Nini cha kupika kwa chakula cha jioni haraka na kwa urahisi? Mapishi bora kwa mtoto na mume
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni haraka na kwa urahisi? Mapishi bora kwa mtoto na mume
Anonim

Chakula cha jioni ndicho mlo wa mwisho wa siku, lakini kwa kawaida ndicho chakula cha kufurahisha zaidi kwani hukuruhusu kupumzika na kufurahia mlo wako bila kuharakisha. Kwa kuongeza, kwa wakati huu, familia nzima hukusanyika pamoja kwenye meza moja na kushiriki habari za siku. Kwa kweli, mahali maalum huchukuliwa na chakula cha jioni cha gala, ambacho

nini cha kupika kwa chakula cha jioni haraka na kwa urahisi
nini cha kupika kwa chakula cha jioni haraka na kwa urahisi

inahitaji mbinu maalum. Ni mlo muhimu hata hivyo, na kinyume na msemo unaosema adui apewe, tunataka chakula chetu cha jioni kiwe cha aina mbalimbali na kitamu bila kuchukua muda mwingi wa maandalizi.

Tatizo la Haraka la Chakula cha jioni

Bahati ni familia zile ambapo kila mara kuna mtu nyumbani ambaye angeweza kukuchukua kutoka kazini na kukulisha vizuri. Kwa bahati mbaya, hali halisi ya ulimwengu wa kisasa zinaonyesha kwamba wanafamilia wote hufanya kazi au kusoma na kukusanyika tu jioni na, kama sheria, kwenye meza. Mlinzi wa makaa lazima apike, na haijalishi amechoka jinsi gani baada ya kazi. Kwa hivyo, wahudumu wa ulimwengu wotewanafikiri juu ya nini cha kupika kwa chakula cha jioni haraka na kwa urahisi, ili waweze kulisha familia zao vizuri, na si kuanguka kutokana na kutokuwa na uwezo. Chakula cha mwisho kinapaswa kuwa, kwanza kabisa, cha kuridhisha na chenye lishe, lakini wakati huo huo usiwe na mafuta yasiyo ya lazima na yasiyo ya afya na wanga ya haraka, kwa sababu tumbo letu hufanya kazi usiku kucha, na haupaswi kuipakia zaidi.

Tatizo kuu la chakula cha jioni ni wakati wao wa kupika. Sahani nyingi zinahitaji kukata kwa muda mrefu kwa bidhaa, na mchakato wa kupikia yenyewe unapaswa pia kuzingatiwa. Hutaki kutumia wakati wako wa thamani wa bure baada ya kazi umesimama kwenye jiko, kwa hivyo unahitaji kutafuta mapishi ambayo hayatachukua muda mwingi, lakini wakati huo huo yatakuwezesha kula chakula cha kutosha.

Nafasi

Ikiwa wewe ni mtu mwenye mawazo, basi labda tayari unajua mapema kile cha kupika kwa chakula cha jioni rahisi. Mkakati wa faida sana ni kuandaa nafasi zilizoachwa wazi ambazo zinaweza kugandishwa au kuwekwa tu kwenye jokofu hadi zitakapofaa. Kwa mfano, ikiwa unapenda viazi vya kuoka, unaweza kuvikata vipande vipande mapema, ukipata wakati, viweke kwenye begi la kuoka, mimina mafuta ya mizeituni ndani yake

mapishi rahisi ya chakula cha jioni
mapishi rahisi ya chakula cha jioni

siagi, ongeza viungo upendavyo na uache kwenye friji hadi chakula cha jioni. Unaporudi kutoka kazini, unachotakiwa kufanya ni kuweka viazi vyako vilivyochakatwa kwenye oveni na kuendelea na biashara yako, na chakula cha jioni kitakuwa tayari baada ya dakika 30. Nini kinaweza kuwa rahisi zaidi? Na hivyo unaweza kufanya katika hali nyingi na kupunguza mapishi yoyote hadi dakika 15. Nzuri sana ikiwa unapika chakula cha jioniwiki. Basi itakuwa rahisi zaidi, tumia saa tatu wikendi kwa maandalizi, na baada ya kazi hutalazimika kutumia jiko au kujua cha kupika leo.

Uteuzi wa bidhaa

Kama unavyojua, chakula cha jioni haipaswi kuwa kizito na cha mafuta, vinginevyo hautaweza kulala, na asubuhi utapata usumbufu. Kwa hiyo, jambo muhimu sana ni uchaguzi wa bidhaa na njia ambazo zimeandaliwa. Hii haina maana kwamba unaweza kula saladi au samaki tu jioni. Sio kabisa, punguza tu kiwango cha mafuta wakati wa kukaanga na ubadilishe vyakula ambavyo ni ngumu kusaga na nyepesi. Chaguo bora kwa chakula cha jioni kitakuwa samaki au kuku, hii ni nyama nyeupe nyeupe ambayo hupigwa haraka na hutoa mwili kwa vitu vyote muhimu. Na kuna njia nyingi muhimu za kupikia, haswa ikiwa una boiler mara mbili au jiko la polepole nyumbani. Ni muhimu sana kukumbuka kuwa unapaswa kula vyakula vya mmea kwa chakula cha jioni. Hakikisha kuongeza saladi kwenye chakula chako, na huwezi kujisikia uzito ndani ya tumbo lako. Na hatua nyingine ambayo unapaswa kulipa kipaumbele maalum ni mchanganyiko wa bidhaa. Ikiwa unapika nyama, basi hauitaji kutumikia viazi au pasta kama sahani ya kando, mchanganyiko kama huo, ingawa ni wa kitamu, hauna afya kabisa na haifai kabisa kwa chakula cha jioni. Usisahau kuhusu supu, zinaweza kutayarishwa kutoka kwa nyama na mboga mboga na uyoga, na ili kuzifanya ziwe za kuridhisha zaidi, ongeza nafaka kidogo.

Nyama ya ng'ombe kwa chakula cha jioni

Mojawapo ya bidhaa maarufu na maarufu ni nyama ya ng'ombe, yaani nyama ya ng'ombe. Kutoka kwake unaweza kufanya kiasi kikubwaaina ya sahani, kwanza na ya pili. Yote inategemea

nyama ya ng'ombe kwa chakula cha jioni
nyama ya ng'ombe kwa chakula cha jioni

sehemu ya mascara unayotumia kwenye hafla mahususi. Ikiwa ni nyama kwenye mfupa, basi unaweza kufanya mchuzi wa tajiri kwa supu, na ikiwa ni mbavu, basi hutengenezwa tu kwa kuoka, lakini sehemu bora zaidi ni kiuno cha kiuno, unaweza kufanya chochote nacho. Hebu tuangalie mifano michache ya kile cha kupika kwa chakula cha jioni haraka na kwa urahisi kutoka kwa bidhaa hii nzuri.

Beef Stroganoff

Mlo maarufu na unaopendwa na wengi. Kwa ajili yake, utahitaji fillet ya nyama ya ng'ombe, vitunguu, vitunguu (2-3 karafuu), pilipili, chumvi, siagi kidogo na cream (20%). Seti ya bidhaa ni ndogo, lakini sahani inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye zabuni. Osha nyama chini ya maji ya bomba na uikate vipande vidogo. Joto mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukata na kuweka nyama ndani yake. Kaanga juu ya moto mdogo hadi hudhurungi ya dhahabu. Kusaga vitunguu na vitunguu na kuongeza kwa nyama, msimu na chumvi na pilipili. Wakati vitunguu ni laini, mimina juu ya kila kitu na cream na kuongeza kijiko cha siagi ili mchanganyiko usipoteze. Inabakia tu kusubiri hadi upate nyama katika mchuzi wa creamy nene. Unaweza kubadilisha kichocheo kidogo kila wakati na kuongeza viungo unavyopenda.

Goulash

Nyama ya ng'ombe kwa chakula cha jioni huenda vizuri na mboga, kwa hivyo goulash ni chaguo nzuri, nyama ni laini na inayeyuka tu kinywani mwako. Kupika itachukua wewe upeo wa dakika 35, na itachukua dakika 5 tu kuandaa bidhaa. Kata kipande cha nyama ndani ya cubes, vitunguu na vitunguukata nyanya vizuri, panda nyanya kwa maji ya moto kwa dakika 2, ondoa ngozi na uikate vizuri, kata pilipili ya Kibulgaria katika vipande vidogo. Hiyo ndiyo maandalizi yote, inabakia tu kaanga nyama na mboga zote, mimina maji ya moto na uiruhusu kitoweo kwa dakika 20-30. Inashauriwa kupika kwenye sufuria au sufuria. Usisahau chumvi na pilipili na jani la bay pia. Kwa kanuni hiyo hiyo, unaweza kupika kitoweo, kisha unaweza kuongeza zukini, na kuchukua nyama kidogo, utapata chaguo zaidi la lishe.

Nyama ya nguruwe kwa chakula cha jioni

Chakula kinachofuata maarufu ni nyama ya nguruwe. Inachukuliwa kuwa mafuta sana

nyama ya nguruwe kwa chakula cha jioni
nyama ya nguruwe kwa chakula cha jioni

nyama. Hata hivyo, ikiwa unachukua kiuno, kinachojulikana pembe, basi huko hutaona mstari mmoja na mafuta. Njia bora ya kupika bidhaa hii ni kuoka au kuifuta, basi nyama ni laini na laini. Usisahau kwamba mapishi yote yanaweza kukamilika, kwa kuzingatia ukweli kwamba unaweza kufanya maandalizi fulani mapema ili kuokoa muda. Hivi ndivyo unavyoweza kuandaa milo ya haraka kwa chakula cha jioni.

nyama ya mtindo wa Kifaransa

Hiki ni kichocheo rahisi sana na kitafurahiwa na takriban kila mtu. Utahitaji fillet ya nguruwe, inaweza kukatwa vipande vipande na kupigwa, au unaweza kukatwa vipande vidogo mara moja. Kuandaa karatasi ya kuoka na kuipaka mafuta ya mboga. Preheat tanuri hadi digrii 180-200. Kwa hiyo, kuweka nyama iliyopangwa tayari kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka, chumvi na pilipili. Ifuatayo ni zamu ya vitunguu na uyoga, kaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga hadi nusu kupikwa namimina cream ya sour, chemsha kwa dakika 5 (hakuna zaidi). Kisha mimina mchanganyiko wa uyoga juu ya nyama ya nguruwe na uifunika kwa ukarimu kila kitu na jibini iliyokunwa, ikiwa inataka, nyunyiza na parsley au bizari. Weka kwenye oveni na upike kwa dakika 25-30. Unaweza kupika kila kitu mapema, kuiweka kwenye sahani ya kuoka na kufungia. Wakati wa chakula cha jioni ukifika, weka tu ukungu kwenye oveni kwa dakika 25-30 pia.

Nguruwe kwenye mkono

Je, bado unajiuliza ni nini cha kupika kwa chakula cha jioni haraka na kwa urahisi? Mifuko ya kuoka na sleeves itakusaidia, ni rahisi sana, haraka na kitamu kupika ndani yao. Fanya maandalizi ya wiki ijayo na kufungia, ni nini kinachoweza kuwa rahisi? Kata nyama ya nguruwe vipande vipande na marine katika viungo vyako vya kupenda na chaguo lako la mafuta, kefir au juisi ya machungwa. Inabakia tu kutoboa begi ili kuwe na sehemu ya hewa ya moto, na kuweka katika oveni kwa dakika 30 kwa joto la digrii 180-200. Unaweza kupika sahani kuu na sahani ya upande kwenye mfuko mmoja. Weka tu pamoja na nyama mboga zote ambazo ungependa. Inaweza kuwa pilipili hoho, zukini, mbilingani, broccoli au koliflower.

Kuku na Uturuki kwa chakula cha jioni

Tayari ilitajwa hapo juu kuwa kula kwa chakula cha jioni kunapaswa kuwa vyakula ambavyo havitasababisha uzito ndani ya tumbo na havitaingiliana na usingizi wa afya, hivyo kuku au bata mzinga ni bora. Faida nyingine ya ndege ni kwamba imejumuishwa na karibu bidhaa zote, kwa hivyo huna puzzles juu ya uchaguzi wa sahani ya upande kwa muda mrefu. Kuhusu muda, karibu sahani yoyote iliyo na kiungo hiki hupikwa haraka.

Mishikaki ya kuku na nanasi

Ili kuandaa sahani hii ya kigeni, utahitaji kuku

chakula cha jioni
chakula cha jioni

matiti, yaani minofu, kwa kiwango cha minofu moja kwa kila mtu. Kwa kuongeza, utahitaji mananasi, unaweza kutumia safi na makopo. Kata fillet ndani ya cubes, weka kwenye bakuli na kumwaga mchuzi wa soya, ongeza pilipili nyeusi, vitunguu iliyokunwa na, ikiwa unapenda ladha ya curry ya India, basi kijiko cha nusu cha viungo hivi vya ajabu. Acha kuandamana kwa dakika 10-15, hakuna zaidi. Mananasi inapaswa pia kukatwa kwenye cubes. Loweka mishikaki kwenye maji ili isiungue kwenye oveni. Kuku ya kamba na mananasi kwa njia mbadala, weka skewers zilizopangwa tayari kwenye karatasi ya kuoka. Washa oveni hadi digrii 180 na uweke karatasi ya kuoka hapo kwa dakika 20. Unaweza kutumika mchele au viazi zilizosokotwa kama sahani ya upande. Sahani hii inaweza kutayarishwa bila skewer, lakini tu bake kila kitu kwenye foil. Pia, kichocheo hiki kitakuja kwa manufaa ikiwa hujui nini cha kupika kwa chakula cha jioni cha sherehe. Mishikaki midogo yenye ladha ya kigeni hakika itawafurahisha wageni wako.

Vijiti vya kuku vilivyookwa kwa kitunguu saumu

Chukua vijiti vya kuku na uimarishe kwenye kefir na viungo kwa dakika 30, weka kwenye karatasi ya kuoka au kwenye bakuli la kuoka na upike katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 30. Sahani hii ni rahisi sana na hauitaji. ujuzi maalum. Katika marinade ya kefir, unaweza kuongeza karafuu 2-3 za vitunguu, vitunguu na jani la bay kwa harufu, pamoja na viungo vyovyote vya kuchagua.

Uturuki wa Mexico na mboga

Sasa katika maduka makubwa mengi walianza kuuza wakiwa tayari wamechinjwaUturuki, kwa sahani hii utahitaji steak ya matiti. Itahitaji kukatwa vipande vidogo. Utahitaji pia pilipili hoho, nyanya, vitunguu, vitunguu, kuweka nyanya, mahindi ya makopo na viungo. Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga vitunguu na vitunguu kwenye vipande vikubwa na kaanga kwenye mafuta hadi laini. Kisha kuweka Uturuki kwenye sufuria, kaanga mpaka nyama igeuke nyeupe. Chambua pilipili kutoka kwa mbegu na ukate vipande vikubwa. Washa moto hadi juu na kaanga nyama na pilipili hadi hudhurungi. Chambua nyanya kutoka kwa peel kwa kuinyunyiza na maji moto na uikate. Katika molekuli hii, punguza kijiko cha nyanya ya nyanya na kioevu ambacho mahindi yalipigwa. Mimina kile kilichotokea kwenye sufuria, ongeza maji ikiwa ni lazima ili kufunika nyama yote. Weka nafaka na viungo kwa ladha, ikiwa unapenda spicy, hakikisha kuongeza pinch ya pilipili nyekundu ya cayenne. Chemsha kwa dakika 10 hadi kupikwa, kisha mimina mboga iliyokatwa, na unaweza kuiondoa kutoka kwa moto. Itageuka mchuzi mwingi wa harufu nzuri na wa kitamu, ambayo ni ya kupendeza sana kuzamisha vipande vya mkate. Hakikisha umejaribu kichocheo hiki.

Samaki kwa chakula cha jioni

Ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko samaki ladha, laini na mwepesi kwa chakula cha jioni? Hasa ikiwa ni samaki wa baharini, kwa sababu ina vipengele vingi muhimu vya kufuatilia. Bila shaka, hii si bidhaa inayojulikana sana kwa wenyeji wa njia ya kati, hata hivyo, katika fomu iliyohifadhiwa, unaweza kupata karibu samaki yoyote, kutoka kwa trout hadi pollock.

nyama ya salmon

Bidhaa iliyokamilika nusu utakayohitajikununua, hiyo ndiyo inaitwa. Ni rahisi sana na haraka kuandaa, na seti ya viungo ni ndogo. Unaweza kupika kwenye sufuria au kuoka kwenye foil, katika hali zote mbili utapata sahani bora. Ili kuoka, kwanza unahitaji kusafirisha steak kidogo, kumwagilia kwa kiasi kidogo cha limao au maji ya chokaa, kunyunyiza na chumvi na pilipili. Kisha funga foil na uoka kwa dakika 15-20 kwa digrii 185. Mchuzi wa cream ya vitunguu ni kamili kwa sahani kama hiyo, kwa hiyo utahitaji kuongeza vitunguu vilivyochaguliwa kwenye mafuta, na kisha kumwaga cream na kusubiri hadi kuyeyuka, na kuongeza viungo kwa ladha.

Samaki katika unga

Ikiwa ungependa kupika chakula cha jioni kwa bei nafuu, basi pollock au sea bass -

samaki kwa chakula cha jioni
samaki kwa chakula cha jioni

chaguo bora zaidi, hugharimu kidogo kuliko kuku na hupika haraka zaidi. Unaweza tu kukata samaki na kaanga, au unaweza kuzama kabla ya kupiga. Mwisho hutengenezwa kutoka kwa yai, unga na maji. Changanya kila kitu hadi msimamo wa cream nene ya sour. Samaki wanaweza kutumiwa pamoja na wali au saladi.

Milo ya kando na saladi

Mbali na nyama, mboga mboga au nafaka zinapaswa kutolewa kwa chakula cha jioni. Kutoka kwa mboga mboga, zukini, maharagwe ya kijani na pilipili ya kengele itakuwa sahani bora ya upande. Ili kuokoa wakati wa kupikia, unaweza kununua mchanganyiko wa mboga uliotengenezwa tayari, ambao unauzwa kwa urval kubwa waliohifadhiwa. Unachohitaji kufanya ni kuzikaanga kidogo kwenye kikaango na kuweka nyanya, hakuna haja ya kuzipunguza.

Mchele na mboga

Ukipika chakula cha jioni kwa haraka, basiKichocheo hiki kitakuja kwa manufaa kwako. Unaweza kuchagua mboga yoyote kabisa, isipokuwa viazi, lakini mchanganyiko wa manufaa zaidi ni mchanganyiko wa Mexico. Kawaida ni pamoja na mahindi, mbaazi, vitunguu, karoti, maharagwe ya kijani na pilipili. Fry mchanganyiko katika mafuta ya mboga hadi laini, kisha kuongeza glasi ya mchele, koroga, mchele utakuwa wazi, kisha kumwaga kila kitu na glasi ya maji. Chumvi, pilipili, unaweza kuongeza mchuzi wa soya, kufunika na kupika kwa muda wa dakika 15-20 hadi zabuni. Ni sahani ya kando yenye lishe, kwa hivyo inapaswa kuliwa pamoja na nyama nyepesi kama vile kuku au samaki.

Viazi vilivyookwa kwa viungo

Viazi ni sahani inayopendwa zaidi ulimwenguni kote, maelfu ya vyakula vinaweza kutayarishwa kutoka kwao. Lakini mara nyingi, sahani ni ngumu kupika au kuchukua muda mrefu sana, lakini unataka kuchagua mapishi rahisi na ya haraka ya chakula cha jioni. Suluhisho bora ni kuoka viazi na viungo, itachukua dakika 30 kupika, lakini itachukua vigumu dakika 5 kuandaa. Ikiwa una fursa ya kununua viazi mpya, basi zinafaa zaidi. Ni muhimu kusafisha na kukata mboga katika vipande vidogo na kuweka kwenye sahani ambazo utaenda kuoka. Mimina kila kitu kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, nyunyiza na viungo na chumvi na uchanganya. Kutoka kwa viungo, ni bora kuchagua basil na rosemary, ni bora kwa viazi. Weka ukungu katika oveni iliyowashwa tayari kwa digrii 200.

Macaroni na Jibini

Hiki si sahani ya kando, bali ni sahani huru. Itafurahiwa na watu wazima na watoto. Chemsha pasta kama kawaida. Jambo muhimu zaidi katika hilimapishi ni mchuzi. Imeandaliwa kwa misingi ya mchuzi wa bechamel wa Kifaransa wa classic. Joto glasi mbili za maziwa na jani la bay, vitunguu na karafuu mbili za vitunguu, shida. Kuyeyusha kijiko kikubwa cha siagi kwenye sufuria

nini cha kupika kwa chakula cha jioni kwa bei nafuu
nini cha kupika kwa chakula cha jioni kwa bei nafuu

na ongeza kijiko kikubwa cha unga, changanya na kumwaga maziwa. Chemsha hadi mchanganyiko unapoanza kuwa mzito, kisha uondoe kutoka kwa moto na uongeze chumvi, pilipili, oregano na jibini iliyokunwa. Unaweza kuchukua kiasi cha ukomo wa jibini, kama unavyopenda. Weka pasta kwenye bakuli la kuoka na kumwaga juu ya mchanganyiko, unaweza kuongeza jibini na mimea juu. Weka kwenye tanuri kwa muda wa dakika 10-15 na umefanya. Hili ndilo chaguo bora kwa wale wanaotafuta chakula cha haraka na rahisi cha kupika kwa chakula cha jioni.

saladi ya Kigiriki

Labda saladi tamu zaidi lakini rahisi sana. Kichocheo cha classic kinajumuisha seti zifuatazo za bidhaa: pilipili ya Kibulgaria (iliyoiva na juicy), nyanya ya nyama, matango kadhaa ya crispy, mizeituni iliyopigwa na, bila shaka, feta cheese, ndiye anayefanya saladi hii ya Kigiriki. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza majani ya lettuki, kama romano au barafu, hawana ladha yao wenyewe, lakini ni ya juisi sana. Panda mboga mboga zote na kuchanganya na mizeituni, kata jibini ndani ya cubes na kupanga juu. Jambo lingine muhimu ni viungo, hakikisha kuongeza basil na oregano, watasaidia kikamilifu ladha ya sahani hii ya Mediterranean. Kwa kuvaa, tumia mafuta ya zeituni ambayo hayajachujwa na maji ya limao.

Kwa chakula cha jionimtoto

Watoto, kama watu wazima, wanapenda kula chakula kitamu, lakini inafaa kuzingatia tofauti ya lishe. Chakula cha jioni kwa watoto ni njia ya kurejesha nishati iliyotumiwa wakati wa mchana, hivyo inapaswa kuwa ya moyo na yenye lishe. Wakati wa kuchagua bidhaa, ni bora kujizuia na mboga mboga, jibini la Cottage au matunda, unaweza kumpa mtoto wako matunda yaliyokaushwa au karanga. Pia kuna orodha ya vyakula ambavyo vimezuiliwa kwa watoto wakati wa jioni, kama vile nyama ya kuvuta sigara, mayonesi, vyakula vyenye chumvi nyingi au mafuta, kwa kuongeza, nyama ya ng'ombe au nguruwe kwa chakula cha jioni haifai sana kwa mtoto.

Keki za jibini na mchuzi wa beri

Hili ndilo chaguo bora zaidi kwa chakula cha jioni cha watoto, na kuwatayarisha ni haraka na rahisi. Chukua pakiti ya jibini la chini la mafuta, ongeza yai moja hapo na uifute vizuri. Ongeza vijiko viwili vya unga, sukari na chumvi kidogo kwenye mchanganyiko wa curd na uchanganya vizuri. Kwa ladha, unaweza kuchukua vanillin kidogo, matunda yaliyokaushwa au matunda. Kutoka kwa mchanganyiko unaozalishwa, syrniki inapaswa kuumbwa, ikisonge kwenye unga na kaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta pande zote mbili hadi rangi ya dhahabu. Mchuzi wa Berry unaweza kufanywa kutoka kwa berry yoyote, na kutokana na kuwepo kwa vyakula vilivyohifadhiwa, unaweza kufurahia mchuzi huu hata wakati wa baridi. Yote ambayo inahitajika kufanywa ni kuchemsha kiasi kidogo cha matunda yaliyochaguliwa katika maji na sukari. Mimina mchuzi juu ya mikate ya jibini iliyomalizika na nyunyiza na sukari ya unga.

Mipako ya viazi

Chemsha viazi viwili au vitatu kwenye ngozi zao hadi viive na acha vipoe kidogo. Chambua ngozi na kusugua kwenye grater coarse. Ongeza kwa wingi unaosababishayai iliyopigwa, vijiko vitatu vya unga, jibini iliyokatwa, mimea, chumvi na pilipili kidogo. Changanya mchanganyiko wa viazi unaosababishwa vizuri na uunda vipande vidogo. Joto mafuta kwenye sufuria ya kukata na kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Tumikia sour cream na mimea.

Mifano yote ya sahani zilizoorodheshwa katika makala ni rahisi sana na hauhitaji ujuzi wa ziada au ujuzi maalum, kwa kuongeza, kupikia hakutakuchukua zaidi ya dakika 30-40. Sasa unajua jinsi na nini cha kupika haraka, kitamu kwa chakula cha jioni.

Ilipendekeza: