Keki ya machungwa. mapishi ya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Sasa tutakuambia jinsi ya kutengeneza keki tamu ya chungwa nyumbani. Kuna chaguzi kadhaa za kuunda dessert kama hiyo yenye harufu nzuri. Maarufu zaidi yatajadiliwa katika makala yetu. Chagua inayokufaa zaidi na uoka ukiwa nyumbani.

Mapishi ya kwanza

Keki ya chungwa ni kitindamlo kitamu sana ambacho kinaweza kutayarishwa nyumbani bila matatizo yoyote. Ni rahisi sana kuifanya wakati kuna mikate ya asali iliyopangwa tayari. Kitindamlo kitakachotolewa kitaenda vizuri na chai nyeusi, kijani kibichi na mitishamba.

Kwa kupikia utahitaji:

• vipande 4 vya mikate ya asali iliyotengenezwa tayari;
• nusu kikombe cha sukari;
• chungwa 1 kubwa;
• 400 ml ya mafuta ya sour cream.

Maelekezo ya Keki ya Machungwa Hatua kwa Hatua

1. Kwanza tayarisha vipengele vyote muhimu. Ifuatayo, fanya cream ya sour. Ili kufanya hivyo, changanya sukari na cream ya sour. Unahitaji kupiga kwa mjeledi hadi sukari itayeyuke kabisa.
2. Kisha osha chungwa, kata nusu yake kwenye sahani nyembamba, usikate ganda. Menya nusu nyingine, kisha ukate.
3. Ifuatayo, toa keki. Kwanza lubricatecream cream, kisha kuweka machungwa aliwaangamiza juu yake. Baada ya hayo, weka keki ya asali inayofuata. Kurudia utaratibu na cream na machungwa. Baada ya hayo, weka keki ya mwisho. Ilainishe na sour cream pia.
4. Weka juu keki ya machungwa iliyokamilishwa na vipande vya machungwa. Kisha kuondoka dessert kwa dakika 30, ili iweze kulowekwa kidogo. Kisha, mwite kila mtu kwenye meza.

Mapishi mawili

Keki hii inaitwa "Juicy Orange". Kila mtu anayependa matunda ya machungwa atapenda dessert hii. Keki ya machungwa ni ya kitamu na ya kupendeza. Kitindamlo kitapamba meza yoyote ya likizo.

Kwa kupikia utahitaji:

• 400 g ya siagi (ambayo 100 katika cream, na tuma iliyobaki kwenye unga);
• 300 g unga;
• 40ml liqueur ya machungwa;
• 450 g sukari (nusu kwa ajili ya kujaza na nusu nyingine kwa unga);
• 4 mayai (viini katika unga, nyeupe katika cream);
• poda ya kuoka;
• 250 ml cream;
• nusu kilo ya machungwa.

Kichocheo cha hatua kwa hatua cha Keki tamu ya Machungwa yenye juisi

1. Kwanza tutatengeneza unga wa keki. Ili kufanya hivyo, changanya siagi laini, unga, viini na sukari. Changanya kabisa. Ongeza poda ya kuoka hapo. Changanya vizuri tena.
2. Weka kwenye fomu, tuma unga ndani yake, uisawazishe kwa uangalifu. Oka katika tanuri ya preheated kwa digrii 200 kwa muda wa dakika 10, labdachukua dakika chache zaidi kupika kikamilifu.
3. Kata keki sawa kutoka kwa bidhaa iliyookwa. Ifuatayo, fanya kujaza kwa machungwa kwa keki. Ili kufanya hivyo, safisha machungwa, uondoe zest kutoka kwao, uondoe matunda ya machungwa kutoka kwenye membrane ngumu. Baada ya hayo, weka kila kitu pamoja kwenye sufuria. Ongeza liqueur na sukari huko. Chemsha muundo juu ya moto mdogo kwa dakika 20. Poa baadaye.
4. Sasa tengeneza cream. Ili kufanya hivyo, piga wazungu na sukari. Kwa hivyo, unapaswa kupata povu nyororo.
5. Mimina siagi iliyoyeyuka na cream ndani yake katika mkondo mwembamba. Changanya kila kitu kwa uangalifu na upate cream nzuri na ya kupendeza kwa mkate wa machungwa. Kwa hiyo dessert yetu yenye harufu nzuri iko karibu tayari. Inabakia tu kupakia mikate iliyopozwa na kujaza na cream. Kisha kupamba keki na mabaki ya uumbaji wa machungwa. Tuma bidhaa iliyokamilishwa kwa saa kadhaa kwenye jokofu.

Mapishi 3

Sasa hebu tuangalie toleo jingine la keki ya chungwa yenye karanga. Katika kesi hii, dessert itafanywa na mlozi wenye afya. Keki hii ni rahisi kutayarisha, lakini licha ya hili, inageuka kuwa ya kitamu sana.

Ili kutengeneza keki ya chungwa utahitaji:

• vikombe 2 vya sukari;
• mayai 2 ya kuku;
• zest ya machungwa kijiko kimoja;
• kijiko 1 cha maziwa na kiasi sawa cha maji ya machungwa;
• ¾ unga kikombe;
• kikombe kimoja na nusu cha sukari ya unga;
• 170g siagi;
• 85g lozi.

Mchakatokupika keki tamu nyumbani

1. Kwanza, piga mayai na sukari hadi iwe laini. Kumbuka kwamba inafaa kupiga moja kwa wakati. Katika mchakato wa kuchapwa, ongeza zest ya machungwa kwao. Ifuatayo, tuma unga huko, mimina ndani ya maziwa. Baada ya unga kukandamizwa, ugawanye katika sehemu 2. Weka moja katika fomu. Kumbuka kwamba lazima fomu iwekwe mafuta ya awali.
2. Oka bidhaa kwenye joto la wastani hadi rangi ya kahawia ya dhahabu. Kisha fanya vivyo hivyo na nusu ya pili ya unga.
3. Baada ya sehemu zote mbili kuoka, zitoe kwenye ukungu na ziache zipoe. Ifuatayo, unahitaji mlozi. Lazima kwanza kusafishwa, kisha kukaanga katika sufuria. Mchakato huu unapaswa kuchukua dakika kadhaa, si zaidi.
4. Hatua inayofuata ni kuandaa cream. Ili kufanya hivyo, piga siagi na sukari ya unga na juisi ya machungwa kwa kutumia mchanganyiko. Baada ya hayo, mafuta ya mikate na cream, kuweka juu ya kila mmoja. Pia funika uso wa keki na cream. Kupamba pande za keki yetu ya machungwa na makombo ya biskuti. Nyunyiza juu na lozi.

Hitimisho

Sasa unajua jinsi ya kutengeneza keki kama hiyo nyumbani. Tuliangalia chaguzi kadhaa za kupendeza za kutengeneza mkate. Tunatumahi utapata kitimtim kinachokufaa.