2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ni nini kinachoweza kuridhisha zaidi kuliko kuku na tambi? Na ikiwa unaongeza jibini kidogo, viungo na mchuzi, utapata pia sahani ya zabuni sana na ya kumwagilia kinywa. Licha ya ukweli kwamba sahani inaonekana rahisi sana, kuna njia nyingi za kuitayarisha. Macaroni na jibini na kuku itapendeza kila mtu.
Kichocheo kitamu na mchuzi wa soya
Kwenye mapishi haya, minofu ya kuku ina juisi sana. Yote ni kuhusu marinade. Ili kupika kuku na macaroni na jibini, unahitaji kuchukua:
- gramu mia moja za pasta;
- gramu 150 za matiti ya kuku;
- 50 gramu ya jibini iliyosindikwa;
- robo kikombe cha mchuzi wa soya;
- kijiko cha chakula cha siki;
- viungo kidogo.
Kwanza, osha titi, liweke kwenye chombo, mimina mchuzi wa soya. Ongeza maji ili marinade inashughulikia vipande kabisa. Acha ndege hivi kwa saa moja.
Baada ya kufuta matiti kwa uangalifu na leso, kata ndani ya sahani. Sufuria imechomwa moto na vipande hukaanga juu yake pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikishikana, ongeza mafuta ya mboga.
Mimina ndanikuku maji kidogo, kuongeza viungo na sour cream, koroga. Ongeza jibini iliyoyeyuka. Weka kuku kwenye moto mdogo ili kuyeyuka jibini. Chemsha pasta na uiongeze kwenye mchuzi. Chemsha dakika chache zaidi chini ya kifuniko. Kuku iliyotumiwa na macaroni na jibini na mimea safi. Saladi ya mboga pia itakuwa nyongeza nzuri.
Sahani ya zabuni na cream
Mlo huu ni laini sana, lakini una harufu ya kupendeza ya vitunguu saumu. Ili kupika kuku na macaroni na jibini, unahitaji kuchukua:
- minofu miwili;
- 600ml hisa ya kuku;
- gramu mia mbili za pasta;
- glasi ya cream;
- vikombe moja na nusu vya parmesan;
- karafuu tatu za kitunguu saumu;
- kijani kidogo na viungo ili kuonja;
- kijiko kikubwa cha mafuta ya mboga
Pasha mafuta kwenye sufuria. Fillet hukatwa kwenye cubes ndogo na kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Chambua vitunguu, kata vizuri, ongeza kwa kuku. Kuchochea, kaanga kwa dakika kadhaa zaidi. Mimina katika mchuzi na cream. Anzisha pasta na uongeze viungo ili kuonja.
Pika viungo chini ya kifuniko juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika ishirini, kisha uondoe kwenye jiko na uongeze jibini. Koroga vizuri, pamba kuku kwa tambi na jibini kwa mimea safi.
Viota vya kuku
Chakula kitamu kinaweza kupatikana kwa kutumia viota vya tambi. Kwa kupikia chukua:
- viota vya kufungasha;
- 500 gramu minofu ya kuku;
- gramu mia moja za jibini gumu;
- mafuta ya mboga;
- kichwa cha kitunguu;
- vijiko kadhaa vya nyanyapasta.
Kuanza, kata vizuri minofu ya kuku. Katika sufuria na mafuta ya mboga, kaanga vitunguu vilivyochaguliwa, vipande vya kuku. Wakati viungo vinakuwa vyema, kuweka nyanya huletwa. Koroga na chemsha kwa dakika kadhaa zaidi chini ya kifuniko.
Chukua kikaangio chenye pande za juu. Weka viota. Mimina maji ya moto juu yao na chemsha kwa dakika tano. Uhamishe na kijiko kilichofungwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Ndani kuweka stuffing ya kuku na vitunguu. Jibini hupakwa kwenye grater kubwa, ikinyunyizwa kila kipande.
Tuma kiota cha pasta pamoja na kuku na jibini katika oveni kwa dakika thelathini, hadi ukoko wa ladha utengeneze.
tambi inayopendeza na mboga
Mlo huu ni laini sana, na unang'aa kutokana na karoti za majimaji. Ili kuandaa pasta na kuku na jibini, unahitaji kuchukua:
- 80 gramu za pasta;
- 60 gramu ya jibini;
- nusu karoti;
- kitunguu kidogo;
- vijiko kadhaa vya krimu;
- vijiko vitatu vya mafuta;
- gramu mia mbili za matiti;
- vijiko viwili vya mezani vya mayonesi;
- chumvi na pilipili kwa ladha.
Mboga hupunjwa, karoti hukatwa kwenye cubes na vitunguu vilivyokatwa vizuri. Kaanga viungo vyote viwili katika mafuta ya moto kwa dakika kadhaa. Fillet ya kuku pia hukatwa vizuri. Ingiza kwa mboga. Kaanga hadi kuku aive sawasawa.
Pasta huchemshwa hadi nusu iive. Futa maji kutoka kwao. Ongeza cream ya siki na viungo unavyopenda kwenye mboga, kitoweo kwa dakika nyingine tano.
Sahani ya kuokea imepakwa mafuta. Weka safu ya pasta, kisha usambaze kuku na mboga. Jibini hupigwa. Tengeneza gridi ya mayonnaise, na kuweka safu ya jibini juu. Sahani huoka kwa dakika ishirini kwa joto la digrii mia mbili. Zinatumika kwa moto.
Casserole ya Uyoga
Chakula kitamu kinaweza kubadilishwa kwa kuongeza uyoga. Kwa mapishi hii unahitaji kuchukua:
- gramu mia tatu za pasta;
- mapaja matatu ya kuku;
- gramu 400 za uyoga wowote uliochemshwa;
- kichwa cha kitunguu;
- 150 gramu ya jibini;
- vijiko viwili vikubwa vya krimu na mayonesi kila kimoja;
- mayai mawili;
- mafuta ya kukaangia;
- viungo kuonja.
Pasta huchemshwa hadi nusu iive. Mapaja pia huchemshwa katika maji yenye chumvi. Tulia. Tenganisha fillet kuwa nyuzi. Vitunguu ni peeled, kata katika pete za nusu. Kaanga katika mafuta ya moto hadi hudhurungi ya dhahabu. Baada ya hayo, uyoga huletwa na kukaanga kwa dakika nyingine kumi na tano, iliyohifadhiwa ili kuonja. Jibini limekunwa.
Changanya nyama ya kuku, theluthi mbili ya jibini na pasta, changanya.
Sur cream, mayonesi na mayai hutumika kumwaga, ikiwa na chumvi na pilipili nyeusi, piga kidogo kwa uma.
Weka nusu ya pasta chini ya bakuli la kuokea, mimina zaidi ya theluthi moja ya mchuzi. Kusambaza uyoga, kumwaga mchuzi tena. Kisha kuweka pasta iliyobaki, nyunyiza na jibini iliyobaki. Tuma bakuli kwenye oveni kwa dakika arobaini kwa joto la digrii 180.
Mchanganyiko mzuri wa jibini, minofu ya kuku na tambi kama vilenyingi. Unaweza kubadilisha menyu yako kwa kiasi kikubwa ikiwa unatumia mapishi mengi. zinazochanganya viungo hivi.
Ilipendekeza:
Kuku aliye na bakuli katika oveni: uteuzi wa viungo na mapishi ya kupikia
Leo, nyama ya kuku ndiyo bidhaa ya bei nafuu zaidi, hivyo inajulikana sana miongoni mwa akina mama wa nyumbani. Kila mpishi ana kichocheo chake cha saini cha kutengeneza kuku ladha. Wakati huo huo, mama wengi wa nyumbani wanapendelea kuku iliyooka katika oveni. Chaguo hili la kupikia ni moja ya muhimu zaidi na ladha
Kuku aliye na uyoga aliyechemshwa kwa njia tofauti. Mapishi ya kuvutia na sheria za kupikia
Kuku iliyo na uyoga, iliyopikwa kwa njia zozote zinazojulikana, ni bora kwa chakula cha jioni cha haraka na kitamu. Sahani kawaida huandaliwa kwa urahisi sana. Na kwa kazi, kama sheria, bidhaa za kawaida zinahitajika. Kuna baadhi ya chaguzi za kuvutia zaidi ambazo unapaswa kujijulisha kwa undani zaidi
Rose ya kuku na uyoga na jibini: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kuku roll na uyoga na jibini katika foil katika tanuri?
Makala yanaelezea jinsi ya kupika roll ya kuku vizuri na uyoga na jibini. Ladha ya ajabu ya sahani hii ya kupendeza itakumbukwa kwa muda mrefu na kila mtu bila ubaguzi
Kuku aliye na jibini na champignons katika oveni: mapishi ya kupikia
Kuku wa kuokwa ni chakula kitamu na cha kuvutia sana. Mara tu ikiwa haijapikwa! Maelekezo ya kuku na uyoga wa champignon na jibini tayari inaweza kuchukuliwa kuwa classics, kwa sababu hii ni mchanganyiko wa kushinda-kushinda wa bidhaa za ladha. Kwa sahani kadhaa, fillet tu inachukuliwa, ambayo ni, nyama nyeupe, ambayo kuna kiwango cha chini cha mafuta. Hata hivyo, kwa wengine, sehemu yoyote ya mzoga, pamoja na ngozi, inafaa. Vipande vile mara nyingi huwa na ukoko wa crispy, nyama ya juisi na "tan" ya kupendeza
Kuku aliye na asali: mapishi na vipengele vya kupikia
Wataalamu wenye uzoefu wanasema kuwa asali ni nzuri kwa kupikia kuku. Sio tu inatoa nyama ladha ya awali ya kupendeza, lakini pia inaboresha kwa kiasi kikubwa thamani yake ya lishe. Kuku na asali ni zabuni na juicy. Haijalishi ikiwa vipande vyake vimeokwa au mzoga mzima wenyewe. Kwa kuongezea, kwa sababu ya asali, ukoko unakuwa mwekundu zaidi na crispy
