Viazi vilivyookwa kwenye oveni. Chaguzi mbalimbali za kupikia

Viazi vilivyookwa kwenye oveni. Chaguzi mbalimbali za kupikia
Viazi vilivyookwa kwenye oveni. Chaguzi mbalimbali za kupikia
Anonim

Tangu zamani, watu wameoka viazi. Hapo awali, ilizikwa kwa kina kirefu, baada ya hapo moto uliwashwa juu ya mahali hapa, ambayo iliwaka dunia. Pamoja na ujio wa sayansi na teknolojia, njia nyingi mpya za kupikia viazi zimeongezwa. Walakini, watu hawajasahau kichocheo cha asili na mara nyingi, baada ya kwenda kwenye asili, wanaoka kwa njia ya zamani - kwa moto.

Viazi zilizopikwa katika oveni
Viazi zilizopikwa katika oveni

Ni kweli, hivi majuzi, ni rahisi na kidogo kumudu kwenda nje na kupumzika kwa sababu ya ratiba ya kazi isiyofaa, ukosefu wa muda au ukosefu wa usafiri. Ikiwa unataka kupumzika na kula ladha ya mboga iliyooka, viazi iliyooka katika oveni inaweza kuwa njia nzuri ya kutoka kwa hali hii. Ina ladha tofauti kidogo na ile iliyookwa kwenye moto, lakini pia ni nzuri kwa njia yake yenyewe.

Viazi zilizopikwa katika oveni
Viazi zilizopikwa katika oveni

Kupika viazi katika oveni ni jambo la kufurahisha, rahisi na kiubunifu kwa wakati mmojamchakato unaokuwezesha kujieleza. Ili kuoka mizizi katika oveni, unahitaji kuosha kabisa, haswa ikiwa imeoka na ngozi. Baada ya kuosha, wanaweza kusafishwa, lakini hii sio lazima - watu wengi wanapenda kupika katika sare. Ili kuoka vipande vipande, baada ya kuosha na kusafisha, viazi lazima zikatwe. Imekatwa kwa nusu, na pia inawezekana katika sehemu 4 au hata 6. Vipande vya mboga lazima viweke kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta na siagi au mafuta ya mboga, chumvi na kuinyunyiza na viungo vyako vya kupenda. Viazi hupikwa katika tanuri iliyowaka moto hadi 200 ° C. Wakati wa kuoka hutegemea saizi ya vipande.

Kupika mizizi iliyookwa kuna chaguo kadhaa tofauti. Viazi zilizopikwa katika oveni zimejaa, na michuzi yoyote. Mara nyingi huingizwa na bakoni, iliyohifadhiwa na mayonnaise, iliyooka chini ya jibini na aina fulani ya nyama au kuku. Ili kuboresha ladha, kila aina ya viungo, viungo na mimea itakuwa muhimu. Mizizi iliyookwa hutumiwa kama kichocheo na kama sahani kuu, kulingana na njia ya utayarishaji.

Kupikia viazi katika tanuri
Kupikia viazi katika tanuri

Viazi vilivyookwa katika oveni vitakuwa vitamu zaidi vikiokwa kwenye karatasi. Wakati huo huo, sahani hupika haraka na haina kuchoma. Viazi zilizopikwa kwenye foil katika oveni hupata ladha ya mimea na kujaza ambayo huoka. Aidha, viazi huwa laini na laini zaidi.

Viazi zilizopikwa kwenye foil katika oveni
Viazi zilizopikwa kwenye foil katika oveni

Viazi vilivyookwa katika oveni vinaweza kupikwa kwa njia nyingi. Inawezakuoka, kujazwa na kila aina ya bidhaa za ziada au viungo. Na unaweza kupika katika hatua kadhaa. Njia hii inahusisha kwanza kuoka mizizi hadi kupikwa kikamilifu. Na kisha ongeza mchuzi na vibandiko na matibabu ya ziada ya joto.

Viazi zilizopikwa katika oveni
Viazi zilizopikwa katika oveni

Kupika huanza na mizizi. Viazi zilizoosha vizuri kwenye ngozi zimefungwa kwenye foil. Kueneza kwenye karatasi ya kuoka, kuoka katika tanuri kwa joto la 180 ° C kwa saa. Viazi tayari hukatwa pamoja na foil. Kujaza huwekwa kwenye shimo linalosababisha. Inaweza kuchemshwa nyama iliyokatwa, uyoga wa kukaanga na vitunguu, mafuta ya nguruwe ya kuvuta sigara. Kisha viazi zilizojaa huwekwa kwenye oveni kwa dakika 15. Uzuri wa kichocheo hiki ni kwamba ni mchanganyiko na inaruhusu mbinu ya ubunifu ya kupikia. Viazi vinaweza kujazwa vijazo tofauti na kukolezwa na mchuzi wowote.

Viazi vilivyookwa katika oveni ni njia nzuri ya kupika ambayo itakusaidia kujisikia raha ya kwenda kwenye mazingira asilia bila kuacha nyumba yako na jiji lenye shughuli nyingi. Zaidi ya hayo, hukuruhusu kuwazia na kujaribu.

Ilipendekeza: