2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vijiti vya kaa katika ulimwengu wa kisasa ni kiungo cha lazima na kitamu kwa saladi nyingi. Karibu kila mama wa nyumbani anajua hili na alijaribu kufanya kitu nao, kwa mfano, kwenye meza ya Mwaka Mpya. Lakini si kila mpishi wa nyumbani amechukua hatari ya kufanya patties ya fimbo ya kaa. Kichocheo na jibini kilichotolewa hapa chini, zaidi zaidi, sio kila mtu aliamua kutekeleza, kwa kuwa moja ya mali ya bidhaa ya maziwa yenye rutuba ni kuyeyuka kwa joto fulani. Walakini, kichocheo hiki ni fimbo ya kaa ya kuokoa maisha wakati unahitaji haraka kujenga kitu kwenye meza, na nyama ya kusaga haikuwa karibu. Je, tujaze mapengo na tujaribu?
Mipako ya vijiti vya kaa. Kichocheo cha jibini
- Ni rahisi hapa. Vijiti vya kaa (kuiga, bila shaka, si crustaceans halisi) zinapatikana katika maduka makubwa yoyote. Kwa kuongezea, huko utapewa aina kadhaa, na hapa utalazimika kuchagua kulingana na uwezo wako wa kifedha, kwani anuwai ya bei ni kubwa kabisa. Kidokezo: kununua bidhaajamii ya bei ya kati, uzalishaji wa ndani. Na hakikisha uangalie sio tarehe ya kumalizika muda wake, lakini kwa tarehe ya kutolewa (ili wasilale kwenye counter kwa muda mrefu). Unahitaji kuchukua pakiti mbili za gramu mia mbili za kiungo katika fomu iliyohifadhiwa ili kupika cutlets kutoka kwa vijiti vya kaa. Kichocheo cha jibini, mtawaliwa, kinamaanisha kujumuishwa kwa bidhaa hii ya maziwa katika nyama ya kusaga.
- Jibini inatosha kuchukua gramu 200, lakini kwa wale wanaoipenda, unaweza kuongeza zaidi. Ndiyo, na lazima iwe jibini halisi (kwa mfano, "Kirusi"), na sio aina fulani ya bidhaa za jibini!
- Mayai matatu mapya yanaweza kupatikana katika kila jikoni.
- Inayofuata - vitunguu. Lakini hii ni hiari. Kwa njia, ikiwa ukata vitunguu na kaanga katika siagi hadi dhahabu, kisha ukiongeza kwa bidhaa ya mwisho, utapata cutlets kitamu sana kutoka kwa vijiti vya kaa na jibini.
- Pia utahitaji vijiko vichache vikubwa vya semolina (unaweza badala yake na unga wa mahindi au ngano), seti ya viungo hivyo ambavyo kwa kawaida unatumia kwa vyombo vyako, chumvi, mikate ya kukunja, mafuta ya mboga kwa kukaangia. Hiyo ndiyo viungo vyote.
mince
Jinsi ya kupika cutlets kutoka kwa vijiti vya kaa? Kichocheo na jibini kinaonyesha huruma na ladha maalum ya maridadi kwa cutlets. Sahani inapaswa kuwa laini na laini. Na ukiongeza kitunguu cha kukaanga, utalamba vidole vyako tu!
- Vijiti vya kaa waliogandishwa vilivyokatwa vipande vipande kwenye bakuli kubwa ili iwe rahisi kukandamiza.
- Jibini gumu pia husuguliwa hapo.
- Vunja mayai matatu mapya, ongeza semolina. Ukiamua kutumiakitunguu cha kukaanga, basi pia tunakitambulisha katika hatua hii.
- Chumvi na pilipili. Kwa njia, unahitaji kuwa mwangalifu zaidi na hii, kwani jibini nyingi ngumu tayari zina chumvi. Ni muhimu kutozidisha!
- Kanda kila kitu vizuri na iache itengeneze kwa takriban dakika kumi na tano.
Kaanga
- Unda vipandikizi. Haipaswi kuwa kubwa sana, takriban inafaa katika kiganja kilichofungwa. Na usizifanye bapa bado, kwani zitakuwa na juisi kidogo.
- Pindisha vipande vidogo vya mkate.
- Pasha moto kikaangio kizuri na mimina mafuta ya mboga kwa kukaangia mengi sana. Acha mafuta yapate joto vizuri, lakini usichemke.
- Weka mikate kwenye sufuria ili isigusane, kaanga pande zote mbili kwa moto wa wastani.
- Kisha tunafanya shughuli sawa na sehemu inayofuata. Pati zinapaswa kuwa laini na kahawia ya dhahabu.
Huwa kwenye meza
Sahani inayotokana inaweza kuwekwa kwenye sahani pana. Inashauriwa kutumikia moto au joto kwenye meza. Kama sahani ya kando, ni bora kutumia viazi zilizopikwa, mchele wa kuchemsha na mboga. Pamba kwa mitishamba mibichi - matawi.
Mchuzi
Kuhusu michuzi: kwa kuwa hii ni sahani ya samaki, michuzi ambayo kwa kawaida hutumiwa katika sahani za samaki inafaa kabisa. Kwa mfano, mchuzi mzuri na rahisi unaweza kufanywa kwa dakika chache tu (na ni bora kuifanyakabla ya kupika mikate ya kaa).
Vijiko viwili vikubwa vya unga kwenye moto mdogo. Tunatanguliza kijiko cha mafuta, vijiko vitatu vya cream ya sour, kuweka nyanya tatu, glasi nusu ya maji au mchuzi wa samaki, viungo vya samaki kwenye ncha ya kisu, pilipili. Changanya kila kitu, mara tu inapochemka, ondoa kutoka kwa moto. Mchuzi wa keki tamu ya kaa uko tayari!
Ilipendekeza:
Pita iliyo na vijiti vya kaa na karoti za Kikorea: mapishi, vipengele vya kupikia
Baadhi ya watu wanakumbuka vizuri jinsi katika miaka ya 90 ya karne ya 20 walilazimika kusimama kwenye mistari mirefu kutafuta mkate. Ni vizuri kwamba matatizo haya hayapo leo. Maduka ya vyakula yana uteuzi mkubwa wa bidhaa zilizooka. Lavash inajulikana sana na wanunuzi wengi
Vijiti vya kaa "Raffaello" - kichocheo cha haraka zaidi na rahisi zaidi cha kula chakula
Ili kupamba meza ya sherehe kwa uzuri na asili, inashauriwa kutengeneza mipira ya kaa na jibini. Ni muhimu kuzingatia kwamba kwa ajili ya maandalizi ya vitafunio vile vya kawaida, bidhaa chache za gharama nafuu zinahitajika
Vijiti vya kaa "Kaa wa theluji": muundo, faida, maoni ya wateja
Muundo wa vijiti vya kaa "Snow crab", thamani ya lishe na nishati ya bidhaa hiyo. Jinsi ya kuchagua bidhaa bora? Maoni ya Wateja wa vijiti vya kaa "Snow Crab"
Mipira ya jibini yenye vijiti vya kaa: mapishi na vidokezo
Mipira ya jibini yenye vijiti vya kaa ni kivutio cha kuvutia. Ni rahisi sana kujiandaa! Msingi ni jibini ngumu au kusindika, nyama ya kaa au vijiti, pamoja na cream ya sour au mayonnaise. Aina anuwai za mboga, mizeituni na hata samaki nyekundu zinaweza kutumika kama nyongeza
Mipako ya vijiti vya kaa: mapishi yenye picha
Katika nchi yetu, vijiti vya kaa vilipata umaarufu haraka, saladi nyingi haziwezi kufanya bila wao katika muundo. Lakini upeo wa bidhaa hii sio mdogo kwa saladi. Kwa mfano, unaweza kupika cutlets kutoka kwa vijiti vya kaa. Sahani za kando za sahani kama hiyo hazitofautiani na zile zinazotumiwa na nyama au samaki. Faida nyingine isiyo na shaka ya cutlets ya fimbo ya kaa ni gharama yao ya bajeti
