Supu 2024, Novemba

Supu: uainishaji, vipengele, sifa

Supu, kulingana na utamaduni wetu wa muda mrefu, ni muhimu sana wakati wa chakula cha mchana. Kawaida hutolewa baada ya sahani baridi na vitafunio. Zina vyenye vitu vinavyoongeza usiri wa utumbo, kuandaa mwili kwa ngozi ya chakula

Lishe supu ya kuku: mapishi na vidokezo vya kupika

Supu za Lishe ya Kuku ni njia rahisi na tamu za kuboresha afya na mwonekano wako. Miongoni mwa aina mbalimbali za maelekezo rahisi, mtu yeyote atapata njia kadhaa za kuandaa sahani za kwanza za moto ambazo zinafaa kwa ladha yako. Chagua kichocheo rahisi au ngumu - tunaamua peke yetu. Ingawa kupika supu za lishe kulingana na mchuzi wa kuku ni jambo rahisi. Jaribu na ujionee mwenyewe

Supu ya cocktail ya baharini: mapishi ya kupikia

Leo tutazungumza kuhusu sahani kama vile supu ya sea cocktail. Tutatoa mapishi mazuri, na pia tutakuambia jinsi ya kupika kwenye sufuria mpya ya miujiza - jiko la polepole

Supu za Asia: majina, mapishi, viungo

Milo ya Kiasia ni aina kubwa ya ladha, wakati fulani ngeni na isiyo ya kawaida kwetu. Lakini ikiwa unataka kushangaza ladha yako ya ladha, na wakati huo huo pamper familia yako na marafiki na furaha isiyo ya kawaida ya upishi, basi uteuzi huu unafanywa hasa kwako

Je, maudhui ya kalori ya supu ya mpira wa nyama ni nini?

Wengi wanavutiwa na maudhui ya kalori ya supu na mipira ya nyama? Katika makala utapata jibu la swali hili, pamoja na kichocheo cha kozi ya kwanza ya ladha

Jinsi ya kupika supu tamu ya shayiri ya lulu kwa njia tofauti

Inayopendeza zaidi ni supu ya shayiri na mchuzi wa nyama. Lakini yeye ni mzuri na konda. Kwa aina ya harufu na ladha, usisahau kuweka mizizi, na kwa rangi iliyojulikana zaidi - karoti. Tunaweza pia kupendeza wapenzi wa vyakula vya maziwa: kutoka kwa makala yetu utajifunza jinsi ya kupika supu ya shayiri ya maziwa

Kachumbari ya samaki. Mapishi na njia za kupikia

Si bure kwamba kachumbari ni moja ya sahani maarufu katika familia za Kirusi. Kichocheo cha ladha hii kitashangaza mama wengi wa nyumbani na utofauti wake. Hii ni sahani isiyo ya kawaida na ya kuvutia ya vyakula vya Kirusi. Kuna mapishi mengi tofauti. Sahani imeandaliwa na mchele, shayiri ya lulu, buckwheat

Supu ya kharcho ya ng'ombe: mapishi na viungo

Kichocheo cha kharcho ya nyama ya ng'ombe sio ngumu sana, kwa hivyo haitakuwa ngumu kwa akina mama wa nyumbani wenye uzoefu kupika sahani hiyo. Kwa Kompyuta, supu pia itaonekana kuwa rahisi ikiwa unafuata mapishi ya hatua kwa hatua. Kuna mapishi mengi ya sahani hii - na nyama mbalimbali, nyanya na hata karanga. Viungo vilivyowekwa ndani yake ni sehemu ya lazima ya supu

Supu ya kuku na vermicelli: mapishi yenye picha hatua kwa hatua

Supu ya kuku ni chaguo bora kwa afya. Kuna supu mbalimbali - na mchele, buckwheat, noodles au viazi. Sasa karibu mama yeyote wa nyumbani ana kichocheo cha supu ya kuku na noodles au viungo vingine kwenye safu yake ya ushambuliaji. Supu hizi sio tu za kitamu, bali pia zenye afya. Wao ni pamoja na katika mlo wa watu wanaosumbuliwa na magonjwa mbalimbali ya tumbo. Supu ya kuku ni maarufu sana duniani kote

Supu ya mahindi: mapishi na vipengele vya kupikia

Supu gani ya kupika kwa chakula cha mchana? Hili ni swali ambalo kila mama wa nyumbani hujiuliza kila siku. Anataka sahani kuwa ya kitamu na yenye afya kwa wakati mmoja. Katika kesi hii, chaguo bora, kulingana na wataalamu wenye ujuzi, ni supu ya mahindi. Kuna mapishi mbalimbali kwa ajili ya maandalizi yake

Supu ya puree ya karoti: vipengele vya kupikia na mapishi bora zaidi

Supu ya Karoti puree ni mlo ulio na vitamini na vipengele vidogo vidogo. Supu ni ya kitamu zaidi na yenye afya ikiwa unaongeza cream, mbaazi, tangawizi, mizizi ya celery na viungo vingine wakati wa kupikia. Mapishi bora ya supu ya karoti hutolewa katika makala yetu

Jinsi ya kupika supu? Chaguzi za supu: mapishi na viungo

Madaktari wanashauri kwa usagaji chakula vizuri kula kozi ya kwanza mara moja kwa siku wakati wa chakula cha mchana. Kuna chaguo nyingi, hivyo hata wakati mama wa nyumbani wanapika kulingana na mapishi sawa, ladha ni tofauti. Katika makala tutachambua aina maarufu na kuzungumza juu ya jinsi ya kupika supu. Soma hadi mwisho kwa vidokezo kutoka kwa wapishi ili kukusaidia kupata haki

Supu ya mkate: viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia

Wakati mwingine ungependa kupika kitu kisicho cha kawaida ili kuishangaza familia yako na ujaribu mlo ambao hujawahi kula. Na moja ya sahani hizi za kushangaza ambazo zimeandaliwa kwa urahisi na kwa urahisi ni supu ya mkate, ladha yake ambayo itakumbukwa kwa maisha yote

Kachumbari tamu yenye shayiri ya lulu na kachumbari: mapishi

Supu pendwa ambayo kila familia ya Kirusi hupika kwa raha ni kachumbari iliyo na shayiri ya lulu na kachumbari. Kichocheo cha sahani kinaweza kutofautiana kulingana na mapendekezo ya ladha, misimu au imani za kidini. Katika makala hii, tutakuambia jinsi ya kupika kachumbari ladha na shayiri ya lulu. Unaweza pia kuona picha za supu kwenye ukurasa wetu. Ikiwa unatayarisha sahani kama hiyo kwa mara ya kwanza, basi fuata maagizo na ufurahie matokeo bora

Jinsi ya kupika supu ya samaki aina ya sturgeon

Supu ya samaki wa kifalme wa sturgeon iliyopikwa kwenye moto wazi, pengine, haiwezi kulinganishwa na kozi nyingine yoyote ya kwanza kulingana na manufaa, ladha na harufu yake ya ajabu. Tunakupa mapishi yaliyothibitishwa ya supu ya samaki hatarini na nyumbani, ambayo unaweza kutuma bila kusita kwa kitabu chako cha upishi cha nyumbani

Supu ya Sorrel: mapishi kulingana na mapishi

Supu hii ya chika, kichocheo chake ambacho tutazingatia sasa, inaitwa maarufu "holodnik". Inaeleweka: imeandaliwa hasa mwishoni mwa spring na majira ya joto, wakati chika inakua kikamilifu katika bustani. Kama msingi wa kioevu, mchuzi wa nyama, kupikwa mapema, au mchuzi wa mboga hutumiwa

Supu katika jiko la polepole: mapishi yenye picha

Supu katika jiko la polepole ni ya haraka, rahisi na ya kitamu sana. Leo tunakupa orodha ya mapishi maarufu zaidi na ya mara kwa mara ya supu katika msaidizi wa jikoni. Okoa wakati wako wa thamani. Jihadharini zaidi na wewe na familia yako, na kuweka kupikia kwenye mabega yenye nguvu ya multicooker

Jinsi ya kupika supu ya jibini na kuku na uyoga?

Watu wengi wanapenda sahani kama supu ya jibini. Na kuku, uyoga na nyongeza mbalimbali kama crackers, inageuka kuwa ya kuridhisha na ya kitamu isiyo ya kawaida

Supu yenye nyama kwa kila ladha

Kwa nini usifanye "mlo kamili" kuwa desturi nzuri ya familia na kubadilisha supu na vitafunio vya vyakula vya haraka? Kwa kuongeza, tutakuambia jinsi ya kupika supu na nyama haraka na kitamu

Jinsi ya kutengeneza supu ya miso?

Ikiwa umechoshwa na vyakula vya asili, unapaswa kugeukia vyakula vya kisasa vya Kijapani ili kupata msukumo. Sio ngumu sana, lakini sahani zisizo za kawaida hubadilisha lishe yako

Supu na ham. mapishi rahisi

Supu ya Ham ni chakula kitamu na kisichochukua muda au juhudi nyingi kukitayarisha. Mama mzuri wa nyumbani huwa na mapishi kadhaa sawa katika safu yake ya ushambuliaji na hufurahisha familia yake kwa ladha tofauti kila siku. Supu ya Ham inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi tofauti, na tutashiriki nawe ya kuvutia zaidi kati yao

Chowder Clam: chaguzi za kupikia

Supu ya Clam chowder ni sahani ya kitamaduni ya Kiamerika iliyotengenezwa kwa dagaa, krimu, viazi, vitunguu na mafuta ya nguruwe ya kuvuta sigara. Kuna tofauti nyingi za sahani hii. Katika mikoa tofauti ya Merika, supu imeandaliwa kwa njia tofauti. Chaguzi za sahani zimeelezewa katika sehemu za kifungu

Jinsi ya kupika supu ya maharagwe: mapishi yenye picha

Ikiwa umechoshwa na kozi za kawaida za kwanza na unataka kuburudisha kaya yako na kitu kipya, basi tunakushauri kuzingatia supu ya maharagwe. Mapishi na picha ambazo tumekuchagulia leo zitakuwa muhimu na zinaeleweka kwa Kompyuta na mama wa nyumbani wenye uzoefu

Sikio la Kifalme: jinsi ya kupika?

Katika makala yetu tunataka kuzungumza juu ya jinsi supu ya samaki ya kifalme imeandaliwa. Ikiwa mtu hajajaribu, basi hii ni sahani maalum sana. Na kwa sikio la kawaida, haiendi kwa kulinganisha yoyote. Jina "sikio la kifalme" linajieleza lenyewe. Kuna mapishi mengi ya sahani hii. Hebu tuangalie baadhi yao

Mapishi rahisi ya supu. Jinsi ya kutengeneza supu ya kupendeza na viungo rahisi

Je mapishi rahisi ya supu ni yapi? Je, wanahitaji viungo gani? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Supu ni maarufu sana katika vyakula vya Kirusi. Pengine, kuenea kwao nchini Urusi ni kutokana na baridi ya muda mrefu ya baridi na hali ya hewa kali. Ndiyo maana familia nyingi hula supu kwa chakula cha mchana karibu mara kwa mara, na si tu wakati wa baridi. Supu za moyo, moto na nene ni kamili kwa msimu wa baridi, wakati supu nyepesi ni bora kwa msimu wa joto

Supu ya Kharcho: mapishi na wali

Milo ya Kijojiajia ni tofauti. Lakini kuna jambo moja ambalo ni tabia ya sahani zake zote za jadi - haya ni majina ya juisi na tajiri. Hapa, kwa mfano, kharcho. Kusikia neno hili, wengi hufikiria nyama tajiri, nene na yenye harufu nzuri au supu ya kondoo na kuongeza ya nyanya au kuweka nyanya. Kuna kichocheo cha asili cha supu ya kharcho, na kuna njia zingine nyingi zisizo za kawaida za kuandaa sahani hii

Supu ya Ujerumani: viungo, mapishi yenye picha, vipengele vya kupikia

Mlo wa kitaifa wa Ujerumani umeundwa kwa karne nyingi na umechukua mila ya upishi ya maeneo tofauti ya nchi. Wakazi wa eneo hilo wanapenda chakula kitamu na cha kuridhisha ambacho hakijifanyi kuwa cha lishe. Aina zote za sausage, sauerkraut, schweinebraten, steckerfish na, bila shaka, supu ya Ujerumani Eintopf ni maarufu sana hapa. Maelekezo ya mwisho yatajadiliwa katika makala ya leo

Supu ya Boletus ni sahani yenye harufu nzuri na ya kuridhisha

Boletus ni mgeni anayekaribishwa katika ndoo au kikapu cha kila mchuma uyoga. Inavunwa kutoka Julai hadi Septemba. Ndiyo maana vuli ni wakati mzuri wa kuanza kupika sahani za boletus. Na kuna mapishi mengi. Tunatoa kupika supu ya boletus, ambayo, bila shaka, familia yako itapenda

Supu ya Kiitaliano: mapishi. Supu ya Kiitaliano na pasta ndogo

Supu ni sehemu muhimu ya lishe yetu. Mtu huwajali, wengine hawapendi, na bado wengine hawawezi kufikiria chakula cha jioni bila wao. Lakini haiwezekani kupenda supu za Kiitaliano. Mapishi yao hayahesabiki, kila familia hupika kwa njia yake mwenyewe, kila kijiji huzingatia mila ya karne nyingi na inazingatia toleo lake tu kuwa la kweli na sahihi. Hebu tufahamiane na kazi bora za gastronomy ya Italia, ambayo mara nyingi ni rahisi katika viungo na maandalizi

Borscht na uyoga na maharagwe: mapishi

Borscht tajiri, iliyoandaliwa kulingana na kanuni "ili kijiko kisimame", inaweza kabisa kueneza na kuchukua nafasi ya kozi ya kwanza na ya pili. Hasa wakati wa kuunganishwa na kipande kizuri cha nyama

Teknolojia ya supu. Aina kuu za supu

Sehemu nzima ya kozi ya kwanza, inayoitwa supu, inaweza kugawanywa katika vikundi kadhaa ambavyo vina sifa za kawaida za nje na njia sawa ya kupikia. Mila ya upishi ina aina 150 za supu, ambazo, kwa upande wake, zina aina zaidi ya elfu, tofauti, kulingana na viungo vinavyotumiwa

Supu ya Kafeini: Kichocheo cha Hatua kwa Hatua chenye Vidokezo vya Kupika

Uyoga hukaangwa, kuchemshwa, kuokwa, na bidhaa hiyo pia hutengeneza supu nzuri sana. Makala itawasilisha kichocheo cha supu ya uyoga, fikiria baadhi ya tofauti zake, na kuongeza vidokezo vya kupikia

Kupika supu tamu ya kharcho ya nguruwe

Kozi za kwanza lazima zionekane kwenye jedwali mara kwa mara. Huu ndio ufunguo wa tumbo lenye afya na digestion thabiti kwa ujumla. Supu ya nguruwe ya kharcho ni sahani ya kitamu na yenye lishe. Ni ya moyo na inapendwa na wapenzi wote wa viungo. Kuandaa kharcho ni rahisi sana na haraka. Haihitaji idadi kubwa ya bidhaa za kigeni. Kwa hiyo, hata mhudumu ambaye hana uzoefu sana katika masuala ya upishi atakabiliana na sahani hii

Mapishi bora zaidi ya supu ya uyoga

Kuna mapishi mengi ya supu ya krimu ya champignon, lakini yote yana sifa kadhaa muhimu zinazofanana - ni ya kitamu, laini, yenye lishe na kufyonzwa kwa urahisi na mwili. Sahani hiyo ni ya vyakula vya Ufaransa

Jinsi ya kupika supu ya kharcho nyumbani: mapishi yenye picha

Yenye kalori nyingi na ya kuridhisha, yenye viungo na yenye kumwagilia mdomoni, unataka kuila na kuila, hasa katika msimu wa baridi. Na hata kama huishi Georgia, unaweza kupika kharcho sahihi. Au sio sahihi sana, lakini ya kitamu sana. Ni nini kinachohitajika kwa hili? Kidogo sana

Supu ya chewa yenye harufu nzuri

Katika menyu ya mama wa nyumbani yeyote anayeheshimika anayejali afya na ustawi wa wanafamilia wote, bila shaka kutakuwa na kozi za kwanza

Okroshka na Tanya ni supu bora kabisa ya kiangazi

Tan ni nini na matumizi yake ni nini? Kichocheo cha okroshka kwenye tanya. Nini kitahitajika kwa hili? Ni ipi njia bora ya kutumikia?

Supu ya papa: mapishi yenye picha

Katika makala, tutazingatia supu ya papa ni nini, kwa nini bei yake ni ya juu sana, na tujue ikiwa ni ya kitamu na yenye afya kama waganga wa Kichina wanavyoielezea. Tutakuambia kichocheo cha maandalizi yake katika maelezo yote, ni nini kingine kinachoongezwa kwa supu, kwa nini inachukua muda mrefu kupika na mambo mengine mengi ya kuvutia