila wakati. Lakini wakati mwingine inasukuma mabadiliko. Kubadilisha lishe ya kawaida ni rahisi sana, lakini watu kawaida huona aina ya chakula cha kigeni na tuhuma. Kwa mfano, kivuli cha samaki. Watu wachache wanajua kuhusu hilo, lakini wale ambao wamejaribu wanasema kuwa hakuna chakula cha tastier kinachopatikana. Kwa hivyo kama kuamini hakiki kama hizo nzuri? Je, ni lazima kupika na jinsi ya kufanya hivyo?
Jinsi ya kuchuna pike: siri za ujuzi wa upishi
Unaweza kupika vyakula vingi vya kupendeza na vitamu kutoka kwa pike. Yoyote kati yao inaweza kutumika kama mapambo halisi ya meza ya sherehe. Ili kuwapika kwa usahihi, lazima kwanza ujue teknolojia ngumu ya jinsi ya kuondoa ngozi kutoka kwa pike. Hii inaweza kufanywa kwa njia tofauti, kulingana na kile matokeo ya mwisho yanapaswa kuwa
Jinsi ya kukaanga chebureks zilizogandishwa? Mbinu na sifa za kupikia
Chebureks ni kitoweo kinachopendwa na watu wengi. Wanatumikia kama vitafunio bora wakati wowote. Sahani hii ya kupendeza inauzwa katika duka, lakini mama wengine wa nyumbani wanapendelea kupika keki peke yao. Kawaida huhifadhiwa kwenye jokofu. Ikiwa ni lazima, zinaweza kupatikana na kutayarishwa haraka. Jinsi ya kaanga chebureks waliohifadhiwa? Utaratibu huu hautakufanya ugumu wowote, jambo kuu ni kufuata sheria rahisi
Nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa moyo wa nyama ya ng'ombe: mapishi yenye picha
Kupika ni mchakato wa kufurahisha. Mamia ya sahani hufanywa kutoka kwa nyama moja tu. Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa moyo wa nyama ya ng'ombe, jinsi ya kufanya hivyo, imeelezwa katika makala hii. Bidhaa hii haina virutubisho kidogo kuliko nyama. Saladi, vitafunio na kozi za kwanza huandaliwa kwa urahisi kutoka moyoni. Orodha ya kozi za pili ni tofauti zaidi
Jinsi ya kupepeta unga bila ungo kwa kutumia vitu vilivyoboreshwa
Jinsi ya kupepeta unga bila ungo kwa kutumia vitu vilivyoboreshwa - chachi, vyombo mbalimbali vya jikoni na kadhalika?
Nini kinaweza kufanywa kutoka kwa kabichi? Mapishi bora na picha
Katika makala yetu tutakuambia nini kinaweza kufanywa kutoka kwa kabichi. Tutaelezea kwa undani mapishi tofauti ya kupikia mboga. Hebu tuanze na sahani rahisi zaidi
Pomboo wa ndizi kwa mapambo ya meza
Pomboo wa ndizi ni mapambo maarufu kwa vyakula mbalimbali. Na ni rahisi sana kuwafanya mwenyewe
Jinsi ya kukaanga nyama ya nguruwe kwenye sufuria na kwenye grill: vidokezo muhimu
Sufuria ya nyama ya nguruwe imekaangwa na kukaangwa. Vidokezo, siri na mapendekezo ambayo yatakusaidia kuandaa chakula kwa usahihi. Steaks iliyoangaziwa: jinsi ya kufanya nyama ya juicy, kwa muda gani kuweka nyama kwenye sufuria na grill
Ikiwa hakuna biskuti ya savoiardi, jinsi ya kuibadilisha katika tiramisu?
Tiramisu ni mojawapo ya kitindamlo kinachojulikana na maarufu zaidi cha Kiitaliano na inahitaji biskuti maalum ya savoiardi ili kutengeneza. Jinsi ya kuchukua nafasi ya sehemu hii nyumbani? Swali hili mara nyingi huulizwa na mama wengi wa nyumbani. Kwa mfano, inafaa kuzingatia chaguzi kadhaa za kupendeza
Golovach kubwa: maelezo, makazi na vipengele vya kupikia
Golovach kubwa ni nini? Inakua wapi na jinsi ya kuchagua uyoga sahihi kwa kupikia? Mapishi ya golovach kubwa