2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ini la nyama ya ng'ombe katika krimu iliyoiva, iliyopikwa kwenye jiko, ni bora kwa sahani za kando kama vile viazi vilivyosokotwa, pasta au tambi. Inafaa pia kuzingatia kuwa mlo huu wa aina mbalimbali ni wa haraka sana na ni rahisi sana kutayarisha.
Jinsi ya kupika ini la nyama ya ng'ombe na sour cream
Viungo vinavyohitajika:
- chumvi ya mezani - kijiko kidogo ambacho hakijakamilika;
- ini safi ya nyama - kilo 1;
- balbu ndogo - vipande 2-3;
- cream nene ya siki 30% - 250 g;
- karoti ya wastani - pcs 2.;
- pilipili nyeusi - hiari;
- maziwa mapya - glasi 1;
- vijani - rundo dogo;
- mafuta ya mboga - 50 ml.
Mchakato wa kusindika nyama
Mto kama huo unaweza kutayarishwa kwa njia mbalimbali, kuna mapishi mbalimbali. Ini ya nyama ya ng'ombe, cream ya sour na viungo vingine vilivyoorodheshwa hapo juu hufanya goulash kuwa laini sana, ya juisi na ya kitamu. Kabla ya matibabu ya joto ya moja kwa moja, inashauriwa kuosha bidhaa ya nyama vizuri, kuisafisha kwa uangalifu kutoka kwa ducts za bile, kukata ukubwa wa kati, na kisha kwa saa na nusu.loweka katika maziwa safi. Utaratibu kama huo utafanya unga kuwa laini, na pia kuinyima uchungu wote uliopo.
Mchakato wa usindikaji wa mboga
Ini la nyama ya ng'ombe katika cream ya sour hutoa matumizi ya sio tu ya nyama na bidhaa za maziwa, lakini pia mboga kama vile karoti na vitunguu. Wanapaswa kuosha vizuri, kusafishwa, na kisha kukatwa kwenye cubes kati. Bidhaa kama hizo zitaipa sahani nzima harufu na ladha maalum.
Viungo vya kukaangia
Ili kufanya ini ya ng'ombe katika cream ya sour kuwa maalum, inashauriwa kukaanga offal katika mafuta ya mboga mapema. Ili kufanya hivyo, chukua sufuria, kuweka ini huko, chumvi na pilipili. Baada ya kubadilisha rangi yake na kufunikwa na ukoko wa dhahabu, unahitaji kuongeza karoti safi na vitunguu kwake.
Viungo
Wakati mboga na maini ya ng'ombe yanakuwa laini (baada ya takriban nusu saa), mimina glasi 1 ya maji ya kawaida ya kunywa ndani yake. Baada ya kuchemsha, funika sufuria na kifuniko, kisha uimimishe sahani juu ya moto mdogo kwa dakika nyingine 5-8. Wakati huu, mchuzi utachukua ladha ya vyakula vyote vya kukaanga, ambayo itafanya goulash kuwa ladha zaidi.
Hatua ya mwisho ya kupikia
Baada ya goulash kupikwa, cream nene ya 30% inapaswa kuwekwa juu yake, pamoja na rundo la mimea safi iliyokatwa. Watatoa sahani ladha maalum na harufu. Zaidi ya hayo, inashauriwa kuweka ini kwa moto kwa dakika 5 chini ya kifuniko kilichofungwa;na kisha uondoe mara moja kutoka kwa jiko. Ikiwa goulash iligeuka kuwa kioevu sana, basi unaweza kuongeza unga kidogo wa ngano (vijiko 1-2) na pia joto kidogo hadi iwe nene.
Huduma ifaayo
Ini la nyama ya ng'ombe katika krimu ya siki hutolewa kwa chakula cha jioni moto tu, pamoja na au bila sahani ya kando ya moyo na kitamu. Inashauriwa pia kutumikia mchuzi wa nyanya na mkate wa ngano safi na sahani. Inafaa kumbuka kuwa chakula cha mchana kama hicho ni bora kwa wale ambao wanakabiliwa na upungufu wa madini mwilini. Baada ya yote, kama unavyojua, ini la nyama ya ng'ombe lina kipengele hiki muhimu kwa wingi.
Ilipendekeza:
Nyama ya ng'ombe ina manufaa gani kwa mwili wa binadamu? Sahani za nyama rahisi na ladha
Ni zipi faida za kiafya za nyama ya ng'ombe? Muundo wa kemikali na maudhui ya kalori ya bidhaa hii. Jinsi ya kupika sahani ladha ya nyama kwa mtoto? Mapishi ya nyama ya kuchemsha na ya kitoweo, pamoja na sahani za Thai. Madhara ya nyama ya ng'ombe
Ni ini gani lina ladha bora - nguruwe au nyama ya ng'ombe? Kwa nini ini ya nguruwe ni nafuu kuliko ini ya nyama ya ng'ombe?
Sasa watu wengi wanajaribu kuzingatia kanuni za lishe bora, lakini wakati huo huo wanazingatia lishe inayofaa kama lishe, na sio regimen ya maisha. Ili tofauti hii iondoke, unahitaji kuhimiza ulevi wako wa chakula, huku ukipata wenzao wenye afya kwa vyakula visivyo na afya. Kwa mfano, badala ya nyama ya mafuta na offal. Nzuri kwa ini yenye afya. Lakini ni ini gani ni tastier: nguruwe au nyama ya ng'ombe?
Nyama ya nyama ya ng'ombe: yote kwa mujibu wa sheria. Jinsi ya kupika nyama ya nyama vizuri?
Ni nyama gani inayofaa zaidi? Mama wa nyumbani wa Novice hawana uwezekano wa kujibu swali hili kwa usahihi, na hata zaidi kuelezea teknolojia nzima ya kupata sahani. Kwa hiyo, vidokezo muhimu na mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nyama (kipande kizima na misa iliyokatwa) kulingana na sheria zote zilizotolewa katika makala hii zitawasaidia kwa njia bora zaidi
Mapishi ya ini ya nyama ya ng'ombe: katika maziwa, katika cream ya sour, na vitunguu na karoti
Ini la nyama ya ng'ombe ndio chanzo bora cha vitamini B na viambata vingine vya manufaa. Ni lazima iwe kwenye menyu yetu. Unahitaji tu kujua jinsi ya kupika kwa usahihi. Katika makala yetu, tunataka kuzungumza juu ya jinsi ya kupika ini ya nyama ya kitamu na laini ili wanachama wote wa familia waipende
Mavazi ya saladi yoyote na sahani ya kando: mchuzi wa kefir
Makala yanawasilisha kichocheo cha kitamaduni cha mchuzi wa kefir na vitunguu saumu. Mapendekezo ya upishi pia hutolewa kwa ajili ya maandalizi na mchanganyiko wa mchuzi kulingana na kefir na vitunguu na sahani mbalimbali: nguruwe, kuku, samaki
