Saladi 2024, Novemba
Kichocheo cha saladi ya Vlazhsky
Bila shaka, kichocheo cha saladi "Mvua" kinachukua nafasi yake katika vitabu vingi vya upishi, na kupita ile ya kawaida ya "Olivier" kwa ladha. Inastahili, kwa sababu inajumuisha nyama yenye harufu nzuri ya kuchemsha, viazi za kuchemsha, na tango safi yenye harufu nzuri. Inakamilisha kikamilifu saladi na mavazi ya kawaida - mayonnaise. Bila shaka, kwa kichocheo hicho cha maridadi, cream ya nyumbani au sour cream na mtindi ni bora zaidi
Saladi ya kaa tamu: mapishi yenye picha
Saladi ya kaa ni mlo wenye vijiti vya kaa. Unaweza kupika kwa njia tofauti, lakini matokeo ni karibu kila mara ya kupendeza
Saladi ya nanasi kwa hafla yoyote
Mananasi ya makopo ni bidhaa yenye matumizi mengi, kwani yanaweza kutumika sio tu katika vitandamlo, bali pia katika saladi, na hata kwenye vyakula vya moto. Wengi wanaweza kufikiria kuwa haiwezekani kuchanganya matunda haya, nyama na mayonnaise. Kwa kweli, saladi kama hiyo ya mananasi inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kuridhisha
Vinaigret na tango mbichi: chaguzi za kupikia
Leo, anuwai nyingi za saladi maarufu ya Kirusi "Vinaigret" zimevumbuliwa. Kichocheo kilicho na kabichi safi na matango kitawasilishwa katika nyenzo hii, na aina hii ya sahani sio kitamu kidogo, wakati ni nafuu sana na ni rahisi kuandaa
Kichocheo cha saladi tamu ya Quail's Nest
Wachawi wa elimu ya anga wanakuja na kitu kipya kila wakati. Lakini kwa wenyeji wa nafasi ya baada ya Soviet kuna classic isiyoweza kutetemeka. Saladi ya Quail's Nest ni mojawapo. Kuna chaguzi nyingi za kupikia, lakini hii ndiyo ladha zaidi
Saladi tamu ya sauerkraut: mapishi yenye picha
Sauerkraut ni tamu. Walakini, bidhaa hii huisha haraka. Ningependa kuibadilisha. Kwa sababu hii, katika makala tunaleta tahadhari ya msomaji aina mbalimbali za saladi za sauerkraut
Saladi na sill na viazi: mapishi kwa hafla zote
Siri na viazi ni mchanganyiko kamili kwa ajili ya mlo wa kitamu na wa kitamu. Na kwa kweli, ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko sill yenye mafuta yenye chumvi na viazi zilizopikwa? Tunashauri kubadilisha mila na kufanya saladi kutoka kwa bidhaa hizi
Saladi za nyama kitamu: mapishi yenye picha
Ni aina gani za saladi za nyama unaweza kupika? Mapishi ya saladi za nyama rahisi na ladha kwa kila siku. Saladi za nyama isiyo ya kawaida na ya moyo na mavazi mbalimbali. Mapendekezo ya hatua kwa hatua ya kuandaa saladi mbalimbali za nyama. Mapishi ya nyama ya moto na baridi
Saladi ya Funchoza: mapishi ya nyumbani, picha
Mojawapo ya vyakula asilia vya vyakula vya Kiasia ni saladi ya Funchoza. Unaweza kuchagua mapishi yoyote nyumbani: na kuku, uyoga, tofu au nyama. Tunatoa chaguzi kadhaa
Saladi za haraka kutoka kwa bidhaa rahisi: mapishi, viungo, vidokezo kutoka kwa akina mama wa nyumbani
Kila mama wa nyumbani alikuwa na hali wakati wageni walikuwa kwenye mlango, na hakukuwa na wakati wa kuandaa meza ya sherehe. Kupata halisi katika kesi hii itakuwa saladi ladha kutoka kwa bidhaa rahisi. Mapishi yanaweza kutofautiana. Tunatoa chaguzi kadhaa nzuri
Kichocheo cha saladi ya nambari ya kifo. Jifunze jinsi ya kupika "Nambari ya Kifo"
Neno "nambari ya kifo" katika watu wengi huhusishwa na hatari au mbinu ya sarakasi. Inabadilika kuwa kuna appetizer yenye jina moja, ambayo huwezi kulisha tu, bali pia wageni wa kushangaza. Kichocheo cha saladi ya Nambari ya Kifo, pamoja na hila za utayarishaji wake na kutumikia, zinaweza kusomwa hapa chini
Saladi ya mboga zilizookwa. Mapishi
Saladi ya mboga, iliyooka katika oveni au kwenye oveni, inageuka kuwa ya kitamu sana na ya kuridhisha. Kwa kuongeza, ni muhimu sana kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito au kudumisha takwimu ndogo
Saladi ya jibini la mbuzi: maelezo ya mapishi, viungo, vipengele vya kupikia, picha
Kila mtu anaweza kutengeneza saladi na jibini la mbuzi. Sasa mikahawa mingi hutoa mapishi sawa katika menyu yao. Lakini nyumbani, saladi haitakuwa mbaya zaidi. Mara moja ni muhimu kuzingatia kwamba jibini la maziwa ya mbuzi ni ngumu na laini. Wote wawili huenda vizuri katika kila moja ya mapishi haya
Saladi ya Bata: tofauti kadhaa
Wakati vitafunio vilivyo na nyama ya kuku vinaonekana kuwa vya kuchosha na vya kawaida, lakini ungependa kutumia sanaa yako ya upishi kwa nyama ya kuku, sahani hii inaweza kushangaza hata gourmet mwenye uzoefu. Kwa hivyo: saladi na bata - kwa umakini wako! Kwa watu wengine, nyama kama hiyo inaonekana kuwa na mafuta sana, lakini yote haya yanaweza kuhusishwa na sehemu mbalimbali, isipokuwa kwa sternum. Kwa kweli, fillet kama hiyo itakuwa nyeusi na mafuta zaidi kuliko kuku sawa, lakini wakati huo huo, ladha itakuwa laini zaidi, na saladi ya bata yenyewe itakuwa ya juisi zaidi
Tunapika wenyewe. saladi nyeupe ya maharagwe
Ni kawaida sana nchini Urusi kwamba kwa likizo yoyote katika kila familia meza huwekwa, inayojumuisha sahani mbalimbali za ladha, na labda hakuna sikukuu moja imekamilika bila kuku iliyooka na Olivier. Hata hivyo, lazima ukubali kwamba wakati mwingine unataka kupika kitu kipya kwa wapendwa wako. Tunakuletea saladi ya maharagwe nyeupe, ambayo si vigumu kujiandaa
Kuchagua kichocheo cha saladi. Haraka na kitamu - hii ni kwa ajili yetu
Labda, katika maisha ya kila mtu ilitokea kwamba wageni walikuja bila kutarajia. Na kwa wakati kama huo, mhudumu huanza kugombana, akifikiria nini cha kuweka kwenye meza. Saladi ya haraka ya ladha itakuwa chaguo kubwa. Kichocheo, bila shaka, kitategemea ni vyakula gani vilivyo kwenye friji. Baada ya kusoma makala hii, utajifunza jinsi ya kuandaa sahani ambayo wageni wako watapenda
Saladi ya kawaida iliyotiwa safu na ini ya kuku na kachumbari
Saladi ya ini ya kuku na kachumbari ni sahani nzuri sana kwa meza ya sherehe, ambayo ni rahisi kuandaa na hauhitaji ujuzi maalum wa upishi
Mapishi matamu ya saladi ya kuku
Si kwa bahati kwamba saladi za kuku zimekuwa maarufu sana kwa miaka mingi. Ni moja ya viungo vya kupendeza na vya afya katika saladi. Kwa kuongeza, ina faida ya kuunganishwa na idadi kubwa ya vipengele vingine. Kuku itakuwa sahihi na mboga za kuchemsha na safi, mananasi, jibini, uyoga. Lakini kuku ya kuchemsha inaweza kubadilishwa na kuvuta sigara, kufurahia aina mbalimbali za ladha mpya
Saladi za maboga: uteuzi wa viungo na mapishi ya kupikia
Jinsi ya kupika saladi za maboga. Mapishi ya vitafunio vya malenge vilivyooka na mbichi na viungo asili
Saladi "Lulu ya Bahari": mapishi na picha
Saladi zilizo na caviar nyekundu na dagaa ni nzuri na ni tamu. Kwa kuongeza, wanaweza kuwa mapambo ya kawaida kwa meza yoyote. Bila kujali tukio ambalo matibabu hutolewa, sahani kama hiyo itaonekana ya anasa. Saladi kama hizo kawaida huitwa "Lulu ya Bahari", na muundo wao ni tofauti sana. Chini ni mapishi ya kuvutia zaidi
Saladi ya ndizi: maelezo ya hatua kwa hatua ya mapishi, viungo muhimu, vipengele vya kupikia
Saladi ya Ndizi sio tu ya kitamu na ya kuridhisha, bali pia ni nzuri kwa mwili. Inaweza kutumika kama dessert kwa meza ya sherehe, menyu ya lishe, matibabu ya watoto, na kama kiamsha kinywa kitamu cha kawaida au vitafunio. Tunatoa mapishi kadhaa yaliyothibitishwa na maelezo ya hatua kwa hatua ya maandalizi
Saladi ya Champs Elysees: chaguzi za kupikia
Ni vigumu kusema jinsi saladi ya Champs Elysees inapaswa kuonekana sawa. Ukweli ni kwamba kuna mapishi kadhaa kwa ajili ya maandalizi yake. Kila mmoja wao ni mzuri kwa njia yake mwenyewe na inahitaji uwepo wa viungo fulani. Ili kulinganisha sahani hizi, lazima kwanza ujifunze jinsi ya kupika kwa usahihi
"Shuba"-saladi - mapishi kwa njia mpya
Siri chini ya koti la manyoya ni sahani inayojulikana. Jaribio la kubadilisha herring na mackerel lilifanikiwa. Kila kitu ni rahisi na kitamu sana
Saladi za lishe: mapishi yenye picha
Katika makala haya utafahamiana sio tu na afya, lakini pia saladi zenye lishe na za kitamu. Sahani hizi zinaweza kuongezwa kwenye menyu ya lishe. Bidhaa huchaguliwa kwa namna ambayo haitadhuru takwimu yako
Supu baridi. Mapishi ya Supu ya Majira ya joto
Mara nyingi supu baridi huandaliwa msimu wa joto. Ukweli huu ni kutokana na ukweli kwamba wao hufanywa kwa kutumia mboga safi na mimea. Aidha, supu za baridi huburudisha sana, si nzito juu ya tumbo na kupika haraka sana
Je! inapaswa kuwa saladi gani kwa watoto kwenye siku yao ya kuzaliwa?
Unapopanga menyu ya karamu ya watoto, usisahau kwamba watoto wanapenda kila kitu angavu, kizuri na cha kuvutia. Usijaribu kuvutia watoto na idadi na aina ya sahani: saladi kwa watoto siku ya kuzaliwa inapaswa kuvutia kwanza
Kupika saladi kwenye meza ya sherehe: mapishi asili
Saladi asili na ya kitamu kwenye meza ya sherehe ni aina ya ibada ambayo sherehe kwa ujumla huhukumiwa. Tunaelezea mapishi maarufu zaidi na isiyo ya kawaida ya sahani hii
Mapishi bora zaidi ya saladi asili
Je, ungependa kuwashangaza wageni wako kwa saladi asili ambazo zitakufurahisha kwa ladha tamu na mwonekano bora? Tumekuandalia mapishi kadhaa ya saladi zisizo za kawaida na za kumwagilia kinywa na viungo vyenye afya
Vitaminka: mapishi, vipengele vya kupikia na mapendekezo
Kila mama wa nyumbani ana mapishi mengi yaliyothibitishwa kwenye hifadhi yake ya nguruwe. Wanasaidia kulisha kaya haraka na kitamu, kuhifadhi juu ya maandalizi ya msimu wa baridi. Hata hivyo, baadhi ya akina mama wanakabiliwa na ukweli kwamba watoto hawataki kula mboga kabisa. Nini cha kufanya? Baada ya yote, bila yao, lishe ya mtoto inabaki duni. Lettuce "Vitaminka" inakuja kuwaokoa
Saladi "Polyanka": mapishi yenye picha
Idadi kubwa kabisa ya watu wanakabiliwa na tatizo kama vile kutojua jinsi ya kuandaa saladi asili na ladha. Ikiwa unataka kushangaza wageni tu na sahani yako, lakini pia jamaa zako, na hata wewe mwenyewe, basi utapenda maelekezo haya. Kipaumbele chako kinawasilishwa kwa aina kadhaa za mapishi ya saladi, ambayo ilipata jina moja la kawaida "Polyanka"
Saladi zisizo za kawaida za Buckwheat: mapishi yenye picha
Jinsi ya kutengeneza saladi ya Buckwheat? Ni aina gani ya chakula hiki? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Sisi sote tunapenda kula saladi za mboga safi. Katika baadhi yao tunaongeza kunde, nyama, uyoga. Vipi kuhusu saladi ya Buckwheat? Kwa wengi, sahani hii itaonekana isiyo ya kawaida, wengine hata shaka ladha yake. Walakini, appetizer kama hiyo ina haki ya kuwepo
Saladi "Uyoga": chaguzi za kupikia na viungo
Makala ya leo yatatolewa kwa wapenda sahani za uyoga, au tuseme saladi. Saladi "Uyoga" - sahani bora iliyopikwa kwa haraka. Kuna tofauti kadhaa za saladi hii. Pia tutakujulisha kwa saladi nyingine za uyoga ambazo hatukumbuki mara nyingi wakati wa kuandaa meza ya sherehe
Saladi yenye vijiti vya machungwa na kaa - mapishi asili
Mapishi matatu ya saladi asili na vijiti vya kaa na chungwa: viungo tofauti - ladha nzuri kila wakati
Saladi iliyo na wali na chakula cha makopo: mapishi yasiyo ya kawaida
Maelekezo kadhaa halisi ya saladi na wali na chakula cha makopo. Viungo na hatua kwa hatua ya kupikia
"Kuku wa teke" - saladi ya hafla zote
Makala yanatoa kichocheo cha kutengeneza saladi ya "Dazed Kuku" yenye maelezo ya kina ya viungo vyote na mlolongo wa kazi
Saladi "Lulu". Jinsi ya kupika saladi "Red Pearl", "Black Pearl", "Bahari Pearl"
Mapishi kadhaa ya kutengeneza saladi ya "Lulu", vidokezo vya kuchagua kingo kuu - caviar nyekundu na nyeusi
Saladi ya biringanya nzuri yenye msokoto
Si kila mtu anapenda mboga hii, lakini ukipika saladi ya mbilingani ya chic, wageni watakula kwa raha. Wengine hata hawajui kuwa kiungo kikuu hapa ni mbilingani. Inageuka sahani ya busara na ya kitamu. Watazamaji wengi wanafikiri kwamba uyoga wa kukaanga ni msingi wa sahani, lakini hii sivyo - siri kidogo katika kupikia inaongeza uhalisi wa mapishi, zest ya saladi
Saladi na vifaranga vya kifaransa - vyema na kitamu
Saladi zilizo na vifaranga vya kifaransa hupendwa na watoto na watu wazima. Kila siku wanakuwa kitamu zaidi na zaidi, kwani mama wa nyumbani wanajitahidi kila wakati kushangaza kaya zao na kitu cha kupendeza na cha asili. Kwa kweli, kuna idadi kubwa ya sahani tofauti, ambazo zinategemea matunda ya crispy na kukaanga
Saladi nyepesi kwa chakula cha jioni: haraka, kitamu na ya kuridhisha
Baada ya kazi ngumu ya siku, kama sheria, hakuna nguvu au hamu ya starehe zozote za upishi. Katika hali kama hiyo, saladi nyepesi kwa chakula cha jioni inaweza kuokoa maisha. Maandalizi yao hayatachukua muda mwingi, na aina zao kubwa zitakuwezesha kuchagua sahani kwa kila ladha. Ni saladi gani nyepesi kwa chakula cha jioni unaweza kupika?
Kuponda? Saladi na kirieshki: rahisi na tofauti
Kati ya aina kubwa za saladi zilizo na crackers, unaweza kuchukua kwa urahisi mapishi machache ya "wajibu" kutoka kwa mfululizo wa "wageni mlangoni". Jihadharini na saladi zisizo za kawaida na kirishka: kitamu, kiuchumi, tofauti. Na matumizi ya crackers na ladha tofauti itawawezesha kupata sahani mpya kila wakati