2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi zilizo na vifaranga vya kifaransa hupendwa na watoto na watu wazima. Kila siku wanakuwa kitamu zaidi na zaidi, kwani mama wa nyumbani wanajitahidi kila wakati kushangaza kaya zao na kitu cha kupendeza na cha asili. Kwa kweli, kuna aina kubwa ya sahani kulingana na matunda crispy na kukaanga.
Saladi na vifaranga vya kifaransa
Kwa hivyo, kinachojulikana zaidi ni sahani ambayo itakuwa mapambo ya kifahari ya meza yoyote. Inaitwa "Upinde wa mvua". Saladi kama hiyo imeandaliwa haraka sana, na kuonekana kwake kutavutia kila mtu karibu. Kwa kupikia utahitaji: karoti, beets safi, mbaazi za kung'olewa, vitunguu, mbegu za komamanga, kabichi, nyama ya kuku ya kuchemsha na kaanga za kifaransa zenyewe.
Mbinu ya kupikia
Saladi iliyo na beetroot safi na kaanga za kifaransa ni rahisi sana kutayarisha. Karoti na kabichi zinapaswa kukatwa vipande vipande. Beets huvunjwa kwa njia ile ile. Vitunguu hukatwa kwenye pete za nusu. Nyama ya kuku ya kuchemsha inahitajikakuvunja vipande vidogo. Juu ya sahani kubwa, wachache nadhifu huwekwa nje ya viungo vyote hapo juu. Unaweza kuweka kiasi kidogo cha mayonesi au mchuzi mwingine wowote katikati ya sahani, na kuweka mboga, nyama na viazi crispy kuzunguka.
Saladi ya Upinde wa mvua na Vifaranga vya Kifaransa
Kichocheo cha sahani hii ni rahisi sana. Inaweza kutayarishwa na viungo karibu sawa ambavyo vinaweza kupatikana kwenye jokofu yoyote. Kwa hiyo, ili kufanya saladi, utahitaji vipengele vifuatavyo: mbaazi za kijani kibichi, beets mbili za kati na karoti, gramu 200 za kabichi nyeupe na fries za Kifaransa (zinaweza kubadilishwa na chips), gramu 400 za nyama ya kuvuta sigara, na vijiko viwili vya sour cream au mayonesi, karanga au jozi.
Kupika ladha
Saladi za kukaanga za Ufaransa ni rahisi kutayarisha. Kwanza unahitaji kuandaa mboga. Tunasugua karoti na beets kwenye vipande, kukata kabichi, na kukata nyama ya kuvuta sigara kwenye vipande nyembamba. Tunatoa mbaazi za kijani kutoka kwa kioevu kupita kiasi.
Weka nyama kwenye sahani kubwa na bapa (ikiwezekana katikati ya sahani). Tunaweka viungo vingine karibu na sehemu ya kati kwenye slaidi ndogo nadhifu. Jambo kuu ni kuhakikisha kuwa vipengele vya rangi sawa, kama karoti na beets, haziko karibu. Hii ni saladi ya kitamu na ya kitamu sana yenye karanga na kaanga za kifaransa, ambayo hakika itathaminiwa na wale wote waliokusanyika kwenye meza.
Mchuzi wa saladi hii hutayarishwa kivyake. Changanya cream ya sour na mayonnaise, msimu na chumvi na viungo vya kunukia. Kutumikia katika mashua maalum. Saladi kama hiyo itakuwa mapambo ya kupendeza ya meza ya sherehe, shukrani kwa mchanganyiko mkali na wa juisi wa rangi na sifa za ladha.
saladi ya viazi mwepesi vya spring
Toleo hili la saladi ya upinde wa mvua litafaa kwa wale wanaofuata takwimu zao. Ili kuandaa saladi nyepesi ya upinde wa mvua, unahitaji kununua viungo vifuatavyo: vitunguu, pilipili hoho (inashauriwa kuchagua manjano na nyekundu), maharagwe nyekundu ya kung'olewa, lettuce ya kijani, mahindi ya makopo, mchuzi wa soya na siki ya zabibu. vile vile wafaransa hukaanga wenyewe.
Viungo vyote vilivyo hapo juu vimewekwa kwenye sahani kubwa kwa viganja, kunyunyiziwa na mchuzi wa soya na siki ya zabibu. Ili kuanza kula, wageni wanahitaji tu kuchanganya kwa upole viungo vya saladi ya chemchemi nyepesi kwa msaada wa uma mbili.
Capercaillie Nest Saladi
Sahani nyingine kitamu na yenye lishe. Ili kuitayarisha, utahitaji viungo vifuatavyo:
- kuku ya kuchemsha au nyama ya kuvuta sigara;
- mbaazi au mahindi ya makopo;
- kaanga za kifaransa;
- jibini gumu;
- vitunguu na tango mbichi;
- yai ya kuku ya kuchemsha au kware;
- majani ya lettu ya kijani;
- mayonesi.
Unachukua viambajengo kwa wingi wowote - kwa jicho. Baada ya unaweza kuanzamoja kwa moja kwa utayarishaji wa saladi ya Nest ya Capercaillie. Kitu cha kwanza cha kufanya ni kupika kuku. Tunatupa kwenye sufuria ya kukata moto, iliyotiwa mafuta na mafuta, na kaanga. Kwa kweli, ikiwa ina ukoko wa dhahabu crispy. Hii itafanya saladi ya kitamu sana na nyama ya kukaanga na vifaranga vya kifaransa.
Tandaza sehemu ya chini ya bakuli kwa majani ya lettuki. kisha uweke kwa makini vipande vya kuku wa kukaanga. Kisha inakuja zamu ya mbaazi ya kijani au mahindi na vitunguu - hii itakuwa safu inayofuata. Baada ya hayo, unaweza kuanza kupika viazi. Unaweza kufanya hivyo kwenye kaanga ya kina, au unaweza tu kaanga viazi kwenye sufuria kwa kiasi kikubwa cha mafuta ya alizeti. Futa matunda yaliyokamilishwa na kitambaa cha karatasi na acha yapoe, kisha uweke kwenye sahani, ukitengeneza muundo wa kiota. Nyunyiza tango iliyokunwa juu.
Kutoka kwa mayonesi, jibini gumu na yai iliyokatwakatwa, kunja mipira midogo na kuiweka kwenye kiota. Kwa njia, ikiwa una mayai ya quail, unaweza kutumia nzima. Watapamba kiota chetu tu. Nyunyiza utungaji mzima na mimea. Saladi ya gourmet iko tayari.
vikaanga vya Kifaransa
Bila shaka, watu wengi wanajua kuwa ulaji wa viazi vya kukaanga kupita kiasi unaweza kusababisha matokeo yasiyopendeza zaidi. Walakini, saladi zilizo na kaanga za kifaransa hazijaainishwa kila wakati kama vyakula visivyo salama, kwani huandaliwa mara nyingi kwenye likizo au hafla maalum. Walakini, sahani hizi zitakuwa mapambo ya kupendeza ya meza nauhakika wa kunyakua tahadhari ya wageni wote. Viungo vinavyotengeneza saladi kwa kiasi kikubwa hulipa fidia kwa madhara ambayo matunda ya kukaanga husababisha katika fomu yake safi. Wingi wa mboga safi katika utofauti wao wote ni sifa ya saladi zote, ambazo ni pamoja na fries za Kifaransa. Ndiyo maana sahani hizi huchukuliwa kuwa kitamu sana, kuridhisha na afya.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika kwa haraka vifaranga vitamu vya kifaransa nyumbani
Je, ukijaribu kupika vifaranga vya kifaransa nyumbani? Kuchukua mafuta bora ya mboga yaliyotakaswa na safi, unaweza kupika mwenyewe kiasi cha heshima cha viazi. Na kisha uwatendee jamaa zako wapendwa na wageni na sahani hii ya nyumbani. Na kwa haya yote, sahani haitakuwa mbaya kama wanasema juu yake. Baada ya yote, una viazi halisi na siagi safi katika bakuli safi
Nyama ya Kifaransa na uyoga na nyanya - Jibu la Kirusi kwa matakwa ya Kifaransa
Hapo zamani, mpishi Mfaransa alipika nyama ya ng'ombe mwororo na mboga zinazojulikana kwa watu wa Urusi - viazi na vitunguu - kwa ajili ya Count Orlov. Utungaji huo ulikuwa umevaa na mchuzi wa bechamel wenye maridadi zaidi na sahani ya awali ilitolewa kwenye meza, ikiita "Nyama ya Kifaransa". Pamoja na uyoga na nyanya, kito hiki kilikuwa tayari kimepikwa katika nchi ya hesabu maarufu. Lakini kama? Siri imefichuliwa hapa chini
Nyama kwa Kifaransa: mapishi na mananasi. Nyama ya Kifaransa na uyoga na mananasi
Nyama ya mtindo wa Kifaransa ilipikwa kwetu hivi majuzi, lakini kichocheo hiki kilipata umaarufu mkubwa haraka. Familia nyingi huandaa sahani hii kwa likizo, na viungo mbalimbali vinaongezwa
Saladi ya kukaanga kifaransa: kitamu na mpya
Wamezoea kuzingatia french kama chakula cha McDonald na kuepuka kwa kila njia iwezekanavyo, akina mama wa nyumbani hupika tu katika hali hizo wakati haiwezekani kabisa kukwepa maombi ya kizazi kipya. Na wakati huo huo, na kwa hiyo inawezekana kuandaa sahani za kitamu na zisizo na madhara. Mtu yeyote ambaye amejaribu saladi na fries za Kifaransa hatamdharau tena
Saladi "Nicoise" - vyakula vya kitamu vya Kifaransa
Saladi "Nicoise" imesikika kwa muda mrefu na wapenzi wa vyakula vya kupendeza. Na nini kinakuzuia kupika sahani hii ya ajabu nyumbani na kuhisi pumzi ya Ufaransa?
