Saladi yenye vijiti vya machungwa na kaa - mapishi asili

Orodha ya maudhui:

Saladi yenye vijiti vya machungwa na kaa - mapishi asili
Saladi yenye vijiti vya machungwa na kaa - mapishi asili
Anonim

Je, unataka kuwashangaza wageni wako, lakini sahani zote tayari zimechosha? Hata Olivier wa jadi, mpendwa na wengi, haina kusababisha shauku sawa? Jaribu mapishi yetu mapya: tengeneza saladi na vijiti vya chungwa na kaa na utakuwa juu!

Siri ni nini?

saladi na vijiti vya machungwa na kaa
saladi na vijiti vya machungwa na kaa

Lakini kwa kweli hakuna siri. Sahani hii ni rahisi sana katika utekelezaji wake, hauitaji gharama yoyote ya kifedha au wakati, na matokeo yake ni vitafunio nyepesi, vya juisi na kitamu sana. Lakini kabla ya kuingia katika mapishi na kupikia, hebu tujue jinsi ya kuchagua viungo sahihi. Kwa saladi tunahitaji machungwa. Lazima ziwe zimeiva, tamu, na peel yao sio nene sana. Ni bora kuchukua vijiti vya kaa vilivyopozwa, basi havitakuwa na maji, ambayo inamaanisha kuwa saladi yako "haitaelea". Kiungo kingine ni mahindi ya makopo. Toa upendeleo kwa chapa zinazojulikana au bidhaa ambayo tayari unapenda. Jambo kuu ni kwamba mahindi sio ngumu. Kwa hiyo, tunaanza kuandaa saladi ya ladha na vijiti vya machungwa na kaa. Hizi hapa ni baadhi ya chaguo maarufu.

Mapishi 1

saladivijiti vya kaa mahindi ya machungwa
saladivijiti vya kaa mahindi ya machungwa

Kwa sahani hii utahitaji: vijiti vya kaa - 250 g, mahindi ya makopo - 150 g ya jar, machungwa matamu, mayai 3 ya kuchemsha, kitunguu saumu na mayonesi.

Mayai, baada ya kupoa, yamenya na yakate laini. Fanya vivyo hivyo na vijiti vya kaa. Fungua jar ya nafaka, ukimbie kioevu, na kumwaga nafaka kwenye bakuli la saladi. machungwa lazima kuoshwa, peeled, na kisha kuondolewa kwa makini filamu zote na partitions, na kuacha tu massa, ambayo lazima kukatwa kwa makini na kisu mkali. Weka bidhaa zote zilizoandaliwa kwenye bakuli la saladi, punguza karafuu ya vitunguu na msimu na mayonesi nyepesi. Unaweza kutumikia saladi kama hiyo na vijiti vya machungwa na kaa kwenye sahani ya kawaida na kwa sehemu, iliyopambwa na mboga na vipande vya machungwa.

Mapishi 2

Na hapa kuna kichocheo kingine asili cha kutengeneza saladi nzuri. Vijiti vya kaa, machungwa, mahindi ni viungo kuu. Mbali nao, utahitaji pia: tango safi, 100 g ya jibini ngumu, mayonnaise kwa kuvaa. Osha machungwa na tango vizuri. Chambua matunda, ondoa sehemu, ukate laini. Kwa kisu mkali, ondoa ngozi kutoka kwa tango na pia ukate laini. Kata vijiti vya kaa kwenye cubes, fanya vivyo hivyo na jibini. Usijaribu kusugua jibini, saladi yako itageuka kuwa uji! Bidhaa zote zimekatwa. Tunaweka kwenye bakuli la saladi, msimu na mayonnaise na kuchanganya. Saladi ya jibini yenye vijiti vya machungwa na kaa iko tayari!

Mapishi 3

vijiti vya kaa vya saladi na machungwa
vijiti vya kaa vya saladi na machungwa

Kama wewetulipanga karamu ndefu, vitafunio nyepesi ni vya lazima. Hapa utahitaji artillery yenye nguvu zaidi. Hapa kuna saladi rahisi ya kupendeza. Vijiti vya kaa na machungwa hubakia viungo kuu, kuongeza matiti ya kuku ya kuchemsha, jibini ngumu - 100 g, kiasi sawa cha prunes, mayai ya kuchemsha - vipande 2-3, rundo la vitunguu safi ya kijani na mayonnaise kwa kuvaa. Tutaweka katika tabaka katika sura ya kina ya mstatili na chini ya gorofa. Safu ya kwanza ni kuku, ambayo inahitaji kukatwa kwenye cubes. Ya pili ni vitunguu ya kijani, ya tatu ni prunes iliyokatwa vizuri, imeosha vizuri katika maji na kufinya. Kisha tunaweka safu ya mayai ya kuku, juu - vijiti vya kaa vilivyokatwa, kisha machungwa. Tunaweka taji kila kitu na jibini iliyokunwa kwenye grater coarse. Wakati viungo vyote vimewekwa, weka saladi kwenye jokofu kwa masaa kadhaa, na kabla ya kutumikia, ugeuke kwa uangalifu kwenye sahani ya gorofa na uondoe fomu. Utapata saladi ya kupendeza ya moyo, ambayo itapakwa tu na mayonnaise. Hamu nzuri!

Ilipendekeza: