2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kichocheo cha supu ya kabichi kutoka nettle katika wakati wetu haijulikani kwa kila mama wa nyumbani. Sahani hii inaweza hata kuitwa ya kigeni, ingawa katika siku za zamani babu zetu waliipika kila msimu wa joto. Inatokea kwamba majani ya nettles vijana yana vitu vingi muhimu, vitamini na kufuatilia vipengele. Kwa kuongeza, haina haja ya kukua hasa, ni ya kutosha kuchukua nyasi katika msitu au katika shamba. Katika makala hii, utajifunza jinsi ya kupika supu ya kabichi kutoka kwa nettles. Kichocheo kilicho na picha kitakusaidia kubadilisha menyu ya kawaida na kuwashangaza wapendwa wako kwa mlo usio wa kawaida.
Chiko na viwavi wachanga
Kabla yako - kichocheo cha supu rahisi na nyepesi ya kiangazi. Shukrani kwake, unaweza kujifurahisha wakati wa joto, kukidhi njaa yako na kiu. Kichocheo cha supu ya kabichi ya kijani na nettle ni rahisi sana:
- Pika mchuzi wa kuku, nyama ya ng'ombe au konda kwenye sufuria ya lita 2. Mara tu nyama iko tayari, iondoe na uikate vipande vidogo. Chuja mchuzi.
- Karoti moja na viazi vichache, onya na ukate kwenye cubes. Chovya mboga kwenye mchuzi na chemsha kwa dakika kumi.
- 200 gramu za viwavi wachanga, mimina juu ya maji yanayochemka, kisha suuza chini ya maji yanayotiririka, katakata na utume kwasupu.
- Nyunyiza supu ya kabichi kwa chumvi, pilipili na maji ya limao. Mwishoni kabisa, piga yai na, wakati unachochea kioevu, hatua kwa hatua ingiza kwenye supu.
Tumia sahani iliyomalizika kwa cream ya sour au mayonesi ya kujitengenezea nyumbani. Tuna hakika kwamba wapendwa wako watapenda supu ya kabichi kwa kuwa ni vigumu kufikiria mwanzo wa majira ya joto bila sahani nyepesi ya mimea safi.
Chichi kutoka kwa nettle. Mapishi ya Yai
Kabla ya kuanza kupika sahani hii isiyo ya kawaida, utahitaji kukusanya majani ya nettle. Kumbuka kwamba majani ya zabuni tu yanafaa kwa kusudi hili, na mmea yenyewe unapaswa kukua tu katika eneo safi la ikolojia. Jinsi ya kupika supu ya kabichi kutoka kwa nettle? Kichocheo kilicho na picha kitakusaidia kwa hili:
- gramu 100 za majani ya nettle, osha na chovya kwenye maji yanayochemka kwa dakika chache. Kisha uyamimine kwenye colander, na maji ya ziada yanapomwagika, pitisha majani kwenye grinder ya nyama.
- Pasha mafuta ya mboga kwenye kikaangio na upike mboga mboga juu yake kwa takriban dakika kumi.
- Katakata gramu 30 za vitunguu kijani kwa kisu, kisha weka kwenye sufuria yenye nettle.
- Kaanga vitunguu vilivyokatwa katika pete za nusu kando na karoti iliyokunwa kwenye grater kubwa.
- Chemsha lita moja ya mchuzi wa nyama na chovya vyakula vilivyotayarishwa humo. Vichemshe kwa dakika 20, na mwisho kabisa, ongeza gramu 100 za chika iliyokatwa, jani la bay, chumvi na pilipili ya ardhini kwao.
- Yai moja la kuku piga na kijiko cha maziwa, kisha uimimine kwenye supu ya kabichi kwa uangalifu, bila kusahauhii koroga kimiminika.
Mimina sahani iliyokamilishwa kwenye sahani, weka nusu ya yai la kuchemsha katika kila huduma, nyunyiza mimea safi na uitumie na cream ya sour.
Supu ya Nettle
Supu rahisi iliyo na mboga mboga ni rahisi sana kutayarisha:
- Osha majani ya nettle kwa maji baridi.
- Chemsha viazi na uponde kwa kuponda.
- Kaanga karoti kwenye sufuria.
- Kitunguu cha kijani, nettle na vitunguu saumu katakata.
- Weka viungo kwenye mchuzi na ongeza vijiko vinne vya oatmeal kwao.
- Piga yai la kuku kwa maji ya limao, chumvi na pilipili. Baada ya hayo, mimina kwenye mkondo mwembamba kwenye supu inayochemka.
Chichi kutoka nettle na soreli. Kichocheo
Supu iliyo na mitishamba hakika itawavutia wakazi wa majira ya joto, kwa kuwa viungo vyote muhimu viko mikononi mwao. Soma maelezo na upika supu ya kabichi ya kupendeza kutoka kwa nettle na chika na sisi. Mapishi ni kama ifuatavyo:
- Mimina maji kwenye sufuria na uwashe moto.
- Menya na ukate viazi vinne. Kisha weka mboga kwenye maji yanayochemka.
- Karoti moja ya wastani, iliyoganda na kukatwakatwa vizuri. Unaweza pia kusugua kwenye grater kubwa.
- Fungua kopo la kitoweo na katakata nyama kwa kisu bila kuitoa.
- 20-30 majani ya viwavi wachanga, mimina maji yanayochemka juu yake, kisha uikate pamoja na chika, iliki na bizari.
- Viazi zinakaribia kuwa tayari, ongeza viungo vilivyotayarishwa kwao. Supu ya kabichi ya msimuchumvi na viungo vyovyote.
Kama unavyoona, kichocheo hiki cha supu ya nettle ni rahisi sana. Kwa hivyo, supu ya kijani kibichi hupikwa haraka sana.
Supu ya Fennel na nettle
Mlo huu usio wa kawaida hakika utawashangaza wapendwa wako. Uwezekano mkubwa zaidi, hawajawahi kujaribu mchanganyiko sawa wa bidhaa. Usisahau kwamba ubora wa bidhaa ambazo zimeandaliwa ni muhimu sana kwa sahani za nyumbani. Kwa hiyo, kabla ya kuanza kuandaa supu ya mimea ya mwitu, hakikisha kwamba hukusanywa kwa asili, na si katika jiji. Jinsi ya kupika supu ya nettle, mapishi yanaelezea kwa undani zaidi:
- Chukua konzi tatu au nne za majani ya nettle, yachambue na tenga machache kwa ajili ya mapambo. Mimina iliyobaki kwa maji yanayochemka kwa dakika kadhaa, kisha mimina kioevu kilichozidi kwa colander.
- Kitunguu kimoja cheupe, peel, kata na kaanga katika mafuta ya mboga.
- Katakata kichwa kimoja cha shamari na kiazi kikubwa kimoja vizuri sana, weka kwenye sufuria na mimina lita moja ya supu ya mboga inayochemka au maji.
- Mboga zinapokuwa laini (baada ya dakika kumi), weka vitunguu vilivyotayarishwa kwao na upike kila kitu pamoja kwa dakika nyingine tano.
- Mimina supu kwenye bakuli la blender na katakata mboga, msimu na chumvi na pilipili. Kisha rudisha puree kwenye sufuria.
- Osha blender, mimina 200 ml ya cream nzito ndani yake na kuweka nettle. Piga bidhaa hadi ziwe sawa. Baada ya hayo, mimina mchanganyiko ndani ya sufuria na joto juu ya moto, bila kuletahadi kuchemsha.
- Pasha moto supu ya mboga kwa wakati mmoja.
Mimina mchuzi ndani ya bakuli, mimina cream kwa uangalifu katikati ya kila moja na upamba sehemu na majani ya nettle. Weka sahani iliyomalizika mara moja kwenye meza.
Supu ya kabichi ya kijani
Ikiwa una nyasi ya kijani kibichi ovyo, tengeneza mlo mzuri na utamu kutoka kwayo. Inaruhusiwa kutumia wiki yoyote, kwa kuzingatia ladha yako mwenyewe. Ili kuandaa mchuzi, unaweza kutumia nyama, kuku, au tu kuchemsha kwenye mboga. Jinsi ya kupika supu ya kabichi ya majira ya joto kutoka kwa nettles? Kichocheo ni rahisi sana:
- Majani maridadi ya nettle, cilantro na nasturtium, suuza, panga na katakata.
- Kitunguu kimoja kikubwa, peel na ukate kwa kisu kwenye pete za nusu au cubes.
- Weka viazi viwili au vitatu vilivyomenya na kukatwa vipande vipande kwenye mchuzi wa kuku unaochemka.
- Kaanga vitunguu vilivyochakatwa kwenye mafuta ya mboga, na mwisho wake ongeza karafuu kadhaa za vitunguu vilivyokatwa.
- Viazi zinakaribia kuwa tayari, ongeza viungo vingine, chumvi, manjano na pilipili kwake.
- Ondoa supu ya kabichi kwenye jiko mara tu maji kwenye sufuria yanapochemka.
Kichocheo cha supu ya nettle unaweza kuongeza upendavyo. Kwa mfano, wavu mayai ya kuchemsha na uwaweke katika kila kutumikia kijiko moja. Au kata mayai kwa nusu na kuweka nusu moja kwenye sahani. Tumikia supu na sour cream au mayonesi.
Supu ya nettle ya haraka
Chukua fursa hii na ujaribu supu yenye vitamini iliyotengenezwa kwa mboga mboga na mimea mibichi. Jinsi ya kupika supu ya kabichi ya haraka kutoka kwa nettle? Kichocheo kitakuambia jinsi ya kuifanya vizuri:
- Tengeneza mchuzi wa kuku au mboga.
- Menya viazi viwili na ukate vipande vipande.
- Robo uma ya kabichi changa kata laini na pia uitume kwenye supu.
- gramu 100 za mboga zilizogandishwa zilizogandishwa katika maji yanayochemka.
- Kata majani membamba ya nettle kwa kisu. Vaa glavu ili kuepuka kuchoma. Baada ya hayo, chovya mboga iliyokatwa kwenye supu ya kabichi dakika tano kabla ya utayari.
Kwenye sahani iliyomalizika, weka chumvi, pilipili na, ukipenda, kitoweo maalum cha supu.
Hitimisho
Tunatumai utapata maelezo katika makala haya kuwa muhimu. Kichocheo cha supu ya kabichi ya nettle itakusaidia kuandaa sahani ya kitamu na yenye afya ambayo unaweza kujaribu tu mwanzoni mwa msimu wa joto. Kwa hivyo usikose nafasi ya kufurahisha familia yako na marafiki na supu hii asilia ya mimea.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha supu ya kabichi ya kila siku: viungo, teknolojia ya kupikia na vidokezo kutoka kwa akina mama wa nyumbani
Supu ya kabichi ya kila siku ni chakula cha kupendeza cha vyakula vya zamani vya Kirusi. Tofauti yake kuu kutoka kwa aina ya kawaida ya sahani hii iko katika aina ya ladha na teknolojia ya kupikia. Nakala hii itajadili mapishi kadhaa tofauti ya kupikia, pamoja na vidokezo kadhaa
Nini cha kupika na yai nyeupe? Jinsi ya kutenganisha kiini cha yai kutoka nyeupe
Nyeupe ya yai ni mojawapo ya bidhaa zinazojulikana sana kwa kutengeneza krimu za keki. Dessert kama hizo ni za kitamu sana, zenye lishe na za hewa. Kuhusu nini cha kupika kutoka kwa protini, soma katika makala hii
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kabichi: mapishi yenye picha. Kabichi kutoka kabichi safi
Kuna milo ya kiasili katika vyakula vya nchi mbalimbali. Hii ni pamoja na kabichi. Kichocheo cha maandalizi yake sio ngumu hata kidogo. Pengine, sahani hii imeandaliwa tangu wakati ambapo kabichi ilianza kuliwa. Lakini tofauti, kama kawaida, zinaweza kuwa tofauti sana. Kila vyakula vina nuances yake mwenyewe katika kupikia. Kwa hivyo kuna mahali pa fantasy ya upishi kuzurura. Hebu jaribu kupika kabichi leo
Mavazi ya supu ya kabichi kwa msimu wa baridi bila kabichi na kabichi, kutoka kwa nyanya bila kupika: mapishi
Mavazi ya Shchi kwa majira ya baridi yanaweza kuwa na viambato tofauti kabisa. Katika makala hii tutakuambia kuhusu jinsi maandalizi hayo yanapaswa kufanywa na bila kabichi
