2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kitoweo cha viazi ni mlo unaopendwa na watu wengi. Baada ya yote, chakula cha jioni kama hicho sio tu kitamu sana, lakini pia ni cha kuridhisha kabisa. Inafaa pia kuzingatia kwamba kupika mboga kwa bidhaa ya nyama haichukui muda mwingi kwa akina mama wa nyumbani.
Jinsi ya kupika kitoweo na nyama kwenye jiko
Bidhaa zinazohitajika:
- nyama ya nguruwe na mafuta kidogo - 250g;
- viazi vichanga - mizizi 6-7 ya kati;
- mafuta ya mboga - 12-15 ml;
- karoti kubwa safi - pcs 2.;
- sosi ya nyanya kali - vijiko 5 vikubwa;
- balbu kubwa - pcs 2.;
- maji ya kunywa - glasi kadhaa;
- mibichi safi - hiari;
- chumvi yenye iodini - kijiko cha dessert.
Mchakato wa kusindika nyama ya nguruwe
Ili kufanya viazi vya kitoweo kwa nyama kuwa vya moyo na kitamu, inashauriwa kununua nyama ya nguruwe isiyo na mfupa na iliyo na mafuta kidogo. Bidhaa inapaswa kuoshwa, kutolewa kutoka kwa vipengele visivyoweza kuliwa, na kisha kukatwa kwenye cubes kupima 3 kwa sentimita 3.
Mchakato wa usindikaji wa mboga
imepikwaviazi zilizo na nyama, picha ambayo inaweza kuonekana katika nakala hii, inajumuisha utumiaji wa sio tu mizizi safi ya mboga iliyotajwa hapo juu, lakini pia bidhaa kama vitunguu na karoti. Kwa hivyo, viungo vyote muhimu vinapaswa kuoshwa, kusafishwa na kukatwa kwenye cubes za kati. Katika kesi hiyo, inashauriwa kuweka viazi kwenye bakuli la maji baridi, vinginevyo itakuwa nyeusi. Bidhaa zingine zinaweza kutumika kwa usalama katika matibabu ya joto.
Kukaanga nyama na mbogamboga
Kabla ya kutengeneza kitoweo kwa nyama, nyama ya nguruwe lazima ikaangwe na karoti na vitunguu. Lazima ziwekwe kwenye sufuria yenye kuta zenye nene, zilizotiwa mafuta, chumvi na pilipili, kisha ziweke kwenye moto wa wastani. Baada ya nyama na mboga kufunikwa na ukoko wa rangi ya chai, unaweza kuanza kupika kitoweo kikuu kwa urahisi.
Kupika sahani nzima
Ili kukaanga kidogo nyama ya nguruwe, karoti na vitunguu, ongeza viazi zilizokatwa hapo awali. Zaidi ya hayo, inashauriwa kuongeza viungo kwa chumvi iliyo na iodini, na ikiwa inataka, ongeza pilipili ya ardhini. Kisha ni muhimu kumwaga maji ya kawaida ya kunywa kwa kiasi cha glasi 2-3 kwa viazi na nyama na kuweka nyanya nene na spicy nyanya (vijiko 4-5 kubwa). Baada ya hayo, unahitaji kuwasha moto kwa kiwango cha juu, kusubiri mchuzi wa kuchemsha, kuzima gesi, funga sufuria na kifuniko na uondoke kwa dakika 40-46. Wakati huu, maji yatayeyuka kiasi, na viazi vitakuwa laini.
Sawakuhudumia meza
Kitoweo cha viazi chenye nyama kinapendekezwa kuliwa kikiwa moto. Kwa harufu na ladha zaidi, unaweza kuongeza sprigs zilizokatwa za mimea safi, pamoja na karafuu za vitunguu zilizokatwa vizuri. Kwa kuongeza, sahani itakuwa ya kalori zaidi na tajiri ikiwa unamimina kiasi kidogo cha cream ya siki ya kioevu juu yake.
Kutokana na vitendo vyote vilivyo hapo juu, hakika unapaswa kupata viazi kitamu, cha kuridhisha na chenye harufu nzuri na nyama ya nguruwe kukaanga.
Ilipendekeza:
Kalori ya viazi zilizopikwa. Viazi zilizokaushwa na nyama. Kalori ya viazi zilizopikwa na nyama ya nguruwe
Kula vizuri sio tu hitaji, bali pia ni raha, haswa ikiwa chakula kimetayarishwa kwa upendo na mawazo. Hata kutoka kwa bidhaa rahisi, unaweza kupika kweli chakula cha miungu
Viazi kitamu vya kitoweo na nyama katika oveni: vipengele vya kupikia, mapishi bora na maoni
Mchanganyiko wa viazi na nyama umetambuliwa kwa muda mrefu kama aina ya upishi. Bidhaa hizi zinasaidiana kikamilifu na kuchanganya vizuri na mboga nyingi. Wao ni kukaanga katika sufuria au kuoka katika tanuri. Lakini viazi zilizokaushwa na nyama ni ladha sana. Mapishi bora ya sahani kama hizo yataelezewa katika makala hiyo
Kitoweo cha dengu: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kitoweo cha dengu konda au kwa nyama ya kuvuta sigara
Takriban kila mmoja wetu amejaribu sahani za dengu angalau mara moja. Faida zake zinajulikana. Inaweza kupikwa kwa kifungua kinywa angalau mara moja kwa wiki. Kula sahani kamili ya vyakula kama vile choda ya dengu kutajaza siku nzima na kukupa seti kamili ya mafuta na protini zinazotokana na mimea. Na, kwa kila kitu kingine, usawa kamili kati yao utazingatiwa. Kwa hivyo tunapaswa kujifunza jinsi ya kupika lenti. Sasa tutashughulikia suala hili
Oka nyama na viazi kwenye oveni. Viazi zilizopikwa na nyama. Jinsi ya kuoka nyama ya kupendeza katika oveni
Kuna sahani ambazo zinaweza kutolewa kwenye meza wakati wa likizo na siku ya wiki: ni rahisi sana kuandaa, lakini wakati huo huo zinaonekana kifahari sana na kitamu sana. Viazi zilizopikwa na nyama - mfano mkuu wa hii
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
