Mapishi maarufu 2024, Septemba
Donati. Donuts za Amerika: mapishi
Donati ni bidhaa ya asili ya Marekani ya unga tamu ambayo kwa muda mrefu imekuwa sehemu ya utamaduni wa pop nchini humo. Homer Simpson anafurahia kula bagels lush, pamoja na maafisa wa polisi wenye kuchoka katika filamu nyingi maarufu. Na sasa walianza kuonekana katika vyakula vya haraka vya nyumbani na confectioneries. Ni nini - donuts za Amerika na jinsi ya kupika katika hali zetu?
Jinsi ya kutengeneza kvass ladha kutoka kwa rhubarb
Kvass kutoka rhubarb ni kinywaji mahususi chenye uchungu unaotamkwa sana. Katika suala hili, kwa mara ya kwanza inashauriwa kufanya hivyo kwa kiasi kidogo. Kwa hivyo unaweza kuamua ikiwa inafaa ladha yako au ikiwa bado unapaswa kujizuia na toleo la kawaida la kinywaji hiki
Tunajitolea kuoka salmoni ya waridi katika oveni
Salmoni ya waridi ni ngumu kuharibika, inageuka kuwa ya kitamu na ya kuchemshwa, na kukaanga, na kukaanga, na kuoka. Bila kutaja sikio - amber, tajiri. Lakini hata samaki huyu wa thamani anaweza kuharibiwa na wengine dhaifu. Hitilafu kuu katika kupika lax ya pink mara nyingi ni matibabu ya muda mrefu sana ya joto. Kutokana na hili, nyama yake inapoteza juiciness yake na inakuwa kavu. Kwa hivyo, sheria nambari 1: kuoka lax ya pink katika oveni, hauitaji zaidi ya nusu saa, kaanga - dakika 20, kupika - 15
Jinsi ya kupika vidole vya kuku?
Vidole vya kuku vinaweza kuwa mbadala bora kwa chops au cutlets za kitamaduni. Imeandaliwa kutoka kwa nyama ya kukaanga na kuongeza ya vitunguu, vitunguu na hata uyoga. Utapata mapishi ya kuvutia zaidi ya sahani hii katika makala ya leo
Jinsi ya kupika minofu ya kuku katika oveni?
Fillet ya kuku haipendelewi tu na wanariadha, bali pia na watu wanaofuata kanuni za msingi za lishe bora. Na yote kwa sababu kifua cha kuku ni bidhaa ya chini ya kalori na maudhui ya juu ya protini na asilimia ndogo ya mafuta. Usisahau kuhusu utungaji wa kipekee wa kemikali wa sehemu hii ya kuku. Na kufanya nyama sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya, inashauriwa kuoka katika tanuri. Mapishi ya fillet ya kuku iliyoandaliwa kwa njia hii imewasilishwa tu katika nakala yetu
Jinsi ya kupika uyoga wa oyster ili sahani kutoka kwao ziwe tamu
Jinsi ya kupika uyoga wa oyster ili sahani zao ziwe tofauti na za kitamu? Hii ni kazi ya mhudumu mzuri
Matiti katika kugonga. Mapishi
Matiti ya Kuku ya Betri ni chakula kizuri ambacho unaweza kupika kwa dakika chache kwa chakula cha mchana au cha jioni. Unaweza kusoma mapishi kwa ajili ya maandalizi yao katika makala hii
Rapan - ni nini? Rapana: mapishi ya kupikia
Ganda la rapana ndilo ukumbusho wa kawaida ambao watalii huleta kutoka pwani ya Bahari Nyeusi. Unaweza kuiweka sikioni na kusikiliza "sauti ya bahari"
Sandwichi za lavash: chaguzi za kupikia na mapishi
Mapishi ya lavash kwa vitafunio hivyo vya ajabu yanaweza kuwa tofauti: motomoto, bila matibabu ya joto na hata tamu. Wao ni tayari katika suala la dakika, na hutoa hisia ya satiety kwa muda mrefu, licha ya maudhui ya chini ya kalori ya sahani ya kumaliza
Jinsi ya kutengeneza horseradish kwa majira ya baridi kutoka kwa mboga mpya?
Si kila mtu anajua jinsi ya kufanya ujinga. Vitafunio vile vya nguvu ni maandalizi ya majira ya baridi ya Kirusi pekee, ambayo yanafanywa kwa matumizi ya baadaye wakati wa kukomaa kwa nyanya. Ni muhimu kuzingatia kwamba hakuna chochote ngumu katika kuunda mchuzi huu safi. Kwa hiyo, hata mpishi wa novice anaweza kukamilisha kichocheo kilichoelezwa hapa chini
Pancakes zilizo na maziwa na maji yanayochemka: mapishi yenye picha, viungo, kalori na mapendekezo
Panikiki nyembamba za wazi hupendwa na kila mtu, lakini si kila mama wa nyumbani anayeweza kuzitengeneza. Ili kuwapika, unahitaji kujua siri kadhaa, na kisha kilichobaki ni kujaza mkono wako. Ili kufikia unga mwembamba na mashimo, unahitaji kupika pancakes katika maziwa na maji ya moto. Kutokana na ukweli kwamba maji ya moto hutiwa ndani yake wakati wa maandalizi ya unga, pia huitwa custard. Sasa kwa baadhi ya mapishi
Boga iliyookwa na tufaha katika oveni - kitindamlo kitamu na cha afya
Katika hali ya kasi ya maisha ya kisasa, pamoja na mambo yasiyofaa sana ya mazingira, dessert inapaswa kuwa, kwanza, kupika haraka, pili, bila ghiliba ngumu za upishi, na, tatu, kutoka kwa viungo ambavyo ni vingi. manufaa kwa mwili. Masharti haya yote yanakabiliwa na malenge iliyooka na maapulo kwenye oveni
Jinsi ya kupika chipsi ukiwa nyumbani
Siku hizi, karibu kila mahali na mara nyingi unaweza kukutana na mjadala wa madhara ya chipsi. Mengi yanasemwa na kuandikwa kuhusu hili. Kwa hiyo, hata watu wasiojua kusoma na kuandika wanaweza kujua kwamba hufanywa kutoka kwa mchanganyiko wa wanga na kukaanga katika mafuta ya mboga yanayoweza kutumika tena. Lakini hii haiwazuii watoto wala watu wazima kula vyakula hivyo vya junk. Nini kinaweza kuwa mbadala wa hii? Bila shaka, ni muhimu kupika chips nyumbani, kwani sio haraka na kitamu tu, bali pia ni afya
Minofu ya kuku chini ya koti la manyoya: chaguzi. Mapishi na fillet ya kuku
Minofu ya kuku chini ya koti la manyoya ni sahani rahisi na ya kitamu. Unaweza kupika kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, na pia kuitumikia kwenye meza ya sherehe
Nyama ya ng'ombe iliyookwa kwa mboga: mapishi ya hatua kwa hatua, vipengele vya kupikia na maoni
Nyama ya ng'ombe iliyookwa na mboga mboga ni chakula kitamu na cha kuridhisha ambacho humezwa kwa urahisi na mwili na hakisababishi uzito tumboni. Aidha, nyama ya ng'ombe ni matajiri katika maudhui ya juu ya carotene, chuma na protini za wanyama. Shukrani kwa hili, sahani hii ni ya thamani sana na yenye lishe
Cream ya kupaka keki: viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia
Kutengeneza keki kunajumuisha hatua kadhaa. Kwanza unahitaji kuoka mikate, inaweza kuwa biskuti au mchanga. Ili kufanya keki kuwa ya kitamu na ya kupendeza, unaweza kuongeza karafuu, mdalasini, vanillin, chokoleti. Kila kitu kiko kwa hiari ya mmiliki. Lakini kuonekana kwa bidhaa itategemea cream kwa mipako ya keki. Misa ya dessert itapunguza matuta na ukali wote, funga pamoja na loweka mikate, na pia inayosaidia ladha ya bidhaa iliyokamilishwa
Uyoga wa oyster uliokaanga - sahani ya kupendeza
Wengi wetu tunapenda uyoga, na uyoga wa oyster kukaanga ni sahani ya kitamu kwelikweli. Sio zamani sana, alianza kuonekana sana kwenye rafu za duka, ingawa mara nyingi hukua kwenye miti yenye magonjwa, kama vile poplar, Willow, mulberry, apricot
Kuku kwa mchicha: mbinu za kupikia na maelezo yao ya kina
Mtaalamu yeyote wa lishe atakuambia kuwa kuku na mchicha ni jozi bora za chakula. Unaweza kupika sahani nyingi za kuvutia na za afya pamoja nao. Vipengele hivi vyote viwili ni sawa kwa kuoka, kuoka, na pia kuandaa supu za kupendeza au saladi kutoka kwao
Kuweka chumvi kwa feri ya bracken kwa majira ya baridi nyumbani: mapishi
Je, feri ya bracken hutiwa chumvi vipi nyumbani? Tutakuambia kuhusu hili katika makala iliyotolewa
Hebu tupike uyoga poddubniki?
Uyoga wa Poddubnik, unaochukuliwa kuwa wa kuliwa kwa masharti, hukua katika misitu michanganyiko michache, mara nyingi kwenye kingo au ukingo wa msitu. Wanakusanywa kutoka Julai hadi Septemba. Unaweza kutofautisha boletus kutoka kwa uyoga mwingine kwa kofia nene, velvety, nyama, ambayo inaweza kuwa ya mizeituni-kahawia, kahawia au njano-kahawia. Uyoga huu una nyama mnene ya limau-njano, ambayo haraka inakuwa bluu inapokatwa au kuvunjika
Keki za haraka katika microwave na oveni. Mapishi ya keki ya haraka
Kichocheo rahisi cha keki ya haraka ni lazima kwa kila mama wa nyumbani. Baada ya yote, wakati mwingine unataka kujitendea mwenyewe na wapendwa wako kwa dessert ladha, lakini hakuna wakati wa kuitayarisha. Leo tuliamua kukuambia jinsi unaweza kupika cupcakes haraka si tu katika tanuri, lakini pia katika microwave
Tunahifadhi juisi ya nyanya kwa msimu wa baridi
Maelezo ya kazi ya maandalizi inayohitajika ili kupata juisi asilia ya nyanya kwa majira ya baridi. Maandalizi na uhifadhi wa juisi ya nyanya kwa njia kadhaa
Jinsi ya kupika mchezo katika oveni nyumbani: mapishi na maoni matamu
Nyama ya mchezo ni hatua muhimu katika sanaa ya upishi. Jinsi ya kupika mchezo ili nyama igeuke kuwa ya kitamu, laini na yenye harufu nzuri? Hebu tugundue siri kadhaa leo na tushiriki mapishi kadhaa ya kupendeza
Je, na kiasi gani cha kupika uyoga wa nguruwe? mapishi ya nguruwe
Makala haya yanazungumzia uyoga wa nguruwe: jinsi ya kuuchakata, iwe una sumu. Mapishi ya kupikia uyoga wa nguruwe yanaelezwa kwa undani
Pleskavica ni kichocheo cha vyakula vya Serbia. Tofauti kadhaa za sahani hii
Je, unajua Splash ni nini? Je! unajua mapishi ya sahani hii? Ikiwa sivyo, tuko tayari kukufahamisha juu ya suala hili. Makala ina mapishi kadhaa ya kuvutia na rahisi kufuata. Tunakutakia mafanikio katika juhudi zako za upishi
Chakapuli: mapishi yenye maelezo ya hatua kwa hatua, vipengele na hakiki
Nchini Georgia, mama wa nyumbani yeyote anajua kichocheo cha chakapuli. Sahani hii ya kitaifa imeandaliwa kwa jadi katika chemchemi au majira ya joto mapema. Nyama safi hupikwa kwenye divai nyeupe kavu na kuongeza ya plums ya sour na mimea mingi. Inageuka sahani yenye harufu nzuri na ya kitamu sana, ambayo wenyeji daima hupika kwa likizo kubwa zaidi
Makrill iliyokaushwa nyumbani
Makrill kavu ni bidhaa kitamu na yenye afya. Lakini si lazima kununua samaki ya chumvi au kavu katika duka. Kichocheo cha nyumbani ni rahisi na rahisi kuelewa hata kwa Kompyuta. Tunatoa chaguzi mbili za kuandaa samaki kavu. Hakuna viungo ngumu na hakuna wakati, juhudi au pesa
Borsch iliyotengenezwa nyumbani na sauerkraut: mapishi bora zaidi
Borsch ya kujitengenezea nyumbani na sauerkraut sio bure kuwa maarufu sana. Hakika kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha sahani hii rahisi. Nakala ya leo itawasilisha chaguzi za kuvutia zaidi
Jinsi ya kutengeneza sandwichi: mawazo, viungo, mapishi na mapambo
Kwa neno "sandwich" watu wengi hufikiria kipande cha mkate kilichowekwa siagi, ambacho juu yake kuna kipande cha soseji. Hata hivyo, kuunda sandwiches mbalimbali ni sanaa nzima ambayo si vigumu, lakini lazima ijifunze. Sasa ni mtindo kuandaa karamu na meza ya buffet nyepesi, ambayo sandwichi za vitafunio ziko
Ini la nyama ya ng'ombe katika krimu ya sour - goulash ladha kwa sahani yoyote ya kando
Ini la nyama ya ng'ombe katika krimu iliyoiva, iliyopikwa kwenye jiko, ni bora kwa sahani za kando kama vile viazi vilivyosokotwa, pasta au tambi. Inafaa pia kuzingatia kuwa sahani hii ya kupendeza ni ya haraka sana na rahisi kutengeneza
Jinsi ya kupika jamu ya plum kwa msimu wa baridi? Mapishi ya Plum Jam na Vidokezo
Wamama wengi wa nyumbani wanajua kupika jamu la plum. Baada ya yote, dessert hii ni maarufu sana katika nchi yetu
Etiquette ya upishi: wanakulaje shrimp na ni nini kimepikwa kutoka kwao?
Kamba ndicho mlo wa kidemokrasia zaidi kati ya crustaceans. Unaweza kuzinywa zote mbili na bia na champagne, ukipumzika katika kampuni ya kirafiki ya joto au kuonyesha tabia njema kwenye karamu rasmi ya karamu. Unapokutana na viumbe hawa wa kutisha, unaanza kushangaa jinsi shrimp hula. Inageuka kuwa hii sio ngumu
Jamu ya Karoti Iliyotengenezewa Nyumbani: Kichocheo
Karoti huchukuliwa kuwa chanzo bora cha vitamini na madini mengi yenye manufaa. Kwa hiyo, mboga hii mara nyingi hujumuishwa katika saladi, supu na kozi ya pili. Na mama wengine wa nyumbani hata huandaa jamu ya karoti kwa msimu wa baridi. Jinsi ya kufanya hivyo, utajifunza kutoka kwa makala ya leo
Jinsi ya kupika manti: mapishi ya kutengeneza unga na kujaza
Manty ni chakula kitamu sana, kitamu na chenye harufu nzuri ambacho kinafaa kwa chakula cha jioni cha familia na kwa meza ya sherehe. Sijui jinsi ya kupika manti kwa usahihi? Hili sio shida hata kidogo, kwani mchakato ni rahisi sana na wa moja kwa moja. Walakini, hata hapa kuna hila kidogo ambazo zitasaidia kufanya manti isisahaulike
Vipande vya nyama laini kwenye unga
Kuna njia nyingi za kupika chops, lakini chops zilizopigwa hupendwa sana
Maelekezo mazuri ya lax waridi. Fillet ya lax ya pink: jinsi ya kupika kitamu katika oveni na kwenye sufuria
Salmoni ya waridi ni kiwakilishi cha samaki aina ya lax. Sio ghali kama aina nyingi za familia hii, lakini sio mbaya zaidi katika ubora na ladha wakati umeandaliwa vizuri. Unaweza kupika karibu vifaa vyote vya mzoga wa samaki, kwa hili, kuna mapishi anuwai ya lax ya rose. Fillet ndio sehemu yake ya kitamu na muhimu zaidi, ambayo inahitajika sana
Vidokezo: kiasi gani cha kupika uyoga wa aina tofauti
Kabla ya kuanza kazi, akina mama wa nyumbani hupendezwa kila wakati: "Unapaswa kupika uyoga kwa muda gani: chanterelles, porcini, boletus au champignons?" Jibu la swali hili litakuwa tofauti kulingana na aina ya sahani na ushirika wa aina ya bidhaa zinazotumiwa
Tumbaku ya kuku - kwenye oveni?
Tabaka ya kuku ni mgeni kutoka Caucasus, aliyezoea eneo la Urusi. Katika kila, hata cafe yenye mbegu nyingi zaidi katika Umoja wa Kisovyeti, sahani hii ilikuwepo kwenye orodha. nyama zabuni zaidi, crispy, spicy kutoka adjika ukoko ladha - kwamba ni nini hasa huvutia. Kwa kupikia sahihi, unahitaji sufuria maalum ya kukata na kifuniko - tapa. Ndege aliyetawanyika hukandamizwa dhidi ya uso wa kukaanga kwa nguvu sana
Jinsi ya kupika popcorn yenye harufu nzuri kwa haraka kwenye jiko la polepole?
Popcorn yenye harufu nzuri na tamu hupendwa na watu wazima na watoto. Ni kawaida kuinunua kwenye sinema ili, ukifurahiya kutazama sinema yako uipendayo, punguza ladha nzuri. Watu wachache wanajua kwamba sahani hii, iliyopikwa nyumbani bila viongeza vya kemikali, ni kiongozi katika maudhui ya antioxidants - vitu vinavyoweza kuondoa sumu kutoka kwa mwili wetu. Lakini jinsi ya kupika popcorn haraka kwenye jiko la polepole kulisha familia nzima?
Vitafunio vya Kabeji: Mapishi Matamu, Viungo vya Ziada na Vidokezo vya Kupika
Kabichi ni mboga maarufu na chanzo bora cha nyuzinyuzi. Inapatana na bidhaa nyingi na hutumiwa kuandaa kila aina ya ladha ya upishi. Katika nyenzo za leo, maelekezo ya kuvutia zaidi ya vitafunio vya kabichi yatazingatiwa