2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
"Kuku wa Kuku" ni saladi ambayo sio tu ina jina la asili, lakini pia inajivunia ladha yake nzuri. Sahani hii ni ya thamani kwa sababu viungo vilivyojumuishwa ndani yake vinaweza kupatikana katika jikoni la mama yeyote wa nyumbani. Lakini bado kuna nuance moja ndogo ambayo wengi, baada ya kuanza kupika, kusahau. Lakini ilikuwa shukrani kwake kwamba saladi "Kuku ya Dazed" ilipata jina lake lisiloeleweka. Lakini zaidi juu ya hilo baadaye. Kwa sasa, hebu tujue ni bidhaa gani zimejumuishwa kwenye sahani.
Kuku
Kiungo cha kwanza na kikuu bila shaka ni kuku. Ni yeye ambaye tutamtambulisha "kwa buzz." Kwa saladi, ni bora kuchukua massa, na hakuna kitu zaidi ya matiti yanafaa kwa hili. Unaweza kutumia sehemu zingine za kuku, lakini kisha uwe tayari kwa ukweli kwamba lazima ucheze na mifupa, ukiondoa nyama kutoka kwao. Kuku inaweza kuchukuliwa kwa kuvuta sigara na kuchemshwa.
Hakuna maswali kuhusu nyama ya kuvuta sigara: uliinunua, kata nyama vipande vipande na uanze kupika. Lakini iliyochemshwa inahitaji kufikiwa kwa tahadhari maalum. Kwanza, ni bora kuchemsha mapema ili iwe na wakati wa baridi na kutoa maji ya ziada. Pili, mchuzi ambao kuku hupikwa unapaswa kutiwa chumvi mwishoni, basinyama itahifadhi juiciness na ladha. Na tatu, usiiongezee. Kwa kuwa saladi hiyo imepambwa kwa mayonesi, chumvi ya ziada haihitajiki hapa.
Kwa hivyo, kuku yuko tayari. Kwa njia, kwa saladi ya kawaida itachukua kuhusu gramu 300-450. Hii ni matiti moja kubwa, au jozi ya miguu. Kwa njia, ni bora kukaanga kuku ya kuchemsha, tayari kukatwa vipande vipande, kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu: itakuwa tastier.
Mkate
Kiungo cha pili ambacho kichocheo cha Saladi ya Kuku ni mkate. Lakini sio yoyote, lakini nyeupe. Chaguo lake pia linapaswa kushughulikiwa kwa uangalifu, kwa sababu ladha yake itategemea ubora wa vipande vya mkate katika saladi.
Usichukue bunda mbichi sana, litakatwa au kubomoka vibaya. Na kwa kuwa tuta kaanga mkate, tunahitaji kukata ndani ya cubes kikamilifu hata. Haiwezekani kwamba hii itafanya kazi na keki safi. Kwa hiyo, ni bora kuchukua mkate wa kawaida zaidi, labda hata jana, au hata bora - baguette ndefu.
Unahitaji kukata mkate kwa kisu kikali na blade nyembamba. Utaona: kufanya kazi na chombo kama hicho ni raha ya kweli! Kwa hiyo, sisi hukata nusu ya baguette au mkate ndani ya cubes nadhifu, na kisha kaanga kwenye sufuria yenye moto na kiwango cha chini cha mafuta. Rangi ya mwisho inapaswa kuwa dhahabu. Kwa njia, unaweza kuandaa bun kwa saladi ya "Kuku iliyopigwa" katika tanuri, na hata kwenye microwave, kukausha kidogo kwenye mode inayotaka. Jambo kuu sio kukosa wakati na sio kutengeneza makaa badala ya crackers.
Nini tena?
Bidhaa zingine tunazohitaji ni nyanya, mayai, mayonesi. Vipande vitatu vya nyanya zilizoiva vinatosha. Jihadharini kwamba mboga hazizidi. Katika kesi hiyo, wataruhusu juisi kwenda na kufanya sahani kuwa mvua sana, ambayo, oh, jinsi "Kuku ya Dazed" haipendi! Saladi lazima iwe kamili.
Nyanya zinapaswa kukatwa kwa kisu sawa na mkate, yaani, kali sana. Kabla ya kuanza kukata bidhaa zilizobaki, hebu tuangalie jinsi ya kupika mayai. Wanahitaji kuchemshwa. Na inashauriwa kufanya hivyo mapema ili wawe na wakati wa baridi. Kumbuka siri rahisi? Tunapunguza mayai chini ya maji baridi, basi hawatasababisha wasiwasi wakati wa kusafisha. Kata na nyanya kwenye cubes ndogo na, bila kuchanganya, weka kando.
Siri kuu
Viungo vyote vinaonekana kuorodheshwa: kuku, nyanya, mayai, mkate mweupe, mayonesi… Umesahau nini? Je, ni bidhaa gani ya ajabu iliyompa Chicken High, saladi ambayo kimsingi haina adabu, jina lake?
Wacha tufichue siri: ni kasumba. Ndiyo, ndiyo, ni yeye. Kwa kweli, sasa kuna vifurushi vingi tofauti na mbegu za poppy zinazouzwa, hutumiwa sana katika utayarishaji wa keki, rolls, keki na, kama unavyoelewa tayari, saladi. Kweli, sasa sio ngumu kudhani kwa nini kuku wetu alikuwa juu. Ili kupata kikamilifu ladha ya saladi, ni bora kuchukua mbegu zaidi za poppy. Tutainyunyiza kwenye safu ya juu, lakini kila kitu kitachanganyika kwenye sahani hata hivyo.
Saladi ya Kuku ya Kichwa:mapishi
Kwa kuwa sasa bidhaa zote ziko tayari, unaweza kuendelea moja kwa moja kwenye uundaji wa saladi. Imewekwa katika tabaka. Zaidi ya hayo, hii inaweza kufanyika katika bakuli la kina la saladi na kwenye sahani ya gorofa: chaguo daima hubakia na mhudumu. Safu ya kwanza (chini) kuweka kuku, kata ndani ya cubes (ikiwa ni kuchemshwa - kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu). Lainisha kidogo kwa mayonesi, na bora zaidi - tengeneza matundu nyembamba kutoka kwayo.
Safu inayofuata ni nyanya, pamoja na matundu ya mayonesi. Weka mayai kwa upole juu yao. Haziwezi kuwa na lubricated, lakini mara moja kunyunyiziwa na croutons, yaani, cubes kukaanga ya mkate. Kwa njia, badala ya croutons zilizopikwa nyumbani, wengine wanapendekeza kutumia croutons za duka kama Kompashek. Hii ni juu yako, lakini crackers kutoka kwa pakiti inaweza kuwa mbaya sana, ambayo itaathiri vibaya ubora wa sahani. Kwa hivyo, mimina safu ya mwisho na mayonnaise na uinyunyiza sana na mbegu za poppy. Kuku ya Juu ni saladi ambayo itashangaza kila mtu. Na yuko tayari!
Siri kidogo
Kwa njia, ikiwa unaamua kuunda saladi kwenye sahani ya gorofa, unaweza kuifanya kwa uzuri sana. Ili kufanya hivyo, unahitaji sura maalum ya pande zote bila chini, kwa njia ambayo tutaweka viungo. Kisha, tukiondoa kwa uangalifu fomu, tunapata saladi ambayo tabaka zote zitaonekana. Ikiwa kuna pete ndogo, basi "Kuku ya Dazed" inaweza kutumika kwa sehemu. Tunapamba saladi kwa mboga mboga na nyanya za cherry.
Ilipendekeza:
Mchuzi wa samaki: kichocheo cha hafla zote
Michuzi mbalimbali zitasaidia kuondoa ladha ya samaki na kuandaa sahani ya kitambo. Jinsi ya kuwafanya hasa?
Pai ya Jibini - keki tamu kwa hafla zote
Jibini ni jibini yenye afya na ladha nzuri ambayo lazima iliwe. Katika makala hiyo, tutazingatia aina kadhaa za mikate, ambayo ni pamoja na bidhaa hii ya ajabu
Bidhaa kwa hafla zote - brokoli ya kuchemsha. Kabichi ya miujiza ya kalori
Jinsi ya kula ili kupunguza uzito? Tatizo la zamani ambalo halitegemei tofauti za jinsia na umri! Wataalam wa lishe wanaoshindana wanasema kuwa kujinyima njaa ni ujinga tu, na ili kupunguza uzito hakika unahitaji kula. Unahitaji tu kuchagua bidhaa kwa uangalifu na makini na njia ya maandalizi. Hasa, broccoli ya kuchemsha inafaa kuzingatia
Menyu ya mfano ya lishe bora kwa hafla zote
Makala hutoa sampuli za menyu za lishe bora siku za kufunga, kwa kupoteza uzito, wanga kidogo
Baguette iliyojazwa: mlo rahisi kwa hafla zote
Je, wageni walikuja ghafla? Je, una safari isiyopangwa? Aliamua kuvunja katika asili? Na kisha swali linatokea la nini cha kuchukua na wewe kwa vitafunio. Sitaki sandwichi za kawaida - ni ndogo sana. Lakini kuna sahani ambayo imeandaliwa kwa dakika chache tu, ya kitamu sana na huna haja ya kukimbia kwenye duka kwa ajili yake. Kama sheria, viungo vyote viko kwenye kila jokofu. Ni baguette iliyojaa
