Saladi 2024, Novemba

Kichocheo cha saladi ya Vlazhsky

Kichocheo cha saladi ya Vlazhsky

Bila shaka, kichocheo cha saladi "Mvua" kinachukua nafasi yake katika vitabu vingi vya upishi, na kupita ile ya kawaida ya "Olivier" kwa ladha. Inastahili, kwa sababu inajumuisha nyama yenye harufu nzuri ya kuchemsha, viazi za kuchemsha, na tango safi yenye harufu nzuri. Inakamilisha kikamilifu saladi na mavazi ya kawaida - mayonnaise. Bila shaka, kwa kichocheo hicho cha maridadi, cream ya nyumbani au sour cream na mtindi ni bora zaidi

Saladi ya kaa tamu: mapishi yenye picha

Saladi ya kaa tamu: mapishi yenye picha

Saladi ya kaa ni mlo wenye vijiti vya kaa. Unaweza kupika kwa njia tofauti, lakini matokeo ni karibu kila mara ya kupendeza

Saladi ya nanasi kwa hafla yoyote

Saladi ya nanasi kwa hafla yoyote

Mananasi ya makopo ni bidhaa yenye matumizi mengi, kwani yanaweza kutumika sio tu katika vitandamlo, bali pia katika saladi, na hata kwenye vyakula vya moto. Wengi wanaweza kufikiria kuwa haiwezekani kuchanganya matunda haya, nyama na mayonnaise. Kwa kweli, saladi kama hiyo ya mananasi inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kuridhisha

Vinaigret na tango mbichi: chaguzi za kupikia

Vinaigret na tango mbichi: chaguzi za kupikia

Leo, anuwai nyingi za saladi maarufu ya Kirusi "Vinaigret" zimevumbuliwa. Kichocheo kilicho na kabichi safi na matango kitawasilishwa katika nyenzo hii, na aina hii ya sahani sio kitamu kidogo, wakati ni nafuu sana na ni rahisi kuandaa

Kichocheo cha saladi tamu ya Quail's Nest

Kichocheo cha saladi tamu ya Quail's Nest

Wachawi wa elimu ya anga wanakuja na kitu kipya kila wakati. Lakini kwa wenyeji wa nafasi ya baada ya Soviet kuna classic isiyoweza kutetemeka. Saladi ya Quail's Nest ni mojawapo. Kuna chaguzi nyingi za kupikia, lakini hii ndiyo ladha zaidi

Saladi tamu ya sauerkraut: mapishi yenye picha

Saladi tamu ya sauerkraut: mapishi yenye picha

Sauerkraut ni tamu. Walakini, bidhaa hii huisha haraka. Ningependa kuibadilisha. Kwa sababu hii, katika makala tunaleta tahadhari ya msomaji aina mbalimbali za saladi za sauerkraut

Saladi na sill na viazi: mapishi kwa hafla zote

Saladi na sill na viazi: mapishi kwa hafla zote

Siri na viazi ni mchanganyiko kamili kwa ajili ya mlo wa kitamu na wa kitamu. Na kwa kweli, ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko sill yenye mafuta yenye chumvi na viazi zilizopikwa? Tunashauri kubadilisha mila na kufanya saladi kutoka kwa bidhaa hizi

Saladi za nyama kitamu: mapishi yenye picha

Saladi za nyama kitamu: mapishi yenye picha

Ni aina gani za saladi za nyama unaweza kupika? Mapishi ya saladi za nyama rahisi na ladha kwa kila siku. Saladi za nyama isiyo ya kawaida na ya moyo na mavazi mbalimbali. Mapendekezo ya hatua kwa hatua ya kuandaa saladi mbalimbali za nyama. Mapishi ya nyama ya moto na baridi

Saladi ya Funchoza: mapishi ya nyumbani, picha

Saladi ya Funchoza: mapishi ya nyumbani, picha

Mojawapo ya vyakula asilia vya vyakula vya Kiasia ni saladi ya Funchoza. Unaweza kuchagua mapishi yoyote nyumbani: na kuku, uyoga, tofu au nyama. Tunatoa chaguzi kadhaa

Saladi za haraka kutoka kwa bidhaa rahisi: mapishi, viungo, vidokezo kutoka kwa akina mama wa nyumbani

Saladi za haraka kutoka kwa bidhaa rahisi: mapishi, viungo, vidokezo kutoka kwa akina mama wa nyumbani

Kila mama wa nyumbani alikuwa na hali wakati wageni walikuwa kwenye mlango, na hakukuwa na wakati wa kuandaa meza ya sherehe. Kupata halisi katika kesi hii itakuwa saladi ladha kutoka kwa bidhaa rahisi. Mapishi yanaweza kutofautiana. Tunatoa chaguzi kadhaa nzuri

Kichocheo cha saladi ya nambari ya kifo. Jifunze jinsi ya kupika "Nambari ya Kifo"

Kichocheo cha saladi ya nambari ya kifo. Jifunze jinsi ya kupika "Nambari ya Kifo"

Neno "nambari ya kifo" katika watu wengi huhusishwa na hatari au mbinu ya sarakasi. Inabadilika kuwa kuna appetizer yenye jina moja, ambayo huwezi kulisha tu, bali pia wageni wa kushangaza. Kichocheo cha saladi ya Nambari ya Kifo, pamoja na hila za utayarishaji wake na kutumikia, zinaweza kusomwa hapa chini

Saladi ya mboga zilizookwa. Mapishi

Saladi ya mboga zilizookwa. Mapishi

Saladi ya mboga, iliyooka katika oveni au kwenye oveni, inageuka kuwa ya kitamu sana na ya kuridhisha. Kwa kuongeza, ni muhimu sana kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito au kudumisha takwimu ndogo

Saladi ya jibini la mbuzi: maelezo ya mapishi, viungo, vipengele vya kupikia, picha

Saladi ya jibini la mbuzi: maelezo ya mapishi, viungo, vipengele vya kupikia, picha

Kila mtu anaweza kutengeneza saladi na jibini la mbuzi. Sasa mikahawa mingi hutoa mapishi sawa katika menyu yao. Lakini nyumbani, saladi haitakuwa mbaya zaidi. Mara moja ni muhimu kuzingatia kwamba jibini la maziwa ya mbuzi ni ngumu na laini. Wote wawili huenda vizuri katika kila moja ya mapishi haya

Saladi ya Bata: tofauti kadhaa

Saladi ya Bata: tofauti kadhaa

Wakati vitafunio vilivyo na nyama ya kuku vinaonekana kuwa vya kuchosha na vya kawaida, lakini ungependa kutumia sanaa yako ya upishi kwa nyama ya kuku, sahani hii inaweza kushangaza hata gourmet mwenye uzoefu. Kwa hivyo: saladi na bata - kwa umakini wako! Kwa watu wengine, nyama kama hiyo inaonekana kuwa na mafuta sana, lakini yote haya yanaweza kuhusishwa na sehemu mbalimbali, isipokuwa kwa sternum. Kwa kweli, fillet kama hiyo itakuwa nyeusi na mafuta zaidi kuliko kuku sawa, lakini wakati huo huo, ladha itakuwa laini zaidi, na saladi ya bata yenyewe itakuwa ya juisi zaidi

Tunapika wenyewe. saladi nyeupe ya maharagwe

Tunapika wenyewe. saladi nyeupe ya maharagwe

Ni kawaida sana nchini Urusi kwamba kwa likizo yoyote katika kila familia meza huwekwa, inayojumuisha sahani mbalimbali za ladha, na labda hakuna sikukuu moja imekamilika bila kuku iliyooka na Olivier. Hata hivyo, lazima ukubali kwamba wakati mwingine unataka kupika kitu kipya kwa wapendwa wako. Tunakuletea saladi ya maharagwe nyeupe, ambayo si vigumu kujiandaa

Kuchagua kichocheo cha saladi. Haraka na kitamu - hii ni kwa ajili yetu

Kuchagua kichocheo cha saladi. Haraka na kitamu - hii ni kwa ajili yetu

Labda, katika maisha ya kila mtu ilitokea kwamba wageni walikuja bila kutarajia. Na kwa wakati kama huo, mhudumu huanza kugombana, akifikiria nini cha kuweka kwenye meza. Saladi ya haraka ya ladha itakuwa chaguo kubwa. Kichocheo, bila shaka, kitategemea ni vyakula gani vilivyo kwenye friji. Baada ya kusoma makala hii, utajifunza jinsi ya kuandaa sahani ambayo wageni wako watapenda

Saladi ya kawaida iliyotiwa safu na ini ya kuku na kachumbari

Saladi ya kawaida iliyotiwa safu na ini ya kuku na kachumbari

Saladi ya ini ya kuku na kachumbari ni sahani nzuri sana kwa meza ya sherehe, ambayo ni rahisi kuandaa na hauhitaji ujuzi maalum wa upishi

Mapishi matamu ya saladi ya kuku

Mapishi matamu ya saladi ya kuku

Si kwa bahati kwamba saladi za kuku zimekuwa maarufu sana kwa miaka mingi. Ni moja ya viungo vya kupendeza na vya afya katika saladi. Kwa kuongeza, ina faida ya kuunganishwa na idadi kubwa ya vipengele vingine. Kuku itakuwa sahihi na mboga za kuchemsha na safi, mananasi, jibini, uyoga. Lakini kuku ya kuchemsha inaweza kubadilishwa na kuvuta sigara, kufurahia aina mbalimbali za ladha mpya

Saladi za maboga: uteuzi wa viungo na mapishi ya kupikia

Saladi za maboga: uteuzi wa viungo na mapishi ya kupikia

Jinsi ya kupika saladi za maboga. Mapishi ya vitafunio vya malenge vilivyooka na mbichi na viungo asili

Saladi "Lulu ya Bahari": mapishi na picha

Saladi "Lulu ya Bahari": mapishi na picha

Saladi zilizo na caviar nyekundu na dagaa ni nzuri na ni tamu. Kwa kuongeza, wanaweza kuwa mapambo ya kawaida kwa meza yoyote. Bila kujali tukio ambalo matibabu hutolewa, sahani kama hiyo itaonekana ya anasa. Saladi kama hizo kawaida huitwa "Lulu ya Bahari", na muundo wao ni tofauti sana. Chini ni mapishi ya kuvutia zaidi

Saladi ya ndizi: maelezo ya hatua kwa hatua ya mapishi, viungo muhimu, vipengele vya kupikia

Saladi ya ndizi: maelezo ya hatua kwa hatua ya mapishi, viungo muhimu, vipengele vya kupikia

Saladi ya Ndizi sio tu ya kitamu na ya kuridhisha, bali pia ni nzuri kwa mwili. Inaweza kutumika kama dessert kwa meza ya sherehe, menyu ya lishe, matibabu ya watoto, na kama kiamsha kinywa kitamu cha kawaida au vitafunio. Tunatoa mapishi kadhaa yaliyothibitishwa na maelezo ya hatua kwa hatua ya maandalizi

Saladi ya Champs Elysees: chaguzi za kupikia

Saladi ya Champs Elysees: chaguzi za kupikia

Ni vigumu kusema jinsi saladi ya Champs Elysees inapaswa kuonekana sawa. Ukweli ni kwamba kuna mapishi kadhaa kwa ajili ya maandalizi yake. Kila mmoja wao ni mzuri kwa njia yake mwenyewe na inahitaji uwepo wa viungo fulani. Ili kulinganisha sahani hizi, lazima kwanza ujifunze jinsi ya kupika kwa usahihi

"Shuba"-saladi - mapishi kwa njia mpya

"Shuba"-saladi - mapishi kwa njia mpya

Siri chini ya koti la manyoya ni sahani inayojulikana. Jaribio la kubadilisha herring na mackerel lilifanikiwa. Kila kitu ni rahisi na kitamu sana

Saladi za lishe: mapishi yenye picha

Saladi za lishe: mapishi yenye picha

Katika makala haya utafahamiana sio tu na afya, lakini pia saladi zenye lishe na za kitamu. Sahani hizi zinaweza kuongezwa kwenye menyu ya lishe. Bidhaa huchaguliwa kwa namna ambayo haitadhuru takwimu yako

Supu baridi. Mapishi ya Supu ya Majira ya joto

Supu baridi. Mapishi ya Supu ya Majira ya joto

Mara nyingi supu baridi huandaliwa msimu wa joto. Ukweli huu ni kutokana na ukweli kwamba wao hufanywa kwa kutumia mboga safi na mimea. Aidha, supu za baridi huburudisha sana, si nzito juu ya tumbo na kupika haraka sana

Je! inapaswa kuwa saladi gani kwa watoto kwenye siku yao ya kuzaliwa?

Je! inapaswa kuwa saladi gani kwa watoto kwenye siku yao ya kuzaliwa?

Unapopanga menyu ya karamu ya watoto, usisahau kwamba watoto wanapenda kila kitu angavu, kizuri na cha kuvutia. Usijaribu kuvutia watoto na idadi na aina ya sahani: saladi kwa watoto siku ya kuzaliwa inapaswa kuvutia kwanza

Kupika saladi kwenye meza ya sherehe: mapishi asili

Kupika saladi kwenye meza ya sherehe: mapishi asili

Saladi asili na ya kitamu kwenye meza ya sherehe ni aina ya ibada ambayo sherehe kwa ujumla huhukumiwa. Tunaelezea mapishi maarufu zaidi na isiyo ya kawaida ya sahani hii

Mapishi bora zaidi ya saladi asili

Mapishi bora zaidi ya saladi asili

Je, ungependa kuwashangaza wageni wako kwa saladi asili ambazo zitakufurahisha kwa ladha tamu na mwonekano bora? Tumekuandalia mapishi kadhaa ya saladi zisizo za kawaida na za kumwagilia kinywa na viungo vyenye afya

Vitaminka: mapishi, vipengele vya kupikia na mapendekezo

Vitaminka: mapishi, vipengele vya kupikia na mapendekezo

Kila mama wa nyumbani ana mapishi mengi yaliyothibitishwa kwenye hifadhi yake ya nguruwe. Wanasaidia kulisha kaya haraka na kitamu, kuhifadhi juu ya maandalizi ya msimu wa baridi. Hata hivyo, baadhi ya akina mama wanakabiliwa na ukweli kwamba watoto hawataki kula mboga kabisa. Nini cha kufanya? Baada ya yote, bila yao, lishe ya mtoto inabaki duni. Lettuce "Vitaminka" inakuja kuwaokoa

Saladi "Polyanka": mapishi yenye picha

Saladi "Polyanka": mapishi yenye picha

Idadi kubwa kabisa ya watu wanakabiliwa na tatizo kama vile kutojua jinsi ya kuandaa saladi asili na ladha. Ikiwa unataka kushangaza wageni tu na sahani yako, lakini pia jamaa zako, na hata wewe mwenyewe, basi utapenda maelekezo haya. Kipaumbele chako kinawasilishwa kwa aina kadhaa za mapishi ya saladi, ambayo ilipata jina moja la kawaida "Polyanka"

Saladi zisizo za kawaida za Buckwheat: mapishi yenye picha

Saladi zisizo za kawaida za Buckwheat: mapishi yenye picha

Jinsi ya kutengeneza saladi ya Buckwheat? Ni aina gani ya chakula hiki? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Sisi sote tunapenda kula saladi za mboga safi. Katika baadhi yao tunaongeza kunde, nyama, uyoga. Vipi kuhusu saladi ya Buckwheat? Kwa wengi, sahani hii itaonekana isiyo ya kawaida, wengine hata shaka ladha yake. Walakini, appetizer kama hiyo ina haki ya kuwepo

Saladi "Uyoga": chaguzi za kupikia na viungo

Saladi "Uyoga": chaguzi za kupikia na viungo

Makala ya leo yatatolewa kwa wapenda sahani za uyoga, au tuseme saladi. Saladi "Uyoga" - sahani bora iliyopikwa kwa haraka. Kuna tofauti kadhaa za saladi hii. Pia tutakujulisha kwa saladi nyingine za uyoga ambazo hatukumbuki mara nyingi wakati wa kuandaa meza ya sherehe

Saladi yenye vijiti vya machungwa na kaa - mapishi asili

Saladi yenye vijiti vya machungwa na kaa - mapishi asili

Mapishi matatu ya saladi asili na vijiti vya kaa na chungwa: viungo tofauti - ladha nzuri kila wakati

Saladi iliyo na wali na chakula cha makopo: mapishi yasiyo ya kawaida

Saladi iliyo na wali na chakula cha makopo: mapishi yasiyo ya kawaida

Maelekezo kadhaa halisi ya saladi na wali na chakula cha makopo. Viungo na hatua kwa hatua ya kupikia

"Kuku wa teke" - saladi ya hafla zote

"Kuku wa teke" - saladi ya hafla zote

Makala yanatoa kichocheo cha kutengeneza saladi ya "Dazed Kuku" yenye maelezo ya kina ya viungo vyote na mlolongo wa kazi

Saladi "Lulu". Jinsi ya kupika saladi "Red Pearl", "Black Pearl", "Bahari Pearl"

Saladi "Lulu". Jinsi ya kupika saladi "Red Pearl", "Black Pearl", "Bahari Pearl"

Mapishi kadhaa ya kutengeneza saladi ya "Lulu", vidokezo vya kuchagua kingo kuu - caviar nyekundu na nyeusi

Saladi ya biringanya nzuri yenye msokoto

Saladi ya biringanya nzuri yenye msokoto

Si kila mtu anapenda mboga hii, lakini ukipika saladi ya mbilingani ya chic, wageni watakula kwa raha. Wengine hata hawajui kuwa kiungo kikuu hapa ni mbilingani. Inageuka sahani ya busara na ya kitamu. Watazamaji wengi wanafikiri kwamba uyoga wa kukaanga ni msingi wa sahani, lakini hii sivyo - siri kidogo katika kupikia inaongeza uhalisi wa mapishi, zest ya saladi

Saladi na vifaranga vya kifaransa - vyema na kitamu

Saladi na vifaranga vya kifaransa - vyema na kitamu

Saladi zilizo na vifaranga vya kifaransa hupendwa na watoto na watu wazima. Kila siku wanakuwa kitamu zaidi na zaidi, kwani mama wa nyumbani wanajitahidi kila wakati kushangaza kaya zao na kitu cha kupendeza na cha asili. Kwa kweli, kuna idadi kubwa ya sahani tofauti, ambazo zinategemea matunda ya crispy na kukaanga

Saladi nyepesi kwa chakula cha jioni: haraka, kitamu na ya kuridhisha

Saladi nyepesi kwa chakula cha jioni: haraka, kitamu na ya kuridhisha

Baada ya kazi ngumu ya siku, kama sheria, hakuna nguvu au hamu ya starehe zozote za upishi. Katika hali kama hiyo, saladi nyepesi kwa chakula cha jioni inaweza kuokoa maisha. Maandalizi yao hayatachukua muda mwingi, na aina zao kubwa zitakuwezesha kuchagua sahani kwa kila ladha. Ni saladi gani nyepesi kwa chakula cha jioni unaweza kupika?

Kuponda? Saladi na kirieshki: rahisi na tofauti

Kuponda? Saladi na kirieshki: rahisi na tofauti

Kati ya aina kubwa za saladi zilizo na crackers, unaweza kuchukua kwa urahisi mapishi machache ya "wajibu" kutoka kwa mfululizo wa "wageni mlangoni". Jihadharini na saladi zisizo za kawaida na kirishka: kitamu, kiuchumi, tofauti. Na matumizi ya crackers na ladha tofauti itawawezesha kupata sahani mpya kila wakati