Saladi tamu kwa haraka na kwa urahisi: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Sio akina mama wote wa nyumbani wa kisasa wanaopata fursa ya kutumia muda mwingi kupika. Kwa sababu hii kwamba mapishi ya saladi za ladha, za haraka na rahisi, maandalizi ambayo hauhitaji ujuzi maalum, ni maarufu sana. Ni kuhusu sahani kama hizo ambazo tunataka kuzungumzia katika makala yetu.

Faida ya saladi za haraka na ladha kutoka kwa bidhaa rahisi

Katika hali ya kasi ya maisha yetu, mwanamke yeyote anataka kufanya mengi. Lakini, kwa bahati mbaya, uwezekano wa muda wa mama wa nyumbani wa kisasa ni mdogo kabisa. Tuna wakati mchache wa mawasiliano, wa safari za kutembelea, na hata wa kujijali wenyewe. Kwa hivyo, saladi rahisi za kila siku zinathaminiwa sana.

Kupika kitamu na haraka ni talanta ya upishi. Bila shaka, ujuzi wa mpishi haupewi kila mtu, lakini bado kila mwanamke anaweza kusimamia utayarishaji wa sahani rahisi zaidi.

Kuna mapishi mengi sana sasa. Hata hivyo, wengi wao ni nzuri hasa kwa sikukuu ya sherehe. KATIKAmaisha ya kila siku ni zaidi katika mahitaji mapishi rahisi kwa saladi ladha, haraka na rahisi, ambayo ni tayari kutoka kwa bidhaa za kawaida. Baada ya yote, si mara zote tuna seti kubwa ya vipengele kwenye jokofu. Kabla ya likizo, tunajaribu kununua vyakula vya kupendeza na kitu kitamu. Na katika nyakati za kawaida, kama sheria, tunaridhika na bidhaa za kawaida. Hata hivyo, ni kutoka kwao ambapo unaweza kupika saladi za kitamu sana.

Kwa kuwa na mapishi ya kimsingi, akina mama wa nyumbani wanaweza kufanya majaribio ya viungo kwa usalama. Baada ya yote, hakuna mtu anayekataza kufanya marekebisho yao wenyewe. Inafaa kukumbuka kuwa saladi nyepesi hupatikana kutoka kwa mboga mboga na matunda. Ikiwa unataka kupata kitu cha kuridhisha zaidi, basi unapaswa kuchukua mapishi na nyama, soseji au uyoga.

Kama sheria, saladi rahisi hujumuisha kiasi kidogo cha viungo. Na bado hawazidi kuwa mbaya kutoka kwa hii. Bidhaa zinazotumiwa zimeunganishwa kikamilifu na kila nyingine, bila kuingiliana ladha, lakini badala ya kukamilishana.

Mavazi ya saladi

Ikiwa ungependa kutengeneza saladi rahisi haraka na ya kitamu, usisahau kuhusu chaguo tofauti za mavazi. Ni juu yao kwamba ladha ya sahani zilizopangwa tayari inategemea sana. Wakati huo huo, ni makosa kabisa kudhani kwamba mayonnaise ni dawa ya ulimwengu wote. Kwa milo ya haraka, mavazi ni muhimu sana.

Chaguzi rahisi zaidi na zilizoboreshwa ni mafuta ya alizeti na sour cream. Walakini, hakuna mtu anayekataza kujaribu na kuandaa michuzi yako mwenyewe. Kimsingi, mavazi yanaweza kugawanywa kuwa nene na nyepesi. Kwa piliaina inaweza kuwa mchuzi wa soya au mchanganyiko wa mafuta ya mboga na siki.

Maandalizi mazito yanaweza kutayarishwa kwa msingi wa mtindi, krimu iliyochacha na mayonesi. Mchuzi unaotumika sana ni mchanganyiko wa ketchup, sour cream, soya au uyoga.

Pia unaweza kutumia mavazi yaliyotayarishwa kwenye blender kutoka kwa mchanganyiko wa mayonesi, kitunguu saumu na sour cream.

Si chini ya kuvutia ni mchuzi wa haradali, iliyotengenezwa kwa msingi wa mafuta ya mboga, haradali na siki. Viungo na viungo vinaweza kuongezwa kwa mavazi yoyote.

Saladi "Upole"

Kutayarisha saladi kitamu haraka na kitamu si vigumu, hasa wakati kuna mapishi bora katika hisa. Kama chaguo rahisi, unaweza kutoa saladi ya huruma. Imeandaliwa kutoka kwa bidhaa za kawaida ambazo ziko ndani ya nyumba kila wakati. Kwa kupikia, chukua:

• kabichi (g400);
• vitunguu saumu;
• soseji ya kuvuta sigara (230g);
• parsley;
• chumvi;
• mayonesi.

Kabichi iliyokatwakatwa vizuri, sawa na iliyokatwa na soseji. Ifuatayo, chumvi kabichi na uikate kwa mikono yako. Changanya na sausage, ongeza vitunguu, iliyopitishwa kupitia vyombo vya habari. Tunachanganya viungo, msimu na mayonnaise na kupamba sahani na mimea. Ni hayo tu, tumetayarisha saladi tamu na ya haraka.

Dakika

"Dakika" - saladi tamu, ya haraka na rahisi kutayarisha. Jina lenyewe huipa sifa bora zaidi. Kwa kupikia utahitaji:

• nyanya (pcs. 2);
• jibini "Urafiki";
• mayonesi;
• chumvi;
• vitunguu saumu;
• croutons (50 g);
• pilipili ya kusaga;
• lettuce;
• kijani.

Kabla ya kuanza kupika, tunapendekeza utume jibini iliyochakatwa kwenye jokofu kwa dakika kumi ili iwe rahisi kusaga kwenye grater. Wakati huo huo, tunaweza kuanza kukata nyanya kwenye vipande au cubes. Pitia vitunguu saumu kwenye vyombo vya habari, paka jibini.

Changanya vipengele vyote kwenye chombo. Ifuatayo, msimu sahani na mayonnaise. Lakini croutons inapaswa kuongezwa hapa mara moja kabla ya kutumikia. Sahani hiyo inaonekana nzuri ikiwa imewekwa kwenye majani mabichi ya lettuki na kutumiwa hivyo.

Kama unavyoona, unaweza kupika saladi za haraka na kitamu na rahisi kutoka kwa bidhaa rahisi zaidi.

Saladi ya Venice

"Venice" ni saladi tamu, ya haraka na rahisi yenye jina zuri. Licha ya unyenyekevu wa viungo vyake, ni iliyosafishwa sana na yenye maridadi kwa ladha. Kwa kupikia, tunachukua bidhaa rahisi zaidi:

• tango;
• soseji ya kuvuta sigara (gramu 130);
• jibini (gramu 170);
• karoti;
• mayonesi;
• kebe la mahindi.

Kivutio cha saladi katika muundo wake. Kusaga soseji na jibini kwenye vipande nyembamba na ndefu. Tunasugua karoti kwenye grater, na kukata matango kwenye cubes. Tunachanganya bidhaa kwenye bakuli la saladi na kuongeza mahindi ya makopo. Changanya viungo tena na msimu sahani na mayonesi.

Saladi "Rahisi"

Mapishi rahisi yaliyo na picha za saladi za haraka na kitamu zilizotolewa katika makala yetu yatakusaidia kujaza safu yako ya uokoaji.vyakula vya nyumbani. Chaguo moja inayofaa ni saladi yenye jina la tabia "Rahisi". Ili kuitayarisha, tunachukua:

• tufaha;
• mayonesi;
• pakiti ya crackers;
• vijani;
• mahindi (jagi);
• soseji (gramu 130).

Unaweza kutumia croutons yoyote kupikia. Kwa kweli, sahani iliyo na crackers ya kawaida ya nyumbani itakuwa muhimu zaidi. Lakini unaweza pia kutumia zilizonunuliwa. Kwa kweli, wataonekana kuwa wa kitamu kwako, lakini wakati huo huo wako mbali na afya, lakini badala yake, ni hatari kwa afya.

Tufaha lilimenya na kukatwa kwenye cubes ndogo. Pia tunaongeza croutons na mahindi ya makopo kwenye bakuli la saladi. Na usisahau kuhusu kijani kibichi. Changanya viungo na kuongeza mayonnaise. Kwa kuwa saladi ni nyepesi sana, mama wengi wa nyumbani wanapendekeza kuongeza sausage iliyokatwa. Hii itafanya sahani kuwa ya kuridhisha zaidi na kutoa zest kwa ladha.

Kabeji, beet na saladi ya karoti

Saladi ya mboga imejaa vitamini na ni rahisi kutayarisha. Mmiliki wa rekodi kwa maudhui ya virutubisho anaweza kuitwa sahani ya karoti, beets na kabichi. Wataalam wa lishe wanapendekeza saladi hii kwa watu wanaotaka kupunguza uzito. Kwa kupikia, chukua:

• karoti na beets mbili kila moja;
• nusu ya kitunguu;
• kabichi (theluthi moja ya kichwa cha kabichi).

Kama viungo vya ziada utahitaji siki ya tufaha, mafuta ya zeituni, mint, chumvi, sukari na basil.

Kabichi kwa saladi inahitaji kuwa nyembamba sanakata. Tunasafisha karoti na beets na kusaga kwenye grater. Ikiwa una processor ya chakula, basi saladi inaweza kutayarishwa katika suala la dakika. Ifuatayo, kata mboga, na ukate vitunguu ndani ya pete za nusu. Kama mavazi ya sahani ya vitamini, tutatumia mchanganyiko wa siki na mafuta ya mboga, chumvi, sukari na pilipili ya ardhini.

Mlafi

Saladi "Mlafi" itawavutia wapenzi wote wa mlo wa kitamu. Kwa kupikia, chukua:

• karoti (vipande 3);
• matiti ya kuku (440g);
• upinde;
• mbaazi (jari);
• mayonesi.

Na kwa marinade tunahitaji:

• sukari (kijiko);
• siki (kijiko);
• maji (vijiko viwili).

Kabla ya kupika, onda vitunguu. Tunaukata ndani ya pete za nusu na kumwaga marinade iliyoandaliwa kutoka kwa suluhisho la siki, sukari na maji. Kitunguu kinapaswa kulalia kwenye kioevu kwa muda wa saa moja.

Menya na kusugua karoti kwa ajili ya saladi. Ifuatayo, inapaswa kukaanga kidogo kwenye mafuta ya mboga hadi laini. Kata kifua cha kuku ndani ya cubes. Kwa saladi, unaweza kutumia nyama ya kuvuta sigara au ya kuchemsha. Changanya kuku, mbaazi, vitunguu na karoti kwenye bakuli. Vaa saladi na mchuzi au mayonesi.

Quick Mimosa

Saladi maarufu yenye jina zuri "Mimosa" hutayarishwa haraka sana, na kwa hivyo inaweza kuainishwa kuwa chakula cha haraka. Kwa kupikia, chukua:

• kebe la samaki wa kwenye makopo (kama saury);
• mayai (pcs. 5);
• jibini (120g);
• mayonesi;
• vitunguu;
• vijani;
• mafutacream (g 75).

Chemsha mayai ya kuchemsha na yaache yapoe kwenye maji baridi. Tunasafisha na kutenganisha viini na protini, baada ya hapo tunasugua tofauti. Jibini pia hupakwa.

Fungua sori ya makopo na ulainishe vipande hivyo. Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo, na kusugua siagi kwenye grater. Viungo vyote vya sahani viko tayari.

Unaweza kuanza kuweka saladi katika tabaka: vitunguu, protini, wingi wa samaki, jibini, mayonesi, siagi, safu nyingine ya mayonesi. Weka viini vilivyokatwakatwa na mboga mboga juu kwenye sahani.

saladi ya fimbo ya kaa ya haraka

Saladi rahisi, kitamu na za haraka zenye picha zilizotolewa kwenye makala ni tofauti kabisa. Tunatoa sahani nyingine ambayo imeandaliwa kwa misingi ya vijiti vya kaa. Kwa ajili yake utahitaji:

• nyanya mbili;
• jibini (240g);
• kiasi sawa cha vijiti vya kaa;
• mayonesi na vitunguu saumu.

Mlo hutayarishwa kwa dakika chache. Sisi kukata jibini katika vipande, na nyanya katika vipande. Vijiti vya kaa vinaweza kukatwa vipande vipande. Changanya viungo vyote na kuongeza mayonnaise. Chakula kitamu na chenye lishe kiko tayari!

Saladi yenye vijiti vya kaa na mahindi

Vijiti vya kaa - hii ndiyo bidhaa inayoweza kutusaidia wakati wowote. Tuseme wageni wako kwenye mlango. Ni nini kinachoweza kupikwa haraka ili kutibu watu? Ikiwa kuna vijiti vya kaa kwenye jokofu yako, basi daima kuna njia ya nje. Kulingana na wao, unaweza kupika vitafunio bora. Kwa saladi, chukua:

• mahindi;
• vijiti vya kaa (g330);
• mayai (pcs. 4);
• mayonesi;
• jibini gumu (230 g).

Chemsha mayai kwa bidii na acha yapoe kwenye maji baridi. Ifuatayo, vikate laini. Fungua nafaka, kata jibini na vijiti vya kaa. Changanya viungo vyote, changanya na ongeza mayonesi.

saladi kali

Saladi ya maharagwe hutayarishwa haraka sana, haswa ikiwa umeweka kwenye makopo. Vinginevyo, italazimika kutumia kuchemsha. Kwa hivyo, kwa sahani tunachukua:

• jibini (120g);
• maharage (230g);
• croutons (90 g);
• cream au mayonesi;
• vitunguu saumu.

Chakula kitamu kitatayarishwa kwa dakika chache tu. Fungua chupa ya maharagwe, futa kioevu na uimimine kwenye bakuli la saladi. Ongeza vitunguu, croutons na jibini iliyokatwa. Vaa saladi na mchanganyiko wa mayonnaise na cream ya sour. Maharage yanaendana vyema na kitunguu saumu, ambayo hufanya sahani iwe ya viungo.

Badala ya neno baadaye

Mapishi ya sahani rahisi yaliyotolewa katika makala yetu yanafaa kabisa kwa matumizi ya kila siku. Na hii ni sehemu ndogo tu ya chaguzi mbalimbali ambazo wapishi wa kisasa wanaweza kutoa. Hata kwa mapishi kadhaa ya haraka katika huduma, unaweza kuboresha menyu yako ya kawaida ya kila siku. Zaidi ya hayo, aina mbalimbali za saladi, bila shaka, zinapaswa kubadilishwa kulingana na msimu na upatikanaji wa viungo fulani.