2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Tunakuletea kichocheo bora cha saladi. "Mfanyabiashara na nyama ya nguruwe" - hili ndilo jina la sahani hii ya moyo na ya kitamu sana, ambayo inafaa kwa usawa kwa meza za chakula cha mchana na za sherehe.
Viungo vya chaguo msingi
Ili kuandaa saladi ya kawaida ya nyama ya nguruwe, mhudumu atahitaji bidhaa zifuatazo:
- nyama ya nguruwe (nyama konda) - gramu 300-400;
- karoti kubwa - vipande 2;
- vitunguu - kichwa 1 kikubwa;
- siki ya meza 9% - kijiko 1 na kijiko 1;
- sukari ya beet - vijiko 2 bila slaidi;
- mbaazi za kijani (za makopo) - vijiko 4-5 kamili;
- iliki safi - rundo 1;
- mafuta ya alizeti (ya kukaangia) - vijiko 4;
- viungo (chumvi na pilipili nyeusi) - kwa ladha ya mhudumu;
- mayonesi yenye mafuta - vijiko 4 kamili.
Kama unavyoona kwenye orodha ya bidhaa, sahani itaridhisha sana na yenye kalori nyingi. Kwa hivyo, saladi "Mfanyabiashara na nyama ya nguruwe"inawezekana kabisa kuwa mlo wa kujitegemea kwa chakula cha mchana.
Vipengele vya kupikia
Nyama ya nguruwe inapaswa kuchemshwa kwenye maji yenye chumvi hadi iive, toa kwenye sufuria na ipoe. Baada ya kukatwa vipande vidogo.
Karoti zilizomenya na kuosha vizuri na kaanga katika mafuta ya alizeti hadi rangi ya dhahabu.
Ondoa maganda kutoka kwa vitunguu, kata ndani ya pete nyembamba za nusu na uimarishe kwa nusu saa kwenye marinade. Ili kuandaa marinade, unahitaji kuchanganya siki, sukari na 100 ml ya maji ya moto.
Osha mboga mboga chini ya maji ya bomba, kausha kwenye kitambaa cha karatasi na ukate laini.
Bidhaa za kuandaa chakula kitamu na cha kuridhisha ziko tayari.
Kukusanya lettuce
Hii inaweza kufanyika kwa njia tofauti:
- Kwenye bakuli la kina, weka vyakula vyote vilivyotayarishwa kwa mpangilio maalum, ongeza mbaazi za makopo bila kioevu, mayonesi na viungo. Changanya kila kitu kwa uangalifu ili saladi isigeuke kuwa uji, na kuiweka tayari kwenye bakuli pana, nyunyiza na mimea iliyokatwa juu.
- Unaweza kuweka saladi "Mfanyabiashara na nyama ya nguruwe" katika tabaka. Inaonekana sherehe zaidi kwa njia hii. Nyama imewekwa chini ya sahani ya gorofa, kisha karoti, vitunguu vilivyochaguliwa na mbaazi za makopo zimewekwa kwenye tabaka, kila safu lazima iwe na mayonesi, iliyotiwa chumvi kidogo na pilipili. Kwa utaratibu huo huo, weka bidhaa zote tena. Weka saladi juu na iliki iliyokatwa.
Chaguo za kupikia,au Jinsi ya kubadilisha "saladi ya Mfanyabiashara na nyama ya nguruwe"?
Kichocheo cha kimsingi cha sahani hii kinaweza kubadilishwa kwa kuongeza viazi 4 vya kuchemsha kwenye viungo. Wakati wa kupika, viazi vinapaswa kukatwa kwenye cubes au, ikiwa saladi imewekwa katika tabaka, iliyokunwa kwenye grater coarse.
Saladi kitamu sana ya mfanyabiashara na nyama ya nguruwe na uyoga. Uyoga ni bora kwa sahani hii. Wanaweza kukaanga katika mafuta ya alizeti au marinated katika marinade sawa na vitunguu. Wakati wa kukusanya chakula, lazima ufuate sheria hizi:
- uyoga wa kukaanga huwekwa nje baada ya nyama;
- champignons zilizotiwa maji na vitunguu.
Saladi ya nyama ya nguruwe ya mfanyabiashara inaendana vyema na vyakula kama:
- mayai ya kuchemsha - vipande 4-5, kata vipande vidogo na kuweka pamoja na karoti za kahawia;
- matango mapya - yanaweza kuchukua nafasi ya vitunguu vilivyochakatwa, kisha sahani hupata mguso mwepesi wa masika;
- pilipili kengele - imeongezwa kwenye saladi kwa namna ya vijiti vidogo ili kuifanya sahani kuwa mbichi;
- kabichi ya Beijing iliyokatwa vizuri - inaweza kubadilishwa au kuongezwa na mbaazi za kijani, lakini huongezwa tu wakati viungo vyote vimechanganywa kwenye bakuli la saladi;
- maharagwe - yanahitaji kukaangwa hadi yaive kwa mafuta ya alizeti;
- croutons na chumvi au viungo vingine - hukamilisha kikamilifu ladha ya sahani.
Mhudumu anahitaji kujua kuwa nyama ya nguruwe inaweza kubadilishwa na nyama yoyote, kama vile nyama ya ng'ombe au kuku. Ingawa sungura haonekani vizuri kwenye saladi ya mfanyabiashara.
Unaweza pia kujaribu viungo. Kwa mfano, ongeza kitunguu saumu kilichokatwa vizuri au juisi ya nusu ya limau kwenye mayonesi kwa kuvaa, na kijiko kikubwa cha mchuzi wa soya kwenye marinade.
Upataji bora ni wazo la kuponda saladi iliyotiwa safu ya jibini ngumu juu. Katika kesi hii, jibini kali ni bora zaidi.
Baadhi ya akina mama wa nyumbani hubadilisha mbaazi za makopo na walnuts. Lakini basi unahitaji kuondoa vitunguu vilivyochakatwa kutoka kwa mapishi.
Sasa unajua jinsi ya kupika saladi ya nyama ya nguruwe ya mfanyabiashara kulingana na mapishi ya kimsingi na ni chaguzi gani za kupikia zilizopo. Usisite - sahani hii hakika itapendeza kaya yako na wageni.
Ilipendekeza:
Nyama ya nguruwe iliyoangaziwa. Jinsi ya kusafirisha nyama ya nguruwe kwa barbeque
Kebab ni kitoweo maalum ambacho mara nyingi hutayarishwa kwa ajili ya likizo. Ladha, harufu na upole wa nyama hutegemea marinade. Katika makala hiyo, tutazingatia jinsi ya kusafirisha nyama ya nguruwe kwa barbeque na ni manukato gani, viungo huipa ladha, harufu na muundo laini
Mapishi ya kupika nyama ya nguruwe. Nini cha kupika kutoka kwa nguruwe - maelekezo ya ladha zaidi
Nguruwe ni mojawapo ya aina maarufu na za bei nafuu za nyama, mara nyingi hupatikana kwenye meza zetu. Hutumika kama msingi bora wa supu, saladi, kitoweo, rosti na sahani zingine za kitamu na za moyo. Katika uchapishaji wa leo tutakuambia nini cha kupika kutoka kwa nguruwe
Nyama ya nyama ya ng'ombe: yote kwa mujibu wa sheria. Jinsi ya kupika nyama ya nyama vizuri?
Ni nyama gani inayofaa zaidi? Mama wa nyumbani wa Novice hawana uwezekano wa kujibu swali hili kwa usahihi, na hata zaidi kuelezea teknolojia nzima ya kupata sahani. Kwa hiyo, vidokezo muhimu na mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nyama (kipande kizima na misa iliyokatwa) kulingana na sheria zote zilizotolewa katika makala hii zitawasaidia kwa njia bora zaidi
Aina zote za msingi: mapishi ya kuku, nguruwe, nyama ya ng'ombe, bata mzinga na Kitatari. Jinsi ya kupika azu katika sufuria
Azu (kichocheo kitafafanuliwa hapa chini) ni sahani ya kitamaduni ya Kitatari inayojumuisha vipande vya nyama iliyokaangwa kwenye sufuria au kuoka kwenye sufuria, ambayo inajumuisha viungo kadhaa vya ziada ambavyo huunda mchuzi wa kitamu na wa viungo
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
