2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Leo, samaki wa maji baridi wanaoitwa pangasius wanazidi kupatikana kwenye rafu za maduka. Ni mali ya mpangilio wa kambare. Maudhui ya kalori ya pangasius ni ya chini. Kwa hivyo, mahitaji ya samaki yanaongezeka kila mara.
Jenasi hii inajumuisha takriban aina thelathini. Na hata aina ndogo zaidi. Wote hutofautiana kwa ukubwa na sura. Kwa hali yoyote, maudhui ya kalori ya pangasius haiwezi lakini tafadhali mashabiki wa chakula. Na hii haishangazi.
Kalori pangasius - samaki kwa kuliwa kwa urahisi
Kwa hivyo, maelezo zaidi. Pangasius ni sahani nzuri ya lishe. Ni aina gani ya samaki, labda, karibu kila mtu anayefuatilia afya yake anajua. Kuna aina mbili kuu kwenye soko leo. Hizi ni Pangasius Bokorta na Siamese Pangasius. Maudhui ya kalori ni 90 tu kcal kwa gramu 100.
Makazi makuu ya samaki ni sehemu za chini za mito ya Chao Phray na Mekong inayotiririka huko Indochina. Hapa watu hukua hadi mita moja na nusu. Kipengele kikuu cha kutofautisha ni rangi ya kijivu-chuma. Samaki hula mwani, moluska, mabaki ya viumbe hai, nk. Pia hufugwa kwenye mashamba maalumu. Msafirishaji mkubwa zaidi ni Vietnam. Kwa mamilionitani za pangasius hutolewa kwa soko la dunia kutoka hapa kila mwaka. Ni aina gani ya samaki, kila gourmet halisi itakujibu. Ukiijaribu, hutaweza kuikataa.
kitamu na mafuta kidogo
Samaki huyu anahitaji utunzaji makini sana. Hapo awali, mafuta ya subcutaneous huondolewa, baada ya hapo samaki hugandishwa, imejaa kwa njia maalum na kutumwa kwa kuuza nje. Fillet inaweza kuwa nyeupe, nyekundu, manjano na hata nyekundu. Yote inategemea samaki alikula nini.
Bidhaa hii imepata umaarufu mkubwa kutokana na nyama yake konda na tamu na gharama yake ni nafuu. Fillet hutumiwa kuandaa anuwai ya vitafunio, saladi, kozi ya aspic na ya pili. Nyama ya nyama ya Pangasius inaweza kukaangwa au kuokwa.
Kwa muda mrefu, Kanada na Marekani ndizo zilizokuwa waagizaji wakuu wa samaki. Kufikia sasa, idadi ya ununuzi kutoka nchi hizi imepungua kwa kiasi kikubwa. Wateja walioshiriki zaidi walikuwa nchi za Umoja wa Ulaya, Ukraine na Urusi.
Faida za samaki
Maudhui ya chini ya kalori ya pangasius sio faida yake pekee. Samaki iliyopandwa katika hali nzuri ina mali nyingi muhimu kwa wanadamu. Ina vitamini A, E na C, pamoja na vitamini B, sodiamu, potasiamu, chuma, kalsiamu, zinki na magnesiamu. Aidha, nyama ya samaki pia ina asidi muhimu ya amino. Pangasius huleta faida kubwa kwa moyo, mishipa ya damu na viungo vya njia ya utumbo. Samaki hii pia inapendekezwa kwa watu wenyematatizo ya musculoskeletal.
Inaaminika kuwa manufaa ya juu zaidi kutoka kwa samaki yanaweza kupatikana tu ikiwa watakua katika hali ya asili. Hata hivyo, kwa usimamizi mzuri wa uzalishaji shambani, sifa zake zote muhimu huhifadhiwa.
matokeo
Bila shaka, maudhui ya kalori ya chini ya pangasius kwa kujua huruhusu samaki kuchukua nafasi maalum katika lishe. 90 kcal katika gramu 100 za fillet ni kidogo sana. Kwa hivyo, samaki mara nyingi ni sehemu ya kila aina ya lishe kwa kupoteza uzito. Unaweza kuitumia karibu kila siku.
Hakuna vikwazo. Inaweza kuumiza tu katika kesi ya athari mbaya ya mtu binafsi kwa bidhaa. Au ikiwa una athari ya mzio kwa sahani za samaki kwa ujumla.
Inasalia kutoa vidokezo vichache vya mwisho. Ikiwa utapika cutlets za pangasius, kama sheria, watu hupata minofu. Tafadhali kumbuka kuwa hudungwa na kiwanja maalum wakati wa uzalishaji. Hii imefanywa ili kuongeza uzito wa bidhaa. Kulingana na wazalishaji, haina madhara kabisa. Walakini, hakuna uwezekano kwamba mtu yeyote atataka kulipia pesa za ziada. Kwa kuongeza, glazing pia hutumiwa kuongeza wingi. Hiyo ni, samaki waliohifadhiwa wamefunikwa na ukoko wa barafu. Sio mbaya ikiwa ukoko huu ni nyembamba. Bidhaa hiyo inalindwa kikamilifu kutokana na hali ya hewa. Hata hivyo, baadhi ya watengenezaji hujiruhusu kutumia vibaya ukaushaji.
Ni vyema kuacha mawazo yako kwenye nyama ya nyama au mzoga. Kulingana na teknolojia ya uzalishaji, ni rahisi kuwaingizahaiwezekani. Kwa hiyo, bidhaa inalingana na bei. Jihadharini sana na kiasi cha barafu. Usisahau kwamba samaki ni ghali zaidi, ni bora zaidi. Humerus lazima isiwepo kwenye mzoga. Ni rahisi zaidi kutumia steak kwa kukaanga. Anaonekana kupendeza sana. Imekatwa baada ya kufungia, hupata mwonekano wa kuvutia sana. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Nafaka zenye kalori ya chini zaidi. Orodha ya nafaka. chakula cha jioni cha chini cha kalori
Katika kipindi cha mlo, nafaka zenye kalori ya chini ni muhimu sana, kwani zina uwezo wa kujaza mwili na vitamini ambazo hazipo. Kuna aina nyingi za nafaka ambazo zinaruhusiwa kuliwa na lishe, lakini sio zote zinaweza kusaidia katika kuchoma mafuta. Hakika, katika suala hili yote inategemea maudhui ya kalori ya bidhaa, kwa hiyo, kabla ya kuandaa chakula, unahitaji kuangalia nafaka bora za kalori za chini kwa kupoteza uzito, zinaonyesha kalori zinazotolewa katika makala
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Chakula cha jioni cha mlo - njia ya kupata mrembo
Baadhi wanaamini kuwa kwa kukataa mlo wa jioni, watapoteza pauni za ziada haraka. Lakini sivyo. Kinyume chake, kufunga kwa muda mrefu (kutoka chakula cha mchana hadi kifungua kinywa asubuhi iliyofuata) kutapunguza tu kimetaboliki. Kwa hiyo, ni muhimu kula, lakini ni muhimu nini hasa na kwa kiasi gani. Kutoka kwa makala hii utajifunza ni chakula gani cha chakula cha jioni unaweza kupika ili usiweke tumbo na kupoteza uzito bila vikwazo vikali
Chakula cha jioni kinachofaa: mapishi bora, vipengele vya kupikia na mapendekezo. Nini cha kula kwa chakula cha jioni na lishe sahihi
Katika makala ya leo tutajaribu kufichua sio mfumo mzima wa lishe kwa ujumla, lakini sehemu yake moja tu. Tutajua chakula cha jioni sahihi ni nini na ikiwa inawezekana kuchanganya maoni ya wataalamu wa lishe na wapenzi wa pipi mbalimbali pamoja, ili kupata mstari wa dhahabu uliohifadhiwa kati ya afya na kitamu
