Bakuli la jibini la Cottage katika oveni: mapishi ya kupikia

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Curd casserole ni kitindamlo cha kupendeza. Katika fomu hii, hata watoto wasio na akili hula jibini la Cottage. Licha ya ukweli kwamba casseroles mara nyingi hufanywa tamu tu, kujaza mboga pia huongezwa kwao mara kwa mara. Ni suala la ladha. Kuna idadi kubwa ya mapishi tofauti ya casseroles na jibini la Cottage katika oveni. Hebu tujifunze!

bakuli laini sana

Casserole hii laini imetengenezwa kwa unga na sour cream. Na mafuta ya mwisho ya bidhaa, bora zaidi. Kwa chaguo hili, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

• 500 gramu ya jibini la jumba;
• mayai matatu;
• vijiko vitatu vya unga;
• glasi ya sukari;
• kijiko kikubwa cha sukari ya vanilla;
• vijiko kadhaa vya mafuta ya sour cream;
• nusu kijiko cha chai cha soda iliyokatwa.

Unahitaji nini ili kupika bakuli laini la jibini la Cottage katika oveni? Kuanza, bidhaa za maziwa huwekwa kwenye bakuli ndogo, mayai yote huongezwa na kusugwa vizuri. Aina zote mbili za sukari huletwa, na kisha cream ya sour. Changanya viungo tena, ongeza soda.kuzimwa na siki na unga, sifted mapema. Koroga hadi iwe laini.

Ni bora kupaka fomu ya aina hii ya kuoka na kipande cha siagi. Mimina wingi katika mold. Casserole ya jibini la Cottage hupikwa katika tanuri kwa joto la digrii 190-200 kwa dakika arobaini. Keki inapaswa kuwa kahawia ya dhahabu. Kabla ya kutumikia, hupozwa ili kipande cha bakuli kisivunjika.

Casserole ya haraka

Chaguo hili la kupikia halihitaji viambato vingi tofauti. Kwa ajili yake unahitaji kuchukua:

• gramu 500 za jibini la Cottage lenye mafuta;
• mayai matano;
• vijiko viwili vya sukari;
• kiasi sawa cha semolina.

Kuanza, changanya jibini la jumba na mayai, ongeza sukari. Kisha kuweka semolina. Acha mchanganyiko kusimama kwa dakika ishirini ili nafaka iweze kuvimba. Oka kulingana na mapishi ya jibini la Cottage na bakuli la semolina kwa joto la digrii 180, inachukua dakika thelathini.

Kuoka kama katika chekechea

Wengi wanakumbuka kwa furaha bakuli ladha na tamu walilopewa katika shule ya chekechea. Walakini, haikuwezekana kila wakati kuunda nyumba kama hiyo. Kichocheo rahisi cha casserole ya jibini la Cottage ya watoto inaweza kusaidia na hili. Kwa ajili yake, unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:

• 80 gramu ya siagi;
• mayai matatu;
• 500 gramu ya jibini la jumba;
• gramu mia moja za semolina;
• nusu glasi ya maziwa;
• vijiko kadhaa vya wanga;
• nusu kijiko cha chai cha unga wa kuoka;
• mia mbiligramu za sukari;
• gramu mia moja za zabibu.

Casserole hii ni tamu sana. Na zabibu huipa juisi zaidi.

Mchakato wa kutengeneza chakula kitamu

Casserole ya jibini ya kottage ya watoto iliyo na semolina ni rahisi kutayarisha. Kuanza, maziwa huwashwa kidogo, hutiwa ndani ya bakuli. Mimina semolina na koroga kabisa, kuondoka kwa dakika thelathini. Katika wakati huu, atakuwa na wakati wa kuvimba.

Zabibu huoshwa na kisha kulowekwa kwa dakika kumi kwenye maji ya moto, kisha kukunjwa kwenye colander. Washa oveni kuwa joto hadi nyuzi 180.

Mayai hupigwa kwenye bakuli, sukari iliyokatwa hutiwa. Kila kitu kinapigwa vizuri na mchanganyiko. Siagi hukatwa vipande vipande, hutumwa kwa mayai na kupigwa tena. Ongeza wanga, jibini la Cottage na poda ya kuoka. Kurudia mchakato wa kupiga. Baada ya kuanzisha maziwa na semolina. Piga hadi misa inakuwa homogeneous. Ongeza zabibu kavu na ukoroge kwa kijiko.

Weka karatasi ya kuoka kwenye bakuli la kuokea au paka chombo hicho mafuta. Badilisha misa iliyoandaliwa kulingana na kichocheo cha casseroles na jibini la Cottage. Weka kwenye oveni kwa dakika thelathini, hadi ukoko utengeneze. Tumia kilichopozwa kidogo.

Casserole ya curd

Wakati mwingine kuna curd mass ambayo inahitaji kuwekwa mahali fulani. Inaweza pia kutumika katika casseroles. Kwa sahani hii unahitaji kuchukua:

• mayai mawili;
• gramu 500 za jibini la jumba lenye mafuta yoyote;
• pakiti ya sukari ya vanilla;
• kijiko kikubwa cha unga;
• tatuvijiko vya sukari;
• kijiko kikubwa cha maji ya limao;
• mafuta ya mboga kwa fomu.

Mayai yamegawanywa katika nyeupe na viini. Piga sukari na wazungu vizuri, ongeza sukari ya vanilla na uendelee kupiga. Misa ya curd imejumuishwa na unga na maji ya limao, protini huongezwa. Piga kwa upole ili usisumbue muundo wa wingi wa kuchapwa.

Sahani ya kuokea imepakwa mafuta. Kueneza aina ya unga, smear viini vilivyopigwa kidogo juu. Tuma casserole na jibini la jumba (kulingana na mapishi) katika tanuri kwa dakika thelathini. Kuhimili joto la digrii 180. Ili kuweka casserole kwa sura, inaruhusiwa kupendeza ndani yake. Na baada ya hayo huitoa na kuikata vipande vipande.

Casserole isiyo na nafaka

Chaguo hili si la kifahari sana, lakini ni laini sana. Ni bora kula mara moja, bila kuiacha kwa siku inayofuata. Kwa bakuli hili la kupendeza la jibini la Cottage, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

• mayai matano;
• gramu mia mbili za sukari;
• 500 gramu ya jibini la jumba;
• wanga kijiko;
• kijiko cha chai kila moja ya mdalasini na sukari ya vanilla;
• siagi ya kupaka ukungu.

Unaweza pia kuongeza zabibu kavu. Hata hivyo, katika kesi hii, ni bora kupunguza kiasi cha sukari.

Kupika bakuli

Mayai yamegawanywa katika nyeupe na viini. Mwisho lazima kupigwa pamoja na sukari. Protini hupigwa tofauti. Ikiwa hii ni ngumu kufanya, basi unaweza kuongeza matone kadhaa ya maji ya limao au asidi ya citric. Piga nyeupe za mayai hadi povu litoke.

Baada ya kuweka kwenye bakulijibini la jumba, kuongeza viini na sukari. Changanya na blender. Misa ni kioevu. Wanga, mdalasini na sukari ya vanilla huletwa, piga tena. Ongeza protini. Ni bora kufanya hivyo kwa sehemu ili misa isianguke. Baada ya kuwa tayari.

Tanuri lazima iwe na joto hadi digrii 200. Lubricate sahani ya kuoka na siagi. Mimina misa ya curd. Weka kwenye oveni kwa dakika kumi. Baada ya kupunguza joto hadi digrii 150 na ushikilie kwa dakika nyingine ishirini. Kichocheo kama hicho cha casserole na jibini la Cottage katika oveni hukuruhusu kupata keki za juisi sana. Unaweza pia kuipamba kwa sukari ya unga au kakao.

Kichocheo rahisi sana chenye maziwa yaliyofupishwa

Chaguo hili ni nzuri kwa wale ambao wana viungo vinne pekee mkononi. Kwa mapishi hii unahitaji kuchukua:

• 500 gramu ya jibini la jumba;
• 380 gramu za maziwa yaliyofupishwa;
• mayai matatu;
• vidogo kadhaa vya vanillin kwa ladha.

Kupika kitamu kama hicho ni raha! Kuanza, jibini la Cottage huletwa kwenye bakuli la blender, hutiwa na maziwa yaliyofupishwa, mayai na vanillin huongezwa. Zote zinaingiliwa hadi laini. Jambo muhimu zaidi ni kufikia kutokuwepo kwa uvimbe. Unaweza pia kusaga jibini la Cottage kupitia ungo.

Nyunyiza misa ya curd kwenye ukungu wa silikoni. Oka kwa dakika kama arobaini kwa joto la digrii 170. Casserole hii inaweza kuliwa ikiwa moto au baridi.

Casserole ya ndizi

Kama unavyojua, kuongeza ndizi kwenye kuoka hukuruhusu kutenga mayai kutoka kwayo. Katika hiliKichocheo kinachanganya ndizi, semolina na jibini la jumba. Kichocheo cha casseroles katika tanuri ni rahisi sana, na matunda hupa sahani ya kumaliza rangi ya maridadi na harufu. Kwa kupikia, unahitaji kuchukua:

• ndizi moja;
• 500 gramu za jibini la Cottage, ndivyo inavyonona zaidi;
• vijiko kadhaa vya semolina;
• vijiko vitano vya sukari;
• kama cream kali;
• siagi kidogo ya kupaka sufuria.

Kuanza, changanya jibini la jumba, sukari iliyokatwa, semolina. Banana ni mashed na blender. Matunda huletwa ndani ya curd, yamechanganywa kabisa. Sahani ya kuoka inapaswa kufunikwa na ngozi, iliyotiwa mafuta na mafuta. Kueneza wingi wa jibini la jumba na ndizi. Oka katika oveni kwa digrii 190 kwa dakika arobaini.

Baada ya bakuli kutolewa, kupaka cream ya siki. Tuma dakika nyingine ishirini. Casserole iliyokamilishwa imepozwa kwa fomu, kisha hutolewa, kata vipande vipande.

aina ya Blueberry

Hiki ni kichocheo cha bakuli la jibini la Cottage katika oveni bila semolina. Kwa kupikia, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

• gramu mia moja za beri mbichi;
• 150 gramu ya jibini la jumba;
• yai moja;
• gramu mia moja za sukari;
• 70 ml siki;
• gramu 120 za unga;
• nusu kijiko cha chai cha unga wa kuoka.

Ni beri zinazopa bakuli rangi maridadi. Kuanza, jibini la Cottage na cream ya sour huchanganywa kwenye bakuli. Ni bora ikiwa viungo vyote viwili vina mafuta ya kutosha. Ingiza yai. Baada ya hapo, sukari hutiwa ndani, ikichanganywa ili misa iwe homogeneous.

Cheka unga kwenye misa, changanya tena. Berries zilizoosha na kavu huletwa mwisho. Koroga kwa spatula ya silikoni ili matunda yasipasuke.

Sahani ya kuokea inapaswa kufunikwa na ngozi, iliyotiwa mafuta. Kisha misa hutiwa na casserole ya jibini la Cottage na unga hupikwa katika tanuri, moto hadi digrii 180, kwa muda wa dakika thelathini. Kama nyongeza ya keki zilizotengenezwa tayari, unaweza kuongeza kijiko cha siki.

Casserole ya Maboga

Bidhaa yenye afya na angavu kama vile malenge haipendi na wengi. Hata hivyo, ni vigumu kujisikia katika bakuli. Lakini inatoa rangi ya kuvutia. Kwa chaguo hili la kitindamlo, unahitaji kuchukua:

• 200 gramu kila moja ya malenge na jibini la jumba;
• gramu mia moja za semolina;
• gramu 50 za sukari;
• kiasi sawa cha siagi;
• glasi mbili za maziwa;
• mayai manne;
• chumvi kidogo.

Malenge huoshwa, kata ndani ya cubes ndogo, weka kwenye sufuria na kunyunyiziwa na sukari. Baada ya kukamua juisi, chemsha kwa takriban dakika kumi, hadi iive.

Maziwa yanachemshwa, semolina huongezwa na uji kuchemshwa. Baada ya kupoa. Preheat oveni hadi digrii 180. Malenge huongezwa kwa semolina, mayai matatu na mabaki ya sukari, chumvi huletwa. Kila mtu anakoroga vizuri.

Paka karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka na mafuta, mimina curd mass. Yai iliyobaki hupaka uso ili iwe glossy. Oka kwa takriban dakika thelathini.

kofia ya uyoga kitamu

Vikombe vya Curd vinaweza kutengenezwa sio tu kuwa vitamu. Kisha unapata chakula cha kujitegemea. Kwa mapishi hii unahitaji kuchukua:

• pakiti ya jibini la chini la mafuta;
• gramu mia moja za jibini;
• vijiko vitatu vya krimu;
• 250 gramu za uyoga;
• kichwa cha kitunguu;
• mayai mawili;
• mafuta ya mboga kwa kukaangia;
• chumvi na pilipili kwa ladha.

Kuanza, vitunguu husafishwa, kata ndani ya cubes ndogo. Tuma kwenye sufuria yenye moto na mafuta ya mboga. Uyoga huosha, kusafishwa, kukatwa vizuri. Unaweza kutumia msitu na champignons. Ongeza uyoga kwa vitunguu. Kaanga hadi umalize.

Jibini tinder kwenye grater laini. Changanya na jibini la Cottage, mayai na cream ya sour. Ongeza uyoga kilichopozwa kidogo na vitunguu. Chumvi, ongeza pilipili ili kuonja.

Tandaza unga kwenye bakuli la kuokea. Unaweza pia kuoza kuwa ukungu wa sehemu, basi uwasilishaji utakuwa wa asili zaidi. Oka kwa takriban dakika 45 kwa joto la digrii 180.

Zucchini Casserole

Katika msimu wa zucchini, wengi hawajui tena cha kupika nao. Kichocheo hiki rahisi kitakuja kuwaokoa. Inakuwezesha kujificha zucchini hata kwa watoto wasio na uwezo zaidi. Kwa sahani hii unahitaji kuchukua:

• gramu mia tatu za jibini la Cottage;
• gramu mia mbili za zucchini;
• vijiko vinne vya semolina;
• sukari nyingi;
• kijiko cha chai cha zest ya machungwa iliyokunwa.

Kuanza, onya zukini, uikate kwenye grater nzuri. Unaweza pia kugeuka kuwa uji na blender. Ongeza mayai na semolina, piga na blender. Mimina zest, sukari na jibini la Cottage, koroga. Acha unga kwa saa moja ili uvimbe nafaka.

Tandaza unga kwenye ukungu. Casserole kama hiyo imeandaliwa kwa joto la digrii 200 kwa dakika thelathini. Kisha kuondoka kwa dakika nyingine kumi na tanuri imezimwa. Ukiondoa sukari kwenye kichocheo, ongeza chumvi, utapata sahani nzuri ya kando.

Casserole tamu ya cottage cheese ni kitindamlo cha kupendeza na wakati mwingine chakula kikuu. Watu wengi huongeza viungo vitamu ndani yake, kama vile zabibu, maboga au matunda. Unaweza pia kufikia sura nzuri ikiwa unaweka semolina, unga au wanga. Wakati wa kutumikia, casserole hukatwa vipande vipande, kunyunyizwa na sukari ya unga. Mara nyingi hupambwa kwa sour cream, maziwa yaliyofupishwa au jam.