2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Idadi kubwa kabisa ya watu wanakabiliwa na tatizo kama vile kutojua jinsi ya kuandaa saladi asili na ladha. Ikiwa unataka kushangaza wageni tu na sahani yako, lakini pia jamaa zako, na hata wewe mwenyewe, basi utapenda maelekezo haya. Kipaumbele chako kinawasilishwa kwa aina kadhaa za mapishi ya saladi, ambayo ilipata jina moja la kawaida "Polyanka".
Mapishi ya saladi "Polyanka" na champignons
Kipengele kikuu cha saladi hii ni kwamba viungo vyake ni rahisi sana kupata kwenye rafu ya duka, na sahani inageuka kuwa ya kitamu sana. Saladi hii ina aina nyingi - zaidi ya kumi na tano, lakini leo tutaangalia kupikia kulingana na mapishi ya classic.
Viungo:
- Minofu ya kuku - takriban gramu mia mbili.
- Jibini - pia kuhusu gramu mia mbili.
- Champignons zilizotiwa marini - mtu anaweza.
- Matango yaliyochujwa - tatu-vipande vinne.
- Karoti - vipande viwili.
- Viazi - vipande vitatu.
- Mayai - vipande vitatu au vinne.
- Mayonnaise.
- Hakika umeweka chumvi.
- Poda ya pilipili nyeusi (si lazima).
Maelekezo ya kutengeneza saladi hii
Kwanza kabisa, unahitaji kuchemsha minofu, mayai, viazi na karoti. Chukua sahani inayofaa, kwanza unahitaji kuifunika na filamu ya kushikilia, ili mwishowe saladi igeuke kutoka chini kwenda juu.
Mlolongo ambao unahitaji kuweka viungo vilivyopikwa:
- Ya kwanza ni uyoga, na kofia zao zikiwa chini.
- Pili - kata mboga mboga kwenye vipande vidogo.
- Tatu - weka mayai, ambayo yanapendekezwa kusuguliwa kwenye grater coarse.
- Nne - lazima mayonesi, ili kuongeza ladha na kuloweka kwa kiwango cha juu zaidi.
- Tano - saga jibini, ikiwezekana kwa njia sawa na mayai, kwenye grater coarse.
- Sita - weka safu ya mayonesi tena.
- Saba - saga karoti zilizoiva kisha changanya na mayonesi.
- Nane - weka minofu ya kuku, huku ukiikata kwenye cubes.
- Tisa - weka matango ya kung'olewa, yanaweza kukatwa vipande vipande au kung'olewa.
- Kumi - weka viazi kwa njia sawa na matango ya kung'olewa, ama yamekunwa au kukatwa vipande vipande.
Mapishi ya saladi "Mushroom glade" pamoja na champignons na kuku wa kuvuta
Njia hii ya kuandaa saladi ni sawa na toleo la awali, lakini kuku wa kuvuta sigara atatoaladha isiyo ya kawaida. Ikiwa huna vikwazo kwa aina mbalimbali za nyama ya kuvuta sigara, basi kichocheo hiki cha saladi ya "Polyanka" kitafaa kwa ladha yako.
Viungo vya saladi hii:
- Kuku wa kuvuta sigara - itachukua takriban gramu mia mbili hadi mia tatu.
- Jibini - itachukua takriban gramu mia tatu.
- Champignons zilizotiwa marini - mtu anaweza.
- Ongeza kijani kibichi.
- Viazi - vipande vitatu.
- Mayai - vipande vitatu au vinne.
- Karoti - kipande kimoja au viwili.
- Na bila shaka, usisahau mayonesi.
Saladi hii imeandaliwa kwa njia sawa na ile ya awali, tofauti ni katika kiungo kimoja tu: ikiwa tuliongeza fillet ya kuku katika kesi ya kwanza, basi wakati huu tunahitaji kuchukua kuku ya kuvuta sigara.
Mapishi ya saladi ya uyoga
Kuna idadi kubwa ya watu wanaopendelea uyoga kuliko champignon. Hasa kwao, kichocheo kifuatacho cha saladi "Polyanka" na uyoga.
Viungo vya kutengeneza vitafunio hivi:
- Minofu ya kuku - gramu mia mbili na tatu.
- Karoti - vipande viwili au vitatu (kulingana na ukubwa).
- Viazi - vipande viwili au vitatu.
- Mayai - mawili au matatu.
- Uyoga - takriban gramu mia mbili hadi mia tatu.
- Vijani (kuonja).
- Mayonnaise (bila hiyo, saladi haitalowekwa vya kutosha na haitapata umbo linalohitajika).
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi hii
Hatua ya kwanza. Hebu tuweke uyoga chini kabisasahani zetu. Tunakukumbusha kwamba chini ya chombo kinachohitajika lazima iwe kabla ya kufunikwa na filamu ya chakula, ili baadaye uweze kugeuza saladi kwa urahisi kutoka chini kwenda juu, ili viungo visishikamane chini ya bakuli la saladi iliyopangwa tayari.).
Hatua ya pili. Safu ya pili ni bora kuweka wiki. Ni lazima ikatwe laini, kwa sababu mtu akikutana na kipande kikubwa cha kijani kibichi, haitapendeza na kukosa ladha.
Hatua ya tatu. Weka mayai ambayo yanahitaji kukatwakatwa au, kama ilivyotajwa hapo juu, kusugua kwenye grater, ikiwezekana kubwa.
Hatua ya nne. Weka kwenye jibini. Inahitaji kung'olewa, kuwa gumu au laini, upendavyo.
Hatua ya tano. Weka safu ya mayonnaise. Haina mafuta sana.
Hatua ya sita. Weka karoti kabla ya kuchemsha. Itakuwa rahisi zaidi kuikata katika cubes ndogo.
Hatua ya saba. Ongeza safu nyingine ya mayonesi, pia kwa kiasi.
Hatua ya nane. Weka kwenye viazi vilivyopikwa, lazima visuguliwe au vikate kwenye cubes ndogo.
Saladi yenye uyoga uliokatwa vizuri
Ikiwa utajikuta katika hali ambayo unahitaji haraka kuandaa saladi ya asili na ya kitamu, na zaidi ya hayo, ili ionekane nzuri kwenye meza, tunapendekeza utumie kichocheo hiki cha "Usafishaji Misitu". "saladi. Kwa sababu ya ukweli kwamba haitakuwa muhimu kutumia muda mwingi ili kuweka uyoga kwa uangalifu,unaweza kupika haraka sana. Hakika, katika kichocheo cha sahani hii, uyoga hubaki kukatwa.
Bidhaa zilizojumuishwa kwenye saladi hii
- Champignons zilizotiwa marini - utahitaji takriban gramu mia tatu.
- Mayai ya kuku - si zaidi ya vipande viwili au vitatu vikubwa.
- Karoti - zisizozidi mbili.
- Tango (fresh) - sio zaidi ya moja au mawili.
- Viazi - si zaidi ya vipande viwili au vitatu.
- Minofu ya kuku - utahitaji takriban gramu mia tatu hadi mia nne.
- Jibini (ikiwezekana gumu) - si zaidi ya gramu mia mbili.
- Na bila shaka, mayonesi, ambayo utajaza sahani hii.
Kupika saladi ya haraka
Utengenezaji wa sahani hii ni sawa na utayarishaji wa saladi zilizoorodheshwa hapo juu:
- Kwanza, kata uyoga na uwaweke kwenye safu ya chini kabisa, viungo vingine vyote lazima vipakwe kwenye grater coarse au kukatwa kwenye cubes ndogo.
- Pia usisahau kuhusu filamu, ambayo inapaswa kuwa chini kabisa ya sahani zako kwa kugeuza saladi kwa usalama.
Kichocheo cha saladi ya Bingwa na mizeituni
Faida ya kichocheo hiki cha saladi ya "Polyanka" ni kwamba athari yake ya ladha inaweza kubadilishwa kikamilifu kwa kuongeza mizeituni. Jinsi ya kupika, zingatia zaidi.
Viungo katika saladi hii
- Minofu ya kuku - si zaidi ya gramu mia mbili.
- matango mbichi - sio zaidi ya vipande viwili.
- Zaituni (ikiwezekana iwe na shimo,ikiwa zipo, basi lazima ziondolewe).
- Champignons - gramu mia tatu zinatosha.
- Vijani (kuonja).
- Na bila shaka, mayonesi.
Kutayarisha saladi na champignons na mizeituni kwa ujumla huambatana na utekelezaji wa mapishi yaliyo hapo juu. Kuhusu mizeituni na vitunguu, lazima zikatwe, na vitunguu, kwa kuongeza, kaanga kidogo zaidi kwenye sufuria ya kukata na siagi.
Tuliwasilisha sehemu ndogo tu ya mapishi yaliyopo ya saladi ya "Polyanka" kwa kutumia picha. Kwa kuandaa aina yoyote ya sahani hii ya ladha, utawashangaza wageni wako kwa furaha. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Saladi ya Asili ya Alizeti yenye chipsi: mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha
Kwa idadi ya likizo katika nchi yetu, idadi ya saladi na vitafunio mbalimbali pia huongezeka. Mojawapo ya haya ni saladi ya alizeti, ambayo inajivunia nafasi katika sherehe nyingi. Ni ipi kati ya idadi ya ajabu ya mapishi ambayo ni ya kawaida sana?
Saladi za kisasa: aina ya saladi, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, muundo usio wa kawaida na mapishi ya kupendeza zaidi
Makala yanaelezea jinsi ya kuandaa saladi tamu na asili ambazo zinaweza kuliwa likizoni na siku ya wiki. Katika makala unaweza kupata mapishi ya saladi za kisasa na picha na maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yao
Saladi ya maharagwe na mayai: chaguzi za saladi, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, nuances na siri za kupikia
Jinsi ya kutengeneza saladi tamu na maharagwe na mayai: mapishi ya hatua kwa hatua ya chaguo kadhaa za kimkakati hiki. Saladi na maharagwe ya kijani na maharagwe ya makopo. Ni nini kinachoweza kuunganishwa na bidhaa hii. Chaguzi na kuku, jibini, mboga safi
Saladi yenye samaki wekundu na vijiti vya kaa: mapishi yenye picha
Jinsi ya kutengeneza saladi tamu na samaki wekundu na vijiti vya kaa. Mapishi kadhaa ya appetizer hii
Saladi ya kabichi yenye siki: mapishi yenye picha
Saladi ya kabichi yenye siki imekuwa maarufu kwa watu wa Slavic kwa muda mrefu. Appetizer ni rahisi sana kuandaa. Ni kamili kama nyongeza ya sahani za nyama na samaki na inapatikana kwa kila familia
