Mapishi maarufu 2024, Septemba
Kitindamlo kitamu na rahisi zaidi: pai ya tufaha yenye mdalasini
Jinsi ya kutengeneza mkate wa mdalasini wa tufaha? Ni viungo gani vinapaswa kutayarishwa kwa mapishi? Mapishi kadhaa tofauti. Hatua kwa hatua za kutengeneza keki kwa kutumia keki ya kawaida na ya puff
Smoothies katika blender. Smoothies: picha, mapishi
Smoothies katika blender hutengenezwa kwa dakika chache. Kinywaji kama hicho ni cha afya zaidi kuliko juisi safi na juisi. Baada ya yote, ina fiber ya chakula, ambayo ni muhimu kwa mwili wa binadamu
Smoothie ya ndizi: mapishi na jinsi ya kutengeneza kinywaji
Watu wanaojali mlo wao hakika wanapaswa kuthamini ulaini wa ndizi. Kichocheo cha kinywaji hiki kinategemea viungo vya ziada vilivyojumuishwa ndani yake, na njia ya maandalizi ni rahisi sana hata hata mtoto anaweza kuijua
Ndege wa Guinea: mapishi. Jinsi ya kupika ndege wa Guinea?
Bukini, bata mzinga, kware na hata pheasant kwa muda mrefu wameacha kuwa jambo la kutaka kujua. Watu tayari wamejifunza jinsi ya kupika na hata mapishi ya mapishi maarufu na uboreshaji wao. Ndege wa Guinea haijulikani sana na haijulikani - kichocheo cha kupikia ndege huyu hakijui vizuri, na wakati mwingine hata haijulikani kwa umma kwa ujumla. Ni wakati wa kujaza mapengo katika elimu yetu ya upishi
Kichocheo cha mbavu za nyama ya nguruwe choma: Chaguo 5 zenye maelezo ya kina
Ili kuchagua kichocheo kinachofaa cha mbavu za nyama ya nguruwe iliyochomwa, lazima kwanza uelewe teknolojia ya utayarishaji wao, kisha uangalie ikiwa bidhaa zinazohitajika zinapatikana
Jinsi ya kupika kabichi kwa nyama: mapishi
Kuna mapishi mengi ya kuvutia ambayo yanaelezea jinsi ya kupika kabichi na nyama. Kama vifaa vya ziada vya utayarishaji wa sahani kama hiyo, pamoja na mimea na viungo, unaweza pia kutumia nafaka anuwai, mboga zingine au uyoga. Yoyote ya chaguzi hizi ni nzuri kwa njia yake mwenyewe na inastahili kuzingatia. Unaweza kupika kabichi kwenye sufuria, sufuria au sufuria, kwenye sufuria, na pia katika oveni au jiko la polepole
Unga wa chachu kwa mikate kwenye mashine ya mkate - mapishi yenye picha
Unga wa mikate kwenye mashine ya mkate hupikwa kwa wastani kwa takriban nusu saa. Wakati huu wote, mhudumu anaweza kufanya kazi nyingine bila kushiriki katika mchakato kabisa. Unaweza kuandaa unga katika kifaa kama hicho kwa njia tofauti. Kila kitu kitategemea msingi wa kioevu uliochaguliwa na muundo wa mapishi ya bidhaa ya kumaliza nusu ya baadaye
Uji "Urafiki" kwenye jiko la polepole: mapishi ya maziwa au maji
Ili kubadilisha mlo wa kila siku wa familia yake, mhudumu si lazima asome vitabu vya upishi ili kutafuta vyakula vipya. Inatosha tu kuonyesha mawazo. Kwa mfano, unaweza kufanya uji bila kutumia moja, lakini aina kadhaa za nafaka mara moja. Hii itabadilika sio tu ladha ya sahani. Faida zake, kutokana na utungaji wa mtu binafsi wa vipengele vya awali, itaongezeka mara nyingi. Matokeo yake ni uji wa awali na usio wa kawaida wa kitamu "Urafiki". Katika jiko la polepole, kupika ni rahisi zaidi na rahisi zaidi
Mipira ya nyama katika mchuzi wa nyanya: mapishi ya kupikia kwa kutumia picha
Ili kupika mipira ya nyama tamu kwenye mchuzi wa nyanya, ni bora kuchagua kichocheo mapema. Baada ya yote, sahani hii maarufu inaweza kufanywa kwa njia nyingi. Mipira ya nyama yenye harufu nzuri ni kukaanga, kukaushwa, na wakati mwingine huchemshwa tu au kuoka katika oveni. Mbali na nyama, mboga mbalimbali, viungo, pamoja na mayai na hata mkate wa ngano wa kawaida hutumiwa kuandaa mchanganyiko mkuu
Mikate ya ng'ombe katika oveni: mapishi
Mipako ya nyama ya ng'ombe hutengenezwa vyema kwenye oveni. Baada ya matibabu hayo ya joto, nyama ni laini na zabuni zaidi. Kwa kuongeza, ni lazima izingatiwe kuwa nyama ya nyama yenyewe ni ngumu sana na sio juicy kila wakati
Nyanya zilizotiwa chumvi kidogo: mapishi yenye picha
Kati ya mamia ya aina mbalimbali za uhifadhi, sio mahali pa mwisho panapokaliwa na nyanya zilizotiwa chumvi kidogo. Wanafanya vitafunio bora au sahani ya asili ya nyama, samaki, pamoja na kuongeza kwa nafaka mbalimbali na viazi za kuchemsha. Wanatengeneza nyanya kama hizo kwenye mitungi ya glasi, sufuria za enameled na hata mifuko ya plastiki. Kawaida mboga hutiwa na brine iliyoandaliwa maalum. Lakini wakati mwingine hunyunyizwa tu na manukato na kushoto katika nafasi hii kwa muda fulani
Jinsi inavyopendeza kupika nyama na uyoga kwenye oveni
Nyama na uyoga ni vyakula viwili vinavyoendana vizuri. Kwa hiyo, sahani nyingi za kitamu na za afya zinaweza kutayarishwa kutoka kwao. Njia rahisi zaidi ya kuoka nyama na uyoga katika tanuri. Na hii inaweza kufanywa kwa njia tofauti. Kila moja ya chaguzi hapa chini ni nzuri kwa njia yao wenyewe
Mchuzi wa roli za kabichi: mapishi yenye picha
Kwa kawaida roli za kabichi hupikwa kwa mchuzi. Ni mchanganyiko huu ambao hutoa bidhaa kuu ladha na harufu inayotaka. Mchuzi kwa rolls za kabichi unaweza kutayarishwa kwenye sufuria, kwenye sufuria, sufuria na hata jiko la polepole. Kulingana na mapishi maalum, viungo fulani vitahitajika. Mara nyingi, michuzi kama hiyo hufanywa kwa msingi wa nyanya, kwa kutumia pasta iliyotengenezwa tayari au nyanya safi. Lakini kuna chaguzi zingine za kuvutia sawa
Buckwheat na uyoga: mapishi na mbinu za kupikia
Kila mhudumu huwa na mapishi anayopenda kila wakati. Buckwheat na uyoga ni toleo la kipekee la sahani ambayo itavutia wengi. Kwanza, ili kuitayarisha, unahitaji viungo rahisi zaidi (nafaka, uyoga, vitunguu, maji, mafuta kidogo na viungo). Pili, licha ya thamani kubwa ya nishati ya bidhaa kuu, maudhui ya kalori ya sahani iliyokamilishwa ni ya chini. Tatu, uji huu unaweza kuliwa hata na wala mboga au waumini wakati wa mfungo wa kidini
Paniki za kabichi: chaguzi za kupikia na mapishi
Ikiwa mhudumu anahitaji kulisha familia haraka na kitamu, basi chaguo bora kwa hili litakuwa pancakes za kabichi. Juicy, zabuni na harufu nzuri sana, wana hakika kufurahisha wanachama wote wa kaya. Pancakes kama hizo hufanywa kutoka mbichi, kitoweo na hata sauerkraut. Na unaweza kuwafanya katika sufuria, katika tanuri na hata kwenye boiler mara mbili
Kimanda cha jibini: mapishi bora zaidi
Omeleti ya jibini ndilo chaguo rahisi zaidi kwa kiamsha kinywa cha haraka na kitamu. Kwa ajili ya maandalizi yake, kuna mapishi mengi ya kuvutia, na wakati mwingine hata si ya kawaida kabisa. Omelette kama hiyo inaweza kukaanga kwenye sufuria, na pia kuoka katika oveni au jiko la polepole. Na kama viungo vya ziada vya sahani kama hiyo, nyama (au sausage), mboga anuwai, uyoga na hata samaki hutumiwa mara nyingi
Canolli - mapishi ya kitindamlo. Canolli Sicilian - mapishi
Canolli (kichocheo kitafafanuliwa hapa chini) ni kitindamlo cha kitamaduni cha Sicilian, ambacho kimetayarishwa kwa namna ya mirija ya krispy tamu yenye krimu maridadi na isiyo na hewa ndani. Inafaa kumbuka kuwa bidhaa kama hizo zinaweza kupikwa kwa kina-kaanga na katika oveni. Leo tutazingatia chaguo la pili. Baada ya yote, zilizopo za kukaanga katika mafuta zinageuka kuwa mafuta sana na high-kalori
Je, ni kitamu na kuridhisha kiasi gani kuoka viazi kwenye ngozi zao kwenye oveni?
Inapendeza kuoka viazi vya koti kwenye oveni kwa njia nyingi. Leo tutaangalia njia 2 rahisi zinazohitaji kiwango cha chini cha bidhaa na wakati
Viazi vilivyookwa kwenye oveni. Chaguzi mbalimbali za kupikia
Tangu zamani, watu wameoka viazi. Hapo awali, ilizikwa kwa kina kirefu, baada ya hapo moto uliwashwa juu ya mahali hapa, ambayo iliwaka dunia. Pamoja na ujio wa sayansi na teknolojia, njia nyingi mpya za kupikia viazi zimeongezwa. Walakini, watu hawajasahau kichocheo cha asili na mara nyingi, baada ya kwenda kwenye asili, wanaoka kwa njia ya zamani - kwa moto
Mlipuko wa kitropiki! Jinsi ya kufanya mchuzi wa mango?
Mchuzi wa maembe ni nyongeza ya juisi kwa saladi nyepesi, viambishi vya mboga, nyama ya kitamu na sahani za samaki. Msimu wa kigeni utaingia kwa urahisi kwenye palette ya kawaida ya ladha, kuchorea chakula cha jioni cha kawaida na lafudhi ya kupendeza ya matunda
Mipako ya vijiti vya kaa. Mapishi ya Jibini ya Haraka
Vijiti vya kaa katika ulimwengu wa kisasa ni kiungo cha lazima na kitamu kwa saladi nyingi. Karibu kila mama wa nyumbani anajua hili na alijaribu kufanya kitu nao, kwa mfano, kwenye meza ya Mwaka Mpya. Lakini si kila mpishi wa nyumbani amechukua hatari ya kufanya patties ya fimbo ya kaa
Kichocheo cha laini ya embe nyumbani
Smoothies za embe ni chaguo bora kwa wale wanaofuata sura zao na lishe yao wenyewe. Kutengeneza vinywaji hivi vya vitamini mara kwa mara badala ya chai na kahawa kunaweza kuboresha afya yako na kuwa hai zaidi
Nyama ya nguruwe iliyookwa na nanasi na jibini: mapishi ya kupikia
Nyama ya nguruwe huenda vizuri pamoja na nanasi na jibini iliyoyeyuka. Nyama ni ya juisi sana na laini. Maelekezo kadhaa ya nyama ya nguruwe iliyooka na mananasi na jibini yanawasilishwa katika makala hiyo. Sahani hii ni kamili kwa meza ya likizo
Jinsi ya kupika viazi na nyama kwenye sufuria: mapishi na vidokezo
Wanamama wa nyumbani wanapozungumza kuhusu viazi vilivyopikwa kwenye sufuria, wawakilishi wa jinsia yenye nguvu zaidi "drool". Na ikiwa ni kitoweo na nyama, basi mhudumu mwenye furaha atabebwa na mume aliyelishwa vizuri na mwenye kuridhika mikononi mwake kwa jioni nzima
Nyama ya lamoni kwenye sufuria ya kuoka: mapishi rahisi na matamu
Salmoni ni chanzo kikubwa cha protini, fosforasi, asidi ya omega-3 na iodini. Samaki hii ina ladha bora, ni rahisi kujiandaa na hauhitaji matibabu ya joto ya muda mrefu. Baadaye katika makala tutaangalia jinsi ya kupika steak ya lax yenye juisi
Nyama ya nguruwe iliyochomwa na kabichi na viazi: mapishi na siri za kupikia
Je, ungependa kufurahisha familia yako kwa chakula kitamu na chenye lishe? Tunakushauri kupika nyama ya nguruwe ya zabuni zaidi na kabichi na viazi. Ni kamili kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Sahani hii ina vitamini nyingi muhimu, na zaidi ya hayo, inageuka sio juu sana katika kalori. Mchanganyiko wa nyama na mboga utavutia gourmet inayohitajika zaidi. Katika makala tutaelezea kwa undani ugumu wote wa kupikia nyama ya nguruwe iliyokatwa na kabichi na viazi
Kuku aliye na makaroni na jibini: mapishi matamu
Ni nini kinachoweza kuridhisha zaidi kuliko kuku na tambi? Na ikiwa unaongeza jibini kidogo, viungo na mchuzi, utapata pia sahani ya zabuni sana na ya kumwagilia kinywa. Licha ya ukweli kwamba sahani inaonekana rahisi sana, kuna njia nyingi za kuitayarisha. Macaroni na jibini na kuku itapendeza kila mtu
Chakula rahisi cha mchana: sampuli ya menyu, viungo, mapishi yenye picha
Wamama wengi wa nyumbani hawawezi kutumia muda wao mwingi kupika. Baada ya yote, mara nyingi hufanya kazi, jaribu kujitunza wenyewe, kutumia muda na familia zao. Hatupaswi kusahau kuhusu wengine! Kwa hiyo, mapishi ya haraka na wakati huo huo sahani ladha daima ni maarufu. Chakula cha mchana ni moja ya milo kuu
Chachu ya tambi isiyo na nyama: mapishi yenye picha
Njia rahisi na ya haraka zaidi ni mapishi ya tambi isiyo na nyama, shukrani ambayo unaweza kuunda kazi bora za upishi kutoka kwa unga rahisi uliochemshwa. Ndio, pasta, hata daraja la juu zaidi, bila mchuzi mzuri, ni unga wa kawaida wa kuchemsha. Mchuzi wa pasta usio na nyama ni chakula cha haraka, cha kuridhisha na kitamu kwa familia nzima mwishoni mwa siku ya kazi
Mipira ya jibini yenye vijiti vya kaa: mapishi na vidokezo
Mipira ya jibini yenye vijiti vya kaa ni kivutio cha kuvutia. Ni rahisi sana kujiandaa! Msingi ni jibini ngumu au kusindika, nyama ya kaa au vijiti, pamoja na cream ya sour au mayonnaise. Aina anuwai za mboga, mizeituni na hata samaki nyekundu zinaweza kutumika kama nyongeza
Julienne katika viunda cocotte: viungo na mapishi
Julienne ni mlo wa Kifaransa. Walakini, inaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani. Mara nyingi msingi ni champignons na fillet ya kuku. Wao hutiwa na cream, cream ya sour au siagi, kwa juiciness ya kujaza
Kuku katika oveni iliyo na Bacon: mapishi
Ni kitoweo kipi rahisi unachoweza kupika kwenye oveni? Kuku na bacon ni duet ya kushinda-kushinda ya gastronomiki. Sahani rahisi ni rahisi kuandaa, kuchanganya na sahani tofauti za upande. Katika makala hii, mapishi yasiyo ya kawaida, picha za kumwagilia kinywa
Pad thai na kuku: viungo na mapishi
Padi ya kuku thai ni chakula rahisi na kitamu, kinachopendekezwa kwa chakula cha mchana cha familia au vitafunio vyepesi kazini. Katika nakala hii, mapishi ambayo yatafaa kwa usawa katika menyu ya kila siku ya gourmets, mashabiki wa vyakula vya Asia
Pai ya samaki ya kukaanga: mapishi rahisi na matamu
Pai zilizo na vijazo mbalimbali ni maarufu kila wakati. Kiungo cha mara kwa mara ni aina ya samaki ya makopo. Wanakwenda vizuri na vitunguu, mchele au viazi. Pie ya samaki ya saury sio tu chaguo kubwa kwa kunywa chai, lakini pia njia ya kuwa na vitafunio vya moyo
Casserole ya nguruwe: mapishi ya kupikia
Casserole ya nguruwe ni sahani ya moyo na kitamu. Inaweza kupikwa wakati hutaki kutumia muda mrefu jikoni, lakini kuna tamaa ya kulisha familia na kitu kitamu. Makala hii inatoa maelekezo mawili ya casseroles ya nguruwe katika tanuri, ambayo yanatayarishwa haraka sana na kwa urahisi. Unaweza kupika sahani yoyote iliyopendekezwa bila ujuzi wowote wa upishi
Mlo wa kando wa Brokoli: chaguzi za kupikia na mapishi
Brokoli ni chanzo cha vitamini nyingi. Mara nyingi hutumiwa na wale ambao, kwa sababu fulani, wanajizuia kwa bidhaa mbalimbali. Maudhui ya kalori ya chini ya mboga inaruhusu kutumika katika mapishi ya chakula. Mapambo ya Broccoli ni nyongeza nzuri kwa samaki, nyama au kuku. Kwa kuongeza, mara nyingi ni nzuri peke yake, kama sahani ya kujitegemea. Ni vyema kutambua kwamba unaweza kupika aina hii ya kabichi kwa njia mbalimbali: kutoka kwa mvuke hadi kukaanga
Ini la kuku: mapishi katika oveni (picha)
Ini la kuku ni bidhaa maridadi sana ambayo haihitaji matibabu ya joto ya muda mrefu. Inakwenda vizuri na karibu kiungo chochote. Kwa hiyo, hutumiwa sana kwa saladi, pates, supu na sahani za moto. Makala ya leo inatoa uteuzi wa kuvutia wa mapishi rahisi ya ini ya kuku katika tanuri
Keki ya samaki ya Napoleon: mapishi ya haraka na rahisi
Wapenzi wa samaki wanashauriwa kupika samaki Napoleon kutoka kwa keki zilizotengenezwa tayari. Hii ni mbadala nzuri kwa mikate ya samaki ya kawaida ambayo tayari ni boring. Kichocheo ni rahisi kuandaa na hauchukua muda mwingi. Pie ya samaki ni ya kitamu sana na yenye lishe. Ni kamili kwa familia, mikusanyiko ya kila siku, na itapamba meza ya sherehe
Pai nyekundu ya samaki: mapishi, viungo, chaguzi za kupikia
Pai ya samaki ni mlo wa kipekee kabisa ambao unaweza kutengenezwa kwa aina tofauti za unga wenye kujazwa kwa aina mbalimbali, na matokeo yake ni ya kitamu na ya kuvutia vile vile. Makala hii ina maelekezo bora ya pies na samaki nyekundu, na maelekezo ya hatua kwa hatua yatakusaidia kuelewa teknolojia ya kupikia
Nyama ya Kifaransa na nyanya katika oveni: chaguzi za mapishi, viungo, mpangilio wa kupikia
Nyama ya Kifaransa ni mojawapo ya sahani zinazopendwa zaidi na wengi wetu. Baada ya yote, hii sio tu kutibu ladha, lakini pia ni nzuri sana, pamoja na harufu nzuri. Sahani iliyo na jibini iliyokunwa inaonekana ya kupendeza sana. Kwa kuongeza, unaweza kupika nyama kwa Kifaransa na nyanya katika tanuri haraka sana. Na wageni hakika wataridhika na matibabu kama hayo