2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika msimu wa joto, mawazo ya aiskrimu hujirudia yenyewe. Na ikiwa watu wazima bado wanaweza kupinga jaribu, basi watoto hawaachi kuota juu yake. Nini cha kufanya? Jinsi ya kuzuia madhara kutoka kwa bidhaa za duka na sukari nyingi na vihifadhi? Suluhisho ni rahisi - tunafanya ice cream wenyewe. Inawezekana kabisa kutengeneza kitamu halisi peke yako, hata kama huna kitengeneza ice cream maalum.
Kwa hivyo unawezaje kutengeneza ice cream nyumbani? Jifunze kutoka kwa mapishi machache rahisi.
Aiskrimu ya Vanila
Ukiamua kujifunza jinsi ya kutengeneza aiskrimu nyumbani, jaribu kuanza na aiskrimu ya kawaida. Utahitaji bidhaa zifuatazo: robo lita ya maziwa, robo lita ya cream, vijiko kadhaa vya sukari, viini vya yai nne au tano, sukari kidogo ya vanilla. Wacha tuanze kutengeneza dessert. Chemsha na baridi maziwa, kusugua viini na sukari na vanilla. Unaweza kupiga na blender, lakini unaweza pia manually. Mimina kwa uangalifu maziwa ya baridi kwenye mchanganyiko wa yai na uweke mchanganyiko juu ya moto mdogo. Koroa mara kwa mara hadi bidhaa inene. Ondoa kutoka kwa jiko, acha baridi na uweke kwenye jokofu. Unganisha baada ya mudacream cream mchanganyiko na kuhamisha bidhaa kwa freezer. Tikisa ice cream kila baada ya saa chache na uiweke kwenye jokofu tena.
Baada ya kurudia mara kadhaa kwa utaratibu huu, aiskrimu bora ya kujitengenezea nyumbani itakuwa tayari.
Aiskrimu iliyogandishwa
Ikiwa ungependa kujua jinsi ya kutengeneza aiskrimu bila cream, jaribu kutengeneza popsicles. Kuchukua mililita mia tano ya juisi ya machungwa bila massa, mililita mia moja ya mananasi na vijiko sita vya sukari. Joto maji ya machungwa katika umwagaji wa maji, kuongeza sukari na kusubiri ili kufuta kabisa, kisha kumwaga katika maji ya mananasi. Mimina mchanganyiko kwenye molds ya ice cream na kufungia. Hii itachukua kama masaa kumi na mbili. Mchanganyiko unapokuwa mzito kidogo wakati wa kuganda, ongeza kijiti cha aiskrimu kwa kila ukungu.
Aiskrimu ya Strawberry
Je, umefahamu jinsi ya kutengeneza aiskrimu nyumbani, na sasa ungependa kufanya majaribio? Jaribu kutengeneza dessert ya strawberry. Utahitaji viini vitatu, robo lita ya maziwa na robo lita ya cream, gramu mia moja ya sukari ya granulated, glasi mbili za jordgubbar na kiini kidogo cha vanilla. Changanya jordgubbar na nusu ya sukari. Ondoa kwenye jokofu. Kuchanganya viini na mabaki ya maziwa na sukari, joto, bila kuchemsha, ili misa iwe homogeneous. Acha mchanganyiko upoe na upeleke kwenye jokofu kwa masaa kadhaa, ukichochea mara kwa mara ili muundo uwe laini na laini, bila uvimbe wa barafu. Ongeza cream, vanillin,changanya, weka jordgubbar na sukari juu. Dessert yenye rangi na ladha iko tayari! Ikiwa inataka, jordgubbar zinaweza kuchapwa na blender na kuongezwa moja kwa moja kwenye ice cream. Kujua jinsi ya kufanya ice cream nyumbani, unaweza kuja na mapishi yako mwenyewe na mchanganyiko wa ladha. Hutahitaji kuwa na wasiwasi kuhusu madhara tena, na joto la kiangazi halitakuwa tatizo tena.
Ilipendekeza:
Mapishi ya majira ya joto: jinsi ya kutengeneza ice cream nyumbani?
Ice cream inapendwa na watoto na watu wazima. Baada ya kujaribu kupika mwenyewe, unaweza kupenda zaidi maziwa ya maziwa. Mapishi rahisi na ya bei nafuu hukuruhusu kuunda jikoni na familia nzima
Jinsi ya kutengeneza ice cream kutoka kwa maziwa? Ice cream ya maziwa: mapishi
Kwa bahati mbaya, bidhaa nyingi za dukani zinafadhaisha kutokana na ubora duni, pamoja na uwepo wa aina mbalimbali za rangi na vihifadhi. Kwa hivyo kwa nini usifanye ice cream ya nyumbani kutoka kwa maziwa na tafadhali familia yako? Aidha, hakuna chochote ngumu katika hili
Jinsi ya kutengeneza ice cream nyumbani?
Leo, kunapokuwa na uteuzi mkubwa wa kila aina ya aiskrimu kwenye rafu za duka, kupika nyumbani kumekuwa si maarufu sana. Hata hivyo, wale wanaothamini urafiki wa mazingira na kutokuwepo kwa viongeza vya kemikali huendelea kujishughulisha na sahani hii favorite tangu utoto. Kwa njia, dessert tamu ya nyumbani sio ya kutisha kuwapa watoto
Mapishi ya ice cream kulingana na GOST. Kichocheo cha ice cream ya nyumbani
Ladha ya aiskrimu ya kawaida, ikionja, haiwezi kusahaulika. Hata baada ya miaka mingi, watu wanamkumbuka jinsi alivyokuwa utotoni au ujana wao
Muundo wa ice cream "Plombir" kulingana na GOST. Ice cream nyumbani kutoka kwa maziwa
Muundo wa ice cream "Plombir" kulingana na GOST. Ice cream nyumbani kutoka kwa maziwa. Kuna tofauti gani kati ya ice cream na ice cream? Jinsi ya kuchagua dessert katika duka? Mapishi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza ice cream ya asili, na pia ice cream na maziwa yaliyofupishwa, kuki za Oreo na Kit Kat
