2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Blender ni kifaa cha jikoni cha nyumbani ambacho husaidia kupikia na kuokoa muda wa mhudumu. Vifaa vya mifano ya kisasa vina vifaa kadhaa vya kazi na viambatisho vinavyowawezesha kutumika wakati wa kuunda kozi za kwanza, michuzi, desserts na visa. Hebu "tuzame" katika ulimwengu wa vichanganyaji na mapishi pamoja.
Zikoje
Aina za viunga:
- inaweza kuzama;
- na bakuli ndogo au glasi;
- stationary na bakuli;
- stationary yenye glasi.
Zinatofautiana kwa ukubwa, nguvu na kiasi cha umeme unaotumika. Inapaswa pia kuwa alisema kuwa mifano ya stationary ina nozzles zaidi na kazi, lakini hawana mguu wa rununu kwa kuzamishwa kwenye vyombo isipokuwa bakuli lao la kuingiza. Mashine ya chini ya maji ni nafuu zaidi, lakinikuwa na seti ndogo ya vitendakazi.
Ni blender gani ya kuchagua unaponunua? Inategemea kile kinachoweza kupikwa na blender. Baada ya yote, kila muundo una utendakazi wake binafsi.
Vipengele vya kusaga nyumbani
Seti ya muundo wa kuzamishwa mara nyingi hujumuisha whisk, kikombe kirefu cha kupimia (pia kinafaa kwa kukata chakula) na bakuli yenye mfuniko na visu vya kuingiza vya kukata. Hiyo ni, inafaa kwa:
- supu za cream ya puree na vyombo vingine vya puree;
- kuchanganya;
- haraka kukata chakula kidogo kwa makucha;
- kuchapa;
- kuandaa Visa;
- kukatakata kwenye bakuli (nyama na vyakula vingine kwa sehemu ndogo).
Miundo isiyotumika pia ina uwezekano mdogo. Vifaa vilivyo na glasi vimeundwa kuunda visa, kwani wana visu mbili kwenye glasi, iliyowekwa kwa kiwango cha chini. Kwa hivyo, huwezi kusaga chochote kikubwa ndani yao. Vipande tu vya matunda na matunda, chini ya kuongeza sehemu ya kioevu. Hapa unaweza kusimamia kuandaa msingi wa mchuzi. Lakini kwa puree mboga, unahitaji pia kuongeza kioevu. Vinginevyo, ni tabaka za chini pekee ndizo zitakazovunjwa, na vipande vya juu vitabaki bila kubadilika.
Kama kioevu cha ziada, kulingana na mapishi, unaweza kuchukua 50-70 ml:
- maji;
- juisi ya machungwa;
- maziwa au bidhaa ya maziwa iliyochachushwa.
Wachanganyaji bakuli za stationary wanaweza kumudu:
- kanda ungamsongamano wa wastani wa kioevu na mnene;
- whisk chakula kwa wingi (kadiri ukubwa wa bakuli unavyoruhusu).
Vidokezo vya Kupikia
Ili kufanya kichanganyaji kitoke kwa muda mrefu na chenye matunda jikoni kwako, hakikisha unafuata sheria rahisi na kutunza vifaa vyako:
- usipakie bakuli za kusaga kupita kiasi;
- usiwashe kasi ya juu ya kusaga mara moja unapofanya kazi, anza kutoka ya kwanza na hatua kwa hatua sogea kwa kasi zaidi;
- kabla ya kazi, angalia kila wakati ufungaji sahihi wa sehemu na sehemu za kifaa;
- hakikisha unasuuza na kusafisha sehemu zote baada ya kazi;
- hakuna haja ya kuzamisha sehemu za kichanganyaji ambazo ziko karibu na waya wa umeme.
Kazi ya kusagia katika kupika
Kupika milo kwa kutumia kichomio cha kuzamisha huharakisha sana kazi jikoni. Kwa mfano, ikiwa mapema, ili kupika supu ya mashed, ulipaswa kusimama kwa muda mrefu na kuifuta bidhaa za kuchemsha kupitia ungo wa chuma, sasa kila kitu kinabadilika. Sekunde chache za uendeshaji wa mkono wa kuzamishwa, na bidhaa zote husagwa sawasawa.
Ni nini kinaweza kupikwa kwa blender:
- supu za kupondwa na supu za cream;
- cocktails na smoothies;
- aiskrimu na sorbets za kutengenezwa nyumbani;
- kunga kwa biskuti na pancakes.
Kichocheo maridadi cha supu ya puree
Supu safi ya mboga inaweza kupikwa pamoja na kuku au mchuzi wa nyama - ili kuongeza thamani ya lishe ya sahani, au lishe - kwamaji. Orodha ya viungo haionyeshi kiasi halisi cha bidhaa, ikiwa ni pamoja na vinywaji. Baada ya yote, sahani ya kwanza ina haki ya kuwa nene au kioevu. Supu ipi ya kupika inategemea upendeleo wa mtu binafsi.
Kwa chakula cha mtoto, inashauriwa kuongeza maziwa au cream kidogo ya kuchemshwa kwenye supu mwishoni mwa kupikia. Supu hiyo nyororo itakuwa chanzo kitamu cha kalsiamu kwa mwili unaokua wa mtoto wa shule ya mapema au kijana.
Bidhaa gani zinahitajika:
- nyanya nyekundu mbivu;
- pilipili kengele nyekundu;
- rundo la mitishamba mibichi;
- mzizi wa celery;
- viazi;
- maji au mchuzi;
- chumvi, viungo.
Supu puree na blender:
- Kwa ladha bora ya supu, ni bora kuondoa ngozi kutoka kwa nyanya. Fanya hivyo kwa kumenya nyanya kwa kisu au kutumia maji yanayochemka. Kata nyanya katika sura ya msalaba na uinamishe maji ya kuchemsha (lakini sio ya kuchemsha) kwa dakika 3-4. Uhamishe kwa maji ya barafu ili baridi. Chambua ngozi kwa mikono yako, kuanzia na mkato. Haihitajiki kwa supu, na kata nyanya yenyewe laini.
- Safisha na suuza mboga nyingine kwa kichocheo hiki pia. Kata vipande vidogo. Kulipa kipaumbele maalum kwa kijani. Mboga yoyote kutoka bustani itafanya. Lakini inapaswa kutatuliwa kwa uangalifu na kuosha, kuzamishwa kwenye chombo cha maji baridi. Na kisha suuza kila jani chini ya maji ya bomba. Tandaza kwenye taulo ya karatasi iliyotayarishwa kukauka.
- Mimina maji au mchuzi kwenye sufuria, pakia mboga zote isipokuwakijani kibichi. Pika hadi iwe laini.
- Nyunyiza chumvi na viungo vilivyochaguliwa na viungo.
- Katakata mboga mboga na uongeze kwenye supu. Ondoa kutoka jiko na puree na blender ya kuzamishwa. Weka tena kwenye jiko na ulete haraka chemsha. Supu iko tayari!
Badala ya viazi, unaweza kuchukua nafaka yoyote iliyooshwa. Kuna chaguzi mbili za kutengeneza supu ya puree ya nafaka:
- pika na katakata nafaka pamoja na bidhaa zingine;
- chemsha mabaki kando, suuza na uweke katikati ya bakuli la supu iliyotengenezwa tayari kama sahani ya kando.
lavashi ya kujitengenezea nyumbani au chipsi za viazi katika oveni pia zinafaa kwa kupamba. Na unaweza kusaga mchanganyiko wa viungo kwa ajili yao katika blender.
Chakula cha nyumbani
Ninaweza kutengeneza nini kwa kichanganya maziwa? Milkshake ni rahisi zaidi kuandaa. Viungo vyote huchanganywa na kusagwa, ikihitajika, kuchapwa pia.
Tutachukua bidhaa gani:
- maziwa au cream ya maudhui yoyote ya mafuta;
- aiskrimu creamy au sundae;
- karanga.
Kupika:
- Kwa hivyo, ni bora kusaga karanga kwa mapishi kwenye grinder ya kahawa, kwani blender inaweza kushughulikia korosho laini au karanga tu. Lakini haifai hatari.
- Mimina theluthi moja ya ujazo wa maziwa uliotayarishwa kwenye glasi ya blender isiyosimama, weka aiskrimu na karanga zilizosagwa. Piga juu.
- Ongeza maziwa kwa ujazo unaotaka wa kinywaji na upige tena kwa sekunde. Nut milkshake nakupikwa kwa blender!
Pambisha kinywaji chako kwa kijiko cha aiskrimu na karanga ili upate chakula kizuri na cha kuburudisha.
Maelekezo mengi ya laini ya kusaga hujumuisha matunda na matunda yaliyogandishwa haraka. Msingi unaweza kuwa maziwa, bidhaa ya maziwa yenye rutuba (kefir, maziwa yaliyokaushwa, mtindi) au juisi. Zaidi ya hayo, unaweza kuongeza kwenye cocktail ukitaka:
- minti mbichi au kavu, basil au soreli;
- njugu (kwa kutumia grinder ya kahawa);
- mbegu za ufuta;
- poppy;
- viungo - coriander, pilipili nyeupe (si lazima).
Sukari (au kibadala chake), asali, fructose zitaenda vizuri kama tamu kwenye cocktail.
Smoothie ya haraka
Kama kiungo kikuu cha smoothie, unaweza kuchukua matunda yoyote unayopenda na juisi ya matunda au beri. Mchanganyiko wa modeli na nguvu zozote zitakabiliana na utayarishaji wa smoothie ya vitamini.
Bidhaa:
- embe;
- tangerine;
- asali ya ua asili;
- minti safi kwa ajili ya mapambo.
Smoothies kwa blender:
- Osha na usafishe matunda. Mnanaa unaweza kuoshwa kwa maji kidogo.
- Kata embe vipande vipande na utumbukize kwenye bakuli la blender.
- Kamua juisi kutoka kwa tangerine na kumwaga juu ya embe.
- Ongeza asali na uwashe kichanganya kwa kasi ya kwanza kwa sekunde 4-5. Kisha kuongeza kasi kwa pili au ya tatu. Piga kitindamlo hadi ujitokeze laini.
- Mimina dessert kwenye glasi na kuipamba kwa mint.
Pancakes nablender
Panikiki nyembamba, chapati au chapati nene na blender ni laini na laini kutokana na ukweli kwamba unga hauchanganyiki tu, bali pia kuchapwa.
Chukua mapishi:
- mayai mawili;
- glasi ya maziwa;
- mfuko wa unga wa kuoka;
- glasi ya unga wa ngano;
- mafuta ya alizeti;
- sukari, chumvi.
Hebu tuanze kupika:
- Katika kikombe chochote, vunja mayai na kumwaga nusu ya maziwa yaliyoonyeshwa kwenye mapishi. Ongeza mchanganyiko wa kuzamisha na kusaga mchanganyiko huo.
- Ongeza sukari iliyokatwa na chumvi ili kuonja, nusu ya unga na baking powder yote.
- Endelea kusafisha na kumwaga maziwa mengine. Ongeza unga katika sehemu.
- Piga hadi laini na hatimaye ongeza 50 ml ya mafuta ya alizeti.
- Acha kupiga mijeledi. Unga ni tayari. Inabakia kuoka mikate na kuosha dome ya blender ya kuzamisha.
Sasa unajua nini unaweza kupika kwa blender! Hakikisha umeangalia vidokezo vyetu na uandike mapishi!
Ilipendekeza:
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa wali na nyama ya kusaga: mapishi bora zaidi
Katika orodha yetu kuna seti ndogo sana ya sahani, na sababu ya hii ni ukosefu wa milele wa muda katika rhythm ya kisasa ya maisha. Kwa hivyo, wakati mwingine inafaa kubadilisha menyu ya kawaida na chakula cha kupendeza zaidi na kisichojulikana sana. Katika makala yetu tunataka kuzungumza juu ya kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa mchele na nyama ya kukaanga? Kuna mapishi machache ya sahani kulingana na vipengele hivi. Wote ni kitamu sana, ambayo ina maana wanastahili kuwa katika mlo wetu
Nini na nini kinaweza kupikwa kwenye microwave kwa haraka na kitamu?
Kwa kawaida, sisi hutumia microwave pekee kuwasha au kufyeka chakula haraka. Hata hivyo, kwa kifaa hiki unaweza kupika sahani za nyama na samaki, kuoka mikate na hata kufanya desserts ladha. Katika makala yetu tutakuambia nini unaweza kupika kifungua kinywa haraka, chakula cha mchana au chakula cha jioni katika microwave
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa wali na vijiti vya kaa: mapishi
Ni nini kinaweza kupikwa kwa wali na vijiti vya kaa? Hebu tujue kuhusu hilo sasa hivi. Uchaguzi wa leo wa mapishi uliundwa kwa mashabiki wa bidhaa hizi mbili kwa namna yoyote na sanjari. Wacha tuende kutoka kwa ngumu hadi rahisi. Na tutazingatia jitihada zetu zote katika kuunda chakula cha mchana cha kuvutia au chakula cha jioni cha gala
