Mapishi maarufu 2024, Septemba
Pai ya kabichi yenye mayonesi: viungo na mapishi
Mlo wowote unaopendelea, mezani kuna mahali pa kutengeneza pai. Lakini si kila mama wa nyumbani anataka fujo na unga kwa muda mrefu. Kuna suluhisho! Tunatoa mapishi mawili bora ya pai ya kabichi iliyotiwa mafuta na mayonnaise, haitachukua zaidi ya dakika kumi na tano kupika, na ladha ya chakula haitakuwa duni kuliko mkate wa kawaida kutoka kwa unga mnene
Khachapuri iliyo na jibini la kefir: mapishi yenye picha
Khachapuri ni tamu! Hii ni ukoko mwekundu wa keki na jibini la viscous ambalo hutiririka kutoka kwa kipande kilichouma. Hii ni ladha ya vyakula vya Kijojiajia, unyenyekevu na ladha ya ajabu. Pika khachapuri na jibini kulingana na mapishi kutoka kwa kifungu, na utajifurahisha na keki hii ya kupendeza zaidi ya mara moja
Nyama wa nyama katika oveni na viazi: mapishi na vidokezo vya kupika
Jinsi ya kupika nyama ya ng'ombe na viazi? Katika tanuri, kila mtu anaweza kupika nyama yenye harufu nzuri na yenye juisi, sahani ya upande yenye lishe na ya kitamu. Nakala hii inaelezea mapishi rahisi, vidokezo vya kuandaa ladha ya kupendeza
Marinade ya ngoma ya kuku: mapishi
Katika makala hiyo, tutazingatia mapishi ya kutengeneza marinade ya ngoma ya kuku, ambayo baadaye itaoka katika oveni au kukaanga kwenye sufuria. Unaweza kutumikia kwa ufanisi barbeque kutoka kwa sehemu hizi za kuku kwenye meza ya sherehe, kwa sababu pia kuna marinade maalum kwa ajili ya maandalizi hayo. Mishikaki ya kuku inaweza kupikwa wote katika tanuri na nje, na kuzifunga kwenye skewers juu ya makaa ya moto. Hii itatoa sahani ya nyama ladha ya moshi
Pai tamu ya kefir yenye jeli: viungo na mapishi
Pai zilizotiwa mafuta ni rahisi kwa sababu ni rahisi na za haraka. Lakini sio tu hii ni faida yao. Wanaweza pia kupikwa na kujaza yoyote, wanaweza kuwa vitafunio na desserts. Katika makala hii, tutazungumzia jinsi ya kuoka pie tamu ya jellied kwenye kefir
Titi la kuku katika sufuria yenye krimu: mapishi matamu
Titi la kuku hakika ni bidhaa yenye afya. Njia rahisi zaidi ya kupika ni kuchemsha au kaanga. Hata hivyo, katika fomu hii, ni nzuri tu katika saladi. Kwa sahani iliyojaa, inaweza kukaushwa kikamilifu. Kwa mfano, matiti ya kuku katika sufuria na cream ya sour ni ladha na ya haraka. Kwa sababu hii, mapishi kama hayo ni maarufu
Keki za jibini kutoka kwa jibini la kottage na zabibu kavu: mapishi na vidokezo vya kupikia
Jibini la Cottage ni mojawapo ya vyakula muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Ina mengi ya protini na kalsiamu, ambayo ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya mwili na kuimarisha mifupa. Hasa muhimu Cottage cheese kwa watoto. Baada ya yote, wana ukuaji wa kazi na maendeleo ya mwili. Watoto wanapenda zaidi wingi wa curd tamu, pamoja na cheesecakes na casseroles na kuongeza ya zabibu na mbegu za poppy. Sahani hii ni kamili kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni nyepesi
Keki ya biskuti ya krimu iliyochacha: viungo, mapishi
Mara nyingi, keki za biskuti hutumiwa kutengeneza kitindamlo kitamu. Kuwafanya ni nusu ya vita. Lakini kupata delicacy ya ajabu itasaidia cream ladha ya sour cream. Kwa mikate ya biskuti, ni suluhisho bora zaidi. Katika makala yetu tunataka kuzungumza juu ya mapishi ya cream ya ladha zaidi
Mannik kwenye Snezhka: mapishi yenye picha
Je, ungependa kufurahisha kaya yako kwa chakula kitamu, lakini hupendi kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu? Chaguo nzuri itakuwa mannik ya kawaida. Imeandaliwa haraka sana, wakati hauitaji idadi kubwa ya bidhaa. Kuna mapishi mengi ya mana. Kila moja ni ya kitamu sana. Nakala hiyo itawasilisha kichocheo cha manna kwenye "Snezhka"
Bakuli la jibini la Cottage katika oveni: mapishi ya kupikia
Curd casserole ni kitindamlo cha kupendeza. Katika fomu hii, hata watoto wasio na akili hula jibini la Cottage. Licha ya ukweli kwamba casseroles mara nyingi hufanywa tamu tu, kujaza mboga pia huongezwa kwao mara kwa mara. Ni suala la ladha. Kuna idadi kubwa ya mapishi tofauti ya casseroles na jibini la Cottage katika oveni. Hebu tujifunze
Sazan bony au la? Jinsi ya kukata carp? Jinsi ya kupika carp kitamu
Carp ni mojawapo ya aina maarufu za samaki katika upishi wa kisasa. Sahani nyingi zimeandaliwa kutoka kwake, ambazo, kwa njia, zinageuka kuwa kitamu kabisa. Kama inavyoonyesha mazoezi, mama wengi wa nyumbani mara nyingi hufikiria ikiwa carp ya bony iko au la, na pia huzungumza juu ya jinsi ya kuikata. Hebu tuzungumze juu ya haya yote kwa undani zaidi, na pia fikiria mapishi kadhaa ya sahani za kupikia kutoka kwa aina hii ya samaki
Nyama za samaki nyekundu katika oveni: mapishi rahisi
Samaki wekundu ni chanzo cha mafuta yenye afya ambayo mwili unahitaji. Mara nyingi sahani hii hutumiwa katika mlo. Sahani anuwai hutayarishwa kutoka kwa aina hii ya samaki, lakini steaks kawaida hubaki nje ya mashindano. Ni vipande vikubwa vya samaki katika manukato yoyote, mkate, unaambatana na mboga mboga na mavazi. Steaks nyekundu ya samaki hupikwa katika tanuri, ambayo huhifadhi ladha ya juu na faida
Soufflé ya ini ya kuku katika oveni: vidokezo vya kupikia, viungo na viungo
Katika makala tutaangalia kwa karibu jinsi ya kupika soufflé ya ini ya kuku katika oveni. Utajifunza ni viungo gani vinavyojumuishwa kwenye sahani, jinsi ya kuchagua ini ili iwe safi, ambayo hufanya sahani kuwa laini na iliyosafishwa. Souffle kama hiyo inaweza kutolewa kwa mtoto mdogo, kwa sababu msimamo wake unafanana na pate. Kuoka katika oveni hufanya sahani kuwa ya lishe, kwa hivyo inaweza kuliwa na wale wanaofuata lishe kwa magonjwa ya njia ya utumbo
Strawberry Kurd: viungo, mapishi, siri za kupikia
Mpaka msimu wa sitroberi umalizike, usichelewe. Berry hii sio tu ladha nzuri, lakini pia ni afya sana. Sahani nyingi zinaweza kutayarishwa kutoka kwayo, pamoja na curd ya strawberry
Jinsi ya kupika maharagwe ya kijani: mapishi
Maharagwe ya kamba ni ghala la virutubisho. Kuna idadi kubwa ya sahani kutoka kwake, kwani inachanganya kwa usawa na viungo vingi. Kwa kuongeza, sahani kutoka humo zimeandaliwa kwa urahisi sana. Kwa hiyo, ni nini cha kupika maharagwe ya kijani na? Nakala hiyo inatoa mapishi kadhaa na maelezo ya hatua kwa hatua. Labda watasaidia wale ambao bado hawajui jinsi ya kupika maharagwe ya kijani kitamu
Jinsi ya kuchuna maziwa ya lax waridi nyumbani
Maziwa ya samaki aina ya salmon ni bidhaa ya thamani sana na yenye lishe. Nakala hiyo inaelezea jinsi ya kuchukua maziwa nyumbani. Sasa hata mhudumu wa novice asiye na ujuzi ataweza kupika sahani ya ladha isiyo na gharama kubwa
Titi lenye juisi katika oveni: kichocheo kilicho na picha, rahisi na kitamu
Titi la kuku ni bidhaa ya lishe. Hata hivyo, si kila mtu anapenda nyama nyeupe ni kavu. Kwa hili, kuna mapishi mengi ambayo husaidia kuandaa sahani ya juicy. Mara nyingi matiti ya Uturuki na kuku hupikwa katika oveni, kukaanga mara kwa mara, kufunikwa na foil, kuoka na mboga
Mchungaji Andrey Rudkov: mapishi, madarasa kuu
Katika makala yetu tunataka kuzungumza juu ya Andrei Rudkov, shughuli zake na, bila shaka, mapishi yake ya ajabu. Ikiwa haujasikia kuhusu hilo, basi habari yetu itakuwa ya kuvutia na yenye manufaa kwako
Nini kinachoweza kupikwa kwa mioyo ya kuku: mapishi rahisi na matamu
Unaweza kupika nini na mioyo ya kuku? Kwa kweli, wengi kwa njia isiyo ya haki hawajumuishi kiungo hiki kwenye menyu yao ya kila siku. Lakini ni kweli bidhaa muhimu na kitamu. Kwa kuongeza, kuna mapishi rahisi ambayo yanaweza kutayarishwa haraka, bila kutumia muda mwingi. Offal pia ni muhimu, inapika haraka. Na kwa sababu ya matumizi yake ya mara kwa mara, karibu kila mtu anapenda
Chakula na ini ya chewa: mapishi rahisi na matamu. Vidokezo vya Kuoanisha Ini la Cod na Vyakula Vingine
Cod Ini ni bidhaa kitamu na yenye afya ambayo ina mafuta mengi yenye afya. Inauzwa katika mitungi, mara nyingi na kuongeza ya chumvi au viungo vingine. Hata hivyo, ni bora kuchagua bidhaa na idadi ya chini ya viungo. Ini ya cod ni nini? Kwa kweli, ni kitamu peke yake. Hata hivyo, pamoja na hayo unaweza kufanya mengi ya ajabu, na muhimu zaidi, vitafunio rahisi, pamoja na saladi
Titi la kuku katika sufuria na viazi: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Titi la kuku choma kwenye sufuria yenye viazi ni chaguo la kitamaduni ambalo linaweza kupikwa siku za wiki na likizo. Sahani hutumiwa moja kwa moja kwenye vyombo vya udongo au kauri. Imeongezwa, kama sheria, na kupunguzwa kwa nyama au jibini, saladi ya mboga, sandwichi na mengi zaidi. Ikiwa tunazungumza juu ya chakula cha jioni cha kawaida cha familia, basi huwezi kuweka sahani yoyote ya ziada kwenye meza, kwani roast inageuka kuwa ya kuridhisha sana na ya kitamu
Goulash na wali: mapishi ya kupikia
Mlo wa kitaifa wa Kihungaria awali ulikuwa chakula cha kitamaduni cha wachungaji. Leo, goulash na mchele ni sahani inayopendwa na mama wengi wa nyumbani. Katika nyakati za Soviet, goulash ilipikwa karibu kila nyumba. Ilikuwa ni kitoweo cha nyama isiyo na mfupa, mboga iliyokaanga na mchuzi wa nyanya. Sahani inaweza kuitwa zima, kwani inatumiwa na sahani yoyote ya upande. Inaweza kuwa uji wa buckwheat, viazi zilizochujwa, pasta. Lakini goulash na sahani ya upande wa mchele ni nzuri sana
Casserole ya curd na wali katika oveni: hatua kwa hatua na mapishi ya kitamu sana
Katika oveni, bakuli la jibini la Cottage na wali ni kitamu sana. Na muhimu zaidi, sahani hii hauhitaji jitihada nyingi. Wanaweza kulisha familia nzima kama sahani kuu. Au geuza kichocheo kuwa toleo la dessert kwa kuongeza matunda yaliyokaushwa, maapulo na viungo vingine unavyopenda
Mackerel katika mchuzi wa nyanya: mapishi rahisi
Watu wengi wanapenda chakula cha makopo ambacho kina nyanya. Kwa hivyo, mackerel katika mchuzi wa nyanya hutumiwa kikamilifu kutengeneza supu na kozi ya pili. Walakini, unaweza kuandaa tupu kwa msimu wa baridi mwenyewe. Kwa kuongeza, samaki safi waliohifadhiwa kwenye mchuzi wa nyanya au pasta inaweza kuwa chaguo kubwa kwa chakula cha jioni
Nahodha wa samaki: mapishi katika oveni
Kapteni samaki, au, kama inavyoitwa pia katika ensaiklopidia, croaker, anapendelea kuogelea katika maji ya tropiki ya bahari ya Pasifiki, Hindi na Atlantiki. Samaki huyu ni wa sangara na ana ladha ya ajabu
Pie na kabichi na kuku: mapishi ya kupikia
Pai ya Kuku na Kabeji inaweza kuwa nyongeza nzuri kwa mlo wowote. Inaweza pia kuwa tayari kwenye unga wa chachu, kutumia muda zaidi na jitihada. Na unaweza kutumia mapishi rahisi, kwa mfano, na keki ya puff au kama kichungi. Pia huchukua aina tofauti za kabichi, ambayo inafanya sahani kuwa ya kuvutia zaidi
Uji wa mtama kwenye maji kwenye jiko la polepole: mapishi, uteuzi wa modi, utaratibu wa kupika
Uji wa mtama ni mojawapo ya yenye afya zaidi. Ole, wengi hudharau nafaka hii. Na bure sana. Inaitwa chochote ila dhahabu. Ndiyo sababu inastahili tahadhari maalum. Mtama ladha zaidi ni tajiri rangi ya njano. Ina mengi ya microelements muhimu na vitamini. Kwa hivyo, tunasoma kichocheo cha uji wa mtama kwenye maji kwenye jiko la polepole
Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa uyoga uliotiwa chumvi: mapishi, vipengele vya kupikia, picha
Wengi huchuna uyoga wenyewe na kisha kuutia chumvi kwa msimu wa baridi. Walakini, kula kama hivyo, kupamba na vitunguu, ni kukasirisha. Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa uyoga wa chumvi? Uyoga wa maziwa, uyoga wa oyster, uyoga na aina nyingine nyingi ni kamili kwa saladi zote za awali na sahani ngumu zaidi na zenye kuridhisha
Vibadala vya vitafunio vitamu vya pancake
Iwapo unatayarisha meza ya buffet kwa ajili ya wenzako au unangojea wageni wapendwa kuwasili nyumbani, mapishi ya vitafunio kutoka kwa roll za spring yatakusaidia. Nakala yetu inatoa chaguzi kadhaa kwa maandalizi yao mara moja: kwa kila ladha na bajeti
Vitafunio kutoka viazi: seti ya bidhaa, mpangilio wa maandalizi
Viazi ndio msingi wa vyakula vingi vya kupendeza na rahisi. Kutoka humo unaweza pia kuandaa vitafunio vingi ambavyo unaweza kushangaza wageni. Wanaweza kuwa msingi wa bidhaa mbalimbali. Pia, vitafunio vile vitakuwa mapambo ya ajabu si tu kwa meza ya sherehe, bali pia kwa chakula cha jioni cha kawaida
Vipandikizi vya Kuku: Mapishi ya kupikia
Wamama wengi wa nyumbani hawajui jinsi vipandikizi vya kuku vikiwa laini na vyenye juisi. Inakubaliwa kwa ujumla kuwa baada ya matibabu ya joto nyama ni kavu. Ili kukataa kauli hii, unaweza kupika sahani mwenyewe kwa kutumia mapishi yaliyochaguliwa katika makala hii
Nyama ya nguruwe kwenye sufuria: juu ya moto na kwenye jiko. Mapishi ya ladha zaidi
Nyama ya nguruwe ni nyama ambayo iliundwa kwa ajili ya choma na kuchoma. Ikiwa wewe ni mjuzi na mpenzi wake, basi tunatoa maelekezo kadhaa ya ladha na kuthibitishwa kwa kupikia nyama ya nguruwe kwenye sufuria kwenye jiko la nyumbani na kwenye moto wa moto
Pie "Zebra" bila sour cream: chaguzi za kupikia, viungo, mapishi
Unapojaribu keki ya biskuti yenye mistari kwa mara ya kwanza kwenye karamu, ni vigumu kutoanza kutafuta mapishi. Ninataka kuwashangaza wapendwa wangu na keki nzuri na za kitamu za kunywa chai. Sio lazima kwenda mbali. Hapa kuna maelekezo ya kuvutia na rahisi jinsi ya kuoka pie ya Zebra bila cream ya sour. Soma, rudia na ufurahie uzuri wa ladha
Mipako ya jibini: chaguzi za kupikia, mapishi na viungo
Jibini ni mojawapo ya vyakula vinavyotumiwa sana katika milo mingi. Inatoa chakula ladha ya asili, na kuifanya kuwa ya kitamu zaidi na yenye kunukia. Kwa mwili wetu, jibini sio muhimu kuliko nyama. Na mchanganyiko wa bidhaa hizi mbili hugeuza sahani yoyote kuwa ladha
Goulash ya uyoga: mapishi kutoka kwa uyoga na uyoga wa porcini
Haitoshi kukusanya zawadi za msitu kwa ustadi, unahitaji pia kuwa na uwezo wa kuzipika kwa ustadi ili kujitendea mwenyewe na wapendwa, marafiki na marafiki na sahani ladha. Maelekezo kutoka kwa uyoga wa porcini yanawasilishwa katika kupikia ndani kwa wingi sana. Vile vile kutoka kwa misitu mingine. Au kutoka kwa champignons, zilizopandwa kwa bandia. Mada yetu ya leo ni goulash ya uyoga. Naam, hebu jaribu kupika?
Mikate ya ng'ombe kwenye sufuria - kichocheo
Ikiwa unapanga menyu ya likizo, zingatia kichocheo cha chops za nyama ya ng'ombe. Sahani hii itapamba meza yoyote
Kichocheo cha donati kwenye sufuria
Nakala itakusaidia kupika crumpets kwenye sufuria kulingana na mapishi na picha, ikielezea mchakato hatua kwa hatua. Pia kuna chaguzi kadhaa za kuandaa unga kwa donuts kwa upendeleo tofauti wa ladha
Shayiri imetengenezwa na nini? Sahani za shayiri za kupendeza za lulu
Kila mtu anajua uji wa shayiri tangu utoto wa mbali. Lakini si kila mtu anajua mapishi mengine ya shayiri ya lulu yapo. Hivi sasa, watu wengi wanapendelea kula chakula cha haraka bila kufikiria juu ya ubora na manufaa ya bidhaa hizo. Lakini kwa njia sahihi, unaweza kupika sahani yenye afya kutoka kwa mboga za shayiri ambazo utalamba vidole vyako. Makala hii itajadili baadhi ya sahani ladha ya shayiri ya lulu
Mboga za kitoweo: mapishi ya kupikia
Mboga zilizoangaziwa ni sahani nzuri ya upande. Kwa njia, unaweza kuzitumia kama sahani huru. Wanaweza kupikwa wote katika sufuria na katika tanuri
Barbeque ya Trout iliyoangaziwa kwenye mchuzi wa siki
Trout shish kebab hupika kwenye makaa kwa haraka zaidi kuliko sahani kama hiyo ya nguruwe, kondoo au nyama ya ng'ombe. Pia ni muhimu kuzingatia kwamba barbeque ya samaki ni afya zaidi na tastier