Juisi ya machungwa kutoka kwa machungwa 4: mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kichocheo cha juisi ya machungwa inahitajika na watu wengi. Hakika, kuandaa kiasi kikubwa cha juisi (lita 9), unahitaji machungwa 4 tu. Kuna mapishi mengi kama hayo, ni tofauti katika muundo, viongeza, wakati wa kupikia. Hata hivyo, watu wengi ambao wamefanya juisi ya machungwa kutoka kwa machungwa 4 huchagua kichocheo hiki na kisha kupendekeza kwa kila mtu anayejua. Kwa nini usijaribu kujitengenezea zawadi tamu hivyo na marafiki zako?

Zawadi ya asili

Juisi ya machungwa kutoka kwa machungwa manne hutolewa kwa kifungua kinywa katika nchi nyingi za ulimwengu, sio tu katika familia, bali pia katika hoteli nyingi. Na hii sio bahati mbaya, kwa sababu ni ghala tu la vitu muhimu. Bila shaka, unaweza pia kunywa juisi kutoka kwenye mfuko, lakini jambo ni kwamba imeandaliwa kwa kutumia makini, na matibabu ya joto hukamilisha mchakato. Haiwezekani kwamba vitamini nyingi huhifadhiwa katika juisi hiyo. Lakini juisi iliyopuliwa moja kwa moja kutoka kwa machungwa ni jambo tofauti kabisa. Ina: vitamini C, madini, flavonoids,asidi za kikaboni, potasiamu, iodini, florini, chuma.

Wanasayansi wamethibitisha kwa muda mrefu kuwa vitamini C husaidia mwili kupambana na maambukizi, magonjwa ya mishipa, huupa nguvu na nguvu. Magnésiamu na potasiamu hutumiwa kwa madhumuni ya kuzuia na matibabu katika kesi ya mashambulizi ya moyo na kiharusi, na chuma kwa upungufu wa damu. Vitamini P na asidi askobiki iliyo katika juisi ya machungwa huboresha mishipa ya damu, hivyo basi kupunguza hatari ya kuvuja damu.

Jinsi ya kutengeneza juisi kutoka kwa machungwa 4: mapishi

Duka huuza mashine ya kukamua machungwa hasa, na ni bora kuitumia. Unaweza pia kutumia blender. Hata hivyo, ikiwa huna yoyote, basi kwa hakika kutakuwa na chachi au sieve. Ikilinganishwa na matunda mengine, chungwa ni laini, kwa hivyo kutengeneza juisi kutoka kwayo kwa mkono, bila kutumia vifaa vya mitambo, ni rahisi zaidi.

Matunda huoshwa, kung'olewa, kukatwa vipande vipande, kisha hufungwa kwa chachi. Kisha unaosha mikono yako tu na itapunguza juisi kutoka kwa "mfuko" huu kwenye sahani iliyopangwa tayari. Voila - juisi iko tayari. Kuna mapishi mengine, tutayataja hapa chini.

Inakaa kwa muda gani?

Naam, tuanze na ukweli kwamba juisi ya machungwa 4 ni ya asili, ambayo ina maana kwamba haitahifadhiwa kwa muda mrefu sana. Usilinganishe juisi za asili na vifurushi, kwa sababu mwisho huo hufanywa mahsusi kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana. Pia hupaswi kununua machungwa kwa kilo, isipokuwa una familia kubwa na marafiki wengi.na marafiki.

Baada ya yote, mtu mmoja hakika hatakunywa juisi nyingi mara moja, na mabaki mengi yanasimama kwenye jokofu, vitu visivyo na manufaa vitabaki ndani yao. Ndiyo maana kuna matunda machache sana. Kwa nini ufanye maandalizi wakati unaweza kunywa juisi mpya iliyobanwa, kwa sababu inachukua dakika chache tu kuandaa sehemu mpya.

Usifikirie kuwa hii ni pumbao na anasa, hii ni afya yako kwanza, na pili, unaweza kukamua chungwa moja na kuona ni juisi ngapi inatoka ndani yake. Kadiri tunda linavyokuwa kubwa, ndivyo juisi inavyoongezeka, na mililita 50 pekee za juisi inatosha kwa mlo mmoja.

Vizuri vilivyogandishwa

Unaweza kutengeneza juisi kutoka kwa machungwa 4 kwa njia hii isiyo ya kawaida. Kichocheo ni rahisi sana. Matunda huosha, kumwaga maji ya moto na kuweka kwenye jokofu. Ni bora kuwaweka huko usiku wote, lakini ikiwa unataka juisi, basi saa 2 ni wakati wa kutosha. Kisha machungwa lazima yayeyushwe, wakati unaweza kutumia microwave.

Matunda hukatwa vipande vidogo. Peel pia hukatwa, hakuna haja ya kuitupa. Yote hii imevunjwa na blender kwa njia ambayo misa ya homogeneous inapatikana. Chemsha maji - lita 9 na uifanye baridi, na kisha ujaze wingi unaosababishwa na lita 3 za maji haya. Ondoka kwa takriban nusu saa ili kupenyeza.

Katika lita hizo 6 zilizobaki, ni muhimu kufuta kilo ya sukari iliyokatwa na asidi kidogo ya citric. Kisha unachukua wingi, uichuje kwa chujio, angalia kilichotokea, labda unahitajichuja tena kupitia cheesecloth. Changanya lita 6 za maji, ambamo uliyeyusha sukari na asidi, na kinywaji kilichochujwa.

Ifuatayo, chukua chupa, mimina kinywaji ndani yake na uziweke kwenye jokofu kwa takriban saa kadhaa. Mabaki kutoka kwa kinywaji pia yanaweza kutumika - ongeza asidi kidogo ya citric na sukari kwa ladha, na kisha unaweza kuiongeza kwa chai au kunywa tu kama na jam. Au tengeneza pai nzuri sana.

Wengi watauliza swali, kwa nini kuganda? Kila kitu ni rahisi sana - kwa hivyo machungwa hayatakuwa machungu, na kisha watatoa juisi zaidi.

Juisi safi

Hapo juu tuliandika jinsi ya kutengeneza juisi ya machungwa kutoka kwa machungwa 4. Ndiyo, unaweza kuuunua, inauzwa katika maduka katika matoleo mbalimbali, lakini pia unaweza kuifanya mwenyewe. Wakati huo huo, bado utapata aina fulani ya nyongeza katika yaliyomo kwenye juisi za duka, na kwa njia hii unaweza kuandaa kinywaji kama unavyopenda.

Kwa kutumia viambato tofauti, utapata kila wakati juisi tofauti kutoka kwa machungwa 4. Kichocheo chake pia sio ngumu sana. Unachohitaji ni matunda, lita 1 ya maji, zabibu (1 tsp), sukari (1/2 kikombe), limau 1, na chachu inayofanya kazi haraka. Osha machungwa katika maji ya joto, ondoa zest kutoka kwao, ukate sehemu 2 sawa. Kisha juisi hukamuliwa kutoka kwao - kwa mikono na kwa usaidizi wa blender au juicer.

Chuja juisi, weka kwenye jokofu kwa muda. Jaza zest na maji na kuongeza sukari huko. Maji huletwa kwa chemsha na kuingizwa kwa dakika 30, baada ya hapo hupozwa na kuchujwa nayosieve au chachi. Mimina maji ya machungwa kwenye mchuzi huu. Punguza limau, ongeza juisi yake kidogo. Onja na ongeza sukari ikihitajika.

Ikiwa huna limau, asidi ya citric itakusaidia. Nini kilichotokea, unaweza tayari kunywa au kuweka baridi kwenye jokofu. Lakini wakati chachu imeongezwa, kvass hupatikana, tu inahitaji kuwekwa ili kusisitiza kwa saa 12, wakati joto linapaswa kuwa kwenye joto la kawaida. Baada ya hayo, zabibu huongezwa hapo, na kinywaji huwekwa kwenye jokofu ili kuingiza.

Juisi ya machungwa kutoka machungwa 3 + ndimu 1

Utahitaji, pamoja na machungwa na limau, sukari, asidi kidogo ya citric na maji yanayochemka. Unakata machungwa na limau vipande vipande, kisha mimina maji ya moto (kidogo) kwenye sufuria na kutupa vipande vilivyokatwa ndani yake. Kuleta kwa chemsha, saga na blender ili misa ya homogeneous ipatikane, asidi ya citric na sukari huongezwa hapo.

Ongeza maji yanayochemka ili kutengeneza lita 5, koroga ili kuyeyusha sukari na asidi. Chuja, chupa na friji. Mara tu kinywaji kimepozwa, kinaweza kuliwa. Imehifadhiwa kwa siku 2, isipokuwa ukinywa mapema, kwa sababu ni kitamu sana na harufu ya machungwa. Kwa jumla, takriban lita tatu na nusu za juisi zitatoka.

Kunywa au kutokunywa?

Ikiwa una mzio wa machungwa, basi, ole, juisi hii imekataliwa kwako. Wanawake wajawazito pia hawapendekezi kunywa. Ndiyo, kuna vitamini nyingi, lakini ni allergenic, na inaweza kudhuru fetusi. Ikiwa alakini bado, mwanamke mjamzito anataka kunywa juisi ya machungwa, basi ni muhimu kuipunguza - ama kwa maji au juisi nyingine, kama vile juisi ya tufaha.

Uwiano unapaswa kuwa moja hadi moja. Ikiwa huna hakika sana kuwa juisi iliyopuliwa hivi karibuni haitakuumiza kwa njia yoyote, basi ni bora kuichukua kidogo kidogo - 1-2 tbsp kila moja, kisha ulete kwa kikombe ½. Katika filamu, unaweza kuona jinsi wahusika mbalimbali wanavyokunywa juisi ya machungwa isiyochanganyika, karibu lita, lakini kwa kweli ni bora kuinywa asubuhi na kidogo kidogo.

Lazima pia ikumbukwe kwamba wakati wa kunywa lazima pia uchaguliwe kwa usahihi. Baada ya yote, ikiwa unywa maji ya machungwa kutoka kwa machungwa 4 kwenye tumbo tupu, basi inaweza kuwa na athari kali ya kuchochea, na ikiwa baada ya kula, basi fermentation itaanza ndani ya matumbo. Ni bora kunywa katika mapumziko baada ya kifungua kinywa cha kwanza na kabla ya pili. Au kama nusu saa baada ya kunywa chai yako.

Je ana manufaa?

Licha ya idadi kubwa ya ngano kuhusu manufaa ya juisi ya machungwa kwa usagaji chakula, kwa kweli, si kila kitu ni rahisi sana. Ndiyo, juisi ya machungwa ina vitamini C, ambayo haifanyi tu kama laxative, lakini pia hupunguza hatari ya mawe ya figo. Kwa hiyo, hutumiwa kama kuzuia na matibabu ya kuvimbiwa na pia urolithiasis.

Hata hivyo, ikiwa kuna "malfunctions" katika kazi ya njia ya utumbo, basi hupaswi kunywa juisi ya machungwa. Pamoja na kuitumia undiluted. Madaktari hawapendekezi juisi hii kwa watu walio na kidonda cha peptic, kongosho, cholecystitis, gastritis yenye asidi nyingi, ugonjwa wa entrecolitis, na kisukari nauangalifu mkubwa.

Cocktail ya maziwa na chungwa

Tengeneza juisi ya machungwa kutoka kwa machungwa 4 kwanza. Whisk gramu 200 za ice cream pamoja na lita 1 ya maziwa yaliyopozwa ili povu ionekane. Ongeza juisi kwenye mchanganyiko hatua kwa hatua, ukichochea zaidi. Kisha cocktail hutiwa ndani ya glasi au glasi, ambazo zinapambwa kwa kipande cha machungwa. Unapunguza kipande kidogo bila kukamilika na "kukiweka" kwenye ukingo wa glasi (glasi).

Mwishowe

Watu wengi sana ambao walijaribu kutengeneza kinywaji kama hicho waliridhika nacho, na pia walikuja na mapishi yao na nyongeza. Baada ya yote, kwa kweli, ni rahisi sana kufanya - juisi ya machungwa 4. Maoni kutoka kwa wale ambao wamejaribu mara nyingi ni chanya.

Watu wengi wanapenda ukweli kwamba wanaweza kujitengenezea nyumbani, na hata watoto wanaweza kukabiliana na mchakato rahisi kama huu, ambao wanapenda sana kinywaji hiki cha kusisimua na kitamu. Mtu hutumia zabibu badala ya limao, mtu hupunguza maji na kuongeza soda. Jaribu na ujitengeneze mwenyewe, labda utakuja na njia mpya ya kupika ambayo itakuwa maarufu.