Saladi ya Champs Elysees: chaguzi za kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi ya Champs-Elysées imekuwa maarufu zaidi hivi karibuni. Ni ngumu kusema kwa nini sahani hii ina jina lisilo la kawaida. Walakini, njia kadhaa za maandalizi yake tayari zinajulikana leo. Kwa mfano, zingatia baadhi yao.

saladi yenye kalori ya chini

Wale wanaotunza afya zao na kujaribu kula chakula kinachofaa, saladi ya Champs Elysees yenye kalori ya chini watafanya. Ili kuitayarisha, utahitaji matango 3 safi ya ukubwa wa kati, minofu 2 ya kuku, gramu 50 za mafuta, glasi nusu ya mbaazi za kijani kibichi, rundo 1 la parsley, vitunguu kijani na bizari, kijiko moja cha haradali ya Ufaransa na apple. (au divai) siki, pamoja na kijiko 1 cha sukari kila moja, chumvi bahari na pilipili nyeusi.

Kupika saladi ya Champs-Elysées si ngumu hata kidogo:

1. Kwanza, minofu ya kuku lazima ichemshwe kwenye maji yenye chumvi. Inaweza pia kuoka ikiwa inataka. Baada ya hapo, nyama inapaswa kupozwa na kukatwa kwa makini katika cubes.
2. Matangoosha, kausha na ukate vipande vipande.
3. Katakata mboga mboga vizuri.
4. Mimina viungo vilivyotayarishwa kwenye bakuli la saladi na changanya.
5. Ongeza vitone vya polka kwao.
6. Tengeneza mavazi tofauti. Ili kufanya hivyo, kusanya vipengele vilivyobaki kwenye bakuli moja na uzipige kwa whisk hadi misa iwe sawa kabisa.
7. Mimina mchanganyiko juu ya chakula kilichokatwa na mtikise kidogo.

Ili kupata ladha iliyotamkwa, sahani inapaswa kusimama kwa takriban dakika 15. Matokeo yake ni saladi ya zabuni, yenye harufu nzuri na ya kitamu sana. Champs Elysees inaweza kuliwa hata ukiwa kwenye lishe kali.

Mchanganyiko usio wa kawaida

Je, unaweza kutengeneza saladi gani nyingine ya Champs Elysees? Kichocheo cha kutumia kifua cha kuku sio pekee. Kuna toleo la asili zaidi. Itahitaji: Kichwa 1 cha kabichi ya Beijing, gramu 300 za fillet ya kuku (iliyochemshwa), kopo 1 la mananasi na uyoga wa makopo, gramu 200 za jibini, tango 1, mililita 150 za mayonesi, pilipili hoho 1 na mboga kadhaa.

Mchakato wa kupikia saladi:

1. Kwanza, viungo vyote vinahitaji kukatwakatwa. Kimsingi, hii inaweza kufanywa kiholela. Ingawa kabichi, kwa mfano, ni bora kukatwa katika viwanja, na mananasi katika vipande. Jibini na kuku zinapaswa kukatwa kwenye cubes. Kofia za uyoga zinaweza kukatwa katikati.
2. Kusanya bidhaa kwenye bakuli lenye kina kirefu. Kimsingi, zinaweza kukunjwa mara moja kwenye bakuli la saladi.
3. Nyunyiza yote na mayonesi na changanya.
4. Nyunyiza mimea iliyokatwa juu ya saladi iliyomalizika.

Inageuka kuwa si sahani ya kawaida kabisa na ladha maridadi, iliyosafishwa, ambayo katika sahani inafanana na mosai ya rangi nyingi.

Saladi na soseji

Saladi ya Champs Elysees yenye soseji ya kuvuta inaonekana ya asili kabisa. Sahani kama hiyo itakuwa mapambo halisi ya meza yoyote ya likizo. Hata hivyo, maandalizi yake yanahitaji bidhaa za kawaida: mayai 3, gramu 200 za jibini na soseji ya kuvuta sigara, tango 1, gramu 150 za mayonesi na nyanya.

Kutayarisha saladi kama hii katika hatua kadhaa:

1. Takriban gramu 130 za jibini iliyokunwa kwenye grater laini.
2. Kata kiasi sawa cha soseji kwenye cubes ndogo. Bidhaa iliyosalia ni muhimu kwa kupamba sahani.
3. Katakata mayai ya kuchemsha kwenye grater kubwa.
4. Sasa unaweza kuanza kukusanyika. Ili kufanya hivyo, kwanza sambaza jibini iliyokunwa kwenye sehemu ya chini ya sahani isiyo na kina.
5. Ifunike kwa matundu membamba ya mayonesi. Kwa urahisishaji, mchuzi lazima kwanza uhamishiwe kwenye mfuko wa keki.
6. Inayofuata inakuja safu ya soseji iliyokatwakatwa. Inahitaji pia kunyunyiziwa na mayonesi.
7. Safu ya tatu ni mayai. Pia zinapaswa kufunikwa na matundu ya mayonesi.
8. Sasa sahani inahitaji kupambwa. Ili kufanya hivyo, kwanza tango, sausage iliyobaki na nyanya iliyosafishwa lazima ikatwe vipande vipande. Panda theluthi moja ya jibini ambayo haijatumika kwenye grater kubwa.
9. Weka viungo hivi vyote vinne juu ya bidhaa zilizosagwa kwa mikanda sawia. Viungo vya kufunikamayonesi.

Sahani sio asili tu, bali pia ni ya kitamu sana. Zaidi ya hayo, inatayarishwa kwa dakika 10-15 pekee.

Chaguo la mboga

Watu ambao hawali nyama wanaweza pia kujitengenezea saladi ya Champs-Elysées. Kichocheo na sausage katika kesi hii itahitaji kubadilishwa kidogo. Kwa kazi, hakika utahitaji: gramu 100 za lax yenye chumvi, vijiko 3 vya capers, machungwa 2, pilipili ya ardhini, vijiko 5 vya jibini la Cottage, chumvi, lettuce na basil safi, siki ya balsamu na mafuta yoyote ya mboga.

Teknolojia ya kupikia:

1. Ondoa kwa upole zest kutoka chungwa moja. Inapaswa kuwa juu ya vijiko 2. Gawanya machungwa ya pili katika vipande, na kisha uondoe mishipa nyeupe kutoka kwao. Kata bila mpangilio sehemu iliyobaki.
2. Changanya jibini la jumba na capers, peel ya machungwa na majani ya basil yaliyokatwakatwa.
3. Paka vipande vyembamba vya minofu ya samaki kwa vitu vilivyopikwa. Baada ya hayo, zinahitaji kukunjwa, zimefungwa kwenye ukingo wa plastiki na kuwekwa kwenye jokofu kwa dakika 60.
4. Ili kuunda sahani, kwanza weka chini ya sahani na majani ya lettuki. Juu na vipande vya machungwa, capers, basil iliyokatwa na rolls zilizokatwa.
5. Jaza yote kwa mchanganyiko wa mafuta, maji ya machungwa na siki.

Matokeo yake ni saladi nzuri yenye kitamu, ladha ya hali ya juu ambayo kwa haraka itakuwa sahani inayopendwa na kila mboga.