Saladi tamu ya sauerkraut: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Sauerkraut ni tamu. Walakini, bidhaa hii huisha haraka. Ningependa kuibadilisha. Lakini hapa ni nini, siwezi kufahamu. Inasikitisha hasa kwamba kila mtu anataka kufurahia chakula kitamu, lakini mapishi yaliyotayarishwa peke yake huwa hayafaulu kila wakati.

Kwa sababu hii, katika makala tunampa msomaji aina mbalimbali za saladi za sauerkraut. Si vigumu kuwafanya, lakini huwezi kuwavuta washiriki wa kaya kwa masikio kutoka kwenye sahani iliyokamilishwa! Ndiyo, na kiungo kikuu ndani yao kinaweza kutumika yoyote. Inafaa kwa kununuliwa nyumbani na kwa duka. Kwa hivyo, unaweza kujipatia chakula cha asili karibu wakati wowote.

Chaguo la haraka

Saladi rahisi zaidi ya sauerkraut unayoweza kupika kwa kutumia viungo vichache tu. Kama vile:

• sauerkraut - wingi wa hiari;
• karafuu tatu za kitunguu saumu au kichwa kidogo cha vitunguu;
• vijiko vichache vya mafuta ya alizeti - kwa ajili ya kuvaa;
• rundo la mitishamba mibichi;
• kidogo cha viungo unavyopenda.

Jinsi ya kutengeneza saladi ya sauerkraut:

1. Pitisha karafuu za kitunguu saumu kwenye vyombo vya habari vya vitunguu swaumu. Ikiwa msomaji amechagua kitunguu kama kiungo, basi kinapaswa kumenya na kukatwa kwenye pete za nusu au cubes ndogo.
2. kata mboga mboga vizuri.
3. Bina kabichi kidogo ili kutoa juisi. Ikiwa majani ni makubwa, basi inashauriwa kuikata, kwa sababu katika saladi inaweza kuziba viungo vingine.
4. Changanya bidhaa zilizoonyeshwa kwenye bakuli la kina.
5. Jaza mafuta na uongeze viungo. Ni bora kufanya bila chumvi, kwa sababu kabichi tayari ina chumvi.
6. Changanya kila kitu vizuri.

Chaguo muhimu

Ili kuandaa sahani nyingine rahisi, utahitaji viungo vifuatavyo:

• gramu mia mbili za sauerkraut;
• beet moja ya wastani;
• karafuu chache za kitunguu saumu;
• mlundo wa mboga mboga au mchanganyiko wa mitishamba uupendao;
• vijiko viwili vikubwa vya siki ya tufaha;
• kidogo cha sukari iliyokatwa.

Jinsi ya kutengeneza saladi ya sauerkraut rahisi na tamu:

1. Menya beetroot.
2. Ikate na kitunguu saumu kwenye grater.
3. Weka kwenye bakuli zuri.
4. Ongeza kabichi, mboga iliyokatwa vizuri, siki na sukari.
5. Koroga na kutumikia.

Chaguo zuri

Ikiwa marafiki walikuja kutembelea ghafla, na hakuna chochote cha kuwashughulikia, unapaswa kujaribu mapishi yafuatayo. Baada ya yote, itachukua dakika chache tu kutoka kwa mhudumu. Na viambajengo vinavyohitajika viko karibu kila wakati.

Kwaili kuandaa saladi rahisi na sauerkraut, utahitaji bidhaa kama vile:

• viazi vitatu vya wastani;
• kichwa kikubwa cha kitunguu;
• mbaazi za kijani za makopo;
• gramu mia mbili za sauerkraut;
• mafuta ya alizeti (ikiwezekana "ladha") - kwa ajili ya kupamba;
• kidogo cha pilipili nyeusi ya kusaga.

Jinsi ya kupika:

1. Chemsha viazi, peel, kata vipande vidogo na weka kwenye bakuli la saladi.
2. Fungua mtungi wa njegere, mimina maji hayo na kumwaga mbaazi kwenye viazi.
3. Katakata vitunguu vizuri, tuma inayofuata.
4. Finya kabichi kutoka kwenye juisi, kata ndogo ikiwa ni lazima na uongeze kwenye viungo vingine.
5. Mimina mafuta kwenye mboga, ongeza pilipili na changanya kila kitu vizuri.

Saladi "Meadow ya uyoga"

Ili kuandaa chakula kingine cha kupendeza na kitamu, unahitaji bidhaa kama vile:

• gramu mia tatu za sauerkraut;
• jarida la uyoga wa aina mbalimbali;
• kichwa cha kitunguu;
• kidogo cha pilipili nyeusi ya kusagwa na marjoram;
• mafuta kidogo ya mboga - kwa ajili ya kupamba sahani.

Jinsi ya kutengeneza kichocheo cha saladi ya sauerkraut:

1. Fungua mtungi na weka uyoga kwenye colander.
2. Suuza na uiruhusu imwagike kwa dakika chache.
3. Kata kabichi ndogo na uyoga.
4. Tunaweka vipengele vyote viwili kwenye bakuli nzuri ya kina.
5. Tunaondoa ganda la vitunguu na lainichaga.
6. Changanya na viungo vingine.
7. Ongeza mafuta, pilipili na marjoram.
8. Changanya kila kitu na uchukue sampuli mara moja.

saladi ya Pestrukha

Kulingana na kichocheo cha saladi tamu na sauerkraut, utahitaji bidhaa zifuatazo:

• pilipili hoho mbili za rangi tofauti;
• karoti moja yenye majimaji;
• karafuu chache za kitunguu saumu;
• gramu mia tatu za sauerkraut;
• mlundo wa mboga mboga uzipendazo za aina mbalimbali;
• mafuta ya alizeti - kwa kuvaa.

Jinsi ya kupika:

1. Pilipili safi, suuza chini ya maji yanayotiririka na ukate vipande vipande.
2. Karoti huvunjwa, kung'olewa au kukatwa vipande vipande.
3. Kijani na kitunguu saumu saga kwenye blender.
4. Changanya viungo vyote na kabichi.
5. Ongeza mafuta na changanya vizuri.

Saladi ya Viungo

Ikiwa tahadhari ya msomaji ilivutiwa na saladi ya sauerkraut, picha ambayo ndiyo kuu, basi tunatoa mapishi yake. Lakini kwanza, hebu tubaini bidhaa zinazohitajika kwa utayarishaji wake:

• gramu mia mbili za sauerkraut;
• kipande kidogo cha pilipili hoho;
• machipukizi machache ya bizari;
• kijiko cha chai cha mbegu za bizari;
• vijiko viwili vya mafuta ya alizeti.

Jinsi ya kupika:

1. Kata kabichi ndogo na kuiweka kwenye bakuli linalofaa la saladi.
2. Ongeza bizari iliyokatwa vizuri, mbegu na mafuta.
3. Nzurichanganya kila kitu.

Saladi "Kawaida"

Ikiwa unataka kufurahia ladha ya sauerkraut, unaweza kuongeza bidhaa zifuatazo kwenye kiungo hiki:

• rundo kubwa la vitunguu kijani;
• Bana kila pilipili nyeusi iliyosagwa, marjoram, ufuta na lin;
• mafuta kidogo unayopenda - kwa ajili ya kuvaa.

Hebu tuandae kichocheo cha saladi ya sauerkraut:

1. Ongeza vitunguu kijani vilivyokatwakatwa vizuri, viungo, mbegu na mafuta kwenye kabichi.
2. Changanya vizuri na utumie.

Saladi ya Bird's Nest

Mlo huu ni mzuri kwa ajili ya likizo, kwa sababu hakika utapamba meza na kuvutia wageni.

Ili kuitayarisha, utahitaji viungo vya bei nafuu zaidi:

• karoti mbili za maji;
• mayai mawili ya kuku;
• gramu mia moja za jibini iliyosindikwa;
• 300 gramu kila viazi na sauerkraut;
• mafuta kidogo ya alizeti - kwa kukaangia;
• gramu mia mbili za mayonesi - kwa ajili ya kuvaa.

Jinsi ya kutengeneza saladi isiyo ya kawaida na sauerkraut na viazi kulingana na mapishi:

1. Osha mizizi ya viazi, peel na ukate vipande vidogo kidogo kuliko vya kukaanga.
2. Mimina sehemu ya mafuta kwenye sufuria na upashe moto vizuri.
3. Kisha tandaza vipande vya viazi na kaanga juu ya moto mwingi hadi viwe na rangi ya dhahabu. Hii itamchukua mhudumu kama dakika kumi.
4. Chukua viazi kwa kijiko kilichofungwa kisha uimiminekwenye sahani bapa iliyofunikwa kwa taulo za karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada kwenye mboga.
5. Kata karoti iliyochemshwa vipande vipande.
6. Mayai, ambayo pia yanahitaji kuchemshwa, yamegawanywa katika protini na viini.
7. Sehemu ya kwanza imekatwakatwa vizuri na kuunganishwa na viazi vilivyopozwa, karoti, kabichi.
8. Msimu kwa mayonesi, changanya na ueneze msingi wa saladi ya sauerkraut kwenye sahani kubwa bapa. Katikati tunatengeneza unyogovu mdogo, kuiga kiota.
9. Sasa tuanze hatua ya ubunifu ya upishi. Chukua viini vilivyowekwa kando na usugue kwenye grater nzuri.
10. Ongeza vijiko vinne vikubwa vya mayonesi na kipande cha jibini.
11. Changanya kila kitu vizuri, kupata unene nene.
12. Gawanya katika sehemu kadhaa na viringisha kila moja kuwa mpira mdogo.
13. Kisha tunakandamiza kidogo pembeni, tukichonga korodani.
14. Ziweke katikati ya bakuli.
15. dondosha mayonesi kidogo kwenye kila moja kwa ajili ya mapambo.
16. Tunatuma saladi iliyokamilishwa kwa muda kwenye jokofu ili iwe kulowekwa vizuri zaidi.

Saladi "Original"

Mlo huu pia utapamba sherehe yoyote ya familia. Na shukrani zote kwa mchanganyiko usio wa kawaida wa viungo. Unachohitaji:

• gramu mia mbili za sauerkraut;
• chungwa moja;
• vipande vya mananasi vya makopo;
• gramu 150 za walnuts zilizoganda;
• vijiko vinne vikubwa vya cream kali au mtindi wa asili;
• kidogo cha pilipili nyeusi ya kusaga.

Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi tamu kutokasauerkraut kutoka kwenye picha hapa chini:

1. Menya chungwa.
2. Kata kila kipande vipande vipande.
3. Fungua nanasi lililowekwa kwenye kopo, toa kioevu, na uweke vipande vya matunda kwenye sehemu iliyotangulia.
4. Kata kabichi ndogo kisha uitume inayofuata.
5. Ongeza kokwa za walnut zilizokatwakatwa, pilipili na mavazi.
6. Changanya kila kitu vizuri. Ukipenda, pamba kwa mimea au nyunyiza uso wa saladi na karanga zilizokatwa.

Saladi kwa wapenda nyama

Gourmets watapenda kichocheo hiki. Baada ya yote, ina bidhaa kama vile:

• gramu mia mbili za sauerkraut;
• viazi vitatu vya wastani;
• beetroot moja ya juisi;
• matango manne ya kung'olewa;
• mayai mawili ya kuku;
• mbaazi za kijani za makopo;
• gramu mia mbili za ulimi wa nyama ya ng'ombe wa kuchemsha;
• mkungu wa kijani - wingi wa hiari;
• mafuta kidogo ya alizeti - kwa kuvaa;
• viungo - kuonja.

Jinsi ya kutengeneza saladi na sauerkraut, njegere na ulimi wa kuchemsha:

1. Viazi, beets na mayai huchemshwa hadi viive.
2. Suuza kwa maji baridi ili kurahisisha kumenya.
3. Kisha, kata vipande vilivyoonyeshwa, pamoja na matango na ulimi kwenye cubes ndogo.
4. Weka bakuli nzuri la saladi.
5. Fungua mtungi wa mbaazi, shika bidhaa ya kijani kwa kijiko na utume kwa viungo vingine.
6. Tandaza kabichi.
7. Kata mboga mboga vizuri na pia uimimine kwenye saladi. Ikiwa msomaji ataamua kufanya bila kijenzi cha kunukia, ruka hatua hii.
8. Ongeza viungo, mafuta na changanya vizuri.
9. Ukipenda, pambisha sahani kwa matawi ya parsley au kokwa za walnut.

Saladi Rahisi ya kupunguza uzito

Sio wanawake pekee, bali pia wanaume wengi hufikiria mara kwa mara kuhusu kupata umbo. Hasa kwao, tumeelezea mapishi rahisi yafuatayo. Kulingana na yeye, tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• mabua mawili yenye majimaji ya celery;
• tufaha moja la kijani (aina nyingi za siki ni bora);
• karoti ya ukubwa wa wastani;
• kipande kidogo cha mzizi wa tangawizi;
• gramu mia mbili za sauerkraut;
• vijiko viwili vya mafuta yoyote "yenye afya" (kama malenge, ufuta, n.k.).

Jinsi ya kutengeneza saladi kwa ajili ya kupunguza uzito:

1. Ponda mabua ya celery kwa mkono wako na ukate vipande vipande nyembamba.
2. Tufaha lililoganda kutoka kwa mbegu na sehemu za kugawa. Kata vipande vipande.
3. Menya karoti, suuza chini ya maji baridi na pia ukate vipande vipande.
4. Menya na ukate tangawizi.
5. Kata kabichi kidogo.
6. Changanya viungo vyote kwenye bakuli linalofaa.
7. Jaza mafuta uliyochagua kisha changanya vizuri.
8. Ingiza kwa dakika ishirini na uchukue sampuli!

Hata hivyo, ni muhimu kutambua kwamba kichocheo hiki cha saladi ya sauerkraut (picha ya sahani iliyokamilishwa ilipendekezwa hapo juu) haifai kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya mfumo wa utumbo, mishipa ya damu na moyo. Aidha, wataalamu wa lishe hawapendekezi kula kwenye tumbo tupu.

Snack Salad

Saladi ifuatayo inafaa zaidi kama nyongeza asili kwa kozi kuu. Hata hivyo, yote inategemea ladha yako mwenyewe.

Kwa hivyo, kwa kupikia utahitaji bidhaa kama vile:

• gramu mia mbili za sauerkraut;
• mkungu mkubwa wa zabibu (ni bora kuchagua aina isiyo na mbegu);
• kichwa cha vitunguu nyeupe au lettuce;
• tufaha moja la kijani;
• zaituni iliyotiwa kwenye makopo;
• mlundo mkubwa wa mboga mboga au mitishamba uipendayo;
• mafuta ya alizeti - kwa ajili ya kuvaa;
• kina kila jira, mdalasini na pilipili nyekundu iliyosagwa.

Jinsi ya kupika:

1. Kata kabichi katika vipande vidogo na uimimine kwenye bakuli kubwa la saladi lenye uwazi.
2. Ongeza zabibu na zeituni.
3. Apple kata vipande vipande na kutuma inayofuata.
4. Katakata vitunguu na mboga mboga na uchanganye na viungo vingine.
5. Nyunyia saladi na mafuta kisha changanya vizuri.

Sauerkraut ni bidhaa inayoweza kununuliwa katika duka lolote la mboga, lakini ni ladha zaidi kuipika mwenyewe. Kwa kuongeza, ni rahisi sana kutekeleza manipulations muhimu. Unahitaji tu kuchagua zaidiuma kubwa na nzuri za kabichi-theluji-nyeupe. Naam, basi ni juu ya ndogo! Niliikatakata, nikaikisaga kwa chumvi, nikaiweka chini ya ukandamizaji, na baada ya siku kadhaa nikachukua sampuli.

Kwa hivyo, itawezekana kujaribu mapishi yote yaliyopendekezwa katika msimu wowote wa mwaka. Itakuwa hamu!