Keki za haraka katika microwave na oveni. Mapishi ya keki ya haraka
Keki za haraka katika microwave na oveni. Mapishi ya keki ya haraka
Anonim

Kichocheo rahisi cha keki ya haraka ni lazima kwa kila mama wa nyumbani. Baada ya yote, wakati mwingine unataka kujitendea mwenyewe na wapendwa wako kwa dessert ladha, lakini hakuna wakati wa kuitayarisha. Leo tuliamua kukuambia jinsi unaweza kupika keki za haraka sio tu kwenye oveni, bali pia kwenye microwave.

keki za haraka
keki za haraka

Keki ya kikombe kwenye kikombe

Mtindo wa kisasa wa upishi ni keki za haraka zinazopikwa kwenye kikombe kwa kutumia microwave. Fikiria mapishi machache ya dessert hii ya kuvutia na rahisi sana.

Keki ya Chokoleti ya Kahawa

Kwanza, hebu tujue ni viungo gani tunahitaji:

  • unga - 3 tbsp. vijiko;
  • kahawa ya papo hapo - 1 tsp;
  • poda ya kakao - vijiko kadhaa;
  • sukari iliyokatwa - vijiko vitatu. vijiko;
  • poda ya kuoka kwa unga - robo ya kijiko cha chai;
  • yai 1;
  • maziwa na mafuta ya mboga - vijiko kadhaa kila kimoja;
  • vanillin - nusu kijiko cha chai.
keki ya haraka
keki ya haraka

Mchakato wa kupikia

Tengeneza keki hii ya harakamicrowave ni rahisi sana! Anza kwa kuchanganya viungo vyote kavu kwenye bakuli. Kisha kuongeza yai, maziwa na siagi. Tunachanganya kila kitu mpaka msimamo wa homogeneous. Unaweza kufanya hivyo kwa uma. Lubricate mug na mafuta na kumwaga molekuli kusababisha ndani yake. Tunatuma keki yetu ya baadaye kwenye microwave. Dessert inapaswa kupikwa kwa nguvu ya juu kwa sekunde 90. Ni muhimu sana sio kufunua keki kwenye microwave! Kitindamlo kilichokamilishwa kinaweza kutumiwa kwenye meza kwa kunyunyiziwa sukari ya unga au kijiko cha aiskrimu.

Strawberry Vanilla Microwave Quick Cupcakes

Ikiwa ungependa kujitibu wewe na familia yako kwa kitindamlo kitamu ambacho huchukua dakika chache tu kutayarishwa, basi tumia kichocheo hiki. Kwa sahani, tunahitaji vipengele vifuatavyo:

  • siagi (iliyolainishwa awali) - 1 tbsp. kijiko;
  • yai moja la kuku;
  • sukari iliyokatwa - 2 tbsp. vijiko;
  • vanillin - nusu kijiko cha chai;
  • unga - robo kikombe;
  • poda ya kuoka kwa unga - kijiko 1 cha chai;
  • mdalasini - nusu kijiko cha chai;
  • strawberries zilizokatwa (sio lazima utumie berries safi, unaweza kutumia matunda yaliyogandishwa) - vijiko kadhaa.
mapishi ya keki ya haraka
mapishi ya keki ya haraka

Maelekezo ya kupikia

Kwa hivyo, ili kutayarisha keki ya ladha ya haraka kwenye microwave, kwanza unahitaji kuchanganya viungo vyote kwenye bakuli, isipokuwa jordgubbar. Vipengele vyote vinapaswa kupigwa (ni bora kufanya hivyo kwa whisk) mpaka upatemolekuli homogeneous bila uvimbe. Kisha panda jordgubbar kwa upole. Ifuatayo, mafuta ya mug na mafuta na kumwaga molekuli kusababisha. Ni muhimu kujaza mug si zaidi ya theluthi mbili ili unga usivuje wakati wa mchakato wa kupanda.

Sasa unaweza kutuma dessert yetu ya baadaye kwenye microwave. Inapaswa kupikwa kwa sekunde 75 hadi 90 kwa nguvu ya juu. Wakati huo huo, ni muhimu kudhibiti mchakato, kwa sababu mbinu ni tofauti kwa kila mtu. Kwa hiyo, mtu atakuwa na cupcake ya haraka tayari kwa dakika 1, wakati mtu atahitaji muda zaidi. Wakati dessert iko tayari, inapaswa kuondolewa kutoka kwa microwave na kushoto ili baridi. Kwa wakati huu, unaweza kutengeneza icing.

Ili kuitayarisha, tunahitaji siagi iliyoyeyuka (kijiko 1), robo kikombe cha sukari ya unga, robo ya kijiko cha vanillin na maziwa au cream (kijiko 1 kikubwa). Tunaunganisha vipengele vyote.

Kisha tunafunika keki yetu iliyomalizika kwa icing. Hili linaweza kufanywa moja kwa moja kwenye kikombe au kwa kuhamisha dessert kwa uangalifu kwenye sahani.

keki ya haraka ya microwave
keki ya haraka ya microwave

Creme Brulee Banana Cupcake

Zingatia kichocheo cha dessert nyingine katika microwave. Tutahitaji bidhaa zifuatazo:

  • siagi - meza 1. kijiko;
  • yai lililopigwa;
  • maziwa - 1 tbsp. kijiko;
  • unga na sukari iliyokatwa - vijiko vitatu kila kimoja;
  • ndizi moja iliyosokotwa;
  • unga wa kuoka kwa unga - 0.5 tsp;
  • aiskrimu kidogo ya creme brulee.

Ili kuanza, kuyeyusha siagi moja kwa moja kwenye kikombe, ikiwa bado hujaifuta. KishaOngeza maziwa na yai ndani yake, piga kidogo na uma. Ongeza puree na kuendelea kuchanganya hadi laini. Sasa ni wakati wa viungo vya kavu. Waongeze na kupiga vizuri. Baada ya hayo, weka kikombe kwenye microwave na upike kwa dakika 1 kwa hali ya kati. Angalia ikiwa keki yetu ya haraka imeoka katikati. Ikiwa sivyo, irudishe hadi iwe tayari. Kisha tunatoa dessert yetu, kuweka mpira wa creme brulee juu yake na kufurahia ladha nzuri.

keki ya haraka katika oveni
keki ya haraka katika oveni

Keki ya papo hapo kwenye oveni

Tumegundua jinsi ya kutengeneza kitindamlo kitamu kwa kutumia microwave. Sasa hebu tuone jinsi ya kupika keki ya zabuni katika oveni. Kwa hili, hatuhitaji bidhaa na wakati mwingi.

Tutatumia viungo vifuatavyo:

  • yai 1;
  • unga - 250 g;
  • maziwa, maji au juisi ya chaguo lako - 250 ml;
  • sukari iliyokatwa - gramu mia moja;
  • mafuta ya mboga - vijiko vitano;
  • soda - 1 tsp;
  • juisi kidogo ya limao au siki ya kuzima soda;
  • chumvi - 0.5 tsp;
  • matunda na matunda ya hiari ili kupamba kitindamlo.

Sasa tunatoa ili kujua jinsi keki zinavyotayarishwa kulingana na mapishi haya. Kwa kuwa tutafanya unga kwa dakika chache, ili kuokoa muda, unaweza kuwasha tanuri mara moja kwa digrii 180. Katika bakuli, kuchanganya sukari na yai, kusugua kidogo. Kuzima soda na siki au maji ya limao. Ongeza viungo vyote vilivyobaki kwa sukari na yai na ukandaunga. Tutaoka desserts katika molds maalum. Unga kutoka kwa kiasi kilichoonyeshwa ni cha kutosha kwa keki 12 za ukubwa wa kati. Ikiwa molds zako za kuoka zinafanywa kwa silicone, basi tu kumwaga 2/3 ya unga ndani yao. Ikiwa fomu ni za chuma, basi lazima kwanza ziweke mafuta.

Sasa tunaweza kutuma keki zetu kwenye oveni. Wataoka kwa dakika 20 hadi 30 kulingana na tanuri yako. Wakati bidhaa za kumaliza zimepozwa kidogo, ziondoe kwenye molds na kupamba kama unavyotaka. Unaweza kufanya hivyo na icing ya chokoleti na matunda. Ikiwa wakati unaruhusu, basi unaweza kuandaa cream. Hamu nzuri!

keki ya papo hapo
keki ya papo hapo

Mapishi Rahisi ya Keki ya Oveni

Hebu tuzingatie chaguo jingine la kuandaa kitindamlo rahisi lakini kitamu sana. Kichocheo hiki cha keki ya haraka kinahitaji viungo vifuatavyo:

  • unga (ikiwezekana upepete kwanza) na siagi - 250 g kila moja;
  • mayai ya kuku - vipande vinne;
  • chumvi - 0.5 tsp;
  • poda ya kuoka kwa unga - kijiko 1 kidogo;
  • sukari iliyokatwa - 250 g;
  • dondoo ya vanilla - kijiko kidogo kimoja na nusu.

Inaeleweka mara moja kuwasha oveni, kuweka halijoto hadi digrii 180. Kwa kuoka, tunahitaji fomu ya ukubwa wa cm 20 x 10. Ikiwa ni chuma, basi lazima ipakwe mafuta.

Nenda kwenye utayarishaji wa unga. Katika bakuli, changanya unga na chumvi na poda ya kuoka. Katika bakuli tofauti, piga mayai na sukari na vanilla. Kishaongeza siagi iliyoyeyuka moto. Whisk tena. Tunaanza kuanzisha unga katika sehemu ndogo, kuchanganya unga vizuri kila wakati. Baada ya hayo, mimina ndani ya bakuli la kuoka na usawazishe uso. Unaweza kubisha fomu na unga kwenye meza mara kadhaa ili kutolewa kwa Bubbles za hewa. Keki yetu ya haraka katika tanuri inapaswa kuoka hadi kufanyika. Baada ya hayo, inapaswa kuondolewa, kuruhusiwa kupungua kidogo na kuondolewa kwenye mold. Ikiwa unataka kubadilisha kichocheo kidogo, basi unaweza kuongeza chokoleti, kakao, matunda yaliyokaushwa au viungo vyovyote kwa ladha yako katika hatua ya maandalizi ya unga. Hamu nzuri!

Ilipendekeza: